759 Parrilla






Kies uw taal / Choose the language

Menu
































Ons vlees is afkomstig van de beste veeteeltbedrijven in Rio Grande do Sul, Argentinië en Uruguay, velden die worden gekenmerkt door lage vegetatie en een enorme biodiversiteit, hebben een verschil dat de recepten die met vlees worden geproduceerd nog lekkerder maakt door de Zuid-Amerikaanse bands. .

Bekend als Pampa, een type land gelegen tussen Argentinië, Uruguay en Zuid-Brazilië, hebben deze locaties de ideale omstandigheden, van bodem en klimaat, voor extensieve veestapel. Het resultaat is een bioom die zo speciaal is dat het superieur vlees produceert, beschouwd als het beste vlees ter wereld, daarom hebben we onze leveranciers lang bestudeerd en onderzocht, we noemen het het veld-voor-gerecht-systeem, ons vlees verlaat zijn oorsprong vers en dagen daarna slachtingen worden al naar Maceió vervoerd en opgeslagen in onze koelkamers, waardoor het een unieke gastronomische ervaring wordt in onze stad.

 Daarnaast werken we uitsluitend met vlees van de rassen Angus en Hereford, allemaal gecertificeerd door officiële fokkersverenigingen, Europese rassen met een hogere zachtheid en marmerkwaliteit.

VOORDELEN VAN STEENZEEP:

Het verandert de smaak van voedsel niet, de afgifte van calcium, magnesium, ijzer en mangaan, die gunstig zijn voor het menselijk lichaam. Geschikt voor personen met arteriële hypertensie en vegetariërs. 

 

Groep

Keizer van Kameroen

 

 

 

 

 











Souvenir


Schort 759

Tulp 759

Bierpul 759

 

Kap












Combos

Kies 4 garnituren +1 saus
Garneringen per tafel


Versieringen:
RIJST: biru biru, wit, carreteiro of broccoli.
BONEN: fradinho
GEBAKKEN FRIETEN: Frieten, gebakken cassave of rustieke aardappelen
FAROFA: cassave of maïs
GROENTEN: gebakken, vinaigrette of aardappelpuree
SAUS: BBQ, gorgonzola of chimichurri


Wij hebben extra garnituren, vraag ernaar bij de ober.


 

Flintstones Steak (3 kg)

Ook bekend als Kapitein Steak. Het is een familiemodel, waarin verschillende edele snitten in één stuk zijn samengebracht.

*Neem 4 Devassa-karbonades (voor 5 tot 8 personen) (Bereidingstijd 30 minuten)
 

Mix Grill-familie

Boerenrib, lamsworst, parrillerobrood, provoleta, eersteklas varkensvlees, Gaucho chorizo, Provençaalse aardappelen.

* Win 2 Devassa-chopps (voor 3 tot 4 personen) (30 minuten)











Voorgerechten


 

Snijplank voor vleeswaren

 

Franse filetluier

Op het bord geserveerd, bijpassende vinaigrette, farofa en geroosterde zoete aardappelen met kaassaus.

Buffelworst (250gr)

Licht gekruide buffelworst.
 

Angus Cupcake (8-eenheden)

Vleesbol gevuld met mozzarella, ingepakt in panko-meel en vergezeld van een barbecuesaus.
 

Rosbief (8-eenheden)

Ribworst (250gr)

Varkensworst (250gr)

Lamsworst (250gr)

 

Acebolado Hart Chapinha

Gerookt en geroosterd kippenhart in de parrilla, afgewerkt met ui in boter.
Begeleidt vinaigrette en farofa.
 

Flat Iron Vlees (300gr)

Geserveerd op het bord, bijpassende vinaigrette en farofa.
 

Vegetarische stijltang

Geserveerd op het bord, gegrilde groenten op parrilla.

Parrilleirobrood (1/2 portie)

Stokbrood gevuld met kaas, belegd met varkensworst, zoetzure saus en koolcripi's.
 

Parrilleirobrood (4 stuks)

Stokbrood gevuld met kaas, belegd met varkensworst, zoetzure saus en koolcripi's.
 

Gebakken Vlees Empanada (2-eenheden)

Gebakken vleespasteitje, bereidingstijd van 15 minuten.

Gebakken vlees Empanada (2-eenheden)

Gebakken vleespasteitje, bereidingstijd 7 minuten.
 

Octopus del Rey

Heerlijke octopus gebakken met rustieke aardappelen, gerookte uienblaadjes, gekonfijte tomaten met de geur van kruiden uit onze tuin.
 

Provoleta (200gr)

Disco de provolone coberto com chimichurri e couve assada
 

Steak Tartaar Met Frietjes

 

Cheddar en spek chips

 

Gebakken 759

Binnenrok met houtsaus, kwarteleitje en frietjes.
 

Patacones (8-eenheden)

Heerlijke bananenchips vergezeld van riblap en stremsel.
Voorbereidingstijd 15minuten.
 

Pastel de Costela (6 unidades)

Mini pastel de costela com queijo, acompanha molho especial picante.
 

Pancetta Creak

Varkensvleesbuik, crème van ananas en ananaschutney.
Voorbereidingstijd 15minuten











Salades

Dient twee personen


 

eenvoudige salade

Sla mix
Gesneden rode ui, verse erwten, vers geraspte wortel en tomaten.
 

Mix Brasil

Alface crespa, alface roxo, rúcula, cubos de morango, molho de iogurte e granolas.
 

D'Italia-salade

Rucola, Parmezaanse kaasschaafsel, mosterdsaus, citroen en honing.











Borden

Individuele gerechten
Begeleidingen staan ​​in de beschrijving


 

Macaxeira Gnocchi met Rib Ragout

Voorbereidingstijd (15 tot 25 minuten)
 

Entrecot Argentino met Gnocchi Macaxeira met kaassaus

Voorbereidingstijd (15 tot 25 minuten)
 

Filet Milanees

Filet mignon gepaneerd in pankomeel, vergezeld van chimichurri-mayonaise en rucola.

Voorbereidingstijd (15 tot 25 minuten)

gehakt Kinderen

Gehakte raquet op uiteinde van mes, witte rijst en frieten.
 

Chef 759 Eetstokje

Raquet gehakt op de punt van een mes, witte rijst, spekfarofa, erwten met zwarte ogen en gebroken ei.

Voorbereidingstijd (15 tot 25 minuten)
 

Parmigiana op het bord

Filet mignon gepaneerd in pankomeel, pomodorosaus en gegratineerde mozzarella.
Begeleidt speciale frieten en witte rijst.

Dient twee personen

Filet Risotto

Heerlijke filet mignon risotto met je eigen demiglace











Sandubas

Voorbereidingstijd (15 tot 25 minuten)


 

Choripán

Pão com linguiça suína, recheado com chimichurri, vinagrete, gratinado com queijo mozzarella.
 

Rib Burger

Runderrib, mozzarella, knapperige bacon. Begeleiden friet en sauzen.
 

Burguer Entrecot

Gerookte entrecot op parrilla, mozzarella, BBQ 759, kropsla, gekarameliseerde ui. Begeleidt chips en sauzen.
 

Dubbele ribben Cheddar

Dubbele burger van 150gr elk, erg cheddar en krokant van spek. Begeleid fiches en sauzen.

Flank steak

Interne zijsteak geroosterd op een parrilla geserveerd in escalopini, gegratineerde kaas, Dijon-mayonaise, op briochebrood (stokbrood).

Geraspte Rib Sanduba

Geraspte rib geserveerd in eigen Demiglace, rucola, gekarameliseerde ui op briochebrood.

Kip burger

200gr artisanale kipburger, chimichurri mayonaise, sla, tomaat en
mozzarella kaas.
 

Picanha Burger

Heerlijke Grass Fed Beef burger belegd met provolone kaas, plakjes spek en speciale Dijon mosterd en honingmayonaise. Geserveerd met friet en sauzen.
 

Ribben kraken

Ribburger gevuld met kaas en gepaneerd in pankomeel. BBQ 759 saus, boerenkool knapperig, ananaschutney. Begeleidt friet en sauzen.












Vleespunten

Goed gedaan
Ter zake
niet gaar


 

Vleespunten












Runderbesnoeiingen

Kies 4 garnituren +1 saus
Garneringen per tafel


Versieringen:
RIJST: biru biru, wit, carreteiro of broccoli.
BONEN: fradinho
GEBAKKEN FRIETEN: Frieten, gebakken cassave of rustieke aardappelen
FAROFA: cassave of maïs
GROENTEN: gebakken, vinaigrette of aardappelpuree
SAUS: BBQ, gorgonzola of chimichurri


Wij hebben extra garnituren, vraag ernaar bij de ober.


 

Entrecot Angus Premium (300gr)

Entrecot geselecteerd en gecertificeerd door de nationale vereniging van Angus-fokkers.

Voorbereidingstijd (15 tot 25 minuten)

Racket (houder) (400gr)

De Schouderbiefstuk, een stuk vlees met een gedifferentieerde smaak, is een stuk vlees van de schouder dat van de voorkant van het dier wordt gehaald.
Het stuk vlees werd ooit alom veracht omdat het als tweederangs vlees werd beschouwd, maar de textuur, zo zacht als filet mignon, en de sterke smaak, krijgen steeds meer ruimte op onze grill.
Voorbereidingstijd (15 tot 25 minuten)

Cowboy (280 gr)

Cowboy Steak doorbreekt de legende dat voorvoetvlees tweederangs is en nog meer dat chuck steak potvlees is. Integendeel, dit stuk is zeer succesvol vanwege de hoge marmering, zachtheid en sappigheid, aangezien het wordt geproduceerd van jonge Angus-dieren met traceerbaarheid .
Bereidingstijd (15 tot 25 minuten)

Korte Rib (400gr)

De korte rib of prime rib wordt samen met het merggedeelte van het voorste deel van de rib verwijderd en verrast iedereen met zijn opmerkelijke smaak en sappigheid.
Bereidingstijd (15 tot 25 minuten)
 

Geroosterde Strip Gaúcho (250gr)

Angus groeide op in gevangenschap en werd gevoed met voer van hoge kwaliteit. Voorrib in reepjes gesneden.

Voorbereidingstijd (15 tot 25 minuten)
 

Lege biefstuk belegd met gegratineerde mozzarella (280gr)

Angus groeide op en voedde zich los op het weiland van de Uruguayaanse pampa.
Lege biefstuk wordt genomen van de buitenste punt van de zijsteak, ook wel paku genoemd.

Voorbereidingstijd (15 tot 25 minuten)
 

Uruguayaanse rok steak (400gr)

Angus groeide op en voedde zich vrij in de Uruguayaanse pampa. Afsnijding van het stuk vlees aan het uiteinde van de rib, ook wel leeg genoemd.

Voorbereidingstijd (15 tot 25 minuten)
 

Interne rok (300gr)

Angus groeide op en voedde zich vrij in de Uruguayaanse pampa's. Een snee genomen uit het binnenste deel van de rib, in Uruguay en Argentinië bekend als entraña.

Voorbereidingstijd (15 tot 25 minuten)
 

Prime Rib (500gr)

Angus groeide op en voedde zich vrij in de pampa van Rio Grande do Sul. Het is de entrecote die bij elkaar wordt gehouden door het kleine ribbetje.

Voorbereidingstijd (15 tot 25 minuten)
 

Country Rib (300gr)

Corte Nobre da Costela do dianteiro. Angus Criado no Pampa uruguaio.

Tempo de Preparo (15 a 25minutos)
 

Tomahawk Gaúcho (800gr)

Angus groeide op in gevangenschap en werd gevoed met voer van hoge kwaliteit. Traditionele snit van de Amerikaanse bbq, het is de entrecote met het ribbot.

Voorbereidingstijd (20 tot 30 minuten)
 

Uruguayaanse titty (300gr)

Angus groeide op en voedde zich los op de Uruguayaanse pampa's.

Voorbereidingstijd (15 tot 25 minuten)
 

Angus Premium Picanha (300gr)

Picanha geselecteerd en gecertificeerd door de nationale vereniging van Angus-fokkers.

Voorbereidingstijd (15 tot 25 minuten)
 

Angus Premium Chorizo ​​Steak (500gr)

Tegen filet gesneden uit ingeperkte Angus met kwaliteit gecertificeerd door de Angus Breeders Association in Brazilië.

Voorbereidingstijd (15 tot 25 minuten)
 

Gaúcho Chorizo ​​Biefstuk (300gr)

Angus groeide op en voedde zich vrij in de pampa van Rio Grande do Sul.
Ook bekend als lendenstuk, het is het belangrijkste deel van de lendenen van het dier.

Voorbereidingstijd (15 tot 25 minuten)
 

T-Bone Gaúcho (500gr)

Angus groeide op in gevangenschap en werd gevoed met voer van hoge kwaliteit.
Traditionele Amerikaanse snit, het is de entrecote en de filet gescheiden door een T-bone.

Voorbereidingstijd (20 tot 30 minuten)
 

T-Bone Gaúcho (600gr)

Angus groeide op in gevangenschap en werd gevoed met voer van hoge kwaliteit.
Traditionele Amerikaanse snit, het is de entrecote en de filet gescheiden door een T-bone.

Voorbereidingstijd (20 tot 30 minuten)











Varkensvlees stukken

Kies 4 garnituren +1 saus
Garneringen per tafel


Versieringen:
RIJST: biru biru, wit, carreteiro of broccoli.
BONEN: fradinho
GEBAKKEN FRIETEN: Frieten, gebakken cassave of rustieke aardappelen
FAROFA: cassave of maïs
GROENTEN: gebakken, vinaigrette of aardappelpuree
SAUS: BBQ, gorgonzola of chimichurri


Wij hebben extra garnituren, vraag ernaar bij de ober.


Varkensvlees Gebraden (600gr)

Varkensribben over de botten gezaagd. Het afgewisselde bot geeft smaak aan de snede. Zeer smakelijk en zeer gewaardeerd. Duroc rode lijn.
Bereidingstijd (15 tot 25 minuten)
 

Ribs On The Barbie (400gr)

Costela de porco preparada a moda americana coberta com exclusivo molho Jack Daniel's Barbecue.

Tempo de Preparo (15 a 25minutos)











Schaap snijdt

Kies 4 garnituren +1 saus
Garneringen per tafel


Versieringen:
RIJST: biru biru, wit, carreteiro of broccoli.
BONEN: fradinho
GEBAKKEN FRIETEN: Frieten, gebakken cassave of rustieke aardappelen
FAROFA: cassave of maïs
GROENTEN: gebakken, vinaigrette of aardappelpuree
SAUS: BBQ, gorgonzola of chimichurri


Wij hebben extra garnituren, vraag ernaar bij de ober.


 

Franse Carré (250gr)

Snijd het nobele deel van de lendenen, erg lekker en zacht.

Voorbereidingstijd (15 tot 25 minuten)
 

Argentijnse Lamsribeye (500gr)

Noble deel zonder been van de lendenen

Voorbereidingstijd (15 tot 25 minuten)
 

Argentijnse Lamsribeye (250gr)

Noble deel zonder been van de lendenen

Voorbereidingstijd (15 tot 25 minuten)
 

Lamsdeken (300gr)

Het speciale en smakelijke lamsgehakt.

Voorbereidingstijd (15 tot 25 minuten)











Gevogelte

Kies 4 garnituren +1 saus
Garneringen per tafel


Versieringen:
RIJST: biru biru, wit, carreteiro of broccoli.
BONEN: fradinho
GEBAKKEN FRIETEN: Frieten, gebakken cassave of rustieke aardappelen
FAROFA: cassave of maïs
GROENTEN: gebakken, vinaigrette of aardappelpuree
SAUS: BBQ, gorgonzola of chimichurri


Wij hebben extra garnituren, vraag ernaar bij de ober.


 

Kip zonder been (700gr)

Het komt met sla van kool.

(2 porties) (Bereidingstijd 15 tot 25 minuten)











Seafood

Individuele schotels


 

Pulpo a La Parrilla

Polvo na Parrilla chapa com azeite defumado e manteiga de ervas, acompanhado de purê de batata doce defumado.

Tempo de Preparo (15 a 25minutos)
 

Salmon Borracho

Salmão marinado no whisky, pimenta do reino e molho de soja. Acompanha legumes e batata provençal.

Tempo de Preparo (15 a 25minutos)
 

Shimeji-zalm

Gegrilde zalm gegarneerd met shimeji-paddenstoelen gebakken in kruidenboter. Begeleid door een heerlijke preirisotto.

Voorbereidingstijd (15 tot 25 minuten)











Vegetariërs

Individuele schotels


Shimeji-risotto

vegetarische schotel

Risoto Cacio e Peppe

vegetarische schotel
 

Parrilla Groente Risotto

vegetarische schotel

Parmezaanse Risotto

vegetarische schotel











Extra garnituren


Feijão fradinho

Shimeji-risotto

Rijst van de dag (vraag de ober)

Macaxeira Frita

Gnocchi van Macaxeira

Macao Gnocchi met Kaassaus.

Zoete Aardappelpuree

Gerookte zoete aardappelpuree

Engelse aardappelpuree

Gebakken ei

Farofa ei

Geroosterde Ui op Parrilla

4 uienringen

Provençaalse Aardappel

Aardappel Murro

 

Groenten bij Parrilla

Courgette, Aubergine, Wortel, Ui, Rode Biet, Broccoli, Ananas, Gele Paprika, Rode Paprika. Geroosterd, gerookt en gegrild in boter.
 

Groenten op Parrilla 1/2 portie

Courgette, Aubergine, Wortel, Ui, Rode Biet, Broccoli, Ananas, Gele Paprika, Rode Paprika. Geroosterd, gerookt en gegrild in boter.

Franse Frietjes

 

Gevulde paprika's

Rode en gele paprika gevuld met mozzarellakaas, provolone en spekkruimels
 

Pasta Alfredo (Fettuccine ou Spaguetti)

Escolha seu molho, Alfredo, na manteiga ou alho e óleo.











Huisgemaakte Desserts


 

Ananas Met Kaneel

IJs bal

Roomijsbal, met of zonder dulce de leche siroop.
 

churros

Heerlijke churros begeleid door dulce de leche en chocolade ganache.

(6 Units)
 

Mamy's Aardbeienmeringue

Heerlijke gecondenseerde melkroom met stukjes aardbei, slagroom en meringue meringues!!
 

Sorbet Pannenkoek Met Roomijs

Huisgemaakte huisgemaakte pannenkoek gevuld met dulce de leche en bedekt met gebrande suiker. Geserveerd met roomijs.
 

Petit Gateau zoete melk met roomijs

 

Schoonmoeder pudding

 

Chocolademousse Taart

Moussetaart van pure chocolade met ganache van chocolade.
 

Citroentaart van Cunhada












verschillende drankjes

Water / Frisdranken / Tapbier / Bieren


Água Mineral (Com Gás)

Mineraalwater zonder gas)

Kokosnootwater

(Van het fruit)

tonisch water

(Tin)

H2O-water

Fruit Cocktail

Guaraná

ks ou lata

Guaraná Diet

(Lata)

Coca Cola

ks of kan

Cola nul

(Tin)

Sprite

Ks ou Lata

Fanta

Ks ou Lata

Schwepps Citrus

Devassa Loura (600ml)

Stella Artois (550ml)

Heineken (600ml)

Eisenbahn (600ml)

759 sessie Ipa bier met lange hals

Becks Lange hals (330 ml)

Brahma Zero 355ml

Red Bull

Tradicional ou Tropical

Chopp Hop Bros (Apa)

Caneca

Chopp 759 sessie Ipa

Brahma Chopp

Koffiemok

Chopp Wanton

Koffiemok











Spijsverterings


Amarula

Cointreau

Drieënveertig

 

759-opname

43 Drank + gemberschuim











Whisky's


Johnnie Walker

(12 anos)

Johnnie Walker

(8 anos)

Old Parr

Chivas Regal

(12 anos)











Drank / geesten


Cachaça Escorrega

Vodka nacional (dose)

Tequila

Vodka Absolut (dose)

Gin beefeater (dose)

Caipirinha

Com cachaça Escorrega e Limão

Caipirosca de Frutas (National Vodka)

(Zie beschikbaar fruit)

Fruit Caipirosca met Absolut

(Zie beschikbaar fruit)

Cachaça-glaasje met honing

Gouden Caracuipe

Gedistilleerd in koperen ketels en opgeslagen in Franse eikenhouten vaten gedurende 18 maanden, wat de goudgele kleur en intense helderheid garandeert, met zintuiglijke tonen van koffie, halfzoete chocolade en kaneel, naast het aroma van cacao, koffie. demerarasuiker, kruiden, amandelen en hazelnoten.

Zilveren Caracuipe

Cachaça Caraçupe komt uit Alagoas, uit de stad Campo Alegre. Het is een zilveren cachaça die 6 maanden wordt bewaard in roze jequitibá-vaten.
 

Club Gin 759

Maak je eigen drankjes of volg onze suggestie.
Kit met benodigdheden voor 16 drankjes, 1 gram beefeater, 5 tonics, 2 citrusvruchten.











Itynerantys drankjes


 

Luma

Morango, abacaxi e açúcar de gengibre.
 

Java

Tangerina e açúcar de gengibre.
 

Oush Brasil

Uva, abacaxi e açúcar natural.
 

Emp Gin

Limão siciliano, açúcar de gengibre e schweppes cítrus.
 

Red Fruits Gin

Chá de frutas silvestres, geléia artesanal de frutas vermelhas e tônica.
 

Vibe Gin

Suco de tangerina espanhola, ginger ale e tônica.
 

Twist Gin

Chá de capim cidreira, limão siciliano, tangerina, açúcar de gengibre e tônica.
 

Tradicional Gin

Limão siciliano e tônica.
 

Moscow Mule

Vodka, limão, ginger ale e espuma de gengibre.
 

Apperol Spritz

Apperol, espumante e laranja.
 

Noa Noa

Abacaxi, hortelã e açúcar de gengibre.
 

Suprema

Caju, limão siciliano e açúcar de pimenta.
 

Clericot

Espumante, mix de frutas, licor limoncello e especiarias.

Coquetel de Frutas

 

Whisky sour

 

Pepino classic Gin

Tônica, pepino , pimenta do reino, alecrim e gin.
 

Lillet Vive

Tônica,morango, hortelã e pepino
 

Lillet tônica

Tônica e laranja
 

Onça Pintada

Maracujá, tangerina e açúcar natural
 

Clericot (Jarra)

Espumante, mix de frutas, licor limoncello e especiarias.
 

Pajuçara

Morango, uva e açúcar de pimenta
 

Me Leva

Limão siciliano, limão tahiti, tangerina e açúcar de pimenta.

Imperador

Morango, limão siciliano e açúcar de gengibre.

Praero

Uva, limão tahiti e açúcar de pimenta.











Sappen

(Pulp en fruit)


Ananas

Acerola

Caja

Caju

Zuurzak

Aardbei

Passievrucht

Mandarijntje

Ananas met Munt

Citroen (fruit)

Pitcher of Orange Juice (Fruit)

Sinaasappelsap Met Aardbei












Cafe


Nespresso-koffie

Thee (raadpleeg)












Rode wijnen 750ml


 

Vive Classic Malbec

Esse malbec apresenta aromas intensos de frutas vermelhas, especialmente ameixas, com toques de baunilha e uma memória sutil de café, no paladar é jovem, impetuoso e vivaz, percebemos frutas e madeira, taninos doces.
 

Les Fleurines Syrah IGT 2018

  Frankrijk
syrah
 

Falernia reserva (Syrah )

Falernia Reserva Syrah,Aroma de frutas vermelhas, pimenta negra, defumado e especiarias. Elegante na boca, é encorpado e tem taninos equilibrados.
  Chili
 

Rio Sol Tempranillo

  Brasil
Tempranillo     13%
 

Rio Sol Assemblage

Taninos elegantes e firmes, com boa acidez.
  Brasil
Cabernet Sauvignon en Syrah     13%
 

Grilos Reserva DOC

Bastante macio, com taninos redondos, boa frescura, um tinto sumarento, leve, fresco e longo.
  Portugal
Nationaal Touriga     12,5%
 

Cabriz

Aspecto límpido. Cor rubi intensa. Aroma frutado, sendo predominante em frutos vermelhos frescos, geleia de frutos do bosque, ligeiro em especiarias e em notas tostadas. Sabor frutado, macio, sedoso, vivo, elegante e harmonioso.
Nationaal Touriga
 

Quereu Carmenere

vinho leve, elegante e ao mesmo tempo concentrado, com taninos suaves e longa persistência. Corpo. médio e com, toque de frutas vermelhas
  Chili
Carmenere
 

Don Guerino Reseva Cabernet Sauvignon

Coloração vermelha rubi de alta intensidade. Apresenta aromas a cereja, ameixa, baunilha, azeitonas negras e café. Paladar macio e intenso, untuoso e com retrogosto agradável.
  Brasil
 

Don Guerino Reserva Merlot

Vinho elegante e com personalidade marcante, que conquista os paladares mais exigentes por sua harmônica complexidade.
  Brasil
 

Casal Da Coelheira Private Collection

Média concentração, algumas notas de casca de árvore, erva seca e fruta madura Muito bem na boca, com uma austeridade bastante positiva, um tanino firme, um tinto sério,
  Portugal
 

Don Guerino Reserva Tannat

Vinho de grande estrutura, encorpado e elegante, de cor intensa e aromas característicos do varietal. Acompanha pratos mais fortes como carnes vermelhas e caças, massas e risotos com molhos mais picantes.
  Brasil
 

Don Guerino Reserva Teroldego

Sugestão do sommelier -Teroldego de grande personalidade, frutado e de longo potencial de guarda. Eleito o melhor Teroldego Brasileiro no Ano de 2012 e de 2013 na Avaliação Nacional. Premiado no concurso internacional de vinhos do Brasil em 1014 com medalha de outro. Coloração vermelha grená intensa. Aromas de eucalipto, amora, frutados e especiarias. Em boca apresenta boa intensidade tânica, boa persistência, encorpado, retrogosto agradável.
  Brasil
 

Encostas do Enxoé Reserva

Vinho produzido na região do Alentejo. Limpido, cor granada aberta, com alguma evolução, espuma fugaz rosada, aroma complexo, terroso e com fruta discreta, sabor suave, harmonioso, com estrutura média e persistência a especiarias.
  Portugal
 

Don Guerino Reserva Pinot Noir

Originado pela variedade de uva Pinot Noir, este vinho tinto possui em seu visual uma coloração vermelho rubi, aromas de baunilha, tabaco, frutas vermelhas e café, e paladar com taninos macios e médio corpo.
  Brasil
 

Santa Carolina Reservado Cabernet Sauvignon

Sua cor é vermelho bordô, tem aroma de frutas vermelhas maduras e sabor leve, frutoso, fresco e tanino suave.
  Chili
 

Santa Carolina Reserva Cabernet Sauvignon

Vinho de cor vermelho rubi com aromas de frutas vermelhas, especiarias, tabaco, chocolate e baunilha. Na boca é seco, possui corpo médio, boa acidez, taninos densos e final equilibrado.
  Chili
 

Santa Carolina Reserva Carmenére

Vinho de cor vermelho rubi com reflexos violáceos com aromas de frutas escuras – cereja, notas de café e chocolate. Na boca é seco, encorpado, boa acidez em harmonia com seus taninos redondos, final longo e muito intenso.
  Chili
 

Alamos Malbec

Fermentação alcoólica de 12 dias com leveduras selecionadas e temperaturas controladas. Maturação: Envelhecimento de 9 meses em 50% de barricas de carvalho francês e 50% de barricas de carvalho americano – 25% do total são barricas novas.
 

Yellow Tail Cabernet Sauvignon

Estruturado, fresco e aveludado com notas de frutas e baunilha, representa com grandeza a linha Yellow tail.
  Australië
 

Quereu Cabernet Sauvignon

Aromas de frutas vermelhas, como cerejas e morangos, combinadas suavemente com notas de tabaco. Na boca, apresenta taninos doces, corpo médio e boa persistência.
  Chili - Central Valley
Cabernet Sauvignon
 

Monte Velho

Elaborado a partir de uma seleção de castas regionais alentejanas: Trincadeira, Aragonez e Castelão. Com sabor de fruta madura, arredondado pelo leve estágio em madeira, corpo e equilíbrio, com uma estrutura de taninos suaves.este vinho revela bom
 

Porca de Murça

Este tinto jovem, com aroma de frutas vermelhas frescas e nuances florais, possui um paladar frutado, macio e de agradável frescor, que o torna fácil de beber e ideal para as harmonizações do dia a dia.
 

Quereu Merlot

Aromas frutados intensos, que remetem a frutas vermelhas e escuras, combinadas com notas de especiarias e de tabaco. No paladar, é um vinho de grande volume e bom equilíbrio entre uma acidez adequada e taninos maduros. O final é fresco, frutado e persistente.
  Chili - Central Valley
Merlot
 

Falernia Reserva Carmenere

Aromas de chocolate amargo com notas de baunilha. No paladar, encorpado, com taninos maduros e complexos. Sirva a 18°C.
  Chili - Elqui-vallei
Carmenere
 

Fabre Montmayou Reserva Cabernet Franc

Cor vermelha intensa. Aromas exuberantes, com notas de frutas vermelhas e escuras e um toque de menta. No paladar, é fresco e bem equilibrado, com um longo final e taninos redondos.
  Argentinië - Mendoza
Cabernet franc
 

Riscal Tempranillo

Coloração rubi intenso, no nariz frutas frescas com toques de carvalho. Na boca é suave com notas de caramelo. Um vinho de corpo médio/encorpado. Envelhecimento de 6 meses em barricas de carvalho francês e americano.
  Espanha
 

De Lucca Reserva Tannat

Um vinho bastante concentrado, típico de uma uva que alcançou uma maturação prolongada e perfeita. Com taninos aveludados, boa fruta e acidez.
  Uruguay - Canelones
Tannat
 

Quinta de Bons ventos

Possui cor granada definido. Aromas complexos de frutos silvestres maduros e notas distintas de canela e chocolate. Na prova de boca, é um vinho de médio corpo, com fruta vermelha madura, notas de madeira bem integradas e elegantes, acidez e mineralidade equilibradas, gosto persistente que evolui para compotas, proporcionado pela singularidade e maturação das castas que o compõem.
  Portugal
 

Alta vista premium malbec

Elaborado a partir de uvas viníferas da variedade Malbec. De cor vermelho intenso, com aromas de frutas vermelhas maduras, este Premium Malbec é equilibrado e tem um bom final de boca.
  Argentinië
Malbec     13,9

Brunello Di Montalcino DOCG

Cor - vermelho rubi intenso tendendo ao grená ,Aroma - Característico e intenso
Sabor - seco, quente, um pouco tânico, robusto, harmônico e persistente
Longevidade - um Brunello di Montalcino pode ser conservado em garrafa por dez anos ou mesmo trinta anos se mantido em condições de ideais.

Fuzion Malbec

  Argentinië
Malbec
 

Don Guerino Sinais Cabernet Sauvignon

É um vinho brasileiro produzido na região da Serra Gaúcha pela Vinícola Don Guerino.
Elaborado pela variedade de uva Cabernet Sauvignon, o Don Guerino Sinais Cabernet Sauvignon possui em seu visual uma coloração vermelho rubi, aromas de especiarias, frutas vermelhas e uvas-passas, e paladar encorpado, com taninos maduros e retrogosto agradável.
Harmonize o vinho tinto Don Guerino Sinais Cabernet Sauvignon com queijos e carnes
  Brasil
 

Vale dos Barris

kastelein











Witte wijnen 750ml


 

Portas do Tejo

Vinho de cor citrina que abre com um aroma intenso e boca viva. Repleto de aromas a frutas tropicais como a manga e o ananás, resultando num acabamento limpo e refrescante. Ideal para acompanhar pratos com peixe grelado ou marisco.
  Portugal
    2016     12%
 

Alta Vista Premium Chardonnay

É um surpreendente e elegante Chardonnay da Argentina, com notas de fruta tropical integradas a um delicado toque de padaria conferido pelo estágio do vinho em carvalho francês. Na boca é amanteigado e fresco, com estrutura, corpo médio e boa persistência.
  Argentinië
    14%
 

Santa Carolina Reservado Chardonnay - Vale central

palha amarelo dourado. Aroma de frutas tropicais e frutas cítricas. Em boca é seco, médio corpo, boa acidez, bem estruturado e final equilibrado.
 

Santa Carolina Reserva Sauvignon Blanc

Amarelo esverdeado. Tem aroma de melão e frutas tropicais com caráter cítrico suave. É um vinho de grande corpo, fresco, jovem e intensamente frutado.
  Chili
 

Carmen insigne Reserva Chardonnay - Vale de Casablanca

Branco elaborado apenas com o chardonnay do vale del maipo. Metade das uvas e fermentadas em barricas de carvalho francês e americano, para adicionar notas tostadas e de baunilha. Em seguida, matura com as borras por 7 meses, antes de ser cortado com outro lote, oriundo das cubas de inoxidável.
  Chili
 

Quinta de Bons ventos - Casa Santos Lima - Extremadura

Possui cor citrina, aroma frutado de estilo tropical e com algumas notas de floral, na prova, as notas frescas de fruta vêm em primeiro e em seguida a fruta tropical fresca. Com médio corpo e de acidez refrescante, com um final de boca prolongado e persistente na fruta.
  Portugal
 

Casal Garcia Vinho Verde-Aveleda - Minho

Coloração amarelo palha com reflexos esverdeados, notas de frutas cítricas e florais. Frutado e ligeiramente efervescente e muito refrescante.
  Portugal

Nieto Senetiner Reserva Chardonnay

Apresenta cor amarela palha com reflexos esverdeados, aromas de frutas fresca - maçã e abacaxi, notas de manteiga e tostado, seco, corpo médio, boa acidez, final harmônico.











Mousserend


 

Don guerino malbec rosé

Apresenta cor cereja, com aroma de frutas vermelhas, rosas e goiaba. Refrescante, com perlage fino e intenso, com espuma cremosa e persistente.
  Brasil
 

Don guerino moscatel rosé

Cor salmão claro, intenso aroma floral e frutado. Equilibrado frescor e doçura, perlage fino e persistente.
  Brasil
 

Don guerino demi-sec

Refrescante, equilibrado, cremoso e com leve final adocicado.
  Brasil











Roséwijnen 750 ml


Santa Carolina Reservado Cabernet Rosé

Coloração bem rosada, aromas intensos dominados por notas frescas muito bem integrados no paladar. Notas de frutas escuras como a amora e a groselha. Paladar fresco, sedoso com final agradável.
 

Sinais Malbec Rosé

Coloração salmão, Notas típicas de cereja e morango. Equilibrado, agradável e com intenso final de boca.
  Brasil
 

Alamos Malbec Rosé

Ótimo vinho rose de Catena Zapata, encorpado e marcante, com um bouquet vivaz de frutas maduras. Muito fresco e saboroso do paladar.
  Argentinië
Malbec Rosé
 

Quereu Rose

Com aromas de frutas vermelhas, como morangos, e notas maduras de pêssegos brancos, é um vinho suculento na boca, de volume médio, frutado e com acidez alta, o que o torna vibrante e com boa persistência.
  Chili - Central Valley
Rozen
 

Vive Malbec Rosé

  Argentinië
Malbec Rosé











Witte wijnen 375ml


Santa Carolina Estrellas Chardonnay

  Chili

Casal Garcia verde

  Portugal

Santa Helena Sauvignon blanc

  Chili











Rode wijnen 375ml


Santa Carolina estrellas Cab. Sauvignon

  Chili

Don Román

  Espanha
Tempranillo
 

Quereu Cabernet Sauvignon

Aromas de frutas vermelhas, como cerejas e morangos, combinadas suavemente com notas de tabaco. Na boca, apresenta taninos doces, corpo médio e boa persistência.
  Chili - Central Valley
Cabernet Sauvignon
 

Quereu Carmenere

No nariz, combina aromas de frutas vermelhas e especiarias. No paladar, é um vinho leve, elegante e ao mesmo tempo concentrado, com taninos suaves e longa persistência.
  Chili - Central Valley
Carmenere
 

Tons de Duorum

Vinho de cor rubi intenso com aroma de frutas vermelhas maduras e leve toque floral. No paladar é seco, possui corpo médio, boa acidez, taninos suaves e maduros e final longo. O projeto DUORUM surgiu em 2007 a partir da vontade de dois reconhecidos enólogos, João Portugal Ramos e José Maria Soares Franco, de desenvolver uma parceria vinícola exclusivamente dedicada ao Douro.
  Portugal











Wijnen per glas


Vinho Branco (Consulte)

Vinho Tinto (Consulte)












Laatst gewijzigd: 2024-01-19 17: 25: 15

Bedrijf Info

Av.Doutor Antônio Gouveia 759

Pajuçara 

Maceio - AL


telefoon: (82) 3025 - 6516

E-mail:

website: www.759parrilla.com.br

Instagram: @759parrilla

 

 


VISA, MASTER, AMEX EN ELO

(Wij aanvaarden geen cheques en maaltijdcheques) 

 





Stuur een bericht