Cantina da Massa








Cantina da Massa


Met de jaren 22 traditie biedt Cantina da Massa zijn klanten een gezellige en vertrouwde sfeer. 'S Nachts volgen het verlichting door kaarslicht, het charmante balkon en de omringende muziek het huis met romantiek voor koppels. Met een menu vol heerlijke dingen, zoals veganistische gerechten, vis, salades, diverse voorgerechten en exclusieve executives!

obs: al onze gerechten hebben een halve portie, 70% van de hele portie waard.

Dag 29 is Gnome Day

Elke dag is 29 de Gnocchi-dag van Baroa in de Cantina da Massa!


Geniet ervan om onze gnocchi te proeven voor een speciale prijs!

Altijd op 29 hebben we de prijs van Gnocchi verlaagd, zodat je kunt genieten van de Gnocchi of Fortune!


We accepteren bestellingen

Plaats uw bestelling bij Cantina da Massa


Met groot genoegen dat de Cantina de Massa pakketten thuis accepteert !!

We hebben speciale individuele pakketten of voor twee ... bestel nu per telefoon (61 3226 8374) en haal het op aan het loket, warm of koud! Jij kiest!

Alias ​​je kiest alles ... breng je pyrex gewoon mee naar huis, we zetten op elk gewenst moment een prachtige lasagne of eender welke beslag in huis op !!

Heet of koud ... Pasta of vlees ... risotto of jus ... brood en pasta's ... carpaccio's en voorgerechten !!!

Voel je vrij ... we rijden op tijd, of je kunt het in een mum van tijd vangen !!

Plaats uw bestelling !!!


Lunches

Van maandag tot vrijdag !!! VAN 12h00 tot 15h30

Gedurende de week bereiden we het executive menu voor diegenen die goed willen eten voor een meer betaalbare prijs! Doe mee met het nieuws van deze maand maart!

Voor deze nieuwe executive 4 hebben verschillende ingangen: provoleta gorgonzola en peer, organische Saladinha met blad en tomaten, polenta op plaat met kwark, rucola en rietsuikerstroop en heerlijke rijstwafels met een dame vinger peper gelei. bruschettas of verfrissende salade in het voorgerecht;

Voor het hoofdgerecht maken we een nieuwe Raviolli en laat de 4 gerecht opties 65,90 prijs: Raviolli buffelmozzarella tot saus en / of pesto Sugo, ga verder met de spaghetti carbonara, hebben we ook gember coquille met penne te funghi, en de heerlijke parmegiana met fettucine alfredo.

En voor de desserts onze lievelingen, pannacota met guave en melkpudding en de chocolade en passievruchtenmousses.


Op 29-dagen van de maand verandert het menu in gerechten met opties van Gnocchi voor het trio sauzen en de beroemde Gnocchi of Fortune, waardeert het overleg in de winkel ... de chef wordt ook 's nachts bediend! Voor toegang omvatten we de provoletas en we gaan verder met de verfrissende salade, en de desserts de mousses van passievrucht en chocolade!

KOM NAAR CANTINA!



Ingang + hoofdgerecht + nagerecht (dec / jan / feb)

entries:
- Bruschetta; of Saladinha van biologische bladeren!

Gerechten zonder vlees (R $ 59,90):
- Raviolone van Cheese en Ham tot de 3-sauzen: pesto, sugo en 4-kazen; - Spaghetti een carbonara.

Gerechten met vlees (R $ 65,90):
- Escalope met houtsaus met Penne ao Funghi; - Filet een parmegiana met fetuccine Alfredo.

Schrijf een recensie
- Passievruchten of chocolademousse.

VOORGERECHTEN



Entry Mixed 41,90

Zelfgemaakt brood en Italiaans met knapperige huispasta en focaccia. Het begeleidt olijfolie gekruid met balsamico azijn en kruiden, boterbolletjes, peper gelei en aubergine antipasta.

Burrata 53,90

Zelfgemaakte burrata, begeleid door speciale bietensaus, pestosaus, kerstomaatjes en basilicum! (we serveren geen halve portie)

Carpaccio van de Filet 58,90

Mosterd kruiden gedaan in het huis, begeleidt de mand van brood en knapperige kleine pasta komt ook met rucola, kappertjes en andijvie !!

Zalm Carpaccio 58,90

Net als filet maar hier de baas is Zalm !!

Bruschetta 43,90

Margherita (buffalo mozzarella, sugo saus, cherry tomaten, knoflook en basilicum in de oven) - gesmolten brie met verse, parma en honing vijgen - Arugula en Italiaanse tomaten, gesneden - gehakte Italiaanse tomaten en gekruid

Polenta frietjes 37,90

Gedeelte van prachtig gesneden gefrituurde polenta!
We serveren met Parmesan special, maar als je het Grana Padano-type wilt, moet je een extra betalen (vraag de ober)!

Aas Robalo 41,90

De vis is gepaneerd, maar op die zeer krokante manier, gemaakt met zelfgebakken broodkruimels!

Gepaneerde Brie Cheese 49,90

Heerlijke Brie gepaneerde met mirtillo gelei en groene bladeren !!

Provoleta 32,90

Mashed met gesmolten provolone gekruid met gehakte cherrytomaatjes en basilicum.

Tapioca Koekjes, Rijst En Curd Kaas 38,90

Rijst koekje; gepaneerde kaaskraker in broodkruimels; en gekorrelde tapiocacake met kwark en melk. Begeleiden peper gelei!

Saladas



Gemengde salade
33.90 (P / 1) - 38,90 (P / 2) - 43,90 (P / 4)

Verschillende bladeren, tomaat, ui en mango.

Gescheurd salade
33.90 (P / 1) - 38,90 (P / 2) - 43,90 (P / 4)

Vele gescheurd, tomaten, rozijnen, buffelmozzarella, cherry tomaten en Italiaanse Parmezaanse kaas.

Salade van rucola
33.90 (P / 1) - 38,90 (P / 2) - 43,90 (P / 4)

Rucola, tomaat, buffelmozzarella en balsamico-reductie.

Caprese salade
35,90 (P / 1) - 40,90 (P / 2) - 45,90 (P / 4)

Gesneden buffelmozzarella en Italiaanse tomaat.

Suggesties



Raviollone 51,90

Gevulde pasta gevuld met kaas en ham en oregano tot de sauzen Sugo, 4 kazen en pesto.

Spaghetti Carbonara 53,90

Spaghetti is traditioneel, maar je kunt een andere pasta kiezen! De Carbonara is de basis van het ei, het spek gebakken in witte wijn en zure room om de dooiers te verdunnen!

Capeletti in brodo 50,90

gekruid bouillon en kleine pasta in de hoeden van formaat met een heerlijk gekruide kip vullen met nootmuskaat, salie, broodkruimels en Parmezaanse kaas.

Polenta gekookt 45,90

Maïsmeel gekookt met zout en water. Een beetje gesmolten kaas. Kies een saus om te vergroten.

Fortuin gnocchi 75,90

Escalope filet mignon naar Madeira saus begeleidt de gnocchi Funghi! Een van de toepassingen.

Filet met gembersaus 75,90

Mignonhoogfilet met de gembersaus op basis van sinaasappel, begeleidt Fetuccine naar Funghi-saus.

Filé Mignon oa Poivre met Spaghettinho de ezel en salie 75,90

Filet mignon high met poivre saus, begeleidt een heerlijke spaghetti naar de ezel en salie (boter en salie)!
Technisch

Gegrilde zeebaars 79,90

Onze suggestie is om de garnalensaus te bestellen voor de vis en de aardappelpuree, maar we hebben nog andere 10-opties die je kunt kiezen.

Lamsrack 99,90

Geroosterd met rozemarijn en een vleugje boter, dit vlees past perfect bij de risotto risotto of saffraan risotto.

Lamsfilet in de korst van kruiden 87,90

Reepjes lamsfilet in de kruidenkorst met Saffron Risotto. Bestel een aparte gembersaus voor het vlees, of verander zelfs de risotto!

Risotto / zeevruchten pasta 97,90

Cofirme in het huis de opties van zeevruchten. Je kunt ook een beslag bestellen in plaats van risotto!

Spaghettinho (engelenhaar) voor ezel en salie 50,90

Beroemde noedels met knoflook en olie, maar hier is het in boter en salie.

Escalope naar Madeira saus 75,90

Escalope van filet naar de houtsaus, vergezeld door de beroemde Penne naar de 4-kazen!

speciale gerechten



Kalfsvlees Penne 50,90

Massa gebaseerde water en olie
vegetarische schotelglutenvrijlactose

Spaghetti Cassava Flour 50,90

We hebben fetuccine met kikkererwten, maïs en bruine rijstmeel.
vegetarische schotelglutenvrijlactose

Integral fetuccine 50,90

calorische of glycemische index lager percentage van de verhoogde vezel of hogere voedingswaarde kwaliteit.
vegetarische schotellactose

Lasagne Aubergine naar Sugo 52,90

Aubergine lasagne kan gaan met de saus die u verkiest.
vegetarische schotelglutenvrij

Lasagne Margherita 53,90

calorische of glycemische index lager percentage van de verhoogde vezel of hogere voedingswaarde kwaliteit.

Tortelli Integral of Vegan 51,90

vol: calorische of glycemische index lager percentage van de verhoogde vezel of hogere voedingswaarde kwaliteit. Vegan: schotel vrij van dierlijke producten.
vegetarische schotellactose

Risotto 60,90

Gemaakt met groene bananenbiomassa - Chef-speciaal: droge tomaat.
Suggestie: saffraan, rucola, droge tomaten, asperges, knoflook.
vegetarische schotelglutenvrijlactose

Gegrilde kipfilet 56,90

Hier kun je twee van de 11-begeleidingen kiezen die we je ter beschikking stellen! Als u een deeg of risotto wilt, kiest u gewoon de optie 1.
glutenvrijlactose

Zalm of gegrilde zeebaars 79,90

Hier kun je twee van de 11-begeleidingen kiezen die we je ter beschikking stellen! Als u een deeg of risotto wilt, kiest u gewoon de optie 1. Vergeet niet dat je de cassavespaghetti of een van de speciale fetuccines die we in huis hebben kunt kiezen.
glutenvrijlactose

sauzen suggesties -

Sugo; Gedroogde tomaten; Pesto; Knoflook en olie; Sugo met champignon.
vegetarische schotel

Veganist Gnocchi 50,90

Massa gebaseerd op water-, olie- en bananenbiomassa.
vegetarische schotellactose

Hoofdgerecht



Filet mignon parmigiana 76,90

Filet mignon Milanese met een mooi plakje kaas mozzarella bedekt met saus op Sugo. Kies twee bijgerechten, raden wij u stro aardappelen en rijst piamontese.

Filet mignon hoog 75,90

Bepaal het punt van het toevoegen van vlees en een saus naar keuze en twee meer (2) gerechten. Als u kiest voor een pasta of risotto, kiest slechts één (1).

Escalope filet mignon 75,90

Escalope drie eenheden; Voeg een saus naar keuze en twee meer (2) gerechten. Als u kiest voor een pasta of risotto, kiest slechts één (1).

kipfilet 57,90

De saus is optioneel, de filet wordt gegrild. Voeg twee (2) gerechten. Als u kiest voor een pasta of risotto, kiest slechts één (1).

Vis (zeebaars of zalm) 79,90

De passievrucht sauzen, citroen en kruidenboter zijn de gevraagde groot. Kiest ook twee (2) begeleidingen, als pasta of risotto, kiest slechts één (1).

lamsfilet 89,90

U kunt pak het gegrild en een saus voor vlees, maar we raden een korst van kruiden. Kies twee (2) gerechten met vlees dat alles is geweldig! Vergeet niet Risotto en Massa zal er slechts één optie.

Lamsrack 99,90

Gegrild met rozemarijn, dit vlees verdient een Risotto! Meer voel je vrij om hun keuzes te maken.
Sauzen (vlees)

- -

Knapperige knoflook; Gember; Yoghurt en mosterd; Citroen; Passievrucht; Hout; Herb Butter; Groen en roze peper; Poivre; Roquefort.
Begeleidingen

- -

witte rijst; bruine rijst; Rijst met broccoli; Piemontese rijst; Potato Sticks; Aardappel soute; Pasta + saus; Aardappelpuree; risotto; Gekruide Quinoa; salade; Gestoomde groenten.
Saladas

- -

Gemengde salade; Gescheurd salade; Rucola salade; Caprese salade; Salade; Parma ham en meloen; Salade Ricotta.

Pasta

Zelfgemaakte pasta bereid met grano duro meel. Zelfgemaakte sauzen gemaakt met bijzondere ingrediënten Italianen.



Spaghetti 49,90

Spaghettinho (engelenhaar); Penne noedels; Fetuccine Fusilli.

Gnocchi van aardappelen 49,90

Lasagne 50,90

Bolognese; De Sugo; Vier kaas en kip.

Lasagne Margherita 52,90

Volledige massa saus gelaagde met buffelmozzarella, cherry tomaten, knapperige knoflook en basilicum sugo.

Canelloni 49,90

Kaas en ham.

Rondelli 49,90

Ricotta, spinazie en rozijnen; Kaas en ham; Kaas.

Raviolli 50,90

Ricotta, vijgen en noten; Gehakt; Drie kaas.

Capelletti 50,90

Vulling Chicken

Tortelli 49,90

Het vullen van de pompoen
Sauzen

Vier Kaas -

Parmezaanse kaas, room, kaas, Roquefort en mozzarella.

Bolognese -

Gekruid gehakt, gestoofd in olijfolie en gebakken in de gepelde tomaten.

Napolitano -

Stukken van goed gekookt spier, tomatensaus, sojasaus, worcestersaus en hout wijn.

De Sugo (tomaat) -

Italiaanse gepelde tomaten, basilicum en extra vergine olijfolie.

Saus House -

Sugo plus de saus champignons en kippenbouillon.

Kip -

Gesnipperde kip in tomatensaus en kruiden.

Pesto -

Basilicum, walnoten, pijnboompitten, Parmezaanse kaas en olijfolie.

Zon gedroogde tomaat -

Gedroogde tomaten, walnoten, rozemarijn en olijfolie.

Funghi -

Droge type paddestoelen Chileense verse room, Parmezaanse kaas en witte wijn.

Knoflook en olie -

Lam Ragu * -

Gesnipperde lamsvlees palet met dalende binnenlandse vlees * Geweldige optie voor de gnocchi.

Carbonara 52,90

Bij het kiezen van de carbonarasaus is de waarde van het gerecht niet de massa, maar de waarde van de saus!

Seafood * 96,90

Bij de keuze van de zeevruchten saus, zal de waarde van het gerecht niet de massa, maar de waarde van de saus!

Risottos

Risotto bereid met Italiaanse rijst Carnaroli soort, extra vergine olijfolie, boter, Parmezaanse kaas en witte wijn.



Açafrão 59,90

Speciale Spaanse saffraan.

Kip 59,90

Gesnipperde kip met kruiden.

Raket 59,90

Gedaan met liefde, is de rucola toegevoegd pas op het einde.

Verse asperges 59,90

Asperges en verse elke dag.

Kruiden 59,90

Peterselie, bieslook, munt, salie en rozemarijn.

Poro knoflook 59,90

Verse knoflook Poro snijd ze in plakjes.

Gorgonzola en Peer 59,90

Zeer smakelijk.

Funghi Porcini 59,90

Funghi porcini Italiaanse type.

Seafood 96,90

Kokkels, mosselen, garnalen, inktvis en inktvis. Als u wilt dit punt zoals monitoring, wordt deze waarde in rekening gebracht.

Dessert



Panna Cotta 19,90

Crème van verse melk en gekookte melk met vanille, guave begeleidt dekking. Italiaans recept met Braziliaanse smaak.

Melk pudding 17,90

Onze beroemde melk pudding, gemaakt met eieren en gecondenseerde melk. Ongelooflijk goed gedaan.

Vanille-ijs 16,90

Geserveerd met warme chocoladesaus.

Papaya Cream 20,90

Vanille-ijs met slagroom papaya overladen met cassis likeur.

Tiramisu 28,90

Mascarpone crème, verse room en schuim eieren in afwisselende lagen van biscuit gedrenkt in koffie.

Petit Gateau 30,90

Zelfgemaakte warme chocolade koekje diende ook met onze heerlijke chocolade siroop.

Fruit 16,90

Informeren naar de vruchten van de dag.

dranken



Daiquiri 32,90

Rum, limoensap, grenadine.

Alexander 32,90

Cognac, crème de cacao en room

Kir Royale 42,00

Champagne Brut met crème van cassis

Piña Colada 32,90

Rum, kokosmelk en ananassap

Margarita 32,90

Tequila, Cointreau en citroensap

Silver water 5,90

Zonder / met gas

Water San Pellegrino / Panna (500 ml) 14,90

Water San Pellegrino (750 ml) 18,90

Coconut Water 6,50

Fruit Juice 6,50

Tomatensap 12,90

Volledige Grape Juice (Casa Madeira) 12.90

Tonic Water 5,50

Coca ?? lijm 5,50

Coca ?? Cola Zero 5,50

Guarana 5,50

Guarana Zero 5,50

Sprite 5,50

Sprite Zero 5,50

Fanta Grape / Orange 5,50

Soda 5,50

Schweepes Citrus 5,50

Schweepes Citrus licht 5,50

H2O 8,90

Ice Tea Peach / Lemon 6,30

Zero Ice Tea Peach / Lemon 6,30

Illy Espresso 5,90

Cappuccino 6,80

Thee 4,50

Dry Martini 21,90

Cosmospolitan 32,90

Bloed Mary 24,90 wodka national / 27,90 geïmporteerde wodka

wodka, tomatensap, worcestersaus, hete pepersaus, zout en gemalen peper snuifje.

Mimosa (brut mousserende wijn en jus d'orange) 42,00

Whisky Red Label 25,90

Whisky Black Label 29,90

Whisky Gold Label 45,90

Whisky Buchanna`s 12 ?? ?? 55,90

Whisky Logan 12 ?? ?? 55,90

Jack Daniel Whiskey ?? 35,90

Cognac Hennessy 49,00

Drank 30,90

Drambuie; Cointreau; Frangelico; Baileys; Amarula; 43 drank; Limoncello; Peach Tree.

Doses 24,90

Grappa; Campari; Rum; Bacardi; Gin; Martini; Orloof wodka.

Absolut Vodka doses 24,90

Caipirinha (cachaça) 16,90

Nationale Caipiroska / Absolut
Nationaal 19,90 / Absolut 29,90 (prijs) - Absolut 23,90 ()

Cachaça Seleta 10,90

Cachaça canarinha 35,90

Beers

Bohemen / Heineken 9,20

Stela Artois / Cerpa 9,50

Therezópolis 14,00

Weiss (tarwe) 600ml 24,00

Dunkel (zwart) 600ml 24,00

Bier álccol 10,00



Laatst gewijzigd: 2019-03-15 13: 12: 06

Bedrijf Info

Cls 302/3 Bloco A Lj 4

Asa Sul

Brasília - DF

Rua do Shopping Fashion Mall

RESERVAS SOMENTE POR TELEFONE


RESERVERINGEN ALLEEN PER TELEFOON: 3226-8374

Maandag tot vrijdag

Lunch:

12h00 - 15h30

Diner:

18h30 - 23h30

Zaterdag

Lunch en diner:

11h30 - 00h00

Zondag

Lunch:

11h30 - 17h30



Betaalmethoden: Contant / Creditcard en Debet / Visa Voucher of Allelemaaltijd

WIJ ACCEPTEREN GEEN CONTROLES

WIJ KEUREN GEEN SODEXO OF TICKET MAAL AAN






Stuur een bericht