Délio's Cantina








Cantina do Délio





Casalingue Pasta

Onze heerlijke pasta's nu bij de OqueFazerCuritiba Tour



Casalingue Pasta 42

Penne, tagliatele, spaghetti en gnocchi met sauzen, Bolognesa, Alfredo, Sugo, Pesto, Blumenau, knoflook en olie, Mantega en Fungui
vegetarische schotel

goede Remembrance

The Plate of Good Memento is de trofee van elke verzamelaar. Het is gemaakt van serviesgoed, speciaal geproduceerd om te worden opgehangen en weergegeven als een kunstwerk. Elk gerecht heeft een origineel en exclusief design, altijd heel vrolijk, met levendige kleuren en een humoristische toon.



Pasta Sfoglia con Filetto 98

Heerlijke Gnocchi-verrassing met Mignon, broccoli en kerstomaatjes met Alfredo-saus en panna verborgen in knapperig bladerdeeg.

Coperto en Antipasti



Cestino di Pane

Artisan Breads geserveerd met boter, gerookte aubergine, zwarte olijven en Alichella
vegetarische schotel

Arancini di Riso e Linguiça

Traditionele Siciliaanse knoedel, bereid met boomrijst, saffraan, Blumenau-worst en Parmezaanse kaas
vegetarische schotel

Due di Bruschetta

Paddestoelenragout Bruschettas en verse tomaat met buffelmozzarella
vegetarische schotel

Polenta fritta e Gorgonzola

gefrituurde polenta geserveerd met gorgonzola-saus
vegetarische schotel

Insalate



Carpaccio naar Cipriani

Rundercarpaccio, geserveerd in Mosterd- en Caper-emulsie, met champignonschijfjes, Parmezaanse vlokken en lichte toets Balsamico crème

Caprese di Burrata

Frisse en erg romige mozzarella, geserveerd op Bed of Arugula en Fresh Tomatoes
vegetarische schotel

Insane Caesar con Pollo

Krokante sla met gegrilde kip, geserveerd met caesarsaus en toast

Insalata di Noci e Gorgonzola

Mix van bladeren met cherrytomaten, noten en gorgonzola
vegetarische schotel

Pasta Speciali



Casalingue Pasta

Penne, tagliatele, spaghetti en gnocchi met sauzen, Bolognesa, Alfredo, Sugo, Pesto, Blumenau, knoflook en olie, Mantega en Fungui
vegetarische schotel

Spaghetti met polpettone

Spaghetti grano duro vergezeld van vlees knoedels en een heerlijke sugo saus met basilicum.

Tagliatelle alla Salmone

Heerlijke huisgemaakte zelfgemaakte tagliatelle, vergezeld van zalmblokjes, oestersaus, room van melk, tomaat en basilicum

Spaghetto Carbonara

Typisch Umbrisch, Spaguette Grano Duro, Panchetta, Eieren, Parmezaanse kaas en Zwarte peper. Specialiteit van het huis.

Spaguetti Mare en Monti

Spaghetti met sugo saus, champignons, garnalen, zeevruchten, inktvis en octopus

Penne alla Putanesca

Pasta grano duro met sugo saus, olijven, aliche kappertjes en parmezaanse kaas

Penne alla Matriciana

Pasta grano duro met sugo saus, pancetta, olijfolie en parmezaanse kaas

Plak Ripiene



Filetto met Ravioli en Funghi

Gegrilde Mignon, Geserveerd Met Kaas Ravioli In Champignonsaus

Conchiglioni al Gorgonzola en Mignon

Pasta gevuld met Gorgonzola geserveerd met witte saus, Gratin Met Parmezaanse Kaas. Begeleiding Mignon kubussen

Gnocchi Ripieni al Gorgonzola

Handgemaakte Pasta Met Gorgonzola, Geserveerd Met Funghi Saus
vegetarische schotel

Lasagne en Polenta



Lasagne van Formaggio

Heerlijke lasagne met Alfredo-saus met kaas, witte saus, boter en gratin met Parmezaanse kaas
vegetarische schotel

Lasagne alla Bolognesa

Heerlijke lasagne in tomatensaus geserveerd met kaas, bolognese rundergehaktsaus en gegratineerde Parmezaanse kaas

Polenta met Ossobuco of Kip

Geweldige romige polenta met Ossobuco Ragú of kip Nonna

Risotti



Risotto alla Zucchini in due Testure

Traditionele risotto met courgette, verse champignons, kruiden en tomaten. Serveert zucchini crunch
vegetarische schotel

Risotto alla Pescatore

Boomrijst met garnalen, octopus, mosselen, verse tomaten en witte wijn

Risotto di Zaferano com Filetto

Heerlijke boomrijstrisotto met saffraankaas en blokjes mignon

Risoto di Barbabietola com Pollo

Heerlijke boomrijstrisotto met rode biet en gegrilde kipfilet

Carni en Pesce Speciali



Steak di Maiale

Varkensvlees gesneden met geroosterde groenten en Rotti-saus

Filetto alla PARMEGGIANA door gepast persone

Het gerecht is een traditionele Parmegiana filet mignon geserveerd met zelfgemaakte tagliatelle in boter. VOOR TWEE MENSEN

Pesce met Ciambotta en Patate

Gegrilde vis, groenten met mediterrane flair en aardappelpuree

Mignon alla griglia al Vino met Brie of Gorgonzola

Mignon met donker vlees en rode wijnsaus. Geserveerd met Tagliatelle en Brie of Gorgonzola

Salmone alla Griglia met Broccoli

Gegrilde Zalm geserveerd met geroosterde groenten Broccoli en aardappelen

Spalota di Agnello Per tre persone

Lamsvlees geserveerd in zijn eigen saus, vergezeld van ambachtelijke Tagliatelle, aardappelen en gebakken groenten, voor drie personen.
Geschikt voor maximaal drie personen.

Bisteca alla Fiorentina per persoon

Angussteak geserveerd met rustieke aardappelen of tagliatelle in boter, begeleidende mix van bladeren en pestosaus. Dient twee mensen


Laatst gewijzigd: 2020-02-05 11: 06: 32

Bedrijf Info

Rua Itupava, 1094

Alto da Glória

Curitiba-PR


Openingstijden:

derde

11: 30 om 15: 00, 19: 00 om 23: 45

Woensdag tot vrijdag

11: 30 om 15: 00, 18: 30 om 00: 00

Zaterdag:

11: 30 om 16: 00, 18: 30 om 00: 00

Zondag:

11: 30 de 16: 00








Stuur een bericht