Délio's Cantina








Cantina do Délio





voorgerechten



Antipasti Cantina

Ambachtelijke broodsoorten, gerookte aubergine, zwarte olijven en Alichella
vegetarische schotel

Carpaccio á Cipriani

Rundercarpaccio, geserveerd in Mosterd- en Caper-emulsie, met champignonschijfjes, Parmezaanse vlokken en lichte toets Balsamico crème

Caprese di Burrata

Frisse en erg romige mozzarella, geserveerd op Bed of Arugula en Fresh Tomatoes

Due di Bruschetta

Mushroom Ragoue Bruschettas en verse tomaat met Buffalo Mozzarella

Arancini di Riso

Traditioneel Siciliaans koekje bereid met Arboreal Rice, Saffron en Parmezaanse kaas

Casalinghe Pasta



Spaghetto Mare Monti

Gesauteerde pasta met garnalen, inktvis, verse champignons, verse tomaten en witte wijn

Conchiglioni al Gorgonzola e Mignon

Pasta gevuld met Gorgonzola geserveerd met witte saus, Gratin Met Parmezaanse Kaas. Begeleiding Mignon kubussen

Spaghetti alla Norma

Spagheitti met krokante aubergines, Pomodoro-saus, ricotta, verse tomaten en Siciliaanse citroen

Spaghetti Aglio, Olio e Peperuncino

Spaghetti
gesauteerd in Pepper Young Finger, Parsley en Roasted Garlic
vegetarische schotel

Spaghetto Carbonara

Typisch Umbrisch, Spaguette Hardcore, Panchetta, Eieren, Parmezaanse kaas en Zwarte peper

Gnocchi Ripieni al Gorgonzola

Handgemaakte Pasta Met Gorgonzola, Geserveerd Met Funghi Saus

Gnocchi con Espinafre

Eigengemaakte deegwaren van Aardappel en Funghi-secchi met Witte Room, Spinazie en Wijn
vegetarische schotel

Risotto alla Zucchini in due Testure

Traditionele risotto met courgette, verse champignons, kruiden en tomaten. Serveert zucchini crunch
vegetarische schotel

Lasagne alla Romana

Heerlijke lasagne met tomatensaus geserveerd met kaas, ham en witte room, gegratineerd met Parmezaanse kaas

Polenta com Ossobuco

Geweldige romige polenta met Ossobuco Ragú

Mignon alla griglia al Vino e Tagliatelle Arancione

Mignon naar de donkere saus van vlees en rode wijn, met Tagliatelle de Tomate. Geserveerd met Brie of Gorgonzola

Panzotti con Ricotta

Huisgemaakte pasta gevuld met Ricotta met walnoot en druivensaus
vegetarische schotel

Filetto con Ravioli e Funghi

Gegrilde Mignon, Geserveerd Met Kaas Ravioli In Champignonsaus

Pesce con Ciambotta e Patate

Gegrilde vis, groenten met mediterrane flair en aardappelpuree

Salmone alla Griglia e Arancia

Gegrilde zalm met plantaardige spaghettini en champignons, geserveerd met Buffalo Mozzarella

Tagliatelle alla Salmone

Delicioso tagliatelle artesanal à moda da casa, acompanhado de Cubos de Salmão, molho de Ostra, Creme de Leite, Tomate e Manjericão

Farfalone com Polpetine di Maialle

Pasta in de vorm van een stropdas, gebakken in boter en salie en varkensvlees

tradizionale



Spalota di Agnello

Palet van lam geserveerd in eigen saus, vergezeld van artisanale Tagliatelle, aardappelen en gebakken groenten.
Geschikt voor maximaal drie personen.

Bisteca alla Fiorentina

Angussteak geserveerd met Rustic Potatoes of Tagliatelle in boter, vergezeld van een mix van bladeren en pestosaus

goede Remembrance



Involtini di Pollo alla Napoletana .

Kip Involtini met spek en broccoli, geserveerd met Fried Gnocchi in alla Napolitana saus met noten


Laatst gewijzigd: 2018-09-04 22: 52: 52

Bedrijf Info

Rua Itupava, 1094

Alto da Glória

Curitiba-PR


Openingstijden:

derde

11: 30 om 15: 00, 19: 00 om 23: 45

Woensdag tot vrijdag

11: 30 om 15: 00, 18: 30 om 00: 00

Zaterdag:

11: 30 om 16: 00, 18: 30 om 00: 00

Zondag:

11: 30 de 16: 00








Stuur een bericht