Domenico Pizzeria Trattoria








Domenico Pizzeria Trattoria


Domenico Pizzeria Trattoria is een van de beste en meest traditionele Italiaanse huizen in Brazilië. Het restaurant is gevestigd in een charmant huis, geklasseerd als historisch erfgoed, met twee kamers, houten tafels en enkele foto's van Italië verspreid over de muur.

De keuken staat onder leiding van de ervaren chef-kok Domenico Cardamuro, geboren in Napels. Kom en ontdek de magie en charmes van de smaken en aroma's van de Italiaanse keuken.




 

voorgerechten



Brood mand     18,00

(selectie van ambachtelijke broden)
Bevat gluten
 

Focaccin     25,00

(pizzadeeg, grof zout, extra vierge olijfolie en rozemarijnblaadjes)
Bevat gluten

Focaccina Rossa     27,00

(pizzadeeg, extra vierge olijfolie, pincelades van tomatensaus en oregano
Bevat gluten

Focaccin Nera     22,00

(pizzadeeg, extra vierge olijfolie, houtskool en grof zout)
Bevat gluten

Focaccin Met Pesto     27,00

(pizzadeeg, extra vierge olijfolie, basilicumpesto-slagen)
Bevat gluten

Polenta met funghi trifolati     49,00

(polenta met verse champignons gebakken in witte truffelboter)
Bevat glutenBevat lactose
 

Zola en Noci     51,00

(Italiaanse gorgonzola, originele mascarpone, walnoten en truffelhoning - bijhorende broodmand)
Bevat glutenBevat lactose
 

Triangolo-bouillon     50,00

(driehoek brie kaas warm geserveerd met gekarameliseerde ui - bijhorende broodmand)
Bevat glutenBevat lactoseBevat suiker
 

rotolini     45,00

(aubergine, zelfgemaakte droge tomaat, buffelmozzarella en basilicumblaadjes - bijbehorende bakmand)
Bevat glutenBevat lactose
 

bruschetta Classic     37,00

(cherrytomaatjes, extra vierge olijfolie en basilicumbladeren)
Bevat gluten
 

Bruschetta Maremmana     43,00

(mix van worstjes ter vermindering van Malbec-wijn en Parmezaanse garens)
Bevat glutenBevat lactose
 

Crostini Nordic     49,00

(plakjes gerookte zalm, brie, zwarte peper en citroenschil)
Bevat glutenBevat lactose

Carpaccio al Tartufo     55,00

dunne plakjes rundvlees, plakjes champignon de paris, chips van originele grana padano en zwarte truffelcrème - bij broodmand
Bevat glutenBevat lactose
 

Italiaanse carpaccio     51,00

(dunne plakjes rundvlees, originele Grana Padano-schijfjes, rucola, zwarte peper en Siciliaanse citroen-emulsie - bijhorende broden)
Bevat glutenBevat lactose
 

Carpaccio van Polipo     59,00

(gepoederde plakjes geserveerd met shitake confit)
Bevat gluten
 

Parma naar Napoli     67,00

(buffelmozzarella en legitieme onbewerkte prosciutto - bijhorende broodmand)
Bevat glutenBevat lactose
 

Piatto di Formaggi     62,00

(selectie van speciale kazen en puree van honing - vergezeld van een mand met brood)
Bevat glutenBevat lactoseBevat suiker
 

Affettati Gran Misto     72,00

(koud Italiaans origineel en buffelmozzarella - bijhorende broodmand)
Bevat glutenBevat lactose

Le Insalate



 

Insalata di Pera en Gorgonzola     48,00

(mix van groene bladeren - Amerikaanse sla, knapperige sla en rucola, peer geglaceerd in wijn, echte gorgonzola, walnoten en rozijnen met romige gorgonzola saus)
Bevat lactoseBevat suiker

Insalata di Gamberi     62,00

(mix van groene bladeren - Amerikaanse sla, knapperige sla en rucola, garnalen, asperges, knisperige knoflook en citroenemulsie)

Nicoise salade     51,00

(mix van groene bladeren - Amerikaanse sla, knapperige sla en rucola, gekookt ei, sperziebonen, tonijn, zwarte olijven, cherrytomaatjes en alici)
Bevat lactose

Le Paste



 

Linguine met scampi     78,00

(pasta met harde korrels met rivierkreeft)
Bevat gluten
 

Pappardelle ai porcini     85,00

(pasta met harde korrels en verse Italiaanse porcini-funghi)
Bevat glutenBevat lactose
 

Tagliolini Neri     74,00

(zelfgemaakte noedels met inktvisinkt, garnalen en groene asperges)
Bevat glutenBevat lactose
 

Pappardelle alla Maremmana     69,00

(pasta met harde korrels met een plakje worst in malbecowijn)
Bevat glutenBevat lactose
 

spaghetti Carbonara     65,00

(hardkorrelige pasta met speciale bacon, Romeinse Pecorino-kaas, eigeel en overvloedige zwarte peper)
Bevat glutenBevat lactose
 

Caserecce Piemonte     66,00

(licht truffeldeeg met verse champignons gebakken in witte truffelboter)
Bevat glutenBevat lactose
 

Caserecce spek, courgette en zafferano     71,00

(hardkorrelige pasta met romige saus van echte Italiaanse saffraan, spek en courgette)
Bevat glutenBevat lactose
 

Linguine alla Pescatora     77,00

(pasta met harde korrels en zeevruchten)
Bevat gluten
 

Spaghetti Sciue Sciue     49,00

(volkoren pasta met Italiaanse cherrytomaatjes, basilicum en knoflook)
Bevat gluten

Le Plak al Forno een Legna



 

Lasagne alla Bolognese     61,00

(huisgemaakte pasta met bolognese saus, bechamel, mozzarella en parmezaan)
Bevat glutenBevat lactose
 

Ravioli van Albicocca     68,00

(zelfgemaakte ravioli gevuld met abrikoos tot romige catupiriesaus, canastra-kaas en gegratineerde parmezaan)
Bevat glutenBevat lactose
 

Capra Ravioli     71,00

(zelfgemaakte ravioli gevuld met geitenkaas met mix van verse champignons, rauwe prosciutto en cherrytomaatjes)
Bevat glutenBevat lactose

ik risotti



 

Risotto ai Funghi Porcini     87,00

(arroz carnaroli e funghi porcini italiano fresco)
Bevat lactose

Risotto Maremmano     73,00

(arroz carnaroli e misto de linguiças em redução de vinho malbec e fios de parmesão)
Bevat lactose

Risotto Gamberi e Asparagi     76,00

(arroz carnaroli e camarões e aspargos frescos)
Bevat lactose

Risotto al Tartufo     71,00

(arroz carnaroli e creme de trufa negra)
Bevat lactose

Risotto alla Milanese e Funghi Freschi     66,00

(arroz carnaroli e original açafrão italiano e shitake)
Bevat lactose
 

Risotto Nero     81,00

(arroz carnaroli e tinta de lula, lula e camarões)
Bevat lactose

Piatti unici



 

Baccala alla Siciliana met Linguine al pesto     93,00

(premium kabeljauwfilet met cherrytomaatjes, zwarte olijven en kappertjes geserveerd met hardkorrelige pasta met basilicumpesto)
Bevat glutenBevat lactose
 

Gamberoni-curry met linguine al limone     95,00

(garnalen geflambeerd in jack daniel's whisky met curry geserveerd met hardgraan pasta en romige citroensaus)
Bevat glutenBevat lactose
 

Ossobuco met risotto alla milanese     89,00

(angus ossobuco met risotto van legitieme Italiaanse saffraan)
Bevat lactose

Pizze - Le Classiche

(optioneel: pasta met houtskool)



 

Spaccanapoli     66,00

(beide pomodoro, buffelmozzarella, basilicumblaadjes, EVO-olie)
vegetarische schotelBevat glutenBevat lactose

Rimini     65,00

(pomodoro, speciale mozzarella, knoflookteentjes, catupirie, zwarte sesamzaadjes)
Bevat glutenBevat lactose

Bologna     67,00

(pomodoro, speciale mozzarella, echt gekookte ham, basilicumblaadjes, EVO-olie)
Bevat glutenBevat lactose
 

Napels (Margriet)     64,00

(pomodoro, speciale mozzarella, cherrytomaatjes basilicumblaadjes, EVO olijfolie)
Bevat glutenBevat lactose
 

Crotone     69,00

(pomodoro, speciale mozzarella, gerookte pepperoni, basilicumblaadjes, EVO-olie)
Bevat glutenBevat lactose

Pescara     49,00

(beide pomodoro, plakjes verse knoflook, basilicumblaadjes, EVO-olie)
Bevat glutenBevat lactose

Palermo     69,00

(pomodoro, geïmporteerde alici, kappertjes, zwarte olijven, EVO-olie)
Bevat gluten

Cagliari     75,00

(pomodoro, speciale mozzarella, geïmporteerde alici, cherrytomaatjes, oregano, EVO olijfolie)
Bevat gluten

Caserta     75,00

(pomodoro, buffelmozzarella, artisanale gedroogde tomaten, basilicumblaadjes, rucola, EVO-olie)
 

Venetië     77,00

(pomodoro, speciale mozzarella, artisjokhart, zwarte olijven, plakjes champignon de paris en legitieme gekookte ham, EVO-olie)
Bevat lactose
 

Milano     76,00

(pomodoro, speciale mozzarella, gerookte pepperoni, legitieme gekookte ham, chilitrifolaat, gestoofde ui, zwarte olijven, EVO-olie)
Bevat glutenBevat lactose

Rome     72,00

(pomodoro, speciale mozzarella, pikante pepperoni, oregano, EVO-olie)
Bevat glutenBevat lactose

Torino     66,00

(pomodoro, speciale mozzarella, parmezaan, gorgonzola, catupirie)
Bevat glutenBevat lactose

Pizze - Le Speciali

(optioneel: pasta met houtskool)



 

Como     79,00

(heel weinig pomodoro, mozzarella de bufala, cherrytomaatjes, rucola, chips van grana padano en gerookte ham, EVO-olie)
Bevat glutenBevat lactose

Verona     69,00

(pomodoro, speciale mozzarella, Toscaanse linguica, gerookte buffelmozzarella, gestoofde ui)
Bevat glutenBevat lactose
 

Trento     86,00

(pomodoro, bufala mozzarella, verse porcini funghi gebakken in witte truffelboter)
Bevat glutenBevat lactose

Aosta     71,00

(pomodoro, speciale mozzarella, gedroogde abrikoos, brie-kaas, basilicumbladeren)
Bevat glutenBevat lactose

Treviso     71,00

(pomodoro. speciale mozzarella, echte gekookte ham, geitenkaas, EVO-olie)
Bevat glutenBevat lactose

Perugia     77,00

(pomodoro, speciale mozzarella, gebakken courgette, brie kaas, spek, muntblaadjes, EVO olie)
Bevat glutenBevat lactose

San Remo     67,00

(pomodoro, speciale mozzarella, pesto genovese, parmezaan, cherrytomaatjes, kastanjes)
Bevat glutenBevat lactose

Catania     70,00

(pomodoro, speciale mozzarella, artisjokhart, echte gekookte ham, basilicumblaadjes, EVO-olie)
Bevat glutenBevat lactose
 

Pachino     74,00

(pomodoro, speciale mozzarellakaas, zongedroogde tomaten, gele en rode kerstomaten, basilicum, EVO-olijfolie)
Bevat glutenBevat lactose

Bari     79,00

(pomodoro, speciale mozzarella, gedroogde vijgen, legitieme 'prosciutto crudo', basilicumblaadjes, EVO-olie)
Bevat glutenBevat lactose
 

Alba     77,00

(pomodoro, speciale mozzarella, parmezaan, gorgonzola, catupirie, truffelhoning, zwarte sesamzaadjes)
Bevat glutenBevat lactoseBevat suiker
 

Savona     82,00

(pomodoro, speciale mozzarella, gegrilde garnalen, brie kaas, knapperige prei, EVO olie)
Bevat glutenBevat lactose

Assisi     77,00

(pomodoro, speciale mozzarella, legitieme 'prosciutto crudo', plakjes champignon de paris, basilicumblaadjes, EVO-olie)
Bevat glutenBevat lactose

Siena     67,00

(pomodoro, speciale mozzarella, gebakken vlees in de fles mate, canasta kaas, basilicumblaadjes)
Bevat glutenBevat lactose

Lucca     74,00

(pomodoro, speciale mozzarella, gerookte pepperoni, everzwijnpepperoni, pittige artisanale pepperoni, EVO-olie)
Bevat glutenBevat lactose

Gorgonzola     66,00

(pomodoro, speciale mozzarella, gorgonzola, noten)
Bevat glutenBevat lactose
 

Parma     79,00

(pomodoro, buffelmozzarella, asperges, legitieme 'prosciutto crudo', basilicumblaadjes, EVO-olie)
Bevat glutenBevat lactose

Mantova     67,00

(pomodoro, speciale mozzarella, canasta kaas, gerookte pepperoni en rucola, EVO olie)
Bevat glutenBevat lactose
 

Pompei     71,00

(pomodorini "Italiaanse cherrytomaatsaus", buffelmozzarella, basilicum pesto drops, EVO olie)
Bevat glutenBevat lactose

Bergamo     74,00

(pomodoro, speciale mozzarella, Toscaanse worst, gemengde verse champignons, verse peterselie, EVO-olie)
Bevat glutenBevat lactose

Montalcino     69,00

(pomodoro, speciale mozzarella, gebakken courgettes, plakjes champignon de paris gebakken in flesmaat, muntblaadjes)
Bevat glutenBevat lactose
 

Benevento     71,00

(gele tomatensaus uit de Vesuvius, buffelmozzarella, kerstomaatjes, basilicum pesto)
Bevat glutenBevat lactose
 

Amalfi     79,00

(gele tomatensaus uit de Vesuvius, buffelmozzarella, alici, zwarte olijven, muntblaadjes, EVO-olie)
Bevat glutenBevat lactose

pizza - Le Bianche



Brindisi     74,00

(mozzarella, mozzarella defumada, friarielli, linguiça toscana refogada)
Bevat glutenBevat lactose

Firenze     71,00

(mozzarella especial, misto de linguiças em redução de vinho Malbec, cebola refogada)
Bevat glutenBevat lactose

Procida     78,00

(mozzarella especial, fatias de salmão defumado, queijo brie, raspas de limão siciliano, azeite EVO)
Bevat glutenBevat lactose
 

Brescia     77,00

(mozzarella especial, mozzarella de búfala, queijo caprino, taleggio, damascos, nozes e figos desidratados)
Bevat glutenBevat lactose
 

Piacenza     72,00

(mozzarella especial, scamorza defumada, cebola caramelizada e finas fatias de pancetta)
Bevat glutenBevat lactose
 

Urbino     77,00

(mozzarella especial, lâminas de champignon de paris, parmesão, gorgonzola, queijo caprino e creme de trufa negra)
Bevat glutenBevat lactose

ik Calzoni



Peter     75,00

(mozzarella, gerookte mozzarella, friarielli, gestoofde Toscaanse worst)
Bevat glutenBevat lactose

Susanna     76,00

(pomodoro, speciale mozzarella, champagne plakjes parijs, spek)
Bevat glutenBevat lactose

Eros     76,00

(pomodoro, speciale mozzarella, gemengd met verse champignons, knoflookaardappelen, echte gekookte ham)
Bevat glutenBevat lactose

Valeria     68,00

(pomodoro, speciale mozzarella, geitenkaas en gekookte ham)
Bevat glutenBevat lactose

bianca     73,00

(pomodoro, speciale mozzarella, geitenkaas en pittige artisanale pepperoni)
Bevat glutenBevat lactose

Davide     71,00

(pomodoro, buffalo mozzarella, droge handgemaakte tomaten en zwarte olijven)
Bevat glutenBevat lactose

I Dolci

* Controleer op smaken.



 

Lasagne Dolce     32,00

(vellen knapperige pasta gevuld met Nutella-crème en mascarpone, sinaasappelsap en pistache-ijs)
Bevat glutenBevat lactoseBevat suiker

Calzone di Nutella     28,00

(pizzadeeg gevuld met nutella en 01-ijsbal)
Bevat glutenBevat lactoseBevat suiker

Gelato     24,00

(1 ijsbal * geserveerd met chocoladesiroop, rode bessen of amarena fabbri)
Bevat lactoseBevat suiker

Vulcano di Cioccolato     27,00

(petit chocolate gateau en 01 ijsbal)
Bevat glutenBevat lactoseBevat suiker

Affogato al Whisky     33,00

(roomijs, whisky rood etiket)
Bevat lactoseBevat suiker

Bananenpizza     30,00

(Banana caturra flambé in rum, met suiker en kaneel en 01 ijsbal *)
Bevat glutenBevat lactoseBevat suiker
 

Cannolo van Mascarpone     32,00

(amandelstro gevuld met mascarponecrème, ijs en siroop van rood fruit)
Bevat glutenBevat lactoseBevat suiker
 

Tiramisu di Mascarpone     32,00

(champagnekoekje, espresso, mascarponecrème, bittere chocolade en cacaopoeder)
Bevat glutenBevat lactoseBevat suiker
 

Panna cotta     26,00

(roompudding geserveerd met handgemaakte rode fruitsiroop)
Bevat lactoseBevat suiker
 

Affogato al Caffe     27,00

(roomijs, espresso en farofa de paçoca)
Bevat lactoseBevat suiker

ananas al maraschino     19,00

(plakjes ananas, citroenschil en Maraschino-likeur)
Bevat suiker

Espresso



 

Lavazza Espresso     7,00

Lavazza-cappuccino     9,00

Lavazza Corretto     12,00

Spirits

* raadpleeg over andere opties.



Drambuie     15,00

Baileys     17,00

43     22,00

Frangelico     24,00

Speciale limoncello     12,00

Limoncello crema speciaal     12,00

Sambuca Molinari     20,00

Jägermeister     18,00

contreau     18,00

Amaretto di Saronno     20,00

Fernet Branca     15,00

Alcoholvrije dranken



Tomatensap    

Bevat suiker

natuurlijk water     5,00

Koolzuurhoudend water     6,50

Schweppes     7,00

Schweppes citrus     7,00

Energie     17,00

Soda (Tin)     7,00

Coca Cola (fles)     6,50

natuurlijk sap (300ml)     9,00

Kokoswater (300 ml)     11,00

vol druivensap (300ml)     14,00

Beers



Lager Beer (long neck)heineken     12,00

Bevat gluten

Alcoholvrij (lange nek)     11,00

Bevat gluten

handgemaakte bieren



Baden Baden American India Pale Ale (500ml)     29,00

Bevat gluten

Baden Baden Witbier (500ml)     29,00

Bevat gluten

Baden Baden Weiss (500ml)     29,00

Bevat gluten

Baden Baden Cristal (500ml)     29,00

Bevat gluten

Bend Bier - Grisette (500ml)     33,00

Bevat gluten

Bend Bier - America Pale Ale (500 ml)     33,00

Bevat gluten

Wijn per glas



Witte wijn (1/4 fles)     30,00

Rode wijn (1/4 fles)     25,00 / 30,00

Mousserend (glas)     28,00

cocktails



Gin Tonic     29,00

gin, tonic en citroensap
Bevat suiker

Negroni     32,00

(gin, bitter campari e vermuth rosso)
Bevat suiker

Negroni Sbagliato     30,00

(espumante, bitter campari e vermouth rosso)
Bevat suiker

Mojito     29,00

(havana club, hortelã, club soda, suco de limão e sweet and sour)
Bevat suiker

Cosmopolitan     26,00

(absolut, triple sec, suco de limão e suco de cranberry)
Bevat suiker

Margarita     26,00

(tequila, triple sec e suco de limão)
Bevat suiker

Dry Martini     26,00

(gin, vermouth dry, azeitona verde)
Bevat suiker

Bellini     30,00

(espumante brut, suco de pêssego)
Bevat suiker

Kir Royal     30,00

(espumante brut e creme de cassis)
Bevat suiker

Apple Martini     28,00

(wyborowa de maçã verde, gordons, sour apple e suco de maçã)
Bevat suiker

Bloody Mary     25,00

(suco de tomate, vodka, suco de limão, sal, pimenta do reino e tabasco)
Bevat suiker

Spritz     33,00

(espumante, soda e aperol)
Bevat suiker

Caipis

Smaak suggesties:
kerstomaatjes, basilicum en tabasco - rood fruit -
kiwi - passievrucht - basilicum en gember - limoen en gember -
citroen en gember - ananas en munt
* Raadpleeg suggesties van andere smaken



Absoluut     25,00

Belvedere     30,00

grijze gans     29,00

Smirnoff     22,00

Cachaça     20,00

Sake     20,00

Cocktails zonder alcohol



Eletric Cranberry     24,00

(suco de cranberry, suco de maracujá, xarope de guaraná, sweet and sour e suco de limão siciliano)
Bevat suiker

Summer     24,00

(suco de cranberry, suco de abacaxi, sprite e sweet and sour)
Bevat suiker

Flesh     24,00

(suco de cranberry, morango, amora e framboesa)
Bevat suiker


Laatst gewijzigd: 2021-06-21 21: 14: 11

Bedrijf Info

Cláudio Manoel-straat, 583 A

Savassi

Belo Horizonte-MG


Horário de funcionamento: 

Maandag - vrijdag: 18:00 → 22:00 uur

Zaterdag-zondag: 12 → 00 uur en 15 → 30 uur



Betaalmethoden: Visa, Mastercard en contant geld.






Stuur een bericht
Let op: alleen telefonische reserveringen.