Don Romano Cantina e Pizzaria

The Family Don Romano is blij om hen te verwelkomen in ons huis.

Om hen beter te kunnen bedienen, informeren wij u dat onze gerechten worden bereid op het moment van uw bestelling en die, met zeldzame uitzonderingen na, werken niet met semi-verwerkt of pre-bereide gerechten, vooral gerechten met vlees verbindingen. Om deze reden kan de tijd "gemiddeld" voor de voltooiing van toepassingen variëren tussen 40 en 50 minuten, geleidelijk verhogen wanneer het huis is heel ontroerend. Informeer bij uw ober over de gemiddelde tijd voor de voltooiing van de gerechten op het moment van uw bestelling. Terwijl uw verzoek niet genoeg is, hebben we de voorgerechten, salades en koude spoor. En er zeker van zijn dat uw gerechten worden bereid met liefdevolle zorg in de wereld.

Sinds 1988 het aanbieden van uw vrienden en klanten een gedifferentieerde dienst, in aanvulling op de grote producten, altijd bereid met passie.

Onze pasta's en sauzen zijn self-made en altijd vers gebakken, met behulp van geen additieven of conserveringsmiddelen.

Onze pizza's, bereid door de hand en gebakken in een houtoven met grote toewijding en genegenheid.

Tip van de chef-kok

Suggestie van gerechten geserveerd altijd op zondag of eventueel in het weekend.

	Prijzen	Code
Gnocchi Al Ragu de Rabada (Aardappelpasta geserveerd met speciale gepelde tomatensaus met geraspte rundstaart, rode wijn en funghi secchi).	45	674
Osso Buco Het is een bekend gerecht met het gezicht van zondag! Onze Osso Buco heeft een speciale voorbereiding die gaat van het snijden, persoonlijk begeleid door een van de leden van de familie Cazzoli, vervolgens door een rustperiode in marinade tot de voltooiing op het bord. Het zijn 4 dagen voorbereiding om van deze zeer speciale snit een spectaculair opvallend gerecht voor iedereen te maken! Vergezel onze huisfettuccine in boter.	115

EXECUTIVE MENU

Menu alleen geldig voor lunch, behalve op zondag.

	PRIJS	CODE
stoven Filet van filet, rijst, banaan, gebakken ei en groenten saltedos in de boter.	23	201
kalfsoester Sint-jakobsschelpfilet gesauteerd en geserveerd met velouté en Fettuccine-saus van het huis tot de 4-kazen.	29	203
Tilapia Gegrilde tilapiafilet, gebakken groenten en romige rijst.	25	202
Salade Mix van bladeren, gegrilde kip en caeser-saus.	25	204

VOORGERECHTEN

Prato	PRIJS	CODE
Traditionele Bruschetta Sneetjes geroosterd Italiaans brood met knoflookpasta, tomaat, ui, basilicum, gegarneerd met rauwe ham.	R $ 16	807
Tafel Hot and Cold Veel kazen, worsten en bewaard voor self-service per kilo	134	800
Focaccias (geroosterd dunne pasta in een houtoven)
Parmezaan	R $ 25	806
Pittige worst en Alici	R $ 29	808
Rozemarijn en zout	R $ 24	816
Gorgonzola en Knoflook	R $ 27	805

Saladas

Prato	prijs	CODE
Caprese Tomaten, basilicum en buffels. Pesto begeleidt het huis.	R $ 34	803
Vrolijk Meng bladeren, gedroogde tomaten, prosciutto, Parmezaanse kaas en amandelen. Kwam met mosterdsaus en honing.	R $ 34	810
Caesar Meng bladeren, Parmezaanse kaas, croutons, cherry tomaten en kip vingers. Begeleidt Caesar dressing.	R $ 34	804
Delizia Meng bladeren, prosciutto, courgette, kaas en cherry tomaten. Alle geserveerd in een parmezaan mand. Begeleidende mosterdsaus en honing.	R $ 34	802

Risottos

Prato	PRIJS	CODE
Garnaal Arboreal, brie, garnalen, tomaten, parmezaanse kaas en boter.	48	895
Trifolati Boom, mix van paddenstoelen, Parmezaanse kaas en boter.	39	896
asperge Agrarische, rauwe ham, verse asperges, tomaten, parmezaanse kaas en boter.	38	898

Vlees

Prato	PRIJS	CODE
Os
INTERNATIONAL
Don Romano Famiglia Sauteed belegd met ham, provolone en champignon saus, aardappelpuree en witte rijst. (serveert 2 tot 3-mensen)	119	697
alla Parmigiana Milanese, bedekt met tomatensap en gratin met mozzarella. Begeleidt Fettuccine vanuit het huis. (serveert 2 tot 3-mensen)	129	689
Steak Diana Gebakken met Engels en mosterdsaus. Komt met gouden aardappelen met knoflook en rijst in de filet eigen saus.	74	606
Paillard filet Sint-jakobsschelpfilet gesauteerd en geserveerd met velouté en Fettuccine-saus van het huis tot de 4-kazen.	74	607
HOUSE
drie mosterd Gebakken en geserveerd met room drie mosterd	59	604
Aglio Speciale (Gebakken en bedekt met zwarte knoflook room).	62	612
Blu en Pepe Filet gebakken en geserveerd met gorgonzola crème en groene paprika).	59	610
Don Romano (Sauteed gegarneerd met ham, provolone en champignon saus, aardappelpuree en witte rijst).	74	600
Funghi Kerstman (Gegrilde en bedekt met ham en meng champignons).	59	624
Gate Jahu Gegrilde, overgoten met mozzarella, bacon, ham en saus met kappertjes.	59	605
gremolata (Gebakken en bedekt met olijven saus, peterselie, knoflook en het Meisje van de vinger).	59	601
Steak Vert au poivre Gegrilde met groene pepersaus	59	623
Kip
Pollo alla Parmigiana Gepaneerde, gegarneerd met tomaat sugo, mozzarella gratin met Fettuccine en het huis. (Dient mensen 02)	76	621
Paillard di Pollo gegrilde kip schnitzels geserveerd met velouté saus en fettuccine Alfredo aan.	53	627
Supreme Don Romano (Gebakken bedekt met velouté)	41	620
AL Limone (Gegrilde kipfilet geserveerd met kappertjes en citroen boter).	41	691
Vis
St Peter de Keur van Spinazie (Tilapia Milanese room geserveerd met spinazie).	48	664
Zalm met Oven (Zalm gebakken in de oven met kruidsaus, geserveerd met rijst met broccoli).	69	660
BIJGERECHTEN
Witte rijst	5	1050
Rijst met knoflook	9	1075
Rijst met broccoli	10	1056
romige rijst	10	1057
soute aardappel	12	1052
Aardappel met knapperige knoflook	12	1058
C boter gebakken aardappel en rozemarijn	14	1074
aardappelpuree	12	1053
Pureer met paddestoel mix	19	1076
chips	19	1077
Groenten in boter	12	1078
Groenten in olijfolie	14	1079
Palmetto	19	1060
Asperges in kruidenboter	21	1082
Voor de kinderen
stroganoff Kinderen filet strips geserveerd romige saus met champignons, chips en witte rijst	35	613
gehakt Kinderen Gehakte biefstuk met groenten, geserveerd met rijst en aardappelpuree.	35	614
Biefstuk met frites Gegrilde haasbiefstuk, geserveerd met chips en witte rijst	35	615
Fish Fish Gegrilde Tilapia, vergezeld van rijst en Saladinha sla, tomaat en palm hart	35	655
Franguinho Escalopinho kip geserveerd met saus en vergezeld van spaghetti met tomatensaus sugo	35	619

Pasta

Prato	prijs	CODE
Fresh Pasta (van onze productie)
Ravioli (Gevulde pasta met pate droge tommate en buffelmozzarella. Geserveerd met saus naar keuze -Sugo, Funghi, bolonhasa, 4queijo)	39
Lasagne van ham en kaas (pasta met bechamelsaus, ham, muzzarella en parmezaan) geserveerd met saus naar keuze - 4 kazen, sugo, funghi).	41
Gnocchi (Aardappeldeeg geserveerd met een keuze-pestosaus, Sugo, funghi, Bolognese).	41
lasagne House (Pasta met vulling ingeklemd bechamel, vlees, mozzarella en Parmezaanse kaas, geserveerd met saus keuze- Sugo, Funghi, Bolognese)	41
Fettuccine alla Cazzoli (Plain pasta met knoflook slagroom Black en garnalen gebakken in boter).	54
Gnocchi alla Boscaiola Pasta geserveerd met een mix saus van champignons, spek en room.	44
Tagliatelle alla Bolognese Tradizionale (Wide glad deeg geserveerd met traditionele abolonhesa saus.	39
Tortelli di Gamberetti Gevulde pasta met garnalen in wijn en diende de citroen crème.	49
Fettuccine Vita Felice (Vlak pasta in boter, gemalen zalm en shimeji).	42
Cappelletti Family (Gevulde pasta met kip, spek en kruiden. Geserveerd met saus naar keuze, pesto, sugo, funghi, bolognese)	39
Tortelone Green (Pasta met spinazie gevuld met ricotta paté, noten en rozijnen. Geserveerd met saus naar keuze, pesto, sugo, funghi, bolognese)	39
Rotondo Roulade gevulde verse pasta met ricotta en gesmoorde andijvie. Geserveerd met saus naar keuze, Sugo, Funghi, 4 Cheese.	38
Rondelli Tradizionale (Swiss roll gevuld met ham en kaas, geserveerd met saus naar keuze, Sugo, Funghi, bolognese).	39
Pasta uit Italië
Linguine / Penne / Spaghetti (Saus geserveerd met uw keuze-Pesto, Sugo, Funghi, bolonhasa, 4queijo, boter, knoflook en olijfolie).	39
spaghetti Carbonara (Cream eieren, Parmezaanse kaas en pancetta)	39
Spaghetti alla Francescano Italiaanse Spaghetti geserveerd met filet lokt samen met tomatensaus en aubergine. Afgewerkt met pinolis gebakken in olijfolie!	59
linguine Verano (Ceviche parijs, rode uien, munt pesto en garnalen)	49
Dante's Inferno (Penne met pittige worst, lente-uitjes en gouden knoflook)	42
Linguine met Gamberi en Poro (Geserveerd Met Garnalen, Preipesto En Tomaten).	54
Specialiteiten van het huis
Capelletti della Nonna (Capelletti gemonteerd op roomkaas, gegarneerd met gesnipperde kip, sugo tomaten en geraspte Parmezaanse kaas)	44
Gnocchi della Mamma (Tradional Gnocchi gemonteerd op roomkaas, gegarneerd met gesnipperde kip, sugo tomaten en geraspte Parmezaanse kaas)	44
Fagottine La Vie en Rose (Small pasta percelen gevuld met brie, abrikozen, pijnboompitten en parmezaanse kaas, geserveerd met geraspte parmezaan room)	46

pizza's

Een van de eerste pizzeria met hout gestookte oven in Brasilia, behoudt zijn origineel recept, handmatige opening van de massa's, waardoor het een medium body, saus Italiaanse tomaten en producten van wereldklasse. Wilt u een dunner beslag, neem dan contact op de ober.

pizza	Kort	gemiddeld	groot
Traditioneel
Traditionele tonijn (01) Tonijn en mozarella	39	49	62
Calabresa (02) Mozzarella en pepperoni.	39	49	62
Ossenhaas (11) Mozzarella en ossenhaas.	39	49	62
Margherita (12) Mozzarella, tomaat en basilicum.	39	49	62
Mozzarella (13) Mozzarella	39	49	62
Napolitaans (14) Knoflook, Parmezaanse kaas, basilicum en olijfolie.	39	49	62
Ham (18) Mozzarella en ham.	39	49	62
Huis
Tonno Speciale (42) (Mozzarella, tonijn, uien, tomaten en olijven)	46	56	69
Cocó (04) Mozzarella, gesnipperde kip, maïs, kaas en olijven.	46	56	69
Do Nonno (05) Mozzarella, pepperoni, asperges, Parmezaanse kaas, basilicum en olijven.	46	56	69
Don Romano (06) Mozzarella, ham, palmharten, champignons en tomaten.	46	56	69
Melanzane (28) Mozzarella, aubergine en amandelen huis.	46	56	69
Portugees (18) Mozzarella, ham, uien, tomaten, eieren en olijven.	46	56	69
Vier kazen (20) Mozzarella, provolone, gorgonzola en roomkaas.	46	56	69
Fiorela da Crô (35) Mozzarella, ossenhaas, ui en kaas. Gevulde rand.	46	56	69
PÉPE (50) Calabresa gemalen met pepers, mozzarella, ui en bieslook.	46	56	69
Speciaal
Alici (00) Mozzarella en ansjovis filet.	52	62	74
Cana Brava (27) Mozzarella, ham, pepperoni, spek, uien, tomaten, eieren en olijven.	52	62	74
Carciofi alla Griglia (07) Gegrilde artisjokken in de houtoven, gemarineerd in olijfolie en kruiden en parmezaan.	52	62	74
Escarole Rica (08) Mozzarella, andijvie, ansjovis filets, olijven en amandelen.	52	62	74
Voetzoeker (Strong Spicy) (38) Mozzarella, pittige worst gestoofd met peper vinger meisje, hete pepers en bieslook.	52	62	74
Funghi Trifolati en Maiale (48) Mozzarella, mix van paddenstoelen, pancetta en peterselie.	52	62	74
Parmalitana (26) Brie, afgewerkt met prosciutto en rucola.	52	62	74
Peperoni (25) Mozzarella en pittige salami.	52	62	74
Pesto en dergelijke (52) Bufala, pestosaus, geroosterde tomaten en Italiaanse ham.	52	62	74
Rucolitana (24) gedroogde tomaten, buffelmozzarella en rucola.	52	62	74
Courgette marineren (36) Courgette gemarineerd in chimichurri en parmezaanse Scala.	52	62	74
Dolce Vitta (41) Damascus, buffelmozzarella, brie en een lichte aanraking van honing	52	62	74
Broccoli (31) Buffalo mozzarella, broccoli, gebakken garnalen en gouden knoflook.	52	62	74
het bijzonder
Aglio Speciale (59) Mozzarella, zwarte knoflook, verse asperges en zoete druiven.	60	75	89
Dumar (43) Mozzarella, garnalen en kaas.	60	75	89
De Sweets
Lady Laura (37) Mozzarella, aardbeien of bananen, chocolade en gecondenseerde melk.	39	49	62
Paulinha (29) Mozzarella, banaan, kaneel en gecondenseerde melk.	39	49	62
Italiaans rietje (60) chocolade, buffels, Bagels en amandelen.	39	49	62

DESSERTS

Dessert	prijs
Tiramisu Melkroom, mascarpone-kaas, champagnekoekje, espressokoffie, marsala-wijn, afgewerkt met cacao.	15
Panna cotta Room van verse melk gekookt met gelatine zonder smaak, bedekt met aardbeienjam.	15
Petit taart met slagroom sovete	19
Semifreddo di cioccolato Half bittere chocolade, room van verse melk, eiwitten, melkchocolade met amandel.	19
Papaya Cream Papaya en ijs weggespoeld met drank Gabriel Boudier Djon	25
Ijs	15
Melk pudding	10

Bebida	Preço
Refrigerantes	R$ 6
Schweppes	R$ 8
Água De Coco	R$ 6
Água com e sem gás	R$ 6
Água com gás Cambuquira	R$ 8
Água sem gás Panna	R$ 15
Água com gás San Pellegrino	R$ 15
Aquarius fresh	R$ 8
Sucos Jarra Naturais ou de polpas	R$ 13

Bebida	Preço
Buchannans 12	21
Whisky
Chiva's Regal 18	R$ 36 / 460
Jack Daniels	R$ 16 / 199
Teachers	R$ 9 / 99
J.W. Red Label	R$ 13 / 199
J.W. Black Label	R$ 19 / 299
Buchannans 18	R$ 75 / 990
Old Parr	R$ 19 / 299
Cognac

Cachaça, destillaten en likeuren

Drinken	prijs
Salineira	R $ 8
Sagatiba	R $ 8
Tequila	R $ 9
Groene Vallei	R $ 15
Smirnoff	R $ 9
Absoluut	R $ 14
Ciroc	R $ 16
gin Gordon`s	R $ 12
Bacardi (Silver en Gold)	R $ 7
Campari	R $ 9
Licores
Tanqueray	R $ 12
Amarula	R $ 16
Cointreau	R $ 13
Frangelico	R $ 14
perzikboom	R $ 16
43 drank	R $ 16
Drambuie	R $ 16
Tia Maria	R $ 16
Nocello	R $ 16

Drankjes en Cocktails

Drinken	prijs
kosmopolitisch Absolut Vodka, onderdeel van Cranberry Juice, Cointreau, Blackcurrant en Lemon	21
Margarita Tequila, Cointreau, citroen geserveerd in glas omrand met zout.	20
Sex on the Beach Vodka Absolut, Peachtree, Orange Juice en Cranberry.	21
Caipirinha Cachaça, suikerkleur. Fruit: CITROEN, AARDBEI, ANANAS.	17
Caipivodka Absolut Absolut, sugar colhere. Fruit: CITROEN, AARDBEI, ANANAS.	21
Mojito Witte rum, eetlepel suiker, munttak, naar smaak gehakt ijs, citroensap, compleet met bruisend water.	16
Bloody Mary wodka, citroensap, Engelse saus, tomatensap, tabasco-druppels (pepersaus), peper (naar smaak), ijsblokjes, zout naar smaak.	21
Gin Tonic Gin, gesneden citroen, tonic water.	23
Whisky Sour Whisky, citroensap, suikerkristal.	23
Blue Lagoon wodka, curacao blauw, citroensap, compleet met frisdrank.	23
Caipiroska - Smirnof	18
Caipiroska Ciroc	26
commodore whisky, citroensap, cranberry, curacao blauw.	23
Cuba Libre Rum zilver, citroensap, cola.	16
Daiquiri Witte rum, limoen en suiker.	19
Kamikaze wodka, sinaasappellikeur, citroensap, suikerlepel.	22
Pina Colada Witte rum, gecondenseerde melk, kokosmelk, ananassap.	17
Cozumel Citroensap, ijs, bier, glas bekleed met zout.	21
Zijspan Cognac, Cointreau, Siciliaans citroensap.	27
Dry Martini	23
Zuidkant Gin, Citroensap, Suikerstrooplepels, Muntblaadjes.	25
Tequila Sunrise Tequila, sinaasappelsap, aalbessensiroop om in te smaken naar smaak.	24

Chopp en Beers

Beers Nationale en ingevoerde


caldereta Spoorweg	R $ 11
Garotinho Spoorweg	R $ 9
licht bier	R $ 9
Stella Artois Long Neck	R $ 9
Heineken	R $ 9
Eisenbahn Plzen (alcoholgehalte: 4,8%, Versie: 355 ml) De Eisenbahn Pilsen, single malt, heeft kenmerken enigszins van gemeenschappelijke Pilsens. Zijn kleur is goud, en kennisgeving aan de mout en hop aroma's. Een zeer smakelijke bier en een goede balans tussen bitter en zoet.	11
Cerpa Export 5,3 350% ml Paraense bier geproduceerd volgens de meest gerenommeerde Europese technieken, grondstoffen streng geselecteerd en water met absolute zuiverheid, wat resulteert in een categorie van het bier "Premium" waardig wordt gewaardeerd door de veeleisende kenners.	12
Therezópolis Gold 5% 600 ml Lichtbier, stijl Premiun American Lager - Teresópolis / Brazilië	24
Therezópolis Dunkel 5,5% 600 ml Lager, Dunkel stijl. aromatisch bier met moutige smaak en evenwichtig noten van het roosteren van de versheid van de hop.	28
Paulaner HefeWeizenbier 5,5 500% ABV ml Een van de beste witbieren, Paulaner Hefe-Weissbier de Naturtrüb is ook bekend als ?? bier voor ontbijt ??, in de regio Beieren. Dit is een verteerbaar en licht bier. Subtiel bitter, ongefilterde en troebel gele kleur, dit bier met een alcoholgehalte van 5,5% heeft de klassieke geur van kruidnagel en banaan Weiss stijl.	20

Finalmentes

Drinken	prijs
Nespresso	R $ 7
Cappuccino	R $ 9
Expresso	R $ 4
Double Espresso	R $ 11
Thee	R $ 5

INFORMATIE

SHIS QI 11, Lago Sul

Brasília, DF

Cep: 71625205.

telefoon: (61) 3248 0078

E-mail: contato@donromanobsb.com.br

Facebook: https://www.facebook.com/DonRomanoPizzaria

Openingstijden:

Ma-do: 11: 30 naar 23: 30

Vr-za: 11: 30 de 00: 00

Dom: 12: 00 de 23: 00

Betaalmethoden:

Contant geld, Visa en Mastercard.