Tip van de chef-kok

Suggestie van gerechten geserveerd altijd op zondag of eventueel in het weekend.

Antipasto van haar huis

Tábua de Frios- Mix van 3 kazen, Italiaanse salami, rauwe ham, olijven en caponata.

R $ 58

Burrata

Romige buffelmozzarella, tomaten uit blik en huispesto.

R $ 59

Polpetone alla Parmegiana

Bolo de carne, recheado com queijo gruyere e servido coberto com presunto, mozzarella e sugo de tomates. Acompanha Fettuccine da casa na manteiga.

R $ 115,00

Executive Menu

Menu alleen geldig tijdens de lunch, behalve op zon- en feestdagen.

201 stoven

Filet van filet, rijst, banaan, gebakken ei en groenten saltedos in de boter.

R $ 35

203 kalfsoester

Sint-jakobsschelpfilet gesauteerd en geserveerd met velouté en Fettuccine-saus van het huis tot de 4-kazen.

R $ 39

202 Tilapia

Gegrilde tilapiafilet, gebakken groenten en romige rijst.

R $ 35

204 Salade

Mix van bladeren, gegrilde kip en caeser-saus.

R $ 25

MILAANSE DRUMSTICK

Gepaneerd gepaneerd brood zonder been. Geserveerd met fettuccine in boter met broccoli.

R $ 36

CAPRESE KIP

Kipfilet gevuld met mozzarella en zongedroogde tomaten. Begeleidt gegratineerde bloemkool en witte rijst.

R $ 32

GEMENGDE KIP

Gemengde ossenhaas en kipfilet gebakken in boter met groenten. Begeleidt rijst en zelfgemaakte bloem.

R $ 35

DI TILAPIA

Tilapiafilet in olijfolie met romige kwarksaus. Begeleidt palmolierijst en banaan.

R $ 36

DI POLL

Kipfilet gebakken in boter in een romige kwarksaus. Begeleidt rijst, palmoliemeel en banaan.

R $ 36

218 Escalopini

Filet ecalopinhos verzegeld in boter, geserveerd met gnoche in rosésaus.

R $ 39

215 Filet steak

Picanha verzegeld en geserveerd met gremolatasaus, ei farofa en rijst met krokante knoflook.

R $ 39

212 Dij

Drumstick zonder been en geroosterd. Geserveerd met Broccolirijst.

R $ 29

2517 Garnaal Bobo

Garnalenbobó, geserveerd met rijst en stro-aardappelen

R $ 40

641 Paardenfilet

Escalope van filet mignon met ei, mosterdrijst en aardappelchips.

R $ 39

kipfilet

Gegrilde kipfilet met puree en salade

R $ 30

216 Filet en Biro balpen

biro biro rijst en filet mignon met don romano saus

R $ 39

Voorgerechten

Focaccias (geroosterd dunne pasta in een houtoven)
807 Traditionele Bruschetta Sneetjes geroosterd Italiaans brood met knoflookpasta, tomaat, ui, basilicum, gegarneerd met rauwe ham. R $ 25
Carpaccio Zeer dunne plakjes rundvlees. Geserveerd met dijon-mosterdsaus, rucola, geraspte parmezaan en huisbrood. R $ 39
806 Parmezaan R $ 25
808 Pittige worst en Alici R $ 29
816 Rozemarijn en zout R $ 25
805 Gorgonzola en Knoflook R $ 29

Salades

803 Caprese

Tomaten, basilicum en buffels. Pesto begeleidt het huis.

R $ 34

810 Vrolijk

Meng bladeren, gedroogde tomaten, prosciutto, Parmezaanse kaas en amandelen. Kwam met mosterdsaus en honing.

R $ 39

804 Caesar

Meng bladeren, Parmezaanse kaas, croutons, cherry tomaten en kip vingers. Begeleidt Caesar dressing.

R $ 39

802 Delizia

Meng bladeren, prosciutto, courgette, kaas en cherry tomaten. Alle geserveerd in een parmezaan mand. Begeleidende mosterdsaus en honing.

R $ 39

Vlees

Os
INTERNATIONAL
623 Steak Vert au poivre Gegrild met romige groene pepersaus. Begeleid door rijst en puree. R $ 79
697 Don Romano Famiglia Sauteed belegd met ham, provolone en champignon saus, aardappelpuree en witte rijst. (serveert 2 tot 3-mensen) R $ 129
689 alla Parmigiana Milanese, bedekt met tomatensap en gratin met mozzarella. Begeleidt Fettuccine vanuit het huis. (serveert 2 tot 3-mensen) R $ 139
606 Steak Diana Gebakken met Engels en mosterdsaus. Komt met gouden aardappelen met knoflook en rijst in de filet eigen saus. R $ 79
607 Paillard filet Gebakken schnitzel van filets geserveerd met veloutésaus en huisgemaakte Fettuccine met vier soorten kaas. R $ 79
VAN HET HUIS. (Kies de Filet en een bijgerecht)
604 drie mosterd 02 Schnitzels gegrilde filet mignon, geserveerd met crème van drie mosterds. Kies 01 van onze begeleidingen. R $ 79
612 Aglio Speciale (02 gebakken filet mignon schnitzels en bedekt met zwarte knoflookroom. Kies 01 van onze bijgerechten. R $ 81
600 Don Romano (02 gebakken schnitzels van filet mignon bedekt met ham, provolone en champignonsaus. Kies 01 van onze bijgerechten. R $ 79
624 Funghi Kerstman (02 Schnitzels filet mignon gebakken en bedekt met rauwe ham en mix van paddenstoelen. Kies 01 van onze begeleidingen). R $ 81
605 Gate Jahu 02 Schnitzels gegrilde filet mignon, gegarneerd met mozzarella, spek, ham en saus met kappertjes. Kies 01 van onze begeleidingen. R $ 81
Kip
621 Pollo alla Parmigiana Gepaneerde kipfilet, gegratineerd met tomatensap, gegratineerd met mozzarella. Begeleidt huis fettuccine. R $ 76
627 Paillard di Pollo Gebakken kipfilets met veloutésaus. Serveert met Alfredo fettuccine. R $ 58
620 Supreme Don Romano (Gebakken bedekt met velouté) R $ 41
691 AL Limone (Gegrilde kipfilet geserveerd met kappertjesboter en citroen. Kies 01 van onze bijgerechten). R $ 58
Vis
664 St Peter de Keur van Spinazie (T02 Gepaneerde tilapia-filets geserveerd met spinazieroom. Begeleidt romige rijst. R $ 62
660 Zalm met Oven (Zalmfilet geroosterd met kruidensaus. Begeleidt rijst met broccoli). R $ 69
BIJGERECHTEN
1050 Witte rijst R $ 10
1075 Rijst met knoflook R $ 15
1056 Rijst met broccoli R $ 16
1057 romige rijst R $ 13
1052 soute aardappel R $ 16
1058 Aardappel met knapperige knoflook R $ 15
1074 Aardappel in de schil met boter en rozemarijn R $ 16
1053 aardappelpuree R $ 16
1076 Pureer met paddestoel mix R $ 30
1077 chips R $ 21
1078 Groenten in boter R $ 16
1079 Groenten in olijfolie R $ 16
1060 Palmetto R $ 21
1082 Asperges in kruidenboter R $ 21
Voor de kinderen
613 stroganoff Kinderen filet strips geserveerd romige saus met champignons, chips en witte rijst R $ 35
614 gehakt Kinderen Gehakte biefstuk met groenten, geserveerd met rijst en aardappelpuree. R $ 35
615 Biefstuk met frites Gegrilde haasbiefstuk, geserveerd met chips en witte rijst R $ 35
655 Fish Fish Gegrilde Tilapia, vergezeld van rijst en Saladinha sla, tomaat en palm hart R $ 35
619 Franguinho Escalopinho kip geserveerd met saus en vergezeld van spaghetti met tomatensaus sugo R $ 35

Risottos

895 Garnaal

Arboreal, brie, garnalen, tomaten, parmezaanse kaas en boter.

R $ 53

896 Trifolati

Boom, mix van paddenstoelen, Parmezaanse kaas en boter.

R $ 53

Pasta

Fresh Pasta (van onze productie)
Ravioli (Gevulde pasta met pate droge tommate en buffelmozzarella. Geserveerd met saus naar keuze -Sugo, Funghi, bolonhasa, 4queijo) R $ 48
Gnocchi (Aardappeldeeg geserveerd met een keuze-pestosaus, Sugo, funghi, Bolognese). R $ 48
lasagne House (Pasta met vulling ingeklemd bechamel, vlees, mozzarella en Parmezaanse kaas, geserveerd met saus keuze- Sugo, Funghi, Bolognese) R $ 44
Fettuccine alla Cazzoli (Plain pasta met knoflook slagroom Black en garnalen gebakken in boter). R $ 62
Gnocchi alla Boscaiola Pasta geserveerd met een mix saus van champignons, spek en room. R $ 52
Tagliatelle alla Bolognese Tradizionale (Wide glad deeg geserveerd met traditionele abolonhesa saus. R $ 48
Fettuccine Vita Felice (Vlak pasta in boter, gemalen zalm en shimeji). R $ 58
Cappelletti Family (Gevulde pasta met kip, spek en kruiden. Geserveerd met saus naar keuze, pesto, sugo, funghi, bolognese) R $ 48
Tortelone Green (Pasta met spinazie gevuld met ricotta paté, noten en rozijnen. Geserveerd met saus naar keuze, pesto, sugo, funghi, bolognese) R $ 48
Rondelli Tradizionale (Swiss roll gevuld met ham en kaas, geserveerd met saus naar keuze, Sugo, Funghi, bolognese). R $ 48
Pasta uit Italië
Linguine / Penne / Spaghetti (Saus geserveerd met uw keuze-Pesto, Sugo, Funghi, bolonhasa, 4queijo, boter, knoflook en olijfolie). R $ 46
spaghetti Carbonara (Cream eieren, Parmezaanse kaas en pancetta) R $ 46
Spaghetti alla Francescano Italiaanse Spaghetti geserveerd met filet lokt samen met tomatensaus en aubergine. Afgewerkt met pinolis gebakken in olijfolie! R $ 63
linguine Verano (Ceviche parijs, rode uien, munt pesto en garnalen) R $ 54
Dante's Inferno (Penne met pittige worst, lente-uitjes en gouden knoflook) R $ 48
Linguine met Gamberi en Poro (Geserveerd Met Garnalen, Preipesto En Tomaten). R $ 63
Specialiteiten van het huis
Capelletti della Nonna (Capelletti gemonteerd op roomkaas, gegarneerd met gesnipperde kip, sugo tomaten en geraspte Parmezaanse kaas) R $ 52
Gnocchi della Mamma (Tradional Gnocchi gemonteerd op roomkaas, gegarneerd met gesnipperde kip, sugo tomaten en geraspte Parmezaanse kaas) R $ 52
fagottine di pollo Kleine pakjes gevuld met kip, ricotta, walnoten, parmezaanse kaas en rozemarijnsap. R $ 49

Pizza's

Een van de eerste pizzeria met hout gestookte oven in Brasilia, behoudt zijn origineel recept, handmatige opening van de massa's, waardoor het een medium body, saus Italiaanse tomaten en producten van wereldklasse. Wilt u een dunner beslag, neem dan contact op de ober.

Traditioneel
01 Traditionele tonijn Tonijn en mozarella R $ 49 (Klein) R $ 56 (Gemiddelde) R $ 71 (Large)
02 Peperoni Mozzarella en pepperoni R $ 49 (Klein) R $ 56 (Gemiddelde) R $ 71 (Large)
11 Rosse buurt Mozzarella en ossenhaas. R $ 49 (Klein) R $ 56 (Gemiddelde) R $ 71 (Large)
12 Madeliefje Mozzarella, tomaat en basilicum. R $ 49 (Klein) R $ 56 (Gemiddelde) R $ 71 (Large)
13 Mozzarella Mozzarella R $ 49 (Klein) R $ 56 (Gemiddelde) R $ 71 (Large)
14 Napolitaans Knoflook, Parmezaanse kaas, basilicum en olijfolie. R $ 49 (Klein) R $ 56 (Gemiddelde) R $ 71 (Large)
18 Ham Mozzarella en ham. R $ 49 (Klein) R $ 56 (Gemiddelde) R $ 71 (Large)
Huis
42 Tonno Speciale (Mozzarella, tonijn, uien, tomaten en olijven) R $ 55 (Klein) R $ 67 (Gemiddelde) R $ 79 (Large)
04 Kokosnoten Mozzarella, gesnipperde kip, maïs, kaas en olijven. R $ 55 (Klein) R $ 67 (Gemiddelde) R $ 79 (Large)
05 Nonno Mozzarella, pepperoni, asperges, Parmezaanse kaas, basilicum en olijven. R $ 55 (Klein) R $ 67 (Gemiddelde) R $ 79 (Large)
06 Don Romano Mozzarella, ham, palmharten, champignons en tomaten. R $ 55 (Klein) R $ 67 (Gemiddelde) R $ 79 (Large)
28 Aubergine Mozzarella, aubergine en amandelen huis. R $ 55 (Klein) R $ 67 (Gemiddelde) R $ 79 (Large)
18 Portugees Mozzarella, ham, uien, tomaten, eieren en olijven. R $ 55 (Klein) R $ 67 (Gemiddelde) R $ 79 (Large)
20 Vier Kazen Mozzarella, provolone, gorgonzola en roomkaas. R $ 55 (Klein) R $ 67 (Gemiddelde) R $ 79 (Large)
35 Crô Fiorela Mozzarella, ossenhaas, ui en kaas. Gevulde rand. R $ 55 (Klein) R $ 67 (Gemiddelde) R $ 79 (Large)
50 VOET Calabresa gemalen met pepers, mozzarella, ui en bieslook. R $ 55 (Klein) R $ 67 (Gemiddelde) R $ 79 (Large)
Speciaal
00 alici Mozzarella en ansjovis filet. R $ 59 (Klein) R $ 71 (Gemiddelde) R $ 81 (Large)
27 wilde stok Mozzarella, ham, pepperoni, spek, uien, tomaten, eieren en olijven. R $ 59 (Klein) R $ 71 (Gemiddelde) R $ 81 (Large)
07 Carciofi alla Griglia Gegrilde artisjokken in de houtoven, gemarineerd in olijfolie en kruiden en parmezaan. R $ 59 (Klein) R $ 71 (Gemiddelde) R $ 81 (Large)
08 Rijke escarole Mozzarella, andijvie, ansjovis filets, olijven en amandelen. R $ 59 (Klein) R $ 71 (Gemiddelde) R $ 81 (Large)
38 Raket (Pittig Sterk) Mozzarella, pittige worst gestoofd met peper vinger meisje, hete pepers en bieslook. R $ 59 (Klein) R $ 71 (Gemiddelde) R $ 81 (Large)
26 parmalitana Brie, afgewerkt met prosciutto en rucola. R $ 59 (Klein) R $ 71 (Gemiddelde) R $ 81 (Large)
25 Peperoni Mozzarella en pittige salami. R $ 59 (Klein) R $ 71 (Gemiddelde) R $ 81 (Large)
52 Pesto en zo Bufala, pestosaus, geroosterde tomaten en Italiaanse ham. R $ 59 (Klein) R $ 71 (Gemiddelde) R $ 81 (Large)
24 rucolita gedroogde tomaten, buffelmozzarella en rucola. R $ 59 (Klein) R $ 71 (Gemiddelde) R $ 81 (Large)
36 Courgette marineren Courgette gemarineerd in chimichurri en parmezaanse Scala. R $ 59 (Klein) R $ 71 (Gemiddelde) R $ 81 (Large)
41 Dolce Vitta Damascus, buffelmozzarella, brie en een lichte aanraking van honing R $ 59 (Klein) R $ 71 (Gemiddelde) R $ 81 (Large)
het bijzonder
31 Broccoli Buffalo mozzarella, broccoli, gebakken garnalen en gouden knoflook. R $ 60 (Klein) R $ 75 (Gemiddelde) R $ 89 (Large)
90 Aglio Speciale Mozzarella, zwarte knoflook, verse asperges en zoete druiven. R $ 60 (Klein) R $ 75 (Gemiddelde) R $ 89 (Large)
43 slaap Mozzarella, garnalen en kaas. R $ 60 (Klein) R $ 75 (Gemiddelde) R $ 89 (Large)
48 Funghi Trifolati en Maiale Mozzarella, mix van paddenstoelen, pancetta en peterselie. R $ 60 (Klein) R $ 75 (Gemiddelde) R $ 89 (Large)
De Sweets
37 Dame Laura Mozzarella, aardbeien of bananen, chocolade en gecondenseerde melk. R $ 49 (Klein) R $ 56 (Gemiddelde) R $ 71 (Large)
29 Paulinha Mozzarella, banaan, kaneel en gecondenseerde melk. R $ 49 (Klein) R $ 56 (Gemiddelde) R $ 71 (Large)
60 Italiaans stro chocolade, buffels, Bagels en amandelen. R $ 49 (Klein) R $ 56 (Gemiddelde) R $ 71 (Large)

Huisgemaakte Desserts

Tiramisu

Melkroom, mascarpone-kaas, champagnekoekje, espressokoffie, marsala-wijn, afgewerkt met cacao.

R $ 15

Panna cotta

Room van verse melk gekookt met gelatine zonder smaak, bedekt met aardbeienjam.

R $ 15

Petit taart met slagroom sovete

R $ 19

Semifreddo di cioccolato

Half bittere chocolade, room van verse melk, eiwitten, melkchocolade met amandel.

R $ 25

Papaya Cream

Papaya en ijs weggespoeld met drank Gabriel Boudier Djon

R $ 25

Softijs. GO WELL IJS

SMAKEN:
*Room

R $ 15

Melk pudding

R $ 10

Whisky en Cognac

Whisky
Buchannan's 12 R $ 21 (Dosis)
Chiva's Regal 18 R $ 36 (Dosis) R $ 460 (Fles)
Jack Daniel's R $ 16 (Dosis) R $ 199 (Fles)
Teacher's R $ 9 (Dosis) R $ 99 (Fles)
J.W. Red Label R $ 13 (Dosis) R $ 199 (Fles)
J.W. Black Label R $ 19 (Dosis) R $ 299 (Fles)
Buchannan's 18 R $ 75 (Dosis) R $ 990 (Fles)
Old Parr R $ 19 (Dosis) R $ 299 (Fles)
cognac

Non-alcoholische dranken

Refrigerantes

R $ 7

Schweppes

R $ 7

Água De Coco

R $ 7

Água com e sem gás

R $ 7

Água com gás Cambuquira

R $ 8

Água sem gás Panna

R $ 15

Água com gás San Pellegrino

R $ 15

Aquarius fresh

R $ 8

Sucos Jarra

Naturais ou de polpas

R $ 13

Gedistilleerde dranken en likeuren

Licores
Tanqueray R $ 12
Salineira R $ 8
Sagatiba R $ 8
Tequila R $ 9
Smirnoff R $ 9
Absoluut R $ 14
Ciroc R $ 16
gin Gordon`s R $ 12
Bacardi (Silver en Gold) R $ 7
Campari R $ 9
Cointreau R $ 13
perzikboom R $ 16
43 drank R $ 16
Drambuie R $ 16
Tia Maria R $ 16

Drankjes en Cocktails

kosmopolitisch

Absolut Vodka, onderdeel van Cranberry Juice, Cointreau, Blackcurrant en Lemon

R $ 21

Margarita

Tequila, Cointreau, citroen geserveerd in glas omrand met zout.

R $ 20

Sex on the Beach

Vodka Absolut, Peachtree, Orange Juice en Cranberry.

R $ 21

Caipirinha

Cachaça, suikerkleur. Fruit: CITROEN, AARDBEI, ANANAS.

R $ 17

Caipivodka Absolut

Absolut, sugar colhere. Fruit: CITROEN, AARDBEI, ANANAS.

R $ 21

Mojito

Witte rum, eetlepel suiker, munttak, naar smaak gehakt ijs, citroensap, compleet met bruisend water.

R $ 16

Bloody Mary

wodka, citroensap, Engelse saus, tomatensap, tabasco-druppels (pepersaus), peper (naar smaak), ijsblokjes, zout naar smaak.

R $ 21

Gin Tonic

Gin, gesneden citroen, tonic water.

R $ 23

Whisky Sour

Whisky, citroensap, suikerkristal.

R $ 23

Blue Lagoon

wodka, curacao blauw, citroensap, compleet met frisdrank.

R $ 23

Caipiroska - Smirnof

R $ 18

Caipiroska Ciroc

R $ 26

commodore

whisky, citroensap, cranberry, curacao blauw.

R $ 23

Cuba Libre

Rum zilver, citroensap, cola.

R $ 16

Daiquiri

Witte rum, limoen en suiker.

R $ 19

Kamikaze

wodka, sinaasappellikeur, citroensap, suikerlepel.

R $ 22

Pina Colada

Witte rum, gecondenseerde melk, kokosmelk, ananassap.

R $ 17

Cozumel

Citroensap, ijs, bier, glas bekleed met zout.

R $ 21

Zijspan

Cognac, Cointreau, Siciliaans citroensap.

R $ 27

Dry Martini

R $ 23

Zuidkant

Gin, Citroensap, Suikerstrooplepels, Muntblaadjes.

R $ 25

Tequila Sunrise

Tequila, sinaasappelsap, aalbessensiroop om in te smaken naar smaak.

R $ 24

Chopp en Beers

Beers Nationale en ingevoerde

Hak 300ml

Heineken, Eisenbahn. (Raadpleeg de ober)

R $ 11

Garotinho

Heineken, Eisenbahn. (Raadpleeg de ober)

R $ 9

Heineken Alcoholvrij Bier

R $ 11

Stella Artois Long Neck

R $ 11

Heineken

R $ 11

Cerpa Export 5,3 350% ml

Paraense bier geproduceerd volgens de meest gerenommeerde Europese technieken, grondstoffen streng geselecteerd en water met absolute zuiverheid, wat resulteert in een categorie van het bier "Premium" waardig wordt gewaardeerd door de veeleisende kenners.

R $ 12

mousserend

Chandon Reserve Brut

Wijnmakerij: Chandon
Land Brazilië
Regio: Serra Gaúcha
Type: Sprankelend
Druif (en): Chardonnay, Pinot Noir, Riesling Italico

R $ 115

Boschi Brut Rosé

Land Brazilië
wijnmakerij: Gran Legado
Druiven: Chardonnay, Merlot, Riesling
Oogst: 0

R $ 129

Cave Don Román Brut

Wijnmakerij: MARQUÉS DE TOMARES
Land: SPANJE
Regio: PENED'S
Type: Grot
Druivensoort(en): MACABEO, PARELLADA, XAREL-LO
Oogst: 0

R $ 81

Legacy Charmat Brut Rosé

Land Brazilië
wijnmakerij: Gran Legado
Druivensoort: 80% Pinotage, 20% Merlot
Oogst: 0

R $ 75

Grand Legacy Brut Charmat

Land Brazilië
wijnmakerij: Gran Legado
Druif: Chardonnay, Merlot, Riesling
Oogst: 0

R $ 75

witte wijn

Petirojo Sauvignon Blanc

Wijnmakerij: Viña Bisquertt
Land: Chili
Regio: Aconcagua> Aconcagua Valley
Type: Wit
Druif (en): Sauvignon Blanc
Oogst: 2018

R $ 115

Coliman Chardonnay

Wijnmakerij: Los Haroldos
Land: Argentinië
Regio: Mendoza
Type: Wit
Druif (en): Chardonnay
Oogst: 2018

R $ 76

Carmen Carmen

Land: Chili
Wijnmakerij: Viña Carmen
Druif: Chardonnay
Oogst: 2018

BRL 135 per 115 (De tweede fles voor 89,00)

Rosé

Vito

Wijnmakerij: Piccini
Type: Rosé
Land: Italië
Regio: Toscane
Druivensoort(en): Syrah

R $ 112

rode wijn

Gekozen

Wijnmakerij: Montes Toscanini
Land: Uruguay
Regio: Canelones
Type: Rood
Druif (en): (40%) Merlot, (60%) Tannat
Oogst: 2016

R $ 84

Trofeo

Wijnmakerij: Viña Del Triunfo
Land: Chili
Regio: Central Valley
Type: Rood
Druif (en): Cabernet Sauvignon
Oogst: 2019

R $ 125

Q. Blend ontmoeting

Wijnmakerij: Global Wines
Land: Portugal
Regio: Bairrada
Type: Rood
Druif (en): Baga, Merlot, Touriga Nacional
Oogst: 2011

R $ 95

boschi rosé vezzi

Land Brazilië
wijnmakerij: Maximo Boschi
Druif: Chardonnay, Merlot, Riesling
Oogst: 0

R$ mousserende wijn R $ 112

Robertson

Wijnmakerij: Robertson Winery
Land: Zuid-Afrika
Regio: Robertson Valley
Type: Rood
Druif (en): Pinotage
Oogst: 2018

R $ 110

Chandon brut

Land: Brazilië / Garibaldi
wijnmakerij: Chandon
Druiven: Chardonnay, Pinot Noir, Riesling Italico
Oogst: 0

R$ mousserende wijn R $ 115

Loios Rood

Land: Portugal
wijnmakerij: JOÃO PORTUGAL RAMOS
Druif: ARAGONEZ, TRINCADEIRA, CASTELLÃO
Oogst: 2018

R $ Rood R $ 79

Valdemiz

Wijnmakerij: Monte Reale
Land Brazilië
Regio: Serra Gaúcha
Type: Rood
Druif (en): Arinarnoa
Oogst: 2016

R $ 113

525 Carmen Insigne

Land: Chili / Centrale Vallei
wijnmakerij: Viña Carmen
Druif: Carmenere
Oogst: 2015

R $ Rood R $ 135

Lucacarelli rosso

Wijnmakerij: Luccarelli
Land: Italië
Regio: Apulië
Type: Rood
Druivensoort(en): Blend van rode druiven
Oogst: 2018

R $ Rood R $ 98

optakelaar

Wijnmakerij: Odfjell
Land: Chili
Regio: Central Valley> Maipo Valley
Type: Rood
Druif (en): Cabernet Sauvignon
Oogst: 2018

R $ 156

Mariana

Wijnmakerij: Herdade Do Rocim
Land: Portugal
Regio: Alentejo
Type: Rood
Druivensoort(en): Alicante Bouschet, Aragonês, Trincadeira, Alfrocheiro
Oogst: 2018

R $ 175

Côtes du Rhône

Wijnmakerij: Abel Pinchard
Land: Frankrijk
Regio: Rhône > Zuid-Rhône > Côtes du Rhône
Type: Rood
Druivensoort(en): Grenache, Syrah
Oogst: 2018

R $ Rood R $ 121

Vallontano Reserva Cabernet

Wijnmakerij: Vallontano
Land Brazilië
Regio: Serra Gaúcha> Bento Gonçalves> Vale dos Vinhedos
Type: Rood
Druif (en): Cabernet Sauvignon
Oogst: 2013

R $ Rood R $ 126

Andeluna

Wijnmakerij: Andeluna
Land: Argentinië
Regio: Mendoza
Type: Rood
Druif (en): Malbec
Oogst: 2018

R $ 145

Angelica Zapata

Wijnmakerij: Catena Zapata
Land: Argentinië
Regio: Mendoza
Type: Rood
Druif (en): Malbec
Oogst: 2014

R $ 571

Halve fles, 187 ml en versterkt

187 ml of kom
Petirojo Sauvignon Blanc 187 ml Wijnmakerij: Viña Bisquertt Land: Chili Regio: Aconcagua> Aconcagua Valley Type: Wit Druif (en): Sauvignon Blanc Oogst: 2019 R $ 46
Faust Merlot 187 Wijnmakerij: Pizzato Vinhas e Vinhos Land Brazilië Regio: Serra Gaúcha> Bento Gonçalves> Vale dos Vinhedos Type: Rood Druif (en): Merlot Oogst: 2019 R $ 30
Carmen 187 ml Wijnmakerij: Viña Carmen Land: Chili Regio: Central Valley Type: Rood Druif (en): (85%) Carmenère, (15%) Cabernet sauvignon R $ 50
Petirojo Reserva 187 ml Wijnmakerij: Viña Bisquertt Land: Chili Regio: Aconcagua> Aconcagua Valley Type: Rood Druif (en): Carmenère Oogst: 2018 R $ 44
375 ml halve fles
Signature Carmen 375 ml Wijnmakerij: Viña Carmen Land: Chili Regio: Central Valley Type: Rood Druif (en): Carmenère Oogst: 2018 R $ 87
Versterkte

Laatst gewijzigd: 2021-01-22 20: 46: 40

Info

LAGO SUL EENHEID

SHIS QI 11, South Lake

Brasilia DF

Ritssluiting: 71625205.

NOORD-ASA EENHEID

Asa Norte CLN 209 BL D Winkel 59

Brasilia DF

CEP: 70847-540

telefoon: (61) 3248 0078

telefoon: (61) 3546 1871

WhatsApp: Stuur een bericht

E-mail: donromanopizzaria@gmail.com

website: http://donromano.com.br/

Instagram: @https: //www.instagram.com/donromanopizzaria

Facebook: https://www.facebook.com/DonRomanoPizzaria

Horário de funcionamento:

Ma-do: 11 uur tot 30 uur

Vr-za: 11 uur tot 30 uur

Zo: 12 - 00 uur

We zijn nu in 3 regio's:

South Lake - (61) 3248-0078

Águas Claras - (61) 3435-4030 (alleen levering)

Noordvleugel * - (61) 3546-1871

* Ingehuldigd op 21 januari.

Betaalmethoden:

Contant geld, Visa en Mastercard.

Stuur een bericht

Volg, like en krijg toegang tot onze sociale netwerken

Kies uw taal / Choose the language

Menu

dranken

Wijn brief

Tip van de chef-kok

Suggestie van gerechten geserveerd altijd op zondag of eventueel in het weekend.

Antipasto van haar huis

Tábua de Frios- Mix van 3 kazen, Italiaanse salami, rauwe ham, olijven en caponata.

R $ 58

Burrata

Romige buffelmozzarella, tomaten uit blik en huispesto.

R $ 59

Polpetone alla Parmegiana

Bolo de carne, recheado com queijo gruyere e servido coberto com presunto, mozzarella e sugo de tomates. Acompanha Fettuccine da casa na manteiga.

R $ 115,00

Executive Menu

Menu alleen geldig tijdens de lunch, behalve op zon- en feestdagen.

201 stoven

Filet van filet, rijst, banaan, gebakken ei en groenten saltedos in de boter.

R $ 35

203 kalfsoester

Sint-jakobsschelpfilet gesauteerd en geserveerd met velouté en Fettuccine-saus van het huis tot de 4-kazen.

R $ 39

202 Tilapia

Gegrilde tilapiafilet, gebakken groenten en romige rijst.

R $ 35

204 Salade

Mix van bladeren, gegrilde kip en caeser-saus.

R $ 25

MILAANSE DRUMSTICK

Gepaneerd gepaneerd brood zonder been. Geserveerd met fettuccine in boter met broccoli.

R $ 36

CAPRESE KIP

Kipfilet gevuld met mozzarella en zongedroogde tomaten. Begeleidt gegratineerde bloemkool en witte rijst.

R $ 32

GEMENGDE KIP

Gemengde ossenhaas en kipfilet gebakken in boter met groenten. Begeleidt rijst en zelfgemaakte bloem.

R $ 35

DI TILAPIA

Tilapiafilet in olijfolie met romige kwarksaus. Begeleidt palmolierijst en banaan.

R $ 36

DI POLL

Kipfilet gebakken in boter in een romige kwarksaus. Begeleidt rijst, palmoliemeel en banaan.

R $ 36

218 Escalopini

Filet ecalopinhos verzegeld in boter, geserveerd met gnoche in rosésaus.

R $ 39

215 Filet steak

Picanha verzegeld en geserveerd met gremolatasaus, ei farofa en rijst met krokante knoflook.

R $ 39

212 Dij

Drumstick zonder been en geroosterd. Geserveerd met Broccolirijst.

R $ 29

2517 Garnaal Bobo

Garnalenbobó, geserveerd met rijst en stro-aardappelen

R $ 40

641 Paardenfilet

Escalope van filet mignon met ei, mosterdrijst en aardappelchips.

R $ 39

kipfilet

Gegrilde kipfilet met puree en salade

R $ 30

216 Filet en Biro balpen

biro biro rijst en filet mignon met don romano saus

R $ 39

Voorgerechten

807 Traditionele Bruschetta

Sneetjes geroosterd Italiaans brood met knoflookpasta, tomaat, ui, basilicum, gegarneerd met rauwe ham.

R $ 25

Carpaccio

Zeer dunne plakjes rundvlees. Geserveerd met dijon-mosterdsaus, rucola, geraspte parmezaan en huisbrood.

R $ 39

806 Parmezaan

R $ 25

808 Pittige worst en Alici

R $ 29

816 Rozemarijn en zout

R $ 25

805 Gorgonzola en Knoflook

R $ 29

02 Schnitzels gegrilde filet mignon, geserveerd met crème van drie mosterds.
Kies 01 van onze begeleidingen.

(02 Schnitzels filet mignon gebakken en bedekt met rauwe ham en
mix van paddenstoelen. Kies 01 van onze begeleidingen).

02 Schnitzels gegrilde filet mignon, gegarneerd met mozzarella, spek, ham en saus
met kappertjes. Kies 01 van onze begeleidingen.

Gepaneerde kipfilet, gegratineerd met tomatensap, gegratineerd met mozzarella.
Begeleidt huis fettuccine.

(T02 Gepaneerde tilapia-filets geserveerd met spinazieroom.
Begeleidt romige rijst.