Bistrô La Fleur biedt zijn gasten een elegant ingerichte en gezellige sfeer, geïnspireerd door de meest intieme Parijse cafés en bistro's. Het grote raam, vol bloemen, met uitzicht op het trottoir, geeft een nog meer bijzondere charme aan de plek, met leren banken, ronde tafels, vloer met mozaïeken en weinig licht.
Vanuit onze keuken komen smaken en aroma's die stamgasten verrassen: Franse pannenkoeken, Belgische wafels, bubbelwafels, gnocchi, quiches, salades, diverse dessertopties, naast exclusieve drankjes, gecreëerd door mixoloog Victor Quaranta en ambachtelijke bieren. We hebben ook een wijnkaart die exclusief is samengesteld door sommelier Bruno Rachele in harmonie met onze gerechten.
De koffie, thee, chocolaatjes en frappés zijn een apart hoofdstuk en een uitstekende keuze om de kwarkwafel of de kaasbroodwafel te begeleiden.
De verscheidenheid aan lekkernijen op de kaart, voor alle smaken en leeftijden, zorgt voor een gastvrije ervaring met het horecamerk La Fleur Bistrô.
Tapioca Dadinho met Pepper Jelly 29,00 |
Cheesecake Curd Cheese met Jelly 23,00Kwark, gestremd met pepergelei en gekruide gekarameliseerde uigelei |
Wafel van Belô 18,00Wafel gemaakt met de legitieme Minas Gerais-kaas |
Wafel Juliette 26,00Kwark-kaaswafel vergezeld van heerlijke Guava-marmeladesiroop met Port-wijnreductie |
Wrongel en Melasse Wafel 25,00Rozijnenkaaswafel met rietmelasse |
Wafelkist van Peru tot Pineapple 23,00Belgische wafel gevuld met stukjes kalkoenborst vergezeld van ananasjam |
Burrata Valence 69,90Burrata vergezeld van ontpitte groene olijven, rucola, cherrytomaatjes, pestosaus en Belgische wafel |
Burrata Di Parma 69,90Burrata gewikkeld in Di Parma ham, vijgen in huisgemaakte baby rucola siroop, extra vierge olijfolie en dunne en krokante pasta.
|
Pastel de Nata de Codfish 18,00Pastéis de nata is een van de meest populaire Portugese specialiteiten. Deze pastel de Nata e Bacalhau wordt geleverd met petit baby rucola, baby biet, baby waterkers en baby paarse mosterd. |
Caprese salade 28,00Salade van tomaten, muzzarella van buffels, basilicum en olijfolie met kruiden |
La Fleur salade 32,00Mix van bladeren, cherrytomaatjes en buffelmuffins met La Fleur-saus (balsamico-azijn, olijf-, honing- en mosterdsaus) vergezeld van 2 mini-kwarkkauwwafel |
Cote D'Azur salade 29,00Salade van bladeren, appel, druif en walnoten met zachte saus op basis van Griekse yoghurt |
Leuke salade 30,00Gemengde groentjes, rode ui, kwarteleitje, waterkers, geroosterde pompoenpitten met arachideolie en frambozenazijnsaus |
La Belle Salad 29,00Mix van bladeren, gedroogde tomaten, buffalo muzzarella, gehakte groene olijven en oregano met mosterd en honingsaus |
Quiche met petitsalade 25,50Quiche in de smaken Lorraine, Provençaalse en Gerookte kip (Brisée-deeg) of Knoflook met geitenkaas (bladerdeeg). Een klassieker van de Franse keukenklassiekers, vergezeld van een petit-salade van baby-rucola, baby-rode biet, baby-waterkers en baby-paarse mosterd. |
Quiches au Gout 39,50Quicheproeverij: 4 miniquiches in de smaken Provençaals, Erwt en Palmhart en Louranne in Briséedeeg, Prei met geitenkaas in bladerdeeg. |
Premium au Goût quiches 42,50Quicheproeverij: 4 miniquiches in de smaken Gekarameliseerde Ui, Gerookte Kip en Champignons in bladerdeeg en Rundvlees in bier in Briséedeeg. |
Vier Kaas Gnocchi (Gratin) 38,00Zoete aardappel gnocchi met Parmezaanse kaas, Gorgonzola en Prato kazen. |
Gnocchi met tomatensaus 38,00Zoete aardappelgnocchi, verse basilicum en tomatensaus |
Filet au Poivre Gnocchi 48,00Klassiek Frans recept met reepjes filet mignon en heerlijke saus
|
Gnocchi met pestosaus 38,00Zoete aardappelgnocchi, verse basilicum en pestosaus |
Gnocchi met Funghi Secchi saus 48,00Gnocchi van zoete aardappel met crème van gedroogde champignons |
Filet Gnocchi met kruiden 48,00Zoete aardappel gnocchi met filet mignon reepjes in provence kruidensaus |
Filet Gorgonzola Gnocchi 48,00Zoete aardappel gnocchi met filet mignon reepjes in gorgonzolasaus |
Curry Garnalen Gnocchi 49,00Gnocchi van zoete aardappel in een curried garnalensaus met Garam Masalai en pinda's. |
Borst van Peru met Catupiry Special Cream 34,00Kaasmuzzarela, kaascatupirie, tomaat en oregano |
Kaas en ham 29,00Kaas, ham, tomaat en oregano |
Vier Kaas 35,00Gegrilde kazen met schotel, gorgonzola en catupiry |
Marguerita 32,00Kaas muzzarela, tomaat en basilicum. Het begeleidt olijfolie op smaak gebracht met basilicum en crème van balsamico aceto. |
Calabresa naar Dijon 34,00Kaasmuzela, calabrische geflambeerd tot witte wijn met speciale mosterdcrème Dijon |
Spinazie naar de Gorgonzola 33,00Gegrilde kaas, spinazie met witte wijn en gorgonzola-crème |
Funghi Secchi 37,00Kaasmuzela, crème van gedroogde paddenstoelen met wijnreductie |
Rucola met gedroogde tomaten 29,80Kaas muzzarela, geselecteerde rúculas en gedroogde tomaten |
Filet au Poivre 42,00Klassiek Frans recept met filet-mignonblokjes en heerlijke groene pepersaus
|
domein 36,00Mujo-kaas, kwark met afgeroomd rundvlees en rietsuiker |
Gedroogd vlees 35,00Gegrilde kaas met afgeroomd rundvlees en pompoenpuree |
Catupiry Chicken 35,00Gesnipperde kip met witte wijn en crème van catupirie |
Kip Strogonoff 34,00Kipstroganoff met het nest van het aardappelstro |
Strogonoff van Filet Mignon 42,00Strogonoff van filet mignon met stro aardappelnest |
Herbes Provence 43,00Blokjes filet mignon tot rode wijn en Provençaalse kruiden, vergezeld van kruiden en krokante lookboter |
Filet Gorgonzola 43,00Filet Mignon met gorgonzola saus |
Cod The Cream 45,00Gegrilde kaas, geraspte kabeljauw met romige saus, aardappelen, uien en knoflook |
Pipo Zé Cod 45,00Gegrilde kaas, geraspte kabeljauw met olijfolie, aardappelen, uien, paprika's en zwarte olijven |
garnalen Curry 44,00Kaas muzzarella, curry garnalen met garan masala, ananas en pinda |
garnalen Siciliano 44,00Gegrilde kaas, garnalen met Siciliaanse citroen met verse venkelsaus |
Spinazie Crème Filet Met Gorgonzola 42,00Mozzarella kaas, blokjes filet mignon met gorgonzola saus en spinazie met witte wijncreme |
Cervantes 32,00Een eerbetoon aan de traditionele Rio-sandwich. Lekkere, gekruide schenkel met mozzarella en gekarameliseerde ananas |
Crepe Caprese 33,00Buffelmozzarella, tomaat, basilicum en pestosaus |
Dulce de leche crêpe met citroenijs 28,00Heerlijke huisgemaakte Dulce de Crepe vergezeld van handgemaakt citroenijs. |
Nutella 28,00 |
Chocolade banaan banaan 26,00 |
Banaan met Nutella 28,00 |
Banaan met kaas en chocoladestroop 28,00Kaas, banaan en chocoladesiroop |
Banaan, kaas en karamel met specerijen 28,00Mujarela-kaas, banaan en karamelstroop gekruid met kruiden |
Banaan, kaneel en suiker 23,00 |
Banaan, Kaas, Kaneel en Suiker 27,00Muelokaas, banaan, kaneel en suiker |
Aardbei met chocoladesiroop 29,00 |
Aardbei met Nutella 32,00 |
Pomme au Chocolat 29,00Eigengemaakte appelgelei met chocoladestroop en roomijs |
Pomme au Caramel 29,00Zelfgemaakte appelgelei en zelfgemaakte karamelsiroop op smaak gebracht met kruiden |
Wilde vruchten 35,00Heerlijke stroop met bosbessen, blackberry, frambozen, aardbeien en chocolade siroop |
Suzette 36,00Traditionele Franse crêpe gemaakt met sap en schil van geselecteerde sinaasappels, geflambeerd in sinaasappellikeur (begeleidt ijsbal) |
Waffle Herbes Provence 38,00Blokjes filet mignon tot rode wijn en Provençaalse kruiden (begeleidende kruidenboter en knoflook knapperige poró) |
Rucola-wafel en droge tomaten 28,00Aardappelpuree, rucola en gedroogde tomaten |
Waffle Domaine 32,00Rundvlees, stremsel en rietsuiker |
Romige vleeswafel met pompoenpuree 29,00Rundergehakt en pompoenpuree |
Spinazie en Gorgonzola-wafel 27,00Spinazie met witte wijn en gorgonzola-crème |
Waffle Caprese 29,00Buffelmozzarella met cherrytomaatjes en pestosaus |
Dulce de leche wafel 23,00Belgische wafel met huisgemaakte dulce de leche |
Wafel met boter 19,00 |
Wafel met honing 21,00 |
Wafel met chocoladestroop 21,00 |
Wafel met banaan, kaneel en suiker 20,00 |
Wafel met banaan en chocoladestroop 22,00 |
Wafel met banaan en handgemaakte karamelsaus 22,00 |
Wafel met banaan en Nutella 26,00 |
Wafel met aardbei en Chantilly 28,00 |
Wafel met aardbei en chocolade siroop 26,00 |
Wafel met Aardbei en Nutella 29,00 |
Wafel met Nutella 27,00 |
Wild Fruit-wafel 32,00Heerlijke stroop met bosbessen, blackberry, frambozen, aardbeien en chocolade siroop |
Wafel Pomme au Caramel 27,00Zelfgemaakte appelgelei en zelfgemaakte karamelsiroop op smaak gebracht met kruiden |
Wafel met roomijs en chocoladestroop 27,00 |
Wafel met ijs en karamelsaus 26,00 |
Banaan met karamel en ijs 28,90 |
Wild fruit met chocolade- en ijssaus 34,50 |
Kit Kat, chocoladesiroop en ijs 28,50 |
Aardbeien, chocolade chips en ijs 27,50 |
Nutella, aardbei en ijs 29,50 |
Nutella, banaan en ijs 27,50 |
Wafel met Petit Gateau de Chocolate 32,00Belgische wafel met de traditionele Franse Petit-Gateau, chocoladesiroop en ijs |
Chocoladefondue 69,90Chocoladefondue, met Belgische wafels, aardbeien, druiven en bananen. |
Profiteroles 29,50Traditioneel Frans dessert, carolinas gevuld met ambachtelijk roomijs overgoten met chocoladesaus |
Pastel van Nata 9,50Een Portugese klassieker |
ice cream sundae 19,00 |
collegiale 15,00 |
bananensplit 26,00 |
Milk Shake 19,00 |
Wild fruit Frappé 18,00Roomijs, wild fruit, slagroom en wilde fruitstroop |
Ovomaltine Frappé 18,00Roomijs, ovomaltine en slagroom |
Oreo Frappé 18,00Roomijs, fijngemaakt Oreo-koekje en slagroom |
Chocolade in de lucht 13,50Romige Europese warme chocolademelk geserveerd met suikerspin |
Romige hete chocolade 15,00romige europese chocolade |
|
Warme cafés
|
|
|---|---|
Espresso 6,90 |
|
dubbel 13,00Double Espresso |
|
Koffie met melk 7,50 |
|
Weense koffie 12,90Espresso met slagroom |
|
Stained 7,90Korte espresso met een kleine hoeveelheid warme melk en melkcrème |
|
Mocha 12,90Espresso, chocoladesiroop, gestoomde melk en room |
|
Mocha Caramelisè 12,90Espresso, karamelsiroop, gestoomde melk en melkcrème |
|
Coffee Nutella 15,50Espresso, gestoomde melk, room van melk, ovomaltine en Nutella |
|
La Fleur Cafe 17,50Espresso, Amarula likeur, room en afwerken met kaneel, paçoca en dulce de leche. |
|
Italiaanse cappuccino 13,50Espresso en melkcrème |
|
|
Cafés Ice Cream
|
|
Frappuccino 16,50Espresso, slagroom en roomijs |
|
Frappe Noix 18,00Espresso, cashewnoten, gecondenseerde melk, slagroom en roomijs |
|
Affogato 15,00Espresso, 3 (drie) ballen roomroomijs en chocoladesiroop |
|
Frisse Colada 14,50Infusietijd: 2 min. Functionaliteit: Diureticum en antioxidant
|
|
Grace Blend Red 14,50Infusietijd: 3-4 min. Functionaliteit: zuiverend, helpt bij het afvallen, verlaagt het cholesterol
|
|
Magic Forest 14,50Infusietijd: 5-6 min. Functionaliteit: spijsvertering en antioxidanten
Technisch
|
|
Camomilla Golden 14,50Infusietijd: 5-6 min.
|
|
Indian Secret 14,50Infusietijd: 8-10 min.
|
|
Berry Fields 14,50Infusietijd: 4 min
|
|
Rooibos La Provence 14,50Infusietijd: 5-6 min.
|
|
|
Thee geïmporteerd oplosbaar (gezoet)
|
|
|---|---|
Ambachtelijke ijsthee 21,00Super verfrissende handgemaakte ijsthee
|
|
|
Candies
|
|
|---|---|
Waffle G 8,00 |
|
Waffle P 4,00 |
|
Ahornsiroop 8,50 |
|
Nutella 8,50 |
|
Chocolade siroop 4,00 |
|
Chantilly 5,50 |
|
Mel 3,90 |
|
melasse 3,90 |
|
Banana 3,00 |
|
Aardbei 4,50 |
|
Ice Cream Ball 7,50 |
|
Karamelsaus 4,00 |
|
|
Salgados
|
|
Waffle G 8,00 |
|
Waffle P 4,00 |
|
Mozzarella 4,50 |
|
Peperoni 4,20 |
|
Kalkoenfilet 6,50 |
|
Ham 4,50 |
|
Gorgonzola-kaas 8,50 |
|
Aardappelnest 3,50 |
|
Poro knoflook 5,00 |
|
boter 3,50 |
|
Olijf 6,50 |
|
|
Verscheidene
|
|
Extra 1 5,50 |
|
Extra 2 6,50 |
|
Extra 3 7,50 |
|
Kurk-/taartkosten 30,00 |
|
Embalagem 2,90 |
|
Água 6,50 |
Koolzuurhoudend water 6,50 |
Aquarius Fresh 7,50 |
Frisdrank 7,50 |
Schweppes Tonic 7,50 |
Schweppes Citrus 7,50 |
Natuurlijk sap 9,50 |
Pulpsap 8,50 |
Organisch druivensap 12,00 |
Sap Detox 9,50
|
Italiaanse Soda 18,00 CRANBER
|
Shot de limão 2,50 |
Gemengd sap 15,50 |
Pink Lemonade 20,50ROOS
|
Bier Long Neck 15,90 |
|
Rood Label 19,90 |
|
Black Label 23,50 |
|
Cutty Sark 18,00 |
|
Jack Daniels 21,00 |
|
43 drank 19,90 |
|
Amarula 19,90 |
|
Cointreau 19,90 |
|
|
Drankjes
|
|
|---|---|
Bloem 29,00Drank exclusief gemaakt voor onze Bistro, gemaakt met wodka, zoetzure biet, citroensap, rode peperstroop en hibiscus |
|
Aperol Spritz 29,90Aperol, bruisend water en gas |
|
Kir Royal 27,00Cassislikeur met mousserende wijn |
|
kosmopolitisch 28,00Wodka, Cointreau, cramberrysap, granadine en Siciliaans citroensap |
|
Moskou Mule 29,00Wodka, gemberstroop, gemberschuim en Siciliaans citroensap
|
|
Frans 75 26,00Citroensap, mousserende en suiker |
|
Gin Tonic 28,50Gin, tonic en Siciliaanse citroensiroop |
|
Apple Martini 29,80Wodka doordrenkt met vanille, appelsap, groene appelsiroop en Cointreau |
|
|
SPRANKELENDE WIJNEN EN GROTTEN
|
|
|---|---|
Cabriz Brut 195,00(Malvasia/Fina/Bical)
|
|
Einde Extra Bruto 129,00(Pinot Noir / Chardonnay)
|
|
Grand Legacy Brut Charmat 79,00(Chardonnay/Riesling/Merlot)
|
|
Rio Sol Brut Rosé 77,00 (Syrah)
|
|
Rio Sol Brut Muscat 77,00 (Muscatel)
|
|
|
Witte was
|
|
Los Cardos 99,00 (Sauvignon Blanc)
|
|
Carmen-ontdekking 82,00 (Chardonnay)
|
|
Monção Vinho Verde-wijnmakerij 105,00 (Alvarinho/Arinto/Trajadura)
|
|
Passie+Arte 92,00 (Malbec)
|
|
Postkaarten 92,00(Sauvignon Blanc / Semillon)
|
|
Einde van de wereld 164,00 (Chardonnay)
|
|
|
Roze
|
|
Los Cardos 99,00 (Malbec)
|
|
Carmen-ontdekking 82,00 (Merlot/Cabernet Sauvignon)
|
|
|
Rood
|
|
Los Cardos 98,00 (Malbec)
|
|
Los Cardos 98,00(Malbec / Cabernet Sauvignon / Syrah / Tannat)
|
|
Urban 96,00 (Malbec)
|
|
Carmen 79,00 (Carmenere)
|
|
Premiun Domaine Bousquet 135,00 (Malbec)
|
|
Carmen 79,00 (Carmenere)
|
|
antawara 79,00 (Syrah)
|
|
Antawara-reservaat 129,00(Cabernet Sauvignon)
|
|
Laluca 125,00 (Merlot)
|
|
Laura Hartwig enkele wijngaard 139,00(Cabernet Sauvignon)
|
|
Quinta do Encontro 99,00(Bes / Touriga Nacional / Merlot )
|
|
astrolabia 98,00 (Touriga Nacional / Tinta Roriz / Trincadeira )
|
|
Cabriz geselecteerde oogst 129,00(Touriga Nacional / Alfrocheiro / Trincadeira )
|
|
Mariana 179,00(Touriga Nacional / Alfrocheiro / Trincadeira)
|
|
Kasteel van San Lorenzo 95,00 (Trempanillo)
|
|
A.Mare 152,00 (Primitief)
|
|
Fin Del Mundo enkele wijngaarden 269,00 (Malbec)
|
|
Fin Del Mundo speciale melange 598,00(Malbec / Cabernet Sauvignon / Merlot)
|
|
Postkaarten 92,00 (Pinot Noir)
|
|
Postkaarten 92,00 (Malbec)
|
|
Einde van de wereld 164,00 (Malbec)
|
|
Einde van de wereld (Pinot Noir)
|
|
|
Half wijnfles
|
|
Petirojo-reservaat 78,00 (Carmenere)
|
|
Premiun Domaine Bousquet 78,00 (Malbec)
|
|
Spoort Alandra aan 58,00(Moreto/Castelão/Trincadeira)
|
|
Arca Nova Vinho Verde (Wit) 69,00(Loureiro / Arinto / Trajadura)
|
|
|
1/4 fles wijnen
|
|
Petirrojo Reserva (wit) 49,00(Sauvignon Blanc)
|
|
Petirojo-reservaat 49,00(Carmenere)
|
|
CLSW 302 Bloco A winkels 8,9 en 38. Sudoeste,
Brasília - DF, Brazilië
Horário de funcionamento:
maandag tot zondag
Verzending
Betaalmethoden:
Geld
Visa, Mastercard, hypercard, diners en ELO-kaarten.
© Digitaal menu 2018.
Alle rechten voorbehouden. Gemaakt door digitale menu.
