La Sagrada Familia





La Sagrada Familia


De Sagrada Familia is geïnstalleerd op twee verdiepingen van een herenhuis dat werd gebouwd in 1895, een deel van het gebied van de grootste culinaire en architectonische expressie van de stad. Na met pensioen, zijn twee omgevingen (en bar) gekoeld en "cool jazz" als achtergrondmuziek huis 120 mensen in een vrolijke, ontspannen sfeer en ingericht met kale bakstenen muren, grote ramen honderdjarigen, en hedendaagse posters. De klantenservice wordt persoonlijk door Paul zelf, zijn vrouw Claudia en zijn zoon Daniel. De conformatie van het restaurant is geschikt voor feesten in het algemeen en het organiseren van evenementen gereserveerd en exclusieve avond.

Kortom, lunchen bij de Sagrada Familia is om te genieten van moderne gerechten, gezond en opmerkelijke smaak en tegen zeer redelijke prijzen; u interessante en mooie mensen; houden de herinnering aan een heerlijke maaltijd te hebben gedaan bij een van de uitstekende restaurants van Rio de Janeiro.




De Sagrada Familia biedt sinds juni 1992 een van de drukste lunches centrum van Rio de Janeiro, kaderleden en stafmedewerker die goed en overvloedig tafel samen te brengen. Aan de voorzijde van het restaurant, de ingenieur Paulo PinhoWelke is altijd gecultiveerd het idee van het nemen van een groter aantal mensen recepten die eerder thuis voorbereid, en vandaag de dag is gewijd aan de voorbereiding van het menu de hele tijd de invoering van nieuwe gerechten op basis van herinneringen van de reizen gedaan. De keuken Heilige Familie is niet gebonden aan een bepaalde specialiteit. In feite wordt het beschouwd als typisch carioca, naar aanleiding van de trends van de internationale keuken, met inbegrip van het maken van hun eigen verse pasta, en het doen van interessante en innovatieve combinaties met verschillende soorten vlees, zoals eend, lamsvlees en zeevruchten, zeer gewaardeerd.

 

VOORGERECHTEN


Pratoprijs
bedekt
Couvert (optioneel): paté maison, ricotta met pepperoni worst, komkommer zuur met geroosterde sesam, caponata champignons, courgette, rode paprika, olijfolie, knoflook bladen, courgette chips, brood, witte pizza en toast (serveert 4 pax)
21,70
paté maison
met toast en brood huis
7,60
caponata
met toast en brood huis
7,60
Ricotta met Calabrese sausage
met toast en brood huis
7,60
courgette chips
7,60
Vissticks
Gebakken vissticks, saus tartaar (vis van de dag).
40,10
Worst pure lendenen
Worst pure loin van Juiz de Fora, gegrilde stukken.
21,00
Rundercarpaccio
Plakjes rundvlees, Parmezaanse kaas, kappertjes, olijfolie, balsamico azijn, toast.
30,60
Kabeljauw ballen
(3 eenheden / 6 st.)
10,40 / 20,80
bonensoep en croutons
7,20

Saladas


Prato1 / 2alle
Alphaville
gegrilde gesnipperde kip in stukken, knapperige sla, selderij, maïs, appel, ananas, mayonaise, en chips.
23,40 30,50
Greenpeace
knapperige sla, waterkers, spinazie, rucola, spek chips en gorgonzola.
17,40 24,30
summer Diving
gegrilde garnalen, palmharten, druiven, selderij, sla, rucola, croutons en cole slaw.
40,50 55,20
Metallica
Fusilli en filet van gegrilde kipfilet en gesneden in mosterd saus, verse basilicum, tomatenblokjes, peterselie en zwarte olijven.
26,40 37,80
Fresh & Sour
knapperige sla, waterkers, spinazie, rucola, mango blokjes, gehakte cashewnoten en geurige natuurlijke yoghurt met gember.
22,10 28,80

Lunchen in de Heilige


Promotie 15% korting. niet cumulatief promoties.


Pratoprijs
Spaghetti Carbonara (Second)
Mass harde ?? uovo al Grano, gerookt spek in blokjes gesneden verse room, Parmezaanse kaas en eigeel.
36,30
Gnocchi Aipim (dinsdag)
Gratin de pomodoro en Parmigiano met geroosterde vlees om roest saus.
37,60
Polpetta & map (woensdag)
Paglia & verse fieno in de gratin kaas saus, en gehaktballen in boter en prei.
39,30
Linguicinha pure loin van Juiz de Fora (donderdag)
Geroosterde worst, bonen tutu, Agulhinha rijst, mijnbouw kool en gebakken plantains.
42,20
gegrilde kip escalope (vrijdag)
met Provençaalse mosterd saus, aardappelpuree en broccoli
38,60

Little Italy


Prato1 / 2alle
Key West
Farfalle di grano hard met kipfilet chips en ham, erwten in gratin verse room.
- 47,60
SoHo
kipfilet en kaas in knapperige korst en penne rigate pesto.
- 49,70
San Francisco
gegrilde kipfilet brokken in de champignons en paglia & fieno om verse kaas saus.
- 47,60
Santa Monica
Cappelletti ricotta en filet gegrilde en gesneden kipfilet, de kaassaus.
28,80 47,60
Venice Beach
Crêpes van palmharten, en spinazie, en gegrilde filet en gesneden kipfilet, de pomodoro en Parmezaanse kaas.
28,80 47,60
San Fernando
mignon gegrilde sint-jakobsschelpen in boter en prei en verse paglia & fieno gratin in de kaassaus.
- 59,20
Sausalito
Mignon gegrild aan de Paris, en de linguine kaassaus café.
37,20 61,20
Dorp
Penne met gegrild rundvlees in strips, courgette, verse room en champignons.
32,40 52,90
Malibu
gegrilde vis blokjes dag en spaghetti in tomaat, peterselie en bieslook.
- 40,20
Carmel
Garnalen gebakken in olijfolie, en penne rigate Pomodoro en basilicum.
- 70,50
Canal Street
(Onze interpretatie van schaken kip) kipfilet Broden, uien, pinda's, rode pepers en gekleurde rijst.
28,80 47,60
samoerai
(Onze lezing van Yakisoba) oosterse noedels, rundvlees chips en gegrilde kip, snijbiet strips, wortel, sperziebonen, witte kool, rode pepers en shiitake.
- 47,20

Mamma Mia


Pratoprijs
aubergine Parmigiana
Gevulde aubergine gratin bolognese de pomodoro en parmezaanse, gouden ui farofinha.
41,10
spaghetti Bolognese
Massa harde Grano en ragout van vlees specerijen, tomaat en Parmezaanse.
41,10
Spaghetti Carbonara
Mass al durumtarwe ?? uovo, gerookte spekblokjes, verse room, Parmezaanse kaas en eigeel.
42,70
Polpetta & folder
Paglia & verse fieno in de gratin kaas saus, en gehaktballen in boter en prei.
46,30
gnocchi Aipim
Ripieno droge vlees en kaas
46,20
Gehakt
De pomodoro en Parmigiano, en de keuze: aardappelpuree met broccoli of linguine verse room.
48,90
mignon lasagne op mespunt
verse vellen pasta met kaas, mignon strips, vonken wortel, selderij en champignons in kaasgratin.
55,80
Filet à Parmigiana
Gepaneerde rosse buurt, ham en mozzarella, de saus van verse tomaten met Ten tweede komt spinazie en aardappelpuree.
61,60
Linguini
De gratin van spinazie en parmezaancrème.
34,30
gnocchi Aipim
Ripieno droge vlees en kaas.
46,20
gnocchi Ripieno
Gnocchi gevulde cassave ricotta en peterselie, croutons en kipfilet, sauzen, kaas en verse tomaten
34,60
groene appel ravioli
krokante ham strips, de saus van kaas en geroosterde sesamzaadjes.
43,50
Vis de Heilige
Filet gegrild en gratin vriendje in knapperige korst en paglia & fieno de kaassaus.
66,70

Goede gerecht Remembrance


Wij zijn onderdeel van de Vereniging van Restaurants van goed geheugen. Om te proeven in ons restaurant deze suggestie, krijg je een keramische plaat.


Pratoprijs
ETNA
garnalen en het reliëf linguine & olio, pomodoro, parmezaanse kaas, en koriander (optioneel)
96,90

Hot, Traditioneel & Carioca


Prato1 / 2alle
kip Kiev
krokante borst volgepropt met boter, en trim de Franse maison met aardappel stro.
- 48,70
Mignon Milanese
Mayonaise aardappel, tomaat en uienringen in rauw.
- 61,30
Stroganoff: mignon met champignons
verse room, witte rijst en aardappelen gebakken in kruiden.
35,70 59,00
mignon escalopes naar Frans
Maison met geroosterde aardappelsticks, reepjes ham, uien en erwten.
- 61,30
Mignon schnitzels met citroen
Aardappelpuree, wortelen en groene bonen in kruidenboter.
- 61,30
Steak au poivre
Mignon gegrild zwarte peper versgemalen zwarte saus (keuze: zwak, gemiddeld of sterk) en rijst Piemonte.
37,30 61,60
linguine Paillard
mignon gegrilde coquilles op linguine en verse room.
- 59,50
Horse steak
Gegrilde ossenhaas, friet en gebarsten ei.
- 61,30

Braziliaanse roots


Prato1 / 2alle
Gedroogde geraspte vlees met ui en peterselie
Tutu bonen, bloemkool mijnbouw, gebakken banaan en pompoen puree.
33,60 58,90
Linguicinha pure loin van Juiz de Fora
Gegrilde, boon tutu, Agulhinha rijst, bloemkool mijnbouw en gebakken banaan.
- 49,70
gehakt Rio
Mignon bij de punt van het mes, gepocheerde eieren, rijst, farofa room kraker en bacon, gebakken plantains en tweede komt corn.
35,70 59,00
Garnalen met chayote
Agulhinha en kruimelig rijst in boter.
39,60 60,80

Grillen & Sauces


Prato
Filet mignon
- 39,20
kipfilet
- 20,40
Filets: Zalm / vriend
39,10 47,90
Gekonfijte Duck
- 41,50
Sauzen: mosterd, kappertjes, rozemarijn, paddestoelen, hout, boter en prei, Gorgonzola, antiboise, pomodoro, verlichting en olio, poivre.

Accessoires


PratoStockingGeheel
Zute aardappel
Straw / gebakken in kruiden / aardappelpuree / chips (half / int)
9,40 15,70
Groenten & gegrilde groenten / bloemkool mijnbouw
9,40 15,70
Kleurrijke rijst; broccoli rijst
9,40 15,70
Cole Slaw
paarse en witte kool, wortelen, zelfgemaakte mayonaise en mosterd.
9,70 gedeelte
Ten tweede komt spinazie / corn crème
12,10 17,20
Van room cracker kruimels en spek / bonen Tutu / gebakken banaan
9,70 gedeelte
Palmharten in boter en kruiden / Rijst Piedmontese / Black Rice
17,60 25,40
Champignons-de-Paris in boter en peterselie
26,50 36,90
Paglia & verse fieno, Linguine
(Simple in olie / met saus)
15,10 29,90
Mushroom risotto
vegetarische schotel
31,90 48,10

chef Shows


Pratoprijs
gegrilde forel
Gegrilde forel in boter en geroosterde amandelen, broccoli rijst en aardappelpuree
54,80
visfilet krokante dag
Kleurrijke rijst en Italiaanse cherry tomaten met zout en sla bloem.
50,60
zalmfilet
zalmfilet, de oosterse saus en gember julienne, verse shiitake en gegrilde snijbiet en zwarte rijst (Pindamonhangaba).
66,70
Kameroen naar armagnac
Garnalen flamberen cognac, flauw rucola olijfolie en farfalle di grano harde verse room.
68,80
Risotto met garnalen
Met verse erwten en citroenschil.
78,50
Gegrilde kipfilet
Met saus Provençaalse mosterd, gegratineerde aardappelen en broccoli.
45,40
Thailand
Garnalen en stukjes van gegrilde kipfilet, shiitake, ananas blokjes en rode paprika strips, de Thaise curry en jasmijn rijst.
60,80
Passage to India
kip croutons gegrilde curry, rozijnen, pinda's, ananas, banaan passes en jasmijn rijst.
51,40
mignon medaillons met verse champignons
Met fijngestampte gele aardappel en maniok meel zoet Panko, knapperige kool en rozijnen.
61,60
Rosbief filet mignon in peper korst
Gesneden, de gorgonzola saus, gekarameliseerde uien en aardappelen gebakken in kruiden.
61,30
Duck Rice
Hompen dij gekonfijte eend, pepperoni, groene olijven segmenten en kool draden.
79,10
Verscheurde ossenstaart risotto
Waterkers flauwgevallen.
61,30
Kassler gegrilde
Gegrilde Kassler, de zure peper-vinger gal (optie), gegrilde aardappel mayonaise en ananas
38,80
Mignon de porcini
Mignon en de porcini risotto Milanese
67,30

DESSERTS


Dessertprijs
gebakken banaan
met suiker en kaneel en vanille-ijs
16,00
mijn god
guave lepel Zelia ?? ?? Ponte Nova, Minas Geraes ?? ?? en Catupiry
21,00
Fig ijs met noten
23,00
Chocco-Locco
Taart van donkere chocolade en vanille-ijs.
20,40
passievrucht crêpe en ijs
16,00
Crème brûlée (traditioneel)
18,20
chocolademousse en cashewnoten
20,40
Ijs en stroop halfzoete warme chocolademelk
17,60
Banaan caramel en vanille-ijs
16,00
papaya crème geklopt met vanille-ijs en cassis likeur
16,00
Rabanadinhas gebakken met kaneel en suiker, en vanille-ijs
16,00
Papaja, ananas, mango
12,80

Non-alcoholische dranken


gefilterd water: gratis levering.


Drinkenprijs
Mate Lemon / Natural nul
4,90
Lipton Ice Tea (perzik, citroen) / Schweppes Tonic
6,10
Sinaasappelsap / Swiss Lemonade / Papaya / Pineapple
7,50
Druivensap (Valduga-vallei van de wijngaarden)
9,00
Tomatensap / Fruitcocktail
11,50
Mineraalwater met of zonder gas
4,60
Soft Drinks: Guarana / Coca-Cola
5,30
H2O
6,10
Espresso
5,70
Thee en zuchten
5,70

Bebidas alcoólicas


BebidaPreço
Cervejas
Bohemia (355ml)
7,90
Heineken (355ml)
7,60
Cerpa (350ml)
9,20
Stella Artois (Belga-275 ml)
8,20
Sol (330ml)
7,80
Therezópolis Gold
Premium Lager (RJ-Teresópolis-600ml)
19,80
Colorado Cauim (pilsen)
25,90
Colorado India Pale Ale (escura)
(SP-Ribeirão Preto-600ml)
27,90
Therezópolis Or Blanc
Puro malte / Teresópolis/RJ (600ml)
19,90
Coruja Cerveja Viva
Porto Alegre/RS (1 lt/Retornável)
44,60
Budweiser Lager Beer
USA (343ml)
7,80
Leffe Belgian Blond Ale
(330ml)
18,50
Aperitivos
Kir
(vinho branco seco, licor de cassis)
13,40
kir royale
(espumante seco, licor de cassis)
18,90
Cognac Importado
25,50
Caipis
Limeiríssima (lima da pérsia, vodka smirnoff)
19,30
Limeiríssima (lima da pérsia, vodka importada)
23,90
Caipirinha (limão, cachaça Mulatinha)
19,10
Caipiríssima (limão, vodka smirnoff)
18,90
Caipiríssima (limão, vodka importada)
23,20
Coquetéis
El Matador
(tequila, suco de abacaxi, suco de limão, curaçao blue)
19,90
Sunrise
(tequila, suco de laranja, grenadine)
19,90
I shot the sheriff
(tequila, suco de tomate temperado)
19,90
California blue
(tequila, suco de limão, curaçao blue, borda de sal)
19,90
Scarface
(aperol, espumante, água gás)
19,90
Bellini (espumante, suco de pêssego)
19,90
Drinks
Gin Tônica
22,30
Bloody Mary
22,30
Daikiri
22,30
Manhattan
22,30
Dry Martini
22,30
Margarita
22,30
Destilados
Vodka
14,20
Gin
14,20
Rum
14,20
Martini
14,20
Carpano
14,20
Campari
14,20
Licores
Licor Nacional
12,00
Licor Importado
16,00
Grappa
19,00
Whisky
Teacher’s
18,30
Whisky 8 anos
20,50
Whisk 12 anos Bourbon - Puro Malte
25,50

ambachtelijke cachaça


Dosis: 5,40 (wit) 6,80 (jaar). Caipirinha van de Heilige wordt gemaakt met Cachaça Nieuwe Maan.


Drinkenprijs
Boazinha
42% (btw balsem) maakt. Aardewerk / Salinas ?? MG
8,80
kolibrie
48% (btw balsem) Rum Ltd. Hummingbird / Salinas ?? MG
15,70
Lua Cheia
45% Full Moon (Balm vat) te maken. Full Moon / Salinas ?? MG
16,50
kokosnoot
40%. Cabral / Paraty ?? RJ
8,80
zigeuner
40% (vat van Madeira) Engenho São Paulo / Holy Spirit Cross ?? PB
8,80
kristallijne
42% (btw Amburana) Brandy Kristallijn Buenópolis Buenópolis ?? MG
8,80
caribe
48% (btw Umburana) Com. En Ind. Caribbean S / A / Januária ?? MG
8,80
oude Motinha
45% (btw Umburana) boerderij Jump / Miravânia ?? MG
8,80
Serra Limpa
45% - Organic - Boerderij Imaculada Conceição / Twee wegen ?? PB
12,50
Paratiana
43,5% (btw Jequitiba) (met kruidnagel en kaneel) GABRIELA MG Paraty Ltda. / Paraty ?? RJ
13,50 / 10,70
Saliboa
45,5% (IPE vat) Boazinha Ltd. selecteren en / Salinas - MG
8,80
de Vijfde
40% (eiken vat) doet. Vijfde ?? Carmo ?? RJ
12,80
Doe Nosco reserve
44% (eiken vat) Marcelo Nordskog ME / Resende - RJ
15,70
De Minas smaak
42% (Jequitiba btw) Ind Samers Bebidas Ltda / Salinas - MG
9,50
blauwe maan
40% (btw Umburana) doet. Half Moon / Salinas - MG
9,50
heerlijk
Ind 42% cognac Delicious / S J Alegre - MG
9,50
prachtig
45% (IPE vat) doet. Anil / bezems ?? RJ
10,80
half Moon
43% (btw balsem) maakt. Half Moon / Salinas ?? MG
8,80
Claudionor
48% (Umburana vat) Huis Claudionor Carneiro Ltda. / Januária ?? MG
8,80
Lisboa
44,3% Lopo Valter Lisboa / Januária ?? MG
8,80
Ferreira Januária
45% (btw Umburana) doet. Ferreira / North Mine ?? MG
8,80
Mulatinha
45% MG Ltd. Paraty / Paraty ?? RJ
10,00
samenkomst
(Zilver) 44% (goud) 44% van Valence Valence samenzijn ?? RJ
8,80 / 8,80
wellust
42% (eiken vat) Engenho Lagoa Verde / Alagoa Grande ?? PB
8,80
Saliníssima
42% (btw balsem) boerderij Maid / Extreme ?? MG
8,80
Kiezen
42% (btw Umburana) doet. Aardewerk / Salinas ?? MG
8,80
Santo Grau
43% water distilleerderij Molen D ?? / ?? Paraty RJ Rubens R. Chaves ME / Col. Xavier Chaves - MG
16,90 / 16,90
Salineira
44,8% (btw balsem) Rum Inc. Salinas / Salinas - MG
8,80
oude Januária
48% (btw Umburana) Ricaldoni Marcelo Alves / Januária ?? MG
8,80
Corisco
46% Distillery Corisco Ltda Paraty / Paraty ?? RJ
12,50
Macena
42% Rum Ind Ltd Arantes / Vincent - MG
9,50
captain Valongo
42% (btw Jequitiba) doet. Schilferige / Royal Road - MG
9,50
Speciaal
Anísio Santiago
Dosis. 47% (Balsam barrel (It. Havana / Salinas- MG)
29,90
Canarinha
Dosis. 44% (Balsam barrel (It. Olinda / Salinas- MG)
13,50
Indaiazinha
Dosis. 48% (Balsam barrel (It. Lage / Salinas- MG)
16,50
Groene Vallei
Dosis. 40% (eiken vat) doet. Green Valley Alembic / Betim- MG
11,50
Maria Isabel
Dosis. 44% (btw Jequitiba) alembic Paratycana / RJ Paraty-
18,40

INFORMATIE

Rua do Rosário, 98 - Sobrado

Centro

Rio de Janeiro/RJ


Openingstijden:

Maandag tot vrijdag van 11h30 tot 15: 30h.




betaling: 

Visa, American Express en Mastercard.



Stuur een bericht

...