De Sagrada Familia





La Sagrada Familia


De Sagrada Familia is geïnstalleerd op twee verdiepingen van een herenhuis dat werd gebouwd in 1895, een deel van het gebied van de grootste culinaire en architectonische expressie van de stad. Na met pensioen, zijn twee omgevingen (en bar) gekoeld en "cool jazz" als achtergrondmuziek huis 120 mensen in een vrolijke, ontspannen sfeer en ingericht met kale bakstenen muren, grote ramen honderdjarigen, en hedendaagse posters. De klantenservice wordt persoonlijk door Paul zelf, zijn vrouw Claudia en zijn zoon Daniel. De conformatie van het restaurant is geschikt voor feesten in het algemeen en het organiseren van evenementen gereserveerd en exclusieve avond.

Kortom, lunchen bij de Sagrada Familia is om te genieten van moderne gerechten, gezond en opmerkelijke smaak en tegen zeer redelijke prijzen; u interessante en mooie mensen; houden de herinnering aan een heerlijke maaltijd te hebben gedaan bij een van de uitstekende restaurants van Rio de Janeiro.




De Sagrada Familia biedt sinds juni 1992 een van de drukste lunches centrum van Rio de Janeiro, kaderleden en stafmedewerker die goed en overvloedig tafel samen te brengen. Aan de voorzijde van het restaurant, de ingenieur Paulo PinhoWelke is altijd gecultiveerd het idee van het nemen van een groter aantal mensen recepten die eerder thuis voorbereid, en vandaag de dag is gewijd aan de voorbereiding van het menu de hele tijd de invoering van nieuwe gerechten op basis van herinneringen van de reizen gedaan. De keuken Heilige Familie is niet gebonden aan een bepaalde specialiteit. In feite wordt het beschouwd als typisch carioca, naar aanleiding van de trends van de internationale keuken, met inbegrip van het maken van hun eigen verse pasta, en het doen van interessante en innovatieve combinaties met verschillende soorten vlees, zoals eend, lamsvlees en zeevruchten, zeer gewaardeerd.

VOORGERECHTEN


Pratoprijs
bedekt
Couvert (optioneel): paté maison, ricotta met pepperoni worst, komkommer zuur met geroosterde sesam, caponata champignons, courgette, rode paprika, olijfolie, knoflook bladen, courgette chips, brood, witte pizza en toast (serveert 4 pax)
21,70
paté maison
met toast en brood huis
7,60
caponata
met toast en brood huis
7,60
Ricotta met Calabrese sausage
met toast en brood huis
7,60
courgette chips
7,60
Vissticks
Gebakken vissticks, saus tartaar (vis van de dag).
40,10
Worst pure lendenen
Worst pure loin van Juiz de Fora, gegrilde stukken.
21,00
Rundercarpaccio
Plakjes rundvlees, Parmezaanse kaas, kappertjes, olijfolie, balsamico azijn, toast.
30,60
Kabeljauw ballen
(3 eenheden / 6 st.)
10,40 / 20,80
bonensoep en croutons
7,20

Saladas


Prato1 / 2alle
Alphaville
gegrilde gesnipperde kip in stukken, knapperige sla, selderij, maïs, appel, ananas, mayonaise, en chips.
23,40 30,50
Greenpeace
knapperige sla, waterkers, spinazie, rucola, spek chips en gorgonzola.
17,40 24,30
summer Diving
gegrilde garnalen, palmharten, druiven, selderij, sla, rucola, croutons en cole slaw.
40,50 55,20
Metallica
Fusilli en filet van gegrilde kipfilet en gesneden in mosterd saus, verse basilicum, tomatenblokjes, peterselie en zwarte olijven.
26,40 37,80
Fresh & Sour
knapperige sla, waterkers, spinazie, rucola, mango blokjes, gehakte cashewnoten en geurige natuurlijke yoghurt met gember.
22,10 28,80

Lunchen in de Heilige


Promotie 15% korting. niet cumulatief promoties.


Pratoprijs
Spaghetti Carbonara (Second)
Mass harde ?? uovo al Grano, gerookt spek in blokjes gesneden verse room, Parmezaanse kaas en eigeel.
38,50
Gnocchi Aipim (dinsdag)
Gratin de pomodoro en Parmigiano met geroosterde vlees om roest saus.
39,70
Polpetta & map (woensdag)
Paglia & verse fieno in de gratin kaas saus, en gehaktballen in boter en prei.
41,60
Linguicinha pure loin van Juiz de Fora (donderdag)
Geroosterde worst, bonen tutu, Agulhinha rijst, mijnbouw kool en gebakken plantains.
44,80
Passage naar India (vrijdag)
kip croutons gegrilde curry, rozijnen, pinda's, ananas, bananen en rijst passeert Jasmin
46,30

Klein Italië


Prato1 / 2alle
Key West
Farfalle di grano hard met kipfilet chips en ham, erwten in gratin verse room.
- 50,50
SoHo
kipfilet en kaas in knapperige korst en penne rigate pesto.
- 52,70
San Francisco
gegrilde kipfilet brokken in de champignons en paglia & fieno om verse kaas saus.
- 50,50
San Fernando
mignon gegrilde sint-jakobsschelpen in boter en prei en verse paglia & fieno gratin in de kaassaus.
- 59,20
Sausalito
Mignon gegrild aan de Paris, en de linguine kaassaus café.
44,70 67,70
Dorp
Penne met gegrild rundvlees in strips, courgette, verse room en champignons.
34,30 56,10
Carmel
Garnalen gebakken in olijfolie, en penne rigate Pomodoro en basilicum.
- 70,50
Canal Street
(Onze interpretatie van schaken kip) kipfilet Broden, uien, pinda's, rode pepers en gekleurde rijst.
30,50 50,50

Mamma Mia


Pratoprijs
aubergine Parmigiana
Gevulde aubergine gratin bolognese de pomodoro en parmezaanse, gouden ui farofinha.
43,60
spaghetti Bolognese
Massa harde Grano en ragout van vlees specerijen, tomaat en Parmezaanse.
43,60
Spaghetti Carbonara
Mass al durumtarwe ?? uovo, gerookte spekblokjes, verse room, Parmezaanse kaas en eigeel.
45,30
Polpetta & folder
Paglia & verse fieno in de gratin kaas saus, en gehaktballen in boter en prei.
49,10
gnocchi Aipim
gratin naar de Pomodoro en Parmigiano, met rosbief in de roestensaus
46,70
Gehakt
De pomodoro en Parmigiano, en de keuze: aardappelpuree met broccoli of linguine verse room.
51,80
mignon lasagne op mespunt
verse vellen pasta met kaas, mignon strips, vonken wortel, selderij en champignons in kaasgratin.
59,20
Filet à Parmigiana
Gepaneerde rosse buurt, ham en mozzarella, de saus van verse tomaten met Ten tweede komt spinazie en aardappelpuree.
65,30
Linguini
De gratin van spinazie en parmezaancrème.
36,40
gnocchi Aipim
Ripieno droge vlees en kaas.
48,90
gnocchi Ripieno
Gnocchi gevulde cassave ricotta en peterselie, croutons en kipfilet, sauzen, kaas en verse tomaten
36,70
Vis de Heilige
Gegrilde rode filet en gratin in krokante korst en paglia & fieno in kaassaus.
53,60

Goede gerecht Remembrance


Wij zijn onderdeel van de Vereniging van Restaurants van goed geheugen. Om te proeven in ons restaurant deze suggestie, krijg je een keramische plaat.


Pratoprijs
Greve in Chianti
gegratineerde capellini-nest met gebakken spek en kaas en kippenleversaus
64,30

Hot, Traditioneel & Carioca


Prato1 / 2alle
Mignon Milanese
Mayonaise aardappel, tomaat en uienringen in rauw.
- 64,90
Stroganoff: mignon met champignons
verse room, witte rijst en aardappelen gebakken in kruiden.
37,90 62,50
mignon escalopes naar Frans
Maison met geroosterde aardappelsticks, reepjes ham, uien en erwten.
- 64,90
Mignon schnitzels met citroen
Aardappelpuree, wortelen en groene bonen in kruidenboter.
- 64,90
Steak au poivre
Mignon gegrild zwarte peper versgemalen zwarte saus (keuze: zwak, gemiddeld of sterk) en rijst Piemonte.
39,50 65,30
linguine Paillard
mignon gegrilde coquilles op linguine en verse room.
- 63,10
Horse steak
Gegrilde ossenhaas, friet en gebarsten ei.
- 64,90

Braziliaanse roots


Prato1 / 2alle
Gedroogde geraspte vlees met ui en peterselie
Bean Tutu, Kale en Fried Wahoo
35,60 62,40
Linguicinha pure loin van Juiz de Fora
Gegrilde, boon tutu, Agulhinha rijst, bloemkool mijnbouw en gebakken banaan.
- 52,70
gehakt Rio
Mignon bij de punt van het mes, gepocheerde eieren, rijst, farofa room kraker en bacon, gebakken plantains en tweede komt corn.
37,90 62,50

Grillen & Sauces


Prato
Filet mignon
- 41,60
kipfilet
- 21,60
Filets: Zalm / vriend
41,50 60,30
Gekonfijte Duck
- 44,10
Sauzen: mosterd, kappertjes, rozemarijn, paddestoelen, hout, boter en prei, Gorgonzola, antiboise, pomodoro, verlichting en olio, poivre.

Accessoires


PratoStockingGeheel
Zute aardappel
Stro / gekleurd rustiek / aardappelpuree / friet
9,90 16,60
Groenten & gegrilde groenten / bloemkool mijnbouw
9,90 16,60
Kleurrijke rijst; broccoli rijst
9,90 16,60
Cole Slaw
paarse en witte kool, wortelen, zelfgemaakte mayonaise en mosterd.
10,30 gedeelte
Ten tweede komt spinazie / corn crème
12,80 18,20
Van room cracker kruimels en spek / bonen Tutu / gebakken banaan
10,30 gedeelte
Palmharten in boter en kruiden / Rijst Piedmontese / Black Rice
18,60 26,90
Champignons-de-Paris in boter en peterselie
28,10 39,10
Paglia & verse fieno, Linguine
(Simple in olie / met saus)
16,10 31,70
Mushroom risotto
vegetarische schotel
33,80 51,10

chef Shows


Prato1 / 2alle
gegrilde forel
Gegrilde forel in boter en geroosterde amandelen, broccoli rijst en aardappelpuree
58,10
Knapperige Rode Filet
Kleurrijke rijst en Italiaanse cherry tomaten met zout en sla bloem.
53,60
zalmfilet
Zalmfilet, met oosterse gember en julienne-saus, verse shiitake en gegrilde snijbiet en zoete aardappelen
66,70
Kameroen naar armagnac
Garnalen flamberen cognac, flauw rucola olijfolie en farfalle di grano harde verse room.
72,90
Risotto met garnalen
Met verse erwten en citroenschil.
78,50
Gebakken kippenkwark
Geroosterde aardappelen en room van spinazie
42,30
Thailand
Garnalen en stukjes van gegrilde kipfilet, shiitake, ananas blokjes en rode paprika strips, de Thaise curry en jasmijn rijst.
64,50
Passage to India
kip croutons gegrilde curry, rozijnen, pinda's, ananas, banaan passes en jasmijn rijst.
54,50
mignon medaillons met verse champignons
Met fijngestampte gele aardappel en maniok meel zoet Panko, knapperige kool en rozijnen.
65,30
Rosbief filet mignon in peper korst
Gesneden, de gorgonzola saus, gekarameliseerde uien en aardappelen gebakken in kruiden.
64,90
Duck Rice
Hompen dij gekonfijte eend, pepperoni, groene olijven segmenten en kool draden.
79,10
Verscheurde ossenstaart risotto
Waterkers flauwgevallen.
41,20 68,20
Mignon de porcini
Mignon en de porcini risotto Milanese
67,30
ossobuco kalf
in haar verse champignonsaus en risotto
47,90 79,10

DESSERTS


Dessertprijs
gebakken banaan
met suiker en kaneel en vanille-ijs
16,00
mijn god
guave lepel Zelia ?? ?? Ponte Nova, Minas Geraes ?? ?? en Catupiry
21,00
Chocco-Locco
Taart van donkere chocolade en vanille-ijs.
20,40
Crème brûlée (traditioneel)
18,20
chocolademousse en cashewnoten
18,40
Ijs en stroop halfzoete warme chocolademelk
17,60
Banaan caramel en vanille-ijs
16,00
papaya crème geklopt met vanille-ijs en cassis likeur
16,00
Rabanadinhas gebakken met kaneel en suiker, en vanille-ijs
16,00
Papaja, ananas, mango
12,80

Non-alcoholische dranken


gefilterd water: gratis levering.


Drinkenprijs
Mate Lemon / Natural nul
6,90
Lipton Ice Tea (perzik, citroen) / Schweppes Tonic
7,10
Sinaasappelsap / Swiss Lemonade / Papaya / Pineapple
7,90
Druivensap (Valduga-vallei van de wijngaarden)
9,90
Tomatensap / Fruitcocktail
11,50
Mineraalwater met of zonder gas
5,50
Soft Drinks: Guarana / Coca-Cola
6,90
H2O
7,10
Espresso
5,90
Thee en zuchten
5,90

Bebidas alcoólicas


BebidaPreço
Cervejas
Bohemia (355ml)
9,90
Heineken (355ml)
9,90
Cerpa (350ml)
9,90
Stella Artois (Belga-275 ml)
9,90
Corona (355ml)
13,90
Therezópolis Gold
Premium Lager (RJ-Teresópolis-600ml)
19,90
Colorado Cauim
Pilsen (Ribeirão Preto / SP - 600ml)
25,90
Colorado Indica
Pale Ale (SP-Ribeirão Preto-600ml)
27,90
Budweiser Lager Beer
USA (343ml)
9,90
Aperitivos
Kir
(vinho branco seco, licor de cassis)
13,40
kir royale
(espumante seco, licor de cassis)
18,90
Cognac Importado
25,50
Caipis
Limeiríssima (lima da pérsia, vodka smirnoff)
20,90
Limeiríssima (lima da pérsia, vodka importada)
26,90
Caipirinha (limão, cachaça)
20,90
Caipiríssima (limão, vodka smirnoff)
20,90
Caipiríssima (limão, vodka importada)
26,90
Coquetéis
El Matador
(tequila, suco de abacaxi, suco de limão, curaçao blue)
19,90
Sunrise
(tequila, suco de laranja, grenadine)
19,90
I shot the sheriff
(tequila, suco de tomate temperado)
19,90
California blue
(tequila, suco de limão, curaçao blue, borda de sal)
19,90
Scarface
(aperol, espumante, água gás)
19,90
Bellini (espumante, suco de pêssego)
19,90
Drinks
Gin Tônica
24,90
Bloody Mary
24,90
Daikiri
24,90
Manhattan
24,90
Dry Martini
24,90
Margarita
24,90
Destilados
Vodka
14,20
Gin
14,20
Rum
14,20
Martini
14,20
Carpano
14,20
Campari
14,20
Licores
Licor Nacional
12,00
Licor Importado
16,00
Grappa
19,00
Whisky
Teacher’s
18,30
Whisky 8 anos
20,50
Whisk 12 anos Bourbon - Puro Malte
25,50

INFORMATIE

Rua do Rosário, 98 - Sobrado

Centro

Rio de Janeiro/RJ


Openingstijden:

Maandag tot vrijdag van 11h30 tot 15: 00h.




betaling:

Visa, American Express en Mastercard.



Stuur een bericht

...