Parole Gastronomy





Parole Gastronomia


Het voorstel van Parole is om een ​​aangename omgeving te bieden voor ontmoetingen tussen familieleden, vrienden, zakelijke partners en collega's, het aanbieden van een plek om te chatten, te wisselen en ideeën uit te wisselen, terwijl u geniet van een heerlijk eten, vergezeld door brede selectie van dranken. Allemaal gedaan en geserveerd met veel zorg en aandacht die u verdient.




De familie gelooft dat de PAROLE verwelkomen dialoog, oprecht en respectvol, is de drijvende kracht achter de bouw van de cultuur en een democratisch rechtvaardige wereld voor iedereen. Zo ontstond de Italiaanse styling PAROLE betekent woorden en gerelateerde concept Forneria: genegenheid en vergadering aan de tafel van de Italiaanse familie, zijn artistieke bijdrage aan de mensheid, evenals de verspreiding en de bouw van de cultuur door middel van dialoog ... WOORDEN!

Hoe dan ook, de Parole is dit huis, dat een comfortabele leefomgeving voor een goed gesprek en interactie biedt het combineren van de verschillende mogelijkheden om te verbroederen.

Goed gesprek en een goede eetlust!

VOORGERECHTEN


Pratoprijs
voorgerechten
Broodmand geserveerd met garnering
25,00
Focaccia
Knapperige pizza brood bestrooid met geroosterde met Parmezaanse kaas, oregano en extra vergine olijfolie op smaak gebracht met knoflook en kruiden
28,00
Crostini al Pesto
Knapperige pizza brood toast met pesto saus van noten, verse basilicum en geraspte Parmezaanse kaas
32,00
Crostini zongedroogde tomaten
knapperige pizza brood toast met gedroogde tomaat pestosaus, verse munt en geraspte Parmezaanse kaas.
32,00
Bruschetta
6 ciabata sneetjes brood, gemarineerde gehakte verse tomaten in extra vierge olijfolie met knoflook en basilicum
32,00
bruschetta Italiaanse
2 sneetjes Italiaans brood, gratins in de oven, buffelmozzarella, druiven tomaten en verse basilicum.
32,00
Lula ringen
Gepaneerde inktvisringen, geserveerd met amandelsaus
42,00
Carpaccio Classic
Caesar dressing, parmezaanse kaas en kappertjes. Opgenomen met toast brood pizza
42,00
Carpaccio Parole
Caesar saus, rucola salade, gedroogde tomaten en buffelmozzarella. Opgenomen met toast brood pizza
46,80

Saladas


Pratoprijs
Caesar
Sla, geraspte parmezaanse kaas en traditionele Caesar saus
36,00
Caesar Kip
Frando borst gegrild gesneden en geserveerd op de Caesar salade
46,00
Zalm Caesar
Traditioneel Caesar salade verrijkt met zalm en geroosterde sesam.
50,00
Salade di Sec
sla, besprenkeld met mint pesto en gedroogde tomaten, druiven tomaten en buffelmozzarella.
46,00
Tonijnsalade
Sla, rucola, druiven tomaten, buffelmozzarella en tonijn. Gekruid met mosterd saus, citroen, parmezaan, knoflook en alicci
58,00
Salade Parole
Sla en rode sla, rucola, kool, Parmezaanse kaas, parmaham en pestosaus
58,00
½ salade
Tonijnsalade, Parole salade of salade Robalo
48,00
Obs. Vervang Toast Brood Pizza voor Focaccia voor slechts $ 6,80 extra. Voeg gegrilde kipfilet voor $ 19,90 of gegrilde filet voor $ 25,90

Vlees


Pratoprijs
pats
Scaloppe naar Madeira Sauce
Scaloppe filet mignon aan de traditionele bruine saus met champignons. Fettuccine vergezeld van witte saus
49,90
Filet de Funghi
File mignon gegrild hoog naar intense smaak barbecue geven, dan getrokken in de koekenpan met funghi saus vergezeld van spaghetti in knoflook boter en kruiden.
58,00
Filet de gorgonzola
Gegrilde filet mignon hoog, overgoten met gorgonzola saus met vleugje tabasco peper. Vergezeld met penne in knoflook boter en kruiden. Versierd met peren gelei.
58,00
Filet Provençaalse
File Gegrilde hoge filet in knoflook boter en kruiden, vergezeld van de Provençaalse groenten en aardappelen in boter.
58,00
Ossenhaas met de fluweelachtige saus
File mignon gegrild hoog intense smaak barbecue geven, trok de koekenpan met fluweelzachte saus met rode wijn, kruiden en groene paprika, begeleid door romige rijst in eigen saus verrijkt met witte saus.
58,00
Parmegiana
File gepaneerde rosse buurt, overgoten met geurige tomatensaus op basis van knoflook en kruiden. Gratin in de houtgestookte oven met mozzarella, Parmezaanse kaas en oregano. Vergezeld door witte rijst en aardappelen met rozemarijn gekleurd. (Dient tot 2 personen)
86,00
Ossobuco Parole
Ossobuco langzaam gekookt met kruiden, groenten en rode wijn, geserveerd met risotto in eigen saus
63,00
andere Vlees
Lamsvlees palet
Langzaam geroosterd met kruiden en rode wijn, vergezeld van rijst en aardappelen mint gekleurd met rozemarijn.
63,00
Filet van kip naar Crudaiola
Gegrilde kipfilet, geserveerd met spaghettisaus te crudaiola, druiven tomaten, mozzarella, olijfolie, knoflook en basilicum
49,90
Filet van gevulde kip
Kipfilet gevuld met Parmezaanse kaas en parma ham, geroosterd in de oven vergezeld van romige rijst met pestosaus en olijfolie pistachenoten.
63,00
Parmezaanse kip
Filet van kip vingers, bedekt met geurige tomatensaus op basis van knoflook en kruiden. Gratin in de houtgestookte oven met mozzarella, parmezaanse kaas en oregano. Vergezeld door witte rijst en aardappelen met rozemarijn gekleurd.
72,90
Filet di Maiale
Fillet gerookt varkensvlees, bedekt met geurige wijn saus, gember en munt. Begeleid door fetuccine de gedroogde tomaat pesto.
45,00
Zeevruchten
Fashioned bass Parole
Zeebaars gebakken chips in de houtgestookte oven met olijfolie op smaak gebracht met kruiden, aardappelen, olijven, druiven tomaten, kappertjes en verse basilicum. Gekleurde rijst samen met knapperige groenten.
67,00
Bas de Oven
Filet van zeebaars geroosterd in houtoven met olijfolie op smaak gebracht met kruiden. Geserveerd met garnalen en gember saus, vergezeld van risotto kappertjes
68,00
Zalm met amandelsaus
Filet van gegrilde zalm geserveerd met amandel saus. Begeleid door zwarte risotto.
68,00
Kabeljauw in de oven
Noorse kabeljauw loin, gebakken in de oven met aardappelen, olijven, druiven tomaten, kruidig ​​paprika olijfolie en verse basilicum. Met rijst en broccoli. (Dient tot 2 personen)
138,00
Garnalen in kruidenboter
Gegrilde garnalen, begeleid door fetuccine boter garnalen en kruiden.
65,00

Pasta


Pratoprijs
Gnocchi Napolitano
Tomatensaus, verse basilicum en parmezaan, gebakken met kruiden sudderen voor 2 uur
45,00
Spaghetti Bolognese
Rundergehakt met pepperoni worst en gebakken spek op een laag vuur 2 uur met ui, tomaat, wortel, selderij, knoflook en kruiden
45,00
Vier Kaas Penne
Parmesan room, mozzarella, gorgonzola, roomkaas en witte wijn
45,00
fettuccine Vegetarisch
Gegrilde courgette in olijfolie op smaak gebracht met tijm, zoete en zure rode ui, in blokjes gesneden tomaten, wortelen en verse basilicum en buffelmozzarella.
vegetarische schotel
49,90
Spaghetti aan Putanesca
Alicci, kappertjes, olijven, knoflook en saus te zuigen met basilicum
54,00
Fettuccine naar Peperoni
Lonten van pittige pepperoni, gebakken in olijfolie met tijm gehakte tomaten in blokjes en witte saus
54,00
Fettuccine Del Mare
Bechamelsaus, met garnalen, inktvis en inktvis gebakken in olijfolie op smaak gebracht met kruiden
60,00
ravioli Lamb
Saus van lam Ragú, langzaam gekookt met kruiden, specerijen en rode wijn.
62,00
Raviole Ossobuco
ragu saus ossobuco, langzaam gekookt met kruiden, specerijen en rode wijn.
62,00

Lasagne


Onze lasagne worden bereid met zelfgemaakte en verse pasta, geproduceerd in Forneria Parole zonder conserveringsmiddelen of kleurstoffen.


Pratoprijs
Lazanha van Aubergine
Gratin in de houtoven, gevuld met mozzarella en gegrilde aubergine in olijfolie op smaak gebracht met tijm saus te zuigen Napolitaanse, bechamel saus en gegarneerd met Parmezaanse kaas
vegetarische schotel
58,00
Lasagne Bolognese
Gratin in de houtoven, gevuld met mozzarella en Bolognese saus en overgoten met bechamel saus en Parmezaanse kaas
58,00
Lazanha Tacchino
Gratin in de houtoven, gevuld met kalkoenfilet, mozzarella, bechamel saus en gegarneerd met Parmezaanse kaas
60,00
Lasagne zalm met knoflook Poro
Gratin in het hout gestookte oven, gevuld met zalm in chips, mozzarella en verse prei en overgoten met bechamel saus en Parmezaanse kaas.
65,00

Risottos


Onze risotto is bereid met Italiaanse Arborio rijst en op smaak gebracht met de Spaanse saffraan.


Pratoprijs
Palmharten risotto met prei
Palm in blokjes gesneden, gebakken prei en knoflook plakken groentebouillon
vegetarische schotel
50,00
Risotto filet
Ossenhaas in blokjes en funghi secci gevlamd in Madeira saus
58,00
Garnalen risotto
Gegrilde garnalen, brunoise van rode en gele paprika's, tomaten, uien en olijfolie op smaak gebracht met knoflook
glutenvrij
58,00
Risotto Del Mare
Garnalen en inktvisringen gebakken in olijfolie op smaak gebracht met kruiden, octopus, in blokjes gesneden tomaten, ui en knoflook
64,00

pizza


Pratogemiddelde prijsGeweldige prijs (alleen reis)
traditionele pizza's
Mozzarella
Tomatensaus, mozzarella en oregano
25,00 40,00
Ham
Tomatensaus, mozzarella, ham en oregano
28,00 41,00
Rosse buurt
Tomatensaus, mozzarella, roomkaas, ossenhaas Canadese en ui
29,90 45,00
Kalkoenfilet
Tomatensaus, mozzarella, roomkaas, kalkoenfilet, zwarte olijven en uien
29,90 45,00
Knoflook en paddestoelen
Tomatensaus, mozzarella, geroosterde gehakte knoflook en champignons
29,90 45,00
Gesnipperde kip
Tomatensaus, mozzarella, geraspte kip, roomkaas en oregano
29,90 45,00
Portugees
Tomatensaus, mozzarella, ham, ei, groene pepers, uien, zwarte olijven en oregano
32,00 46,00
Peperoni
Tomatensaus, mozzarella, pepperoni plakjes, ui, zwarte olijven en oregano
32,00 47,00
Vier Kazen
Tomatensaus, mozzarella, roomkaas, gorgonzola en parmezaanse kaas
32,00 50,00
tonijn
Tomatensaus, mozzarella, gesneden tomaat, tonijn, ui, zwarte olijven en oregano
32,00 50,00
Pizza's Sweets
Banana
Mozzarella, gecondenseerde melk, gesneden banaan en kaneel met suiker
32,00 46,00
Chocolade
Een dun laagje mozzarella kaas, gecondenseerde melk en chocolade schaafsel
32,00 46,00
Speciale Forneria Parole
Peperoni Picante
Tomatensaus, mozzarella, pepperoni kruidig, zoet en zuur rode ui, zwarte olijven en olijfolie op smaak gebracht met knoflook en kruiden
35,00 53,00
Puttanesca
Tomatensaus, mozzarella, alicci, knoflook, zwarte olijven en kappertjes (sterke smaak)
35,00 55,00
Aubergine
Tomatensaus, mozzarella, gegrilde aubergine, zoetzure rode uien en olijfolie op smaak gebracht met tijm
35,00 55,00
Courgette
Tomatensaus, mozzarella, gorgonzola, geroosterde courgette met olijfolie tijm, oregano en waterkers gekruid met basilicumsaus
35,00 55,00
Tuna Parole
Tomatensaus, mozzarella, knapperige ijsbergsla, gekruid met Caesar saus en tonijn
35,00 55,00
Funghi Secci
Tomatensaus, mozzarella en parmezaanse funghi Secci
35,00 55,00
Alcachofra
Tomatensaus, mozzarella, artisjok hart, druiven tomaten en verse basilicum saus
35,00 55,00
Italianíssima
Tomatensaus, mozzarella, parmezaan licht gespikkelde, gesneden verse tomaten, gedroogde tomaten en rucola salade
35,00 55,00
Roemeense
Tomatensaus, mozzarella, Parmezaanse kaas, parmaham, pesto saus van walnoten en rucola salade
35,00 55,00
wachtwoorden
Tomatensaus, mozzarella, druiven tomaten, knoflook, parmezaanse kaas, zoet en zuur rode ui en verse munt
35,00 55,00
Margheritta
Tomatensaus, mozzarella, gesneden tomaten, Parmezaanse kaas en verse basilicum
35,00 55,00
Margheritta Parole
Tomatensaus, mozzarella, druiven tomaten, room, kaas, besprenkeld Parmezaanse kaas en verse basilicum
38,00 58,00
Rosse buurt
Tomatensaus, mozzarella, gehakte filet mignon op de punt van het mes en bak de mode van het hoofd en oregano
35,00 58,00

Sandwiches


Puccia is een soort Italiaanse sandwich geplaatst op pizzadeeg en vormt de identiteit van de Italiaanse fornerias. Op Parole, de puccias zijn knapperig, geroosterd in de houtoven, vergezeld van frietjes en groene salade op basilicumsaus


Pratoprijs
Puccia vlees
Vlees langzaam gekookt in de saus en geraspte mozzarella met tomaat en druiven
42,90
Puccia Chicken
Verscheurde kipfilet, mozzarella, rucola, gedroogde tomaten en pestosaus van noten
42,90
Puccia Romano
Parmaham, buffelmozzarella, gesneden tomaten, rucola en pesto saus van noten
45,90

Children's gerechten


Denken in elke familie, bieden wij een keuze uit drie gerechten voor kinderen. Geschikt zijn gedeelten van de favoriete gerechten van de kinderen.


Pratoprijs
Spaghetti Bambino
Bolognese saus met pasta gemaakt van harde grano.
30,00
Pollo Bambino
Gegrilde kip, vergezeld van frietjes en witte rijst.
36,00
Filet Bambino
Filet mignon gegrild vergezeld van frietjes en witte rijst.
44,00
Piastra per Bambini
Filet mignon gegrild, vergezeld van witte rijst, groene blaadjes sla, tomaat grapee gegrilde groenten.
45,00

Begeleidingen


Begeleidingen Extras


Pratoprijs
Witte rijst
10,00
Rijst met Broccoli
12,00
Kleurrijke rijst
12,00
Groene Salade
12,00
Kies groenten
12,00
Farofa eieren
12,00
Banaan farofa met spek
12,00
Franse Frietjes
15,00
Stained aardappelen Rosemary
15,00

INFORMATIE

Endereço:

QI 9/10  - Comércio Local - Loja  39

Lago Norte - Brasília - Distrito Federal


Openingsuren van de zaal:

Segunda-Feira a donderdag van 18h als 23h30

Vrijdag das 12h naar 15h en 18h naar 00h

Zaterdagen, Domingos e Feriados 12h naar 00h

openingstijden van de levering

Dinsdag a Vrijdag das 18h30 de 23h30

Zaterdagen, Domingos e Feriados 12h naar 16h en 18h de 23h




Betaalmethoden:

Visa, Visa Electron, Mastecard, Maestro en Money



Stuur een bericht

...