Peppo Cucina








Peppo Cucina


Geopend in september 2004, de Peppo Cucina combineert verfijning en informaliteit. Gemaakt en geleid door dubbele Andréa Martins en Pedro Hoffmann, is het restaurant uitgegroeid tot een ontmoetingsplaats voor liefhebbers van lekker eten in Porto Alegre, het samenbrengen van moderne en traditionele diners met zijn gevarieerde menu.

Atmosfera

Een plaats - In het hart van Windmolens wijk, in een huis gebouwd in de 50 het weer wordt gestript en gezellig. De restauratie en het onderhoud van het interieur bakstenen zicht, meubels en natuurlijke mix stoffen oud en modern, het creëren van een uitnodigende sfeer.

Keuken

Een gerecht - met Italiaans geïnspireerde restaurant beloften aan de traditionele behagen de meest gedurfde fijnproevers met ongewone combinaties. zoetzure sauzen, pasta gevuld met kruiden en risotto met vlees van wild zijn enkele van de vrijmoedigheid Peppo het menu.

Evenementen

Een spice - diners, lunches, cocktails en zakelijke bijeenkomsten hebben een speciale behandeling en speciale menu's in het restaurant milieu of Scantinato di Peppo, ruimte voor evenementen, in de kelder van het restaurant.

kelder

Een wijn - De wijnkaart is de beste binnenlandse en ingevoerde specimens, bewaard in wijnkelder. Aangepast in een oude kast en in staat om flessen 900, de charmante kelder Peppo Cucina garandeert de perfecte match tussen wijn en gerecht.

dek

Een genot - ideale setting voor happy hour, lunch of een informeel diner, een deel van de tuin met de warmte in het huis. Het dek kunt u weer genieten van de natuur met veel comfort.

Prato

Een herinnering - een manier om de goede tijden en de onvergetelijke smaken van het restaurant herinneren, mee naar huis nemen meer dan alleen een souvenir, een waardige kunstwerk te verzamelen: de Goede gerecht souvenir.

Lunches



Maandag tot vrijdag van 11h30 naar 14h30

Lunches 38,90

Dekken + + + ingang entree wijnkop (100ml) 48,90

Executive lunch met filet 54,00

Dekken + + ingang hoofdgerecht (filet penning 120g) + wijnkop (100ml) R $ 63,00
Zaterdag en feestdagen, de 12h te 16h

Speciale Suggesties 49,90

Lunch + dessert + Glas wijn (100ml) R $ 58,90
bedekt

coperto -

ambachtelijk brood en boter
Entree

Voorgerechten -

Special Day
Piatto Principale

Linguine met Salmone

Zalm chips en gedroogde tomaten, de citroensaus, Dijon mosterd en zure room

Penne Al Profumo Di Finocchio

Penne met filet aas, zure room, Parmezaanse kaas en venkel

Penne Alla Italiana

Penne met filet aas, tomatensaus en basilicum

Risotto Allo Zafferano Della Terra

Italiaanse rijst, filet aas, land saffraan, cognac aanraking en rozemarijn

Risotto Di Carne Secca met Zucca -

Italiaanse rijst, beef jerky in chips, cabotia squash en boerenkool

Kip met Polenta Al Pomodori -

gegrilde kipfilet, begeleid door zachte polenta met mascarpone en tomatensaus. * Optie filet

Entrecote met Asparagi Risotto

Entrecot gegrild, vergezeld van asperges risotto. * Optie filet

Entrecote met Risotto Di Pomodori Secchi -

Entrecot geroosterd, vergezeld van risotto gedroogde tomaten, mozzarella en raket. * Optie filet

Filetto Di Pesce Alla Toscana -

Saint Peter filet gegrild, vergezeld van licht geroosterde groenten, ui in olijfolie in de oven, confit knoflook en citroen. * Optie filet

Filetto Di Pesce Al Cartoccio -

Saint Peter filet gegrild, vergezeld van peultjes, asperges en verse champignons in wijn, gehuld in folie

Filetto Di Pesce met Siciliaanse risotto -

Saint Peter filet gegrild, vergezeld van citroen risotto. * Optie filet

Filetto De Pesce zomer -

Saint Peter filet gegrild op kruidensaus, begeleid bladeren mengen met cherry tomaten en Parmezaanse kaas. * Optie entrecot, kip en biefstuk

Peppo Bar



Bruschettas ?? 6-stations 29,00

rauwe ham en brie; verse tomaten, basilicum en parmezaanse kaas; Gorgonzola pasta en mozzarella

Steak Tartare 47,00

Steak gesneden rauw rundvlees, mosterd, ketchup, mayonaise, komkommer, kappertjes en rode ui, geserveerd met blad mix

Tartare di Salmone 56,00

gehakte rauwe zalm, citroensap, mosterd, mayonaise, kappertjes, rode ui en extra vergine olijfolie, geserveerd met blad mix

Carpaccio 35,00

Gesneden rauw vlees, Parmezaanse kaas, citroen, kappertjes en olijfolie

Carpaccio di Salmone 39,60

gesneden rauwe zalm, citroen, pepermunt, olijfolie en kappertjes

Camembert al Forno * geserveerd met toast 47,00

gemalen amandelen met honing en / blackberry met jam en peper

Drankjes



Fris * nuloptie 35,00

* Gin Tanqueray
* Hortela twings thee, citroensap, verse munt, tonic

Gin Rosmarino * optie nul 35,00

* Gin Tanqueray
Tonic, Rosemary and Sicilian Lemon

Aperol Spritz 26,00

Aperol, bruisend water en gas

Havanna 26,00

Wodka, mousserende wijn, aardbei en mint

Margarita 24,00

Tequila, citroensap en Curaçao triple sec

Dry Martini 24,00

Gin en droge vermouth

Gin Tonic 27,00

* Zeevaarders, tonisch

Negroni 24,00

Campari, vermouth rosso en gin

Negroni Sbagliato 26,00

Campari, vermouth rosso en sprankelend

Ongebruikelijke Negroni 28,00

Campari, vermouth rosso, gin en aperol

Campari Citrus / Tonic 22,50

Campari Spritz 26,00

Campari, bruisend water en gas

Hacienda Patrón 32,60

Patrón Silver, bitter, citroensap en eenvoudige siroop

Speciaal Martini-patroon 32,60

Patron Silver, droge vermouth, rode vermout en Kirsch

Mojito 24,00

Rum, citroensap, munt en suiker

Boulevardier 32,50

Campari, rode vermouth, bourbon whiskey en citroen

kosmopolitisch 24,00

Wodka, cranberry, Cointreau en citroen

Alice's Tea 35,00

* Gin Tanqueray
* Cha twing wild fruit, verse aardbeien, kaneelstokjes, tonic

London Dry * optie nul 35,00

* Gin Tanqueray
* Earl Grey twings, citroensap, rozemarijn, tonic

coperto

12,50 per persoon



Zelfgemaakt brood, boter, champignons met wijn en leverpastei 12,50

voorgerechten



Carpaccio Di Salmone 39,60

gesneden rauwe zalm, citroen, pepermunt, olijfolie en kappertjes

Carpaccio Coperto Di Foglie Verdi 39,00

Carpaccio bedekt met groene bladeren

Carpaccio 35,00

Traditionele rauw vlees gesneden input, Parmezaanse kaas, citroen, kappertjes en olijfolie

Insalate



Insalata T 25 45,00

garganelli salade met garnalen, rucola, mozzarella, abrikoos, noten en gemalen noten, de rucola pestosaus

Insalata met Fettine Di Filetto 35,00

Bladeren, filet aas, Parmezaanse kaas en verse champignonsaus

Insalata Di Pollo 35,00

Bladeren, gegrilde kip, cherrytomaatjes en buffelmozzarella

Insalata Alla Salsa Di Senape 29,00

Bladeren, Parmezaanse kaas en speciale mosterdsaus, honing en natuurlijke yoghurt
vegetarische schotel

De salade van Caprese 27,00

Tomaten, buffelmozzarella, basilicum, oregano, rucola en olijfolie

pasta



Tagliatelle Ai Gamberi 69,30

Garnalen, gedroogde schimmels, rozijnen, room en cognac aanraking

Garganelli Colorati Al Sugo Di Agnello 69,30

Lam gehakt met wodka in wijnsaus en zure room

Garganelli Con Pollo en Funghi Secchi 59,00

kip aas, droge schimmels, kaas, cognac en room

Fettuccine Ai Formaggi 59,00

Kaas met zure room

Fettuccine Ai Funghi 59,00

Funghi droog, verse champignons, room en een vleugje cognac. * Optie zonder licht zure room

Tortiglioni Allo Zaferano Della Terra 59,00

filet kunstaas, kruiden de provence, land saffraan, roomkaas en zure room

Tagliatelle Alla Bufala 56,00

Mozzarella, gedroogde tomaten, basilicum en tomatensaus

Spaghetti Alla Carbonara 56,00

Bacon, zwarte peper, room en ei

Fettuccine All ?? amatriciana 56,00

Bacon, pepperoni, ui en tomatensaus
Paste ripiene (Mean Time voorbereiding: 30 min)

Tortelloni Al Sugo D ?? agnello 69,00

Gevulde ricotta, pastinaak en abrikoos, aan lam gehakt met afgeroomde wodka en room

Ravioli Di Rucola en Uvetta 69,00

Vullen rucola, ricotta, rozijnen en noten druiven gedroogde schimmels, Turkse abrikozen en cognac geniet

Tortelloni Alla Crema 56,00

spinazievulling, ricotta en amandelen, de roomsaus en parmezaanse kaas

Risotti



Kabeljauw 75,00

Italiaanse rijst, kabeljauw, amandelen, prei, Portugees olijven en gedroogde tomaten

Garnaal 75,00

Italiaanse rijst, garnalen en tomaten concassé

Lam 72,00

Italiaanse rijst, lam, bruin aardnoten, mint en rozemarijn

Funghi 56,00

Italiaanse rijst, droge fughi

Vis



Gamberoni Al Vino Del Porto 144,00

Garnalen in wijnsaus haven, begeleid door polenta met rucola en Parmezaanse kaas

Gamberoni romig 144,00

Garnalen in brandy saus en kaas, met rijst met roze peper

Baccalà Gratinato 117,00

Kabeljauw met ham zetten aanraking di Parma, de roomsaus, vergezeld van aardappelen, uien, broccoli en Portugese olijven. (Op aanvraag)

Salmone Alle Fragole 79,00

zalmfilet aardbeien door de balsamico saus, begeleid door kleurrijke garganelli de gorgonzola saus

Salmone Alla Belle Meunière 79,00

Zalmfilet met traditionele botersaus, kappertjes, verse champignons en garnalen, begeleid door aardappelpuree

Salmone Al Vino & Gorgonzola 78,00

zalmfilet gekruid met witte wijn, roomsaus Gorgonzola, samen met aardappel gebakken

Filetto Di Pesce Agli Spinaci 78,00

visfilet bedekt met romige spinazie, samen met aardappelen, erwten en carrot cake

Filetto Di Pesce Al Sugo D'arancia 78,00

Visfilet in oranje saus met gember, kaneel en roze peper, begeleid door aardappelpuree

Carni



Carré D'agnello Met Risotto Ai Funghi Freschi E Secchi 92,00

Gegrilde lamsrack, begeleid door risotto verse en gedroogde paddestoelen. (Op aanvraag)

Medaglioni met Involtini Al Peppo 92,00

filet medaillons vergezeld gevulde pasta balen met ricotta, rozijnen en amandelen, om funghi porcini saus gevlamd rum

Tagliata di Manzo 92,00

Gesneden filet mignon bedekt met champignons op bed van mini arugula, vergezeld van Mashed Mandioquinha Met Amandelen

Medaglioni Allegro 89,00

Medaillons filet met funghi porcini roomsaus gevlamd met whisky, vergezeld van tortellini gevuld met camembert kaas, ham en het gekristalliseerde vijgen botersaus en noten

Medaglioni Al Peppo 89,00

De medaillons van filet met saus Uruguayaanse truffels, begeleid door walnoot risotto. (Op aanvraag)

Filetto Alla Salsa Di Tartufi 89,00

Filet gevuld met camembert kaas, de saus Uruguayaanse truffels, vergezeld van fettuccine op spinazie saus. (Op aanvraag)

Medaglioni Profumato 83,00

Filetmedaillons op rode wijnsaus op matras van verse gerolde champignons, vergezeld van linguini in olijfolie, champignons, amandelen en een vleugje truffelolie.

Medaglioni Alle Fragole 83,00

filet medaillons aardbeien door de balsamico saus, begeleid door kleurrijke garganelli de gorgonzola saus

Medaglioni Alla Salsa Di Lampone 83,00

Filet medaillons frambozensaus, begeleid door fijngestampte pastinaak

Medaglioni Ai Funghi 79,00

filet medaillons vergezeld van fettuccine verse champignonsaus en gedroogd funghi, room en een vleugje cognac * optie zonder licht zure room

Filetto Alla Parmigiana 72,00

Gegrilde filet gevuld met kaas en ham, de tomatensaus, gegratineerd met mozzarella, begeleid door aardappelpuree

Medaglioni Ai Formaggi 72,00

filet medaillons met de kaassaus fettuccine

Filetto Alles ?? ancienne 72,00

Fillet geflambeerd met wodka, samen met de spaghettisaus mosterd l ?? graan Ancienne

Spezzatino Ai Funghi Secchi e Freschi 72,00

Meat pan drogen en funghi verse champignons, vergezeld mol polenta met gorgonzola en noten

Cacciagione

Gemiddelde tijd van voorbereiding: min 30



Cinghiale 79,00

zwijnen loin met rode wijn saus, vergezeld van gekarameliseerde uien en amandel risotto. (Op aanvraag)

Konijn 69,00

Konijn in witte wijn saus met zure room, begeleid door risotto van verse champignons en bruine-en-stop. (Op aanvraag)

Pollo



Kip Al Miele Di Dijon 59,00

gegrilde kipfilet met honing saus en Dijon mosterd, vergezeld van spinazie risotto

Goede gerecht Remembrance

Wij zijn onderdeel van de Vereniging van Restaurants van Good souvenir. Om dit onze suggestie genieten, krijg je een keramische plaat aan uw collectie.



Medaglioni al Vino e Formaggi

Filet medaillons bedekt door Camembert en Parma met wijnsaus, vergezeld van kleurrijke garganeli naar kazen

Banketbakkerij



Peppo Gelato 24,00

Walnotenijs met amandelen en rode vruchtensiroop

tiramisu 26,00

Traditioneel Italiaans dessert met mascarpone, biscuit champagne, koffie, cognac en chocoladepoeder

Fragole Flambate Met Gelato Di Vaniglia 26,00

Geflambeerde aardbeien met roomijs

Petit Gâteau met Gelato Di Vaniglia 26,00

Petit Gâteau met roomijs * opties: chocolade / dulce de leche / dulce de leche met chocolade vulling

Charlotte Di Cioccolato e Noci 26,00

chocolate cake met noten

Banana Flambata met Gelato Di Vaniglia 26,00

Geflambeerde banaan met roomijs

Gelato Di Vaniglia 26,00

Roomijs met chocoladesiroop of rood fruit

Gelato Di Formaggi 24,00

Roomkaas met warme siroop guave

Crema Di Papaya 21,50

Cassis Papaya met room likeur

Água



San Pellegrino - Itália     21,50

Panna - Itália     21,50

Versant com gás - Brasil     6,50

Versant sem gás - Brasil     6,50

Drankjes



Fruit Caipira 24,00

Zeemijlen - Azuma Kirin - Bacardi - Ypioca

Kyr Royal 26,00

Mousserende wijn en crème van cassis

Bellini 26,00

perziksap en sprankelende

Tequila Sunrise 24,00

Tequila, sinaasappelsap en Grenadine

Zomerzon 24,00

Mousserende wijn, wodka, ananassap en Mandarineto

Vr On The Beach 24,00

St. Remy, wodka, perzik schnaps, sinaasappelsap en zwarte bessen siroop

Gin Fizz 24,00

Gin, citroen, suiker en club soda

Lagoa Azul 21,50

Blauw curacao, gin en limonade

Piña Colada 24,00

Rum, ananassap en kokos

Fruit Cocktail 24,00

Ananassap, sinaasappel, druif, mango en passievrucht

Margarita 26,00

Tequila, citroensap en Curaçao triple eeuw

Negroni 24,00

Campari, vermouth rosso en gin

Bloody Mary 26,00

Tomatensap, wodka, zout, peper en Worcestershire sauce

Alexander 26,00

room, crème de cacao en cognac

Dry Martini 26,00

Gin en droge vermouth

Mojito 26,00

Rum, citroensap, munt en suiker

Gin Tonic 27,00

Gin-tonic

alcoholvrije dranken



Frisdrank 7,00

Natuurlijke sappen 9,00

Druivensap van de plaats 16,00

café



Expresso 6,00

Thee 7,00

Vino Del Porto - Cálice



Graham’s 10 Years Old Tawny - W. & J. Graham’s     54,00

Douro

Graham’s Six Grapes - W. & J. Graham’s     41,00

Douro

Graham’s Fine Ruby - W. & J. Graham’s     26,00

Douro

Graham’s Fine Tawny - W. & J. Graham’s     26,00

Douro

Statement Tawny     18,00

Statement Ruby     18,00

Statement White     18,00



Laatst gewijzigd: 2018-11-16 16: 42: 46

Bedrijf Info

Rua Dona Laura, 161

Moinhos de Vento

Porto Alegre/RS


Openingstijden:

Maandag tot en met donderdag:

11: 30 de 14: 30

19h naar 00h

vrijdag:

11h naar 14: 30

18h naar 01h

Zaterdag:

12h naar 16h

18h naar 01h



Betaalmethoden:

Visa, American Express, Mastercard en geld






Stuur een bericht