De oorsprong is Italiaans, de ziel komt uit Rio Grande do Sul en de stijl is globaal.
Van de eigenaren van Peppo Cucina, een referentie in de hedendaagse Italiaanse keuken in Porto Alegre, is PPKB Kitchen & Bar ontstaan uit de passie van de partners voor gastronomie. De bar en het restaurant verzamelen iconische recepten uit landen in Europa en Amerika en presenteren een ontspannen voorstel, waarbij de voorkeur uitgaat naar bekende en goedgekeurde smaken, met een vleugje originaliteit door chef-kok Daniel Cassali. De omgeving is geïnspireerd door industriële ruimtes, met moderne referenties voor maximaal 240 zitplaatsen, in een baromgeving, met twee grote lounges en een binnentuin. Denkend aan een democratische ruimte waar je ervaringen uit de hele wereld kunt opdoen, werd PPKB Kitchen gecreëerd & Bar De ingang via de keuken, de koele sfeer en de echte smaak van zelfgemaakt eten zorgen ervoor dat u zich thuis voelt.
Van maandag tot en met vrijdag biedt het restaurant een executive lunch van 11 tot 30 uur. Op zaterdag is de bestelling de Chef's Lunch, van 14 tot 30 uur, met een buffet met salades, antipasti en vleeswaren, verse pasta's, speciale gegrilde stukken en een verscheidenheid aan desserts! 'S Avonds is het restaurant geopend van maandag tot en met donderdag van 12 uur tot 16 uur, op vrijdag van 18 uur tot 23 uur en op zaterdag de hele dag van 30 uur tot 18 uur.
salade PPKB | 38,00 uur
Mix verlaat, zalm met kruidensaus, gekookt ei, geroosterde aardappelen, cherry tomaten, broccoli en zwarte olijven |
Steak Tartare | 45,00 uur
Met frieten of groene salade |
salade Bacana | 23,40 uur
Mix bladeren, cherry tomaten, gekarameliseerde uien, komkommer, walnoten, kappertjes en paars bieslook |
Caesar salade | 27,00 uur
Amerikaanse sla, kip, artisanale croûtons, parmezaanchips en caesar-saus |
Bolognese met kaas | 45,00 uur
Pasta met bolognesesaus gemengd met kaas |
Worst geflambeerd in Cachaça | 38,00 uur
Pasta met worst geflambeerd in cachaça met tomatensaus |
Carbonara | 38,00 uur
|
Coloratti | 38,00 uur
Pasta met courgette, tomatenconfité, aubergine, ui, kruiden en olijfolie |
Speciale | 45,00 uur
Pasta met aas, champignons, gegrilde kaas en roti saus |
Chocolademousse PPKB | 21,50 uur
|
Pie brownie met ijs | 21,50 uur
|
brulée cream | 21,50 uur
|
Água | 5,90 uur
|
|
Espresso | 6,00 uur
|
|
Thee | 7,00 uur
|
|
Frisdrank | 6,90 uur
|
|
Natuurlijk sap | 9,00 uur
|
|
druivensap | 15,00 uur
|
|
fusie | 15,00 uur
|
|
Cachaças
|
|
---|---|
Aartsengel Silver Water | 20,00 uur
|
|
Water Archangel Gold | 20,00 uur
|
|
Nationale Vodka
|
|
Smirnoff | 16,00 uur
|
|
Geïmporteerde wodka
|
|
Vodka Belvedere | 27,00 uur
|
|
Grey Goose Vodka | 27,00 uur
|
|
Absolut Vodka | 24,00 uur
|
|
vermout
|
|
Martini (bianco, rosso, rosato, droog) | 16,00 uur
|
|
Bitter
|
|
Underberg | 22,00 uur
|
|
Campari | 16,00 uur
|
|
Brasilberg | 12,00 uur
|
|
Rum
|
|
rum National | 16,00 uur
|
|
geïmporteerde rum | 23,00 uur
|
|
Sake
|
|
Sake | 18,00 uur
|
|
Tequila
|
|
Jose Cuervo Blanca | 21,00 uur
|
|
Jose Cuervo Gold | 21,00 uur
|
|
steinhaeger
|
|
National steinhaeger | 12,00 uur
|
|
geïmporteerde steinhaeger | 20,00 uur
|
|
Gin and Liquor
|
|
gin National | 14,00 uur
|
|
Tanqueray gin | 22,00 uur
|
|
Gin Bombay Sapphire | 22,00 uur
|
|
geïmporteerde drank | 21,00 uur
|
|
Whisky
|
|
National Whisky | 17,00 uur
|
|
Bourbon Geïmporteerde | Op verzoek
|
|
Whisky Standard | 23,00 uur
|
|
Whisky 12 Years | Op verzoek
|
|
Whisky Special | Op verzoek
|
Caipirosca Absolut | 26,00
|
Caipirosca de Frutas | 21,00
|
Caipirinha de Frutas | 21,00
|
Caipisaquê de Frutas | 21,00
|
Caipiríssima | 21,00
|
Caipirosca | 21,00
|
Caipirinha | 21,00
|
Caipisaquê | 21,00
|
Clericot Vinho Branco Jarra | 70,00
|
Clericot Espumante Jarra | 74,00
|
Sangria | 70,00
|
Rekorderlig Strawberry-Lime | R $ 48,00
Geproduceerd in Zweden bijna 20 jaar, maakt gebruik van de meest prestigieuze natuurlijk bronwater in Europa, de Kei-Ridge River Vimmerby. Deze gefermenteerde drank van appelen en peren heeft aardbei, citroen en smaakstoffen toegevoegd. |
hick PPKB | 23,00 uur
Wodka, aardbei, passievrucht, mint en paprika |
Kyr Royal | 22,00 uur
Mousserende wijn en crème van cassis |
Bellini | 23,00 uur
Mousserende wijn en perzik sap |
Vr On The Beach | 23,00 uur
St. Remy, wodka, perzik schnaps, sinaasappellikeur en zwarte bessen siroop |
Electric Lemonade | 21,00 uur
Wodka, curacao, kalk en soda |
Havanna | 22,00 uur
Wodka, mousserende wijn, aardbeien en blaadje munt |
Mojito | 21,00 uur
Rum, kalk, soda en munt |
Zonsondergang | 21,00 uur
Curacao triple sec, gin, jus d'orange en zwarte bessen siroop |
Piña Colada | 22,00 uur
Rum, ananassap, kokosmelk, melk crème en gecondenseerde melk |
Gin Fizz | 21,00 uur
Gin, citroensap en limonade |
Cuba Libre | 21,00 uur
Rum, cola en citroen |
Gin Tonic | 21,00 uur
Gin, citroensap en tonic |
Tequila Blue | 21,00 uur
Tequila, citroensap, Curaçao blauw en limonade |
kosmopolitisch | 21,00 uur
Wodka, cranberry, Cointreau en citroen |
Tequila Sunrise | 23,00 uur
Tequila, sinaasappelsap en zwarte bessen siroop |
Alexander | 21,00 uur
Brandy, crème de cacao, room en kaneel |
Margarita | 22,00 uur
Tequila, citroensap en Curacao triple eeuw |
Dry Martini | 22,00 uur
Gin en droge vermouth |
Negroni | 20,00 uur
Campari, vermouth rosso en gin |
Kyr | 20,00 uur
witte wijn en crème van cassis |
Bloody Mary | 20,00 uur
Wodka, tomatensap, zout, peper en Worcestershire sauce |
Patagonië Weisse | R $ 35,00 - 740 ml
De citrusgeur is de belangrijkste functie. De noten van sinaasappel, citroen en ananas maken dit meer verfrissend en minder zoet bier. 740ml |
Patagonia Bohemian Pilsener | R $ 35,00 - 740 ml
Het heeft een diepere gouden tint die haar Duitse of Amerikaanse vergelijkbaar. De klassieke Saaz hop Tsjechische combineert met de frisse en fruitige aroma springen beker. 740ml |
Corona | R $ 13,50 - 355 ml / R $ 72,90 emmer met 6
Het merk, dat werd geboren in Mexico in 1925, wordt exclusief geproduceerd in het land en van daaruit naar meer dan 170 landen. Een biertje zoals Pale Ale, met licht en frisse smaak, voeg een schijfje citroen in de hals van de fles om haar citrus accentueren. 355ml |
Sla Apa 600ml op | 24,00 uur
|
Sla Belgische 600ml op | 17,00 uur
|
Bewaar Helles 600ml | 17,00 uur
|
Sla Ipa 600ml op | 28,00 uur
|
Red Ale 600ml opslaan | 19,00 uur
|
Sla Weiss 600ml op | 17,00 uur
|
Bewaar Wit Bier 600ml | 19,00 uur
|
Bewaar Cider Vintage 355ml | 15,00 uur
|
Diefen Beer American Larger - 500ml | 16,00 uur
|
Diefen Beer American Pale Ale - 500ml | 22,00 uur
|
Diefen Beer American Weiss - 500ml | 17,00 uur
|
Diefen Beer American Red Ale - 500ml | 17,00 uur
|
Diefen Bier Amerikaans Engels Ipa - 500ml | 22,00 uur
|
Diefen Amerikaans Bier Pittig Belgisch - 500ml | 17,00 uur
|
Diefen Beer American Special Bitter - 500ml | 16,00 uur
|
Polvo Loco Van Gruppe Belgisch - 500mc | 20,00 uur
|
Poeder Loco Macale - 500ml | 22,00 uur
|
Holy Wit Cherub - 500ml | 24,00 uur
|
Holy Stout Thrones - 500ml | 28,00 uur
|
Holy Oriel Oktoberfest - 500ml | 22,00 uur
|
Sagrada Gabriel Pumpkin Ipa - 500ml | 28,00 uur
|
Sagrada Ariel Red - 500ml | 24,00 uur
|
Pilsen Live Owl - 1L | 32,00 uur
|
Owl Pilsen Extra Viva - 1L | 34,00 uur
|
Owl Larger Pilsen - 355ml | 14,00 uur
|
Seassons Cormano Indian Pale Ale - 500ml | 32,00 uur
|
Seassons Holy Cow Indian Pale Ale - 500ml | 32,00 uur
|
Seassons Cormano Moosaic - 500ml | 32,00 uur
|
Seassons Koe van de sterrenstelsels Indian Pale Ale - 500ml | 35,00 uur
|
Seassons Koe van de sterrenstelsels Bergamot Indian Pale Ale - 500ml | 35,50 uur
|
Seassons Basilicow Witbier - 500ml | 27,00 uur
|
Seassons Cirilo Stout - 500ml | 31,00 uur
|
Seassons Funhouse Belgian - 500ml | 27,00 uur
|
Seassons Lico Gose - 500ml | 22,00 uur
|
Seassons Pacific American Pale Ale - 500ml | 27,00 uur
|
Seassons Tilit American Pale Ale - 500ml | 25,00 uur
|
Seassons X Bacon Bock - 500ml | 34,00 uur
|
Boot San Martin Apa - 355ml | 15,00 uur
|
Thai Weiss Boat - 600ml | 27,00 uur
|
San Diego Apa Boat - 600ml | 24,00 uur
|
Patagonia Amber Lager | R $ 35,00 - 740 ml
De koperachtige bruine kleur en de evenwichtige smaak van mout en bier hop laten er geen twijfel over bestaan: dit is een klassieke Amerikaanse Amber Lager! |
Boot Ipa Manga - 600ml | 31,00 uur
|
Colorado Geeft | R $ 24,00 - 600 ml
Brengt legitieme formule gebruikt door Britse soldaten in hun lange zeereis naar India, met een speciaal tintje van bruine suiker. |
Boot Ipa Goiaba - 600ml | 31,00 uur
|
Colorado Demoseille | R $ 24,00 - 600 ml
Hun kleur is donker en de smaak en het aroma van koffie heersen. Demoiselle vader was is de naam van een van de vliegtuigen uitgevonden door Santos Dumont, die een deel van zijn jeugd doorgebracht in de regio Opper-Mogiana, waar zijn vader was een van de grote exponenten in de teelt van koffie. |
Bootkop Shot Douple Ipa - 600ml | 31,00 uur
|
Colorado Caium | R $ 23,00 - 600 ml
Traditionele Pilsen, met een speciaal ingrediënt: Cassava. light bier van lage gisting en lichte verfrissende bitterheid. |
Bock Black Boats Boat - 600ml | 30,00 uur
|
Colorado Appia | R $ 23,00 - 600 ml
Bier met tarwe en gerstemout is zoet, vol en verfrissend. Het heeft een romig en zoet schuim. In het Latijn, Appia betekent bee - de perfecte naam voor het eerste bier in Brazilië om honing te gebruiken in hun formule. |
Abadessa Slava - 600ml | 22,00 uur
|
Abadessa Helles - 600ml | 24,00 uur
|
Abadessa Export - 600ml | 25,00 uur
|
Abadessa Bavarian Ipa - 600ml | 30,00 uur
|
Abadessa Weissenbier - 600ml | 25,00 uur
|
Abadessa Helles - 1L | 38,00 uur
|
Abadessa Helles Syfthon - 1L | 50,00 uur
|
Heineken 355ml | 10,50 uur
|
Saint Bier Pilsen - 750ml | 34,00 uur
|
Saint Bier Belgian - 750ml | 39,00 uur
|
Stella Artois | R $ 9,90 lange nek / R $ 53,50 emmer met 6
Met een typische geur van geselecteerde hop en fruitige noten, heeft Stella Artois uitgesproken bitterheid, maar zacht. Zijn opvallende en verfijnde smaak is zeer goed uitgebalanceerd. |
Budweiser | R $ 9,90 lange nek / R $ 53,50 emmer met 6
Beer Lager soort meest verkochte in de wereld. beukenhout chips worden gebruikt (vooral hout) resulteert in een unieke smaak en opvallende perfecte balans aan het begin en aan het einde zacht. |
Chopp Salva Bock | 14,30 - 350ml / 20,80 - 500ml
|
Chopp Salva Red Ale | 14,30 - 350ml / 20,80 - 500ml
|
Chopp Salva Apa | 14,30 - 350ml / 20,80 - 500ml
|
Chopp Salva Weiss | 11,90 - 350ml / 17,30 - 500ml
|
Chopp Salva Helles | 10,70 - 350ml / 15,60 - 500ml
|
Chopp Salva Pilsen | 8,50 - 200ml / 9,90 - 350ml / 14,90 - 500ml
|
Cave Geisse Brut - Brasil | 143,00
|
Cave Geisse Nature - Brasil | 143,00
|
Adolfo Lona Nature - Brasil | 118,00
|
Casa Perini Nature - Brasil | 115,00
|
Dunamis Champenoise Nature - Brasil | 107,00
|
Hermann Brut Lírica - Brasil | 106,00
|
Cave Amadeu Rosé Brut - Brasil | 104,00
|
Pedrucci Brut Rosé - Brasil | 93,00
|
Hermann Bossa Brut Nº1 - Brasil | 80,00
|
Hermann Bossa Brut Rosé Nº3 - Brasil | 80,00
|
Quinta Don Bonifácio Brut - Brasil | 78,00
|
Quinta Don Bonifácio Rosé Brut - Brasil | 78,00
|
PPKB Brut - Vinícola Valmarino - Brasil | 78,00
|
PPKB Brut Rosé - Vinícola Valmarino - Brasil | 78,00
|
Aurora Procedências Brut Pinot Noir - Brasil | 78,00
|
Adolfo Lona Brut - Brasil | 74,00
|
Adolfo Lona Brut Rosé - Brasil | 74,00
|
Dunamis Art Brut Rosé - Brasil | 72,00
|
Espumante Valmarino Prosecco Brut - Brasil | 62,00
|
Casa Perini Brut Rosé - Brasil | 59,00
|
Cuvee Splendid Blanc - França | 160,00
|
Bedin Prosecco Extra Dry VSAQ - Itália | 185,00
|
Bellaconchi Brut Seleccion - Itália | 194,00
|
Ophicus Brut - Espanha | 113,00
|
Colomé Torrontés - Argentina | 161,00
|
Saurus Sauvignon Blanc - Argentina | 154,00
|
Amalaya Blanco - Argentina | 135,00
|
Finca La Linda Chardonnay Unoaked - Argentina | 135,00
|
Siete Fincas Chardonnay - Brasil | 105,00
|
Dunamis Merlot Branco - Brasil | 107,00
|
Aurora Pinto Bandeira Chardonnay - Brasil | 91,00
|
De Martino Chardonnay Reserva Legado - Chile | 229,00
|
Caliterra Chardonnay Reserva - Chile | 161,00
|
Terranoble Sauvignon Blanc Reserva - Chile | 138,00
|
Terranoble Chardonnay - Chile | 104,00
|
Mucho Mas Sauvignon Blanc - Chile | 89,00
|
Artero Macabeo La Mancha - Espanha | 130,00
|
Marques de Toledo Verdejo - Espanha | 124,00
|
Alain Geoffroy Chablis Vieilles Vignes - França | 375,00
|
Brumont Gros Manseng-Sauvignon - França | 176,00
|
Arrogant Frog Tutti-Frutti Branco - França | 148,00
|
Rocca delle Macìe Moonlite Branco - Itália | 203,00
|
Villa Cardèto Pinot Grigio - Itália | 137,00
|
Medice Ermete Lambrusco Bianco Dolce dellEmilia - Itália | 72,00
|
Anselmo Mendes Loureiro Muros Antigos - Portugal | 189,00
|
Finca La Linda Rosé - Argentina | 132,00
|
Marie Gabi - Brasil | 92,00
|
Dunamis Tom Rosé - Brasil | 65,00
|
Caliterra Shiraz Rosé Reserva - Chile | 161,00
|
Claude Val Rosé - França | 135,00
|
Luigi Bosca Gala 2 Cabernet Sauvignon Franc Merlot - Argentina | 340,00
|
|
Luigi Bosca Malbec DOC - Argentina | 279,00
|
|
Villard LAssemblage Grand Vin - Argentina | 271,00
|
|
Riglos Quinto Malbec - Argentina | 244,00
|
|
Paso de Piedra Malbec - Argentina | 233,00
|
|
Las Moras Black Label Cabernet Cabernet - Argentina | 184,00
|
|
Amalaya - Argentina | 161,00
|
|
Saurus Pinot Noir - Argentina | 154,00
|
|
Las Moras Reserve Tempranillo - Argentina | 138,00
|
|
Finca La Linda Malbec - Argentina | 132,00
|
|
Sietes Fincas Malbec - Argentina | 105,00
|
|
Siete Fincas Shiraz - Argentina | 105,00
|
|
Zentas Reserva Malbec - Argentina | 99,00
|
|
Zentas Malbec - Argentina | 80,00
|
|
Dunamis Tannat - Brasil | 136,00
|
|
Don Laurindo Cabernet Sauvignon - Brasil | 115,00
|
|
Pequenas Partilhas Cabernet Franc - Brasil | 100,00
|
|
Pizzato Fausto Merlot - Brasil | 84,00
|
|
Casa Perini Fração Única Pinot Noir - Brasil | 81,00
|
|
Red Cabernet / Merlot - Brasil | 77,00
|
|
Aurora Reserva Merlot - Brasil | 74,00
|
|
Dunamis Cor Blend - Brasil | 65,00
|
|
De Martino Carménère Single Vineyard Alto de Piedra - Chile | 375,00
|
|
Terranoble Carménère Reserva Terroir - Chile | 197,00
|
|
De Martino Carménère Estate Reserva - Chile | 138,00
|
|
Terranoble Cabernet Sauvignon - Chile | 104,00
|
|
Hache Classic Cabernet Sauvignon - Chile | 66,00
|
|
Hache Classic Carmémère - Chile | 66,00
|
|
Luis Cañas Rioja Crianza - Espanha | 254,00
|
|
Artero Tempranillo La Mancha - Espanha | 130,00
|
|
Brunel Cotes du Rhone - França | 199,00
|
|
Chateau Tour de Luchey - França | 188,00
|
|
Paul Mas Grenache Noir - França | 163,00
|
|
Caprilli Rosso di Montalcino - Itália | 332,00
|
|
Caprilli Ilex Sangiovese - Itália | 193,00
|
|
Rocca delle Macìe Rubizzo - Itália | 185,00
|
|
Villa Cardèto Sangiovese - Itália | 137,00
|
|
Anselmo Mendes Pardusco - Portugal | 223,00
|
|
Quinta das Caldas - Portugal | 188,00
|
|
Marques de Montemor - Portugal | 140,00
|
|
Bouza Tannat - Uruguai | 259,00
|
|
Magnum
|
|
---|---|
Terranoble Cabernet Sauvignon Reserva Terroir Magnum - Chile | 341,00
|
|
Amalaya Malbec Magnum - Argentina | 285,00
|
Vinhos Brancos 375ml
|
|
---|---|
De Martino Sauvignon Blanc Reserva 347 Vineyards - Chile | 101,00
|
|
Terranoble Chardonnay - Chile | 66,00
|
|
Vinhos Tintos 375ml
|
|
Finca La Linda Malbec - Argentina | 90,00
|
|
Villa Cardèto Rupestro Umbria Merlot/Sangiovese IGT - Itália | 82,00
|
|
Don Laurindo Cabernet Sauvignon - Brasil | 64,00
|
|
Aurora Reserva Cabernet Sauvignon | 44,00
|
|
Vinhos Brancos e Tintos 187ml
|
|
Claude Val Cabernet Sauvignon - França | 68,00
|
|
Faces Tinto - Brasil | 29,00
|
|
Faces Branco - Brasil | 29,00
|
|
Pizzato Fausto Merlot - Brasil | 28,00
|
|
Espumantes 200ml
|
|
Kriter Brut - França | 70,00
|
|
Kriter Brut Rosé - França | 70,00
|
|
Vinho do Porto - Cálice
|
|
Fonseca 10 Years Old - Portugal | 91,00
|
|
Fonseca Ruby | 33,00
|
Av.Carlos Gomes, 700 winkel 06
Helper
Porto Alegre - RS
telefoon: (51) 3516.0634
telefoon: (51) 3516.3430
E-mail: eventos@ppkb.com.br
website: http://www.ppkb.com.br
Facebook: https://www.fb.com/ppkbportoalegre
Horário de funcionamento:
Maandag tot en met donderdag:
11h30 bij 14h30
18h inbreng in 23h
vrijdag:
11h30 bij 14h30
18h inbreng in 24h
Zaterdag:
11h30 bij 15h30
18h inbreng in 24h
Betaalmethoden:
Visa, American Express, Mastercard, Banricompras, maaltijdticket en contant geld