Sky Hall Bar


	



	




Menu
Kies uw taal / Choose the language




De Sky Hall Terrace Bar is tot in het kleinste detail ontworpen. We proberen het beste van gastronomie en cocktail samen te brengen om onze klanten een uniek gevoel te geven, of het nu gaat om lunch of diner. 

We bieden overdekte en open omgevingen. Buiten hebben we een 100% biologische groentetuin, die we gebruiken om gerechten en drankjes te bereiden. Kom en geniet van São Paulo vanuit een nieuw en opwindend perspectief. Wij zijn meer dan een bar, een beleving!




Martin Casilli, Chef-kok koken

De 26-jarige uit São Paulo deed in 2014 mee aan de eerste editie van MasterChef Brasil. Toen hij zich realiseerde waar zijn professionele potentieel leefde, besloot hij gastronomie te studeren en de Sky Hall Terrace Bar te openen, waarmee hij zijn waarde als ondernemer en chef bewees. 

Renan Tarantino, Barman

De malse bar, Renan Tarantino, won een reeks prijzen in cocktailkampioenschappen. Hij was kampioen van de Jameson-barmanbal 2017 en een finalist in de wereldklasse. Hij werkte in huizen als Sub Astor, MyNy, The Sailor en Nakka. Ondertekent momenteel de brief van auteursrechtelijk beschermde drankjes van Sky Hall Bar.

 



Menu van de week (dinsdag t / m vrijdag)

Lunch van dinsdag tot en met vrijdag. Kies een voorgerecht, een hoofdgerecht en een nagerecht. 59,00


Inzendingen | R $ 19

Champignonsalade

Kip met abrikoos

Termiet gesneden met aligot en crouton

Inktvissalade met mosselen

Hoofd | R $ 39

Kip met aardappelpuree en barbecue

Vis in kokossaus met sesam en rijst

Mignon Paillard met Dolce Gorgonzola Risotto

Pompoenravioli met kokosroom

Vegan

Dessert | R $ 15

Seizoensfruit

Lemon pie

Taart chocolademousse

Auteur Cocktails


Trottoirs SP

Gin, cambucipulp, citroen- en perzikbitter.
Kies je MASP, Banespa, Memorial, Calçada SP, Ponte Estaiada of Pacaembú tegelonderzetter

46,70

SP 467

Wodka, koffielikeur, vermout en kruiden
Kies je MASP, Banespa, Memorial, Calçada SP, Ponte Estaiada of Pacaembú tegelonderzetter

46,70

Betegelde bekerhouder

Kies de jouwe om de drank 467 te begeleiden

Letter of Spring - Ostara - Het leven dat bloeit

38,00

Aurora

Amaretto, passievrucht, basilicum, honingsiroop, venkel en citroen.

Antusa

Wodka, Saint Germain likeur, druiven, groene appelpuree en frisdrank

Godin Reviver n 3

Gin, Strega, Lillet, Lemon en Orange Flower Bitters met Venkel

Oosten

Brandy de Jerez, perziklikeur, citroen en sumakkorst

melisse

Gin, honingsiroop en melisse, citroen en Bittar van citrus of propolis.

VOOR ALLE SEIZOENEN

Goed bij de vijver

Citrusvodka, Oost-Indische kers, wasabi en kruidnagel-citroen.

Basilisk

Gin, droge vermout, basilicum, verbenasiroop en citroen.

Rubia

Gin, bessen, passievrucht, orgeat en citroen.

Zwart hert

Jägermeister, donkere rum, vermout rosso en ananas.

klassieke cocktails

35,00


Caipirinha

Moscow Mule

Mojito

Boulevardier

Cosmopolitan

Daiquiri

Gin Gin Mule

Pina Colada

Dry Martini

Expresso Martini

Clover Club

Gin Fizz

Negroni

Aperol Spritz

Bloody Mary

Old Fadhioned

Margarita

Penicillin

Pisco Sour

Fitzgerald

Whiskey Sour

Gin & Tonica


Bombay

38,00

Beefeater

38.00

Beefeater 24

43,00

Citadelle

43,00

Tanqueray

38,00

Vitória Régia

35,00

Bulldog

45,00

Hendrick's

51,00

Martin miller's

51,00

Monkey 47

70,00

Gin & Tonic Gearomatiseerd

36,00


Gember

Gin op smaak gebracht met gember en citrus, citroengras en tonic.

bessen

Gin op smaak gebracht met Hibiscus, rood fruit en tonic.

Citrus

Gin op smaak gebracht met citrus, limoen, mandarijn en tonic.

Amaro Touch

Gin op smaak gebracht met citrus, Cynar, bitters en tonic.

Tropische gin

Frisdranken


Wandeling in het park

18,00

IJsthee uit de tuin

Munt, munt en citroengras

10,00

Huislimonade

Hartelijke gezoete limonade van natuurlijke citroen.

7,00

Gemberlimonade

Gemberstroop en Tahiti-citroen.

7,00

Kokos limonade

Kokosmelk, Lemon Cordial en Lemon Tahiti.

10,00

Iced mate

Mate thee met hartige citroen of perzik.

7,00

Jamaica Water

Hibiscus, gember, citroen en kruiden.

7,00

natuurlijk sap

Sinaasappel of passievrucht

8,00

Wit of rood heel druivensap

11,00

Niet alcoholisch


Água

Met of zonder gas

6,00

Frisdranken: Pepsi, Pepsi zero, guarana en guarana zero.

7,00

Redbull

19,00

Tropische Redbull

19,00

café

3 harten


Espresso

6,00

Carioca

6,00

Stained

7,00

Cappuccino

7,00

Biologische thee

7,00

Beers


Wals Session Free

Sem álcool

24,00

Stella Artois

15,00

Beck's

17,00

Corona

18,00

Stella Artois Sem glúten

19,00

Doses


Schotse whisky's

Old Parr

28,00

Chivas 12

38,00

Ballantine's 12

38,00

Black Label

38,00

Double Black

42,00

Green Label

90,00

Platinum Label

108,00

Blue Label

160,00

Cardhu 12

90,00

Glenfiddch 12

88,00

Glenfiddch 15

180,00

Glenfiddch 18

240,00

Glenmorangie

98,00

Laphroaig 10

90,00

whisky

Jameson

36,00

Jim Beam

32,00

Jack Daniels

42,00

Wild Turkey

38,00

Bulleit Bourbon

40,00

Makers Mark

50,00

Wodka

Absolut

28,00

Absolut Elyx

35,00

Absolut Extrakt

33,00

Tiiv

27,00

Ketel one

31,00

Ciroc

48,00

Grey Goose

42,00

Cachaças

Porto do Vianna Branca

27,00

Porto do Vianna Ouro

29,00

Gouveia Brasil Branca

29,00

Yaguara Branca

24,00

Leblon

26,00

Leblon Signature Merlet

32,00

Rum

Bacardi Carta Blanca

25,00

Bacardi Carta Oro

25,00

Havana 3 anos

28,00

Appleton State

39,00

Bacardi 4 Anos

25,00

Bacardi 8 Anos

39,00

Bacardi 10 Anos

70,00

Tequila

Patron Silver

68,00

Patron Reposado

78,00

Patron Anejõ

98,00

Patron Café

48,00

Vermout en Amaros

Fernet Branca

22,00

Jagermeister

36,00

Noilly Prat

28,00

Vermouth Carpano Clássico

32,00

Vermouth Martini

22,00

Vermouth Punt & Mess

28,00

Spirits

Amaretto Dell Orso

22,00

Baileys

22,00

Cointreau

32,00

Drambuie

32,00

Frangelico

32,00

Licor 43

44,00

St Germain

36,00

Gin

Gordons

33,00

Beefeater

33,00

Beefeater 24

48,00

Beefeater Pink

42,00

Bombay Saphire

33,00

Vitória Régia

33,00

Tanqueray

33,00

Martin Millers

46,00

Hendricks

46,00

Sake

35,00

Campari

22,00

Cynar

20,00

Fireball

28,00

Tequila José Cuervo Tradicional

39,00

Aperol

20,00

Flessen en combo's

* Onze combo's geven u recht op 6 frisdranken of 01 kan sap + fruit tegen een extra vergoeding van R $ 30,00
of 4 energiedrankjes + fruit voor een extra R $ 60,00


Wodka

Absolut Elyx

450,00

Absolut

360,00

Absolut Extrakt

340,00

Grey Goose

440,00

Ciroc

480,00

Ketel One

340,00

jenevers

Tiiv

330,00

Gordons

370,00

Vitória Régia

370,00

Tanqueray

410,00

Beefeater

430,00

Beefeater 24

480,00

Beefeater Pink

450,00

Bombay Sapphire

430,00

Martin Millers

640,00

Hendrick's

530,00

Tequilas

Tequila Reposado Tradicional José Cuervo

480,00

Patrón Silver

880,00

Patrón Reposado

920,00

Patrón Añejo

1.100,00

Patrón XO Café

660,00

Whiskys

Jameson

380,00

Jim Beam

360,00

Ballantine's 12

420,00

Wild Turkey

420,00

Bulleit Bourbon

430,00

Chivas 12

580,00

Jw Black Label

480,00

Green Label

792,00

Jw Double Black Label

520,00

Maker's Mark

530,00

Jack Daniels

440,00

Glenfiddich 12

990,00

Glenfiddich 15

1.680,00

Glenfiddich 18

2.050,00

Jw Platinum Label

1.240,00

Jw Blue Label

1.900,00

Ander

Jägermeister

370,00

Appleton State

330,00

Licor 43

360,00

Leblon

190,00

Sakê Cho Karakuti

590,00

Fireball

190,00

Vinhos


Rode wijnen 750ml

Luna Malbec

120,00

  Argentinië

Miguel Torres Hemisfério Carmenere

130,00

  Chili

Mapu Merlot

124,00

  Chili

Monasterio de San Prudêncio

130,00

  Espanha

Nieto Malbec Doc

190,00

  Argentinië

Albola Chianti Docg

275,00

  Italië

Don Nicanor Malbec

260,00

  Argentinië

Carolina Cabernet Sauvignon

170,00

  Chili

Borgo San Leo Chianti

180,00

  Italië

Pequenas Partilhas Malbec

118,00

  Argentinië

Kabbalah Carmenere

110,00

  Chili

4000 Black Blend

425,00

  Argentinië

Puerto Carmelo Tannat

160,00

  Uruguay

Santa Magdalena Carmenere

180,00

  Chili

Miguel Torres Sta Digna Cabernet Sauvignon

145,00

  Chili

Luna Syrah

140,00

  Argentinië

Kabbalah Merlot

110,00

  Chili

4000 Malbec

195,00

  Argentinië

Aurora Reserva Merlot

100,00

  Brasil

Borgo San Leo Montepulciano D Abruzzo

180,00

  Italië

Alfredo Roca Pinot Noir

130,00

  Argentinië

Nederburg Found Shiraz

118,00

  Zuid-Afrika

Monsaraz

115,00

  Portugal

Lucarelli Primitivo Puglia

145,00

  Italië

Corbelli Sangiovese

150,00

  Italië
Witte wijnen 750ml

Aurora Pinto Bandeira Chardonnay

130,00

  Brasil

Aurora Reserva Chardonnay

120,00

  Brasil

Miguel Torres Sta Digna Gewürztraminier

Última unidade

125,00

  Chili

Kabbalah Sauvignon Blanc

110,00

  Chili

Miguel Torres Vina Esmeralda

02 últimas unidades

125,00

  Espanha

Santa Magdalena Chardonnay

180,00

  Chili

Escudo Rojo

200,00

  Chili

Miguel Torres Sauvignon Blanc

125,00

  Chili

Alfredo Roca Chardonnay

124,00

  Argentinië

Nieto Senetiner Chardonnay

160,00

  Argentinië

Nederburg Sauvignon Blanc

120,00

  Zuid-Afrika

99 Rosas Viognier/ Chardonnay (Orgânico)

158,00

  Espanha

Mouton Cadet Blanc

02 últimas unidades

200,00

  Frankrijk
Magnum Wines 1500ml

Manon De Provence Rose

540,00

  Frankrijk

Rosé Piscine

420,00

  Frankrijk
Rosé wijnen 750ml

Luna Rose

120,00

  Argentinië

Aurora Reserva Merlot Rose

125,00

  Brasil

Kabbalah Rose

110,00

  Chili

Nederburg Rosé

126,00

  Zuid-Afrika

Manon De Provence

290,00

  Frankrijk
Wijnen in kom van 187 ml

Vistana Cabernet/Merlot

38,00

  Chili

Olaria 150ml

24,00

  Portugal

IL leal Primitivo de Puglia 150ml

28,00

  Italië
Wijnen halve fles 375ml

Alfredo Roca Malbec

72,00

  Argentinië

Vistana Cabernet/Merlot

58,00

  Chili

Miguel Torres Santa Digna Merlot

80,00

  Chili

Vistana Sauvignon Blanc

58,00

  Chili
Mousserende wijn 750ml

Ferrari Maximum Brut

590,00

  Italië

Veuve du Vernay Brut

148,00

  Frankrijk

Aurora Procedências Brut Rosé

125,00

  Brasil

Aurora Pinto Bandeira Extra Brut

130,00

  Brasil

Chandon Réserve Brut

180,00

  Brasil

Chandon Brut Rosé

210,00

  Brasil
Champagne

Veuve Clicquot Brut

880,00

  Frankrijk

Moët & Chandon Impérial

880,00

  Frankrijk


Laatst gewijzigd: 2020-12-31 19: 55: 07

Info

Av. Pres. Juscelino Kubitschek, 1327

Supermarkt

Vila Nova Conceição

Sao Paulo-SP


Horário de funcionamento: 

Maandag: gesloten

Dinsdag: 12 tot 00 uur

Woensdag, donderdag en vrijdag: 12u tot 00u en van 15u tot 00u

Weekends: 13:00 tot 21:00 uur

(Wij adviseren boeking)

 

 



Betaalmethoden:

Creditcard en pinpas, contant geld en voedselbonnen









Stuur een bericht