Toruk Sushi


	



	




Menu
Kies uw taal / Choose the language










Promoções








Op Pandora is Toruk de hoogste vliegende vogel, het allerhoogste roofdier en wordt hij als onbereikbaar beschouwd. Op zoek naar uitdagingen en iets anders in een restaurant, brengen de succesvolle verzamelaars Anderson, Guilherme, Marcelo en nu met de komst van de nieuwe partner Dutt een nieuw gastronomisch voorstel dat hun klanten unieke en gedifferentieerde ervaringen belooft. Welkom allemaal, vrienden!

Onze ruimte

Met het voorstel om zijn klanten een unieke ervaring te bieden, koos Toruk voor een rustieke, verfijnde en gezellige ruimte, met Portinári-keramiek en gesigneerd serviesgoed, door Alexandra Camillo, keramiste. Aarde, Water, Vuur en Lucht Vier ingrediënten die in een unieke alchemie de kneedbare en kwetsbare klei transformeren in resistente keramische objecten zoals Toruk. Met uitbundige kleuren en texturen, de omgeving heeft hoge plafonds en warme verlichting die belooft dat u zich thuis zult voelen. Het is mogelijk om aan de sushibar te zitten en het direct aan de chef te vragen of kies een plek op de comfortabele bank die zich uitstrekt over meer dan de helft van de lounge, een royale bar met een uitstekende drankenkaart, geselecteerde wijnen en een moderne keuken.

Alles met veel zorg doordacht, waardoor de ruimte origineel en absoluut onvergetelijk is!






Clipping | Halfzoute zalm met mangoroom

Matter of Rio Show Online, op de website van de krant O Globo.


Matter of Rio Show Online, op de website van de krant O Globo. 

Clipping | Restaurant in Copacabana

Goede leuke site


Clipping | Combineer Aziatische gerechten en exclusieve drankjes

Site Soup Cultural


Clipping | Japa ook tijdens de lunch

Fun Notebook, uit het Extra Journal.


Clipping | Aziatische smaak

Caderno Zona Sul, uit de krant O Globo.


Clipping | In vurige tijden een selectie cocktails met passievrucht

Matter of Rio Show drinks.


Clipping | Smakelijk Jap

November-editie van 29 Horas Magazine.


Clipping | Patriot lekkernijen

Journaal O Fluminense.


Clipping | Rassen gepaneerd

Caderno Zona Sul, uit de krant O Globo.


Clipping | Dubbele dosis

Site Top5 Rio


Clipping | Goed eten en prijs kameraad

O Dia


Clipping | Japa om thuis te genieten

Extra krant


Clipping | Japanse verleider in Cup

Gastronomiekolom van Jornal do Brasil








Voorgerechten

NIEUWS

Garnalenkroket op Thaise Moqueca

Aantal: 6 stuks.
Garnalen in kokosmelk, paprika, koriander, chilipepers, gepaneerd in pankomeel. Geserveerd met natuuryoghurtpeterselie, kurkuma en licht pikante peper.

38,90


Romige kippenkroket

Aantal: 6 stuks.
Kroket gepaneerd in Panko-meel en gevuld met romige kip en roomkaas met een vleugje togarashi-peper en bieslook, geserveerd met yoghurt, kurkuma en licht pikante peper.

29,90


Toruk Sea Mix

Champignonmix met garnalen, inktvis en inktvis, gebakken met dashibouillon, verse bieslook en sesamolie.

49,90


Tataki Toruk

Blokjes avocado, tonijn, garnalen, zalm en zwarte conger met sesam en bieslook.

34,90


TORUK INGANGEN

Acarajé Japans

Vismix, roomkaas en pepergelei - 2-eenheden

21,90


Lula's ringen naar Dorê

10-eenheden.

32,90


Garnalen met Doré

Aantal: 6 stuks.
Garnalen gepaneerd in Panko-meel, gevuld met roomkaas en pepergelei.

29,90


Carpaccio Truffel Zalm en Bloem van Zout.

Portie: 280 gram.
Deze legendarische lekkernij wordt op een unieke manier bereid, in fijne en smaakvolle zalmreepjes met truffelolie en fleur de sel.

56,90


Dust Carpaccio

59,90


Ceviche

Portie: 200 gram.
Tonijnblokjes, witvis en zalm gemarineerd in speciaal citroensap.

42,90


Edamame

24,90


Guioza Chicken

Aantal: 6 stuks.
Typisch Aziatisch gerecht, dat bij Toruk een smakelijke kipvulling in een gebakken deeg krijgt.

29,90


Misosoep

Onze sojasoep, gekruid met heerlijke tofu en bieslook.

23,90


Nira

Portie: 200 gram.
Gebakken knoflookspruiten gekruid met sojasaus en gemengde sesam. Een genot.

29,90


Garnalensalade

Gestoofde garnalen, Amerikaanse slasalade, cherrytomaatjes, avocado, geraspte perzikpalm en zevenkruidenoliesaus met citroen.

29,90


Eenvoudige Sunomono

Portie: 200 gram
Geselecteerde komkommerreepjes, geconserveerd in een speciale huisvinaigrettesaus en afgewerkt met Kani-mesjes.

19,90


Speciale Sunomomo

Plakjes zalm, tonijn en witvis vergezeld van geselecteerde komkommerreepjes.

24,90


Zon Maki

Aantal: 6 stuks.
Gepaneerde garnalen met roomkaas omwikkeld met een dun plakje aangebraden zalm en een licht vleugje pittige jam.

39,90


Shimeji en Shitake

39,90


Harumaki 4-eenheden

Harumaki-garnalen

Aantal: 4 stuks.
Gevuld met garnalen, vergezeld van roomkaas en prei.

19,90


Kip van Harumaki

Aantal: 4 stuks.
Gevuld met lekkere porties kip en roomkaas.

16,90


Harumaki-groenten

Aantal: 4 stuks.
Gevuld met rode kool, groene kool, wortel en broccoli.

14,90


Harumaki Cheese

Aantal: 4 stuks.
Gevuld met speciaal geselecteerde kaas, gekruid met oregano.

14,90









sushi

2 units

Zalm Sushi

Aantal: 2 stuks.
Rijstknoedels met een heerlijke plak zalm erop.

9,90


Sushi Buik van Truffel Zalm, Flor de Sal en Sinaasappel

Aantal: 2 stuks.
Rijstwafel met heerlijke plak zalm afgewerkt met truffelolie, sinaasappelblokje en zoutbloem.

11,90


Sushi buik geroosterde zalm teriyaki, togarashi peper, sesam en bieslook

Aantal: 2 stuks.
Rijstknoedels met aangebraden zalmbuikblad met teriyaki, Togarashi-peper, sesam en bieslook.

12,90


Sushi Zalm Brûlée / Tonijn Brûlée

Aantal: 2 stuks.
De rijstballen krijgen ongelooflijke en smakelijke plakjes gegrilde zalm vergezeld van roomkaas erop.

Aantal: 2 stuks.
De rijstballen krijgen geweldige en smakelijke gegrilde tonijnplakken vergezeld van roomkaas erop.

10,90


Sushi Tonijn

Aantal: 2 stuks.
De ongeëvenaarde smaak van tonijn in een stuk rauwe vis over een rijstbal.

9,90


Sushi Geroosterde Tonijn Peper Togarashi, Bieslook en Teriyaki.

Aantal: 2 stuks.
De rijstknoedels krijgen geweldige en smakelijke gegrilde tonijnplakken, met Togarashi-peper, bieslook en teriyaki.

10,90


Sushi Witte Vis met Siciliaanse Limoen en Flor de Sal

Aantal: 2 stuks.
Delicaat plakje verse witte vis op een rijstbal, met toetsen van Siciliaanse citroen en zoutbloem.

9,90


Octopus truffelsushi met geroosterde knoflook en fleur de sel

Aantal: 2 stuks.
Rijstwafel met een heerlijk plakje geselecteerde octopus, afgemaakt met een vleugje geroosterde knoflook en fleur de sel.

13,90


Sushi Garnalen

Aantal: 2 stuks.
Een ongelooflijk lekkere combinatie van rijstballen met garnalen erop.

11,90


Sushi Schelvis

Aantal: 2 stuks.
De rijstballen zijn heerlijk en hebben een stuk schelvis erop.

11,90









Hot Rolls

10 units

Warme Haru Roll

Aantal: 10 stuks.
Zalm, roomkaas, shitake, nira in harumaki-deeg.

25,90


Hete Philadelphia-zalm met Nira? Teriyaki en sesam (geen rijst)

Aantal: 10 stuks.
Kubusje zalm met roomkaas en nira omhuld met een dun laagje panko, afgewerkt met teriyaki en sesam.

29,90


Hot Philadelphia Zalm Special (Zonder Rijst)

Aantal: 10 stuks.
Royaal blokje zalm vergezeld van roomkaas, gewikkeld in panko en gebakken.

29,90


Hete Garnalen - Ebi Hot

Aantal: 10 stuks.
Knapperige rol in Panko-meel met zeewier, rijst, roomkaas en bieslook krijgen smakelijke garnalen.

27,90


Hete speciale tandsteen

Aantal: 10 stuks.
Onze zeewierrol met rijst, zalm, roomkaas en bieslook krijgt er een heerlijke toevoeging van zalmtartaar bovenop.

29,90


Hot Philadelphia

Aantal: 10 stuks.
Onze zeewierrol met rijst, zalm, roomkaas en bieslook heeft een gepaneerde en krokante versie gemaakt met Pankomeel.

28,90


Knapperige hete mix

Aantal: 10 stuks.
Vismix omwikkeld met een dun laagje rijst en afgewerkt met knapperige rijstvlokken.

24,90









Makimonos

10 units

Garnalen Makimono (Ebi Maki)

Aantal: 10 stuks.
Smakelijk zeewierbroodje met sappige garnalen, rijst en bieslook om die pit te geven.

28,90


Makimono Zalm Licht

Aantal: 4 stuks.
Blokjes zalm, tonijn en kani gevuld met roomkaas, omwikkeld met een dun plakje komkommer.

15,90


Makimono Zalm Maki

Aantal: 10 stuks.
Een royaal blokje zalm gewikkeld in een dun laagje rijst, afgewerkt met een vleugje bieslook.

28,90


makimono tekamaki

Aantal: 10 stuks.
Nori zeewier, rijst, tonijn.

27,90









Uramakis

10 units

Uramaki Zwart Maki

Aantal: 10 stuks.
Zwarte rijst, zwarte zalm en roomkaas.

29,90


uramaki Californië

Aantal: 10 stuks.
Omgekeerde rijstsushi, geroosterde sesam gevuld met komkommer, mango en kani.

25,90


Uramaki Speciale Ebitem

Aantal: 10 stuks.
Een speciale versie met garnalen, rijst en bieslook met porties roomkaas.

38,90


Uramaki Philadelphia-broodje

Aantal: 10 stuks.
Omgekeerde rijstrol, geroosterde sesam, gevuld met zalm, roomkaas en bieslook.

29,90


Uramaki zalmgrill

Aantal: 10 stuks.
Rijst, zeewier nori, gegrilde zalm, roomkaas, sesam en bieslook.

29,90


Uramaki-huid

Aantal: 10 stuks.
Zeewierbroodje, met rijst, krokante zalmschil en een extra gekruid met roomkaas en bieslook.

24,90









sashimis

5 units

zalm

Aantal: 5 stuks.
Geselecteerde plakjes zalm.

23,90


Sashimi buik geroosterde zalm truffel fleur de sel

Aantal: 5 stuks.
Heerlijke plakjes gegrilde zalm met truffelolie en een vleugje fleur de sel.

24,90


Sashimi buik geroosterde zalm truffel met Siciliaanse limoen

Aantal: 5 stuks.
Heerlijk plakje geroosterde zalmbuik, besprenkeld met truffelolie en een licht vleugje Siciliaanse citroen.

24,90


Sashimi Geroosterde Tonijn Truffel Met Kimuchi Peper

Aantal: 5 stuks.
Heerlijke plakjes geelvintonijn, afgewerkt met truffelolie en kimuchi peper.

23,90


tonijn

Aantal: 5 stuks.
Heerlijke plakjes verse tonijn.

22,90


Sashimi Geroosterde Tonijn Met Togarashi Peper

Aantal: 5 stuks.
Tonijnplakken gegrild met Togarashi-peper.

23,90


Sashimi witvis met citroen en fleur de sel


Aantal: 5 stuks.
Speciaal gekozen schijfjes witvis.

22,90


Sashimi Truffeloctopus Met Geroosterde Knoflook

Aantal: 5 stuks.
Traditionele oosterse lekkernij, in speciale plakjes truffeloctopus afgewerkt met een vleugje geroosterde knoflook.

27,90


sashimi schelvis

Aantal: 5 stuks.
Gerookte plakjes schelvis om de smaak nog verder te versterken.

26,90









dyos

2 units

Dyo amandelen

Aantal: 2 stuks.
Amandelchips voegen pit en een unieke smaak toe aan de zalmvulling, vergezeld van rijst, verpakt in een plakje zalm.

12,90


Dyo Tartaar van Geroosterde Zalm Truffel en Krokante Quinoa

Aantal: 2 stuks.
Zalmblad omwikkeld met rijstbal, met zalmtartaar erop, afgewerkt met steekvlam en krokante quinoa.

14,90


Dyo Schelvis Geroosterd

Aantal: 2 stuks.
Schelvismes, gewikkeld in een bolletje rijst en afgewerkt met een steekvlam.

14,90


Dyo Kool Crisp

Aantal: 2 stuks.
Gesneden gebakken kool, roomkaas, rijst, gewikkeld in een plakje zalm.

12,90


Crisp Poró

Aantal: 2 stuks.
De unieke smaakmaker van prei met roomkaas, zalm en rijst, verpakt in een plakje zalm.

13,90


Dyo Ebi Groen

Aantal: 2 stuks.
Roomkaasvulling, vergezeld van rijst, garnalen, gewikkeld in een plakje zalm.

13,90


dyo philadelphia

Aantal: 2 stuks.
Zalmblad omwikkeld met rijst met roomkaasvulling en afgewerkt met bieslook.

12,90


Brand

Aantal: 2 stuks.
Rijstbolletje met roomkaas en shimeji vulling erop, gevlamd in cachaça en afgewerkt met teriyaki en steekvlam.

14,90


Dyo peper gelei

Aantal: 2 stuks.
Roomkaasvulling, vergezeld van rijst, pittige jam, gewikkeld in een plakje zalm.

14,90


Dyo Ebi Crock Boerenkool

Aantal: 2 eenheden
Gepaneerde garnalen met roomkaasvulling en knapperige kool, in een rijstbolletje en omwikkeld met een dun laagje zalm.

13,90









gecombineerde

20 onderdelen

3 Zalmsashimi
3 Sashimi Tonijn
2 Zalmsushi
2 Sushi Zalm Brûlée
2 Dyo-amandelen
4 hete mix
2 Uramaki Philadelphia
2 Makimono Philadelphia



77,90


30 onderdelen

10 Zalmsashimi
10 Uramaki Philadelphia Special
10 Heet Philadelphia zonder rijst met bieslook en Teriyaki

115,90


40 onderdelen

4 Zalmsashimi
4 Sashimi Tonijn
4 Sashimi van Witte Vis met Togarashi-peper
4 Speciale Uramaki met Pepergelei
4 Hete Tartaar Met Knapperige Kool
3 Gemasseerd Zalmsushi met Truffel Olijfolie en Zoutbloem
3 tonijnsushi met teriyaki-sesam en bieslook
4 Zalmbeslag met Doritos
2 Dyo Philadelphia
2 Dyo knapperige boerenkool
2 Dyo Prei
4 Makimono Philadelphia

152,90


50 onderdelen

5 Zalmsashimi
5 Sashimi Schelvis
5 Sashimi Tonijn
3 Zalmsushi
3 Sushi Tonijn Brûlée
2 Garnalen Sushi
2 Octopus Sushi
3 Dyo Rijstvlokken
3 Dyo Prei Massaricado
5 Speciale Ebitem
5 Blackberry Jam-batterij
9 hete mix

189,90


60 onderdelen

5 Zalmsashimi
5 Geroosterde Tonijn Sashimi met Teriyaki
5 zwarte zalmsashimi
5 Sashimi van witte vis
3 Zalmsushi
3 Sushi Tonijn
3 Sushi Zalm gemasseerd met Truffel Olijfolie en Zout Bloem
3 Dyo bramen
3 Dyo Kale
5 Makimono Philadelphia
5 Uramaki Philadelphia
5 Uramaki Philadelphia Special
10 Heet Philadelphia

226,90


70 onderdelen

5 Zalmsashimi
5 Zalm Sashimi Massaricado met Teriyaki en Bieslook
5 Sashimi tonijn met Togarashi peper
5 Witvis Sashimi met Zoutbloem
5 hete mix
5 Heet Philadelphia
5 hete tandsteen
5 Dyo Kale
5 Dyo Pepper Jelly
5 Uramaki Philadelphia
5 Uramaki-huid met prei
4 Zalmsushi
3 Sushi Tonijn
3 Garnalen Sushi
5 Uramaki Philadelphia Special

259,90


Mijn combo

Maak je combo met minimaal 15 stukjes.
Sashimis, Sushis, Uramakis, Makimonos, Hots en Dyos.

3,99 per onderdeel


Alleen zalm

Alleen zalm - 20-onderdelen

3 Zalmsashimi
3 Sashimi Zalm Pittige Teriyaki en Peper Togarashi, Bieslook en Sesam
2 Zalmsushi
2 Sushi Zalm Quinoa Crunchy
2 Dyo Philadelphia met rijstvlokken
2 Dyo Cranberry Jelly
6 Heet Philadelphia


79,90


Alleen zalm - 36-onderdelen

6 Zalmsashimi
6 Sashimi Geroosterde Zalmbuik Truffel Met Zoutbloem
3 Sushi Barriga de Zalm Geroosterde Truffel Met Flor de Sal
3 Sushi Zalm Quinoa Crunchy
2 Dyo Shake Citroen
2 Dyo Kale
2 Dyo Philadelphia Brulee met Pepper Jelly en Rice Flakes
6 Uramaki Philadelphia Tartaar
6 Hete Philadelphia Kale Crispy

142,90


Alleen zalm - 50-onderdelen

10 Zalmsashimi
10 Geroosterde Zalm Sashimi met Teriyaky, Sesam en Bieslook
03 Zalmsushi
03 Sushi Barriga de Zalm Geroosterde Truffel en Flor de Sal
02 Dyo Zalm met Doritos
02 Dyo Pepper Jelly
02 Dyo Krokante Zalm en Baroa Aardappel
05 Heet Philadelphia met Prei
05 Hete speciale tartaar
08 Philadelphia Special Uramaki Geroosterd met Teriyaki en Sesam

197,50









temakis

Optie van gerecht zonder rijst met extra.

Temaki Tonijn Geroosterde Teriyaki en Prei?

Aantal: 1 eenheid

29,90


Temaki Salmao Pittige Teriyaki, Togarashi Peper, Bieslook en Sesam

Aantal: 1 eenheid

29,90


Temaki Belly Geroosterde Truffel Zalm, Krokante Kool en Flor de Sal.

Aantal: 1 eenheid


Temaki Zalm

Aantal: 1 stuk.
Zeewier met rijst, zalm, sesam en bieslook.

28,90


Temaki Gepaneerde Garnalen

Aantal: 1 stuk.
Rijst, zeewier, gepaneerde garnalen, roomkaas en teriyaki.

28,90


Temaki Philadelphia Hot

Aantal: 1 stuk.
Rijst, zeewier, zalm, bieslook, roomkaas, sesam en Pankomeel.

28,90


Temaki Philadelphia

Aantal: 1 stuk.
Rijst, zalm, bieslook, roomkaas en sesam.

28,90


Temaki krokante zalm flatbread

Aantal: 1 stuk.
Rijst, zalm, roomkaas, prei krokant.

28,90









Gastronomische Temakis

Optie van gerecht zonder rijst met extra.

Ebi Crock

Aantal: 1 stuk.
Rijst, gepaneerde garnalen, roomkaas, pepergelei, bieslook en teriyakisaus.

75,90


Philadelphia

Aantal: 1 stuk.
Rijst, zalm, roomkaas, bieslook, pepergelei en teriyakisaus.

79,90


Fit Succulent

Aantal: 1 stuk.
Rijst, zalm, garnalen, roomkaas, teriyakisaus, pepergelei, bieslook en groenten gebakken in boter.

75,90


Schud de grill

Aantal: 1 stuk.
Rijst, gegrilde zalm, roomkaas, pepergelei, bieslook en teriyakisaus.

79,90









Yakisoba's

Vlees of kip

Rijke plakjes vlees op smaakvolle noedels.
Sappige kipporties zijn de speciale ingrediënten voor deze yakisoba.

29,90 (300 g)   38,90 (500 g)  


Garnaal

Smakelijke garnalen geselecteerd en bereid om de finishing touch te geven aan deze yakisoba die een echte traktatie is.

32,90 (300 g)   42,90 (500 g)  


Zeevruchten - Garnalen, inktvis en octopus, zalm

32,90 42,90


Peulvruchten

Geselecteerde stukjes en gekruid in een heerlijke yakisoba.

24,90 (300 g)   32,90 (500 g)  









Warm eten

NIEUWS

Knapperig rundvlees

Filet mignon, rijst met champignons en nira, reepjes wortel in zoetzure saus.

66,90


SPECIAL

Tonijn met Pupunha

Tonijn in kokos en parmezaanse korst, pupunha-spaghetti, tomatenchutney en baroa-stro.

64,90


Tuna Medallion

Semi-gegrilde tonijn, Yam puree, passievrucht Thaise saus met shitake en kool.

59,90


Zalm met mango

Half gegrilde zalm, groentesauté, mangoroom en knoflook knapperig en pikant.

69,90


Zwarte Zalm Toruk

Half gegrilde zalm met ponzo-saus, zwarte rijst en boschampignons.

69,90


Shiromi met Ragu

Gegrilde dag witte vis, gemalen banaan, gegratineerde asperges, langoesten ragu, kruidenolie en balsamico reductie.

64,90









Huisgemaakte Desserts

Petit Gateau De Zoete Melk

Minicake gemaakt met korst en romige dulce de leche vulling, geserveerd met een bolletje ijs.

19,90


Magnum beker

Magnum ijslolly met Nutella, aardbei, slagroom. Met pinda bestoven ganache buitenste topping.

49,90


IJs Tempura

Crème-ijs verpakt in knapperig deeg licht overgoten met chocoladesiroop.

14,90


NIEUWS

Harumaki Gourmet Mace

Gourmet karamel-groene appel Harumaki, met pecannoten en kaneelroom - (2 stuks).

18,90


TORUK DESSERTS

Banana Flambée

Geflambeerde banaan, half bittere chocolade, para cashew crumble, roomijs met ganache.

22,90


Brownie met ijs

17,90


Caramel Toruk

Gekarameliseerde banaan met sesam, munt en ijs.

16,70


Harumaki Sweet - 4-eenheden

Banaan met kaneel

11,90


Chocolade | Melk snoep

13,90


Romeo en Julia

12,90









dranken

Beers

Budweiser

9,90


Heineken, Stella Artois en Corona

11,90


Praya

Witbier-stijl

14,90


Ander

Water / gas / tonic

6,90


Natuurlijk kokoswater

13,90


Express check-in / check-out

5,50


H2O

7,90


Stuurman

6,90


Handgemaakte Kiwi Soda met Groene Appel

Koolzuurhoudend Water met Kiwi en Groene Appelstroop Monin, 300ml.

8,90


Handgemaakte Siciliaanse Ananas Soda Met Citroen

Koolzuurhoudend Water met Siciliaanse Ananassiroop Monin en Siciliaanse Citroen, 300ml.

8,90


Handgemaakte watermeloen frisdrank met granaatappel

Koolzuurhoudend Water met Siroop Monin van Watermeloen en Granaatappel, 300ml.

8,90


Frisdrank

Coca-Cola | Coca-cola nul | Guaraná Guaraná nul | sprite

6,90


Schwepps Citrus

6,90


Sappen

Limonade Zwitserland

400 ml

12,90


Ananassap

400 ml

12,90


Passievruchtensap

400 ml

12,90









Brief van Dranken

ALLEEN VERKRIJGBAAR BIJ DE COPACABANA-EENHEID

(Nieuws)

Jack crème

Jack Daniel's whisky, aardbei, citroen, munt en cacaoroom.

29,90


Komkommer Zure Mix

Sake, Japanse komkommer, sinaasappel en citroen.

25,90


Abrolhos wodka

Wodka, cashew, lychee en citroensap.

26,90


Basilicum bevroren

Sake, basilicum en citroensap.

21,90


Toruk Special Tonic Gin

Gin, gember, cashew, handgemaakte rozemarijnsiroop, citroensap en tonic.

29,90


Drank Toruk

Hibiscus

Gin, citroengras, cashew, hibiscusthee, gember en citroen.

28,90


Aftreksel

Wodka, passievrucht, citroen, tabasco en vanillesiroop.

25,90


Gember vers

Gin, aperol, cashew, citroengras, citrusschuim, gember, citroen, passievrucht en mandarijn.

29,90


Hulk Toruk

Wodka, kokoswater, kardemom, citroen, kiwi, druif, sinaasappel en kokosschuim.

28,90


Meiji

Sake, geroosterde sesamkorst, sesamolie, basilicum, aardbei en balsamicoazijn.

24,90


Iwasaki

Sake, gerookte kaneel, hibiscusthee, lychee en citroensiroop.

25,90


Spritz Watermelon

Mousserende wijn, koolzuurhoudend water, watermeloen en watermeloensiroop.

32,90


Lamp

Wodka, cashew, citroen en noordoostelijke pepersiroop.

26,90


bloeiend

Sake, mandarijn met citroengras en passievrucht.

26,90


Liefdesnacht

Sake, bessen en suiker.

26,90


Lichia Romana

Wodka, aardbei, kerstomaatjes, citroensap, rozemarijnsiroop en lycheesiroop.

28,90


Citrusboomgaard

Sake, ananas, groene appelsiroop en citroensap.

25,90


Expresso Martine

Wodka, espresso en koffielikeur.

26,90


One More

Wodka, aardbei, passievrucht, citroensap en basilicum.

26,90


BALI

Sake, watermeloen, ananas, watermeloensiroop, citroensap en gember.

25,90


michelada

Bier, citroensap, tabasco en worcestersaus.

25,90


Classics

Negroni

Gin, Campari, Vermout en sinaasappel.

31,90


Aperol Spritz

Mousserende wijn, Aperol, koolzuurhoudend water en sinaasappel.

32,90


Manhattan

Jack Daniel's whisky, Vermouth en kersen.

31,90


Dry Martini

Gin, Vermouth Dry en olijf.

31,90


Mojito

Rum, munt, citroensap en koolzuurhoudend water.

25,90


Gin Tonic

Gin, cashew, gember, citroensap, tonic water en munt.

28,90


Moskou Mule

Wodka, citroensap, gember en gemberschuim.

28,90


Margarita

Tequila, citroensap, sinaasappellikeur en zout.

27,90


kosmopolitisch

Wodka, cranberrysap, citroensap en sinaasappellikeur.

27,90


Apple Martini

Wodka, appelsiroop, citroensap en sinaasappellikeur.

29,90


Pina Colada

Rum, ananas en kokosmelk.

25,90


Caipirinha

Suikerriet likeur.
Opties: citroen, passievrucht, aardbei en cashewnoten.

24,90


Nationale Caipivodka

Wodka.
Opties: citroen, lychee en rood fruit.

24,90


CAIP Absolut

Absolut Vodka.
Opties: citroen, aardbei, passievrucht, lychee, rood fruit en mandarijn.

28,90


Caip Ciroc

Ciroc Vodka.
Opties: citroen, aardbei, passievrucht, lychee, rood fruit en mandarijn.

32,90


Caip Sake

Terugtrekken.
Opties: citroen, passievrucht, aardbei en cashewnoten.

27,90


Caip Daniel's

Jack Daniel's Whisky
Opties: Passievrucht en Citroen.

29,90


Cuba Libre

Bacardi Rum Carta Gold, Coca-Cola en citroen.

20,90


Frambozen Gin

Gin, bramen, citroen en tonic water.

26,90


Spirits

Wild Africa Cream - Cup

Zuid-Afrika

20,00









Wijnkaart

Mousserend

Espumante Nocturno Brut 2020

50% Chenin, 50% Ugni Blanc - Argentina (12%Vol.)

86,90


Espumante Nocturno Rosé Brut 2019

100% Bonarda - Argentina (13%Vol.)

96,90


Victoria Geisse Vintage 12 Meses

75% Chardonnay e 25% Pinot Noir - Brasil

129,90


Rosé wijnen

Vinho Abrigitte Rosé

75% Grenache , 25% Lichia e Grapefruit - França (8,5% Vol).

109,90


Vinho Estadon Brise Marine Rosé 2019

50% Garnacha, 50% Syrah - França (13%Vol)

129,90


Vinho Mancura Etnia Rosé 2020

75% Cabernet Sauvignon, 25% Syrah - Chile (13%Vol.)

67,90


Witte wijnen

Vinho Circus Sauvingnon Branco 2019

100% Sauvignon Blanc - Mendoza (13.9%Vol)

96,90


Vinho Mancura Etnia Chardonnay 2020

100% Chardonnay - Chile (13%Vol.)

67,90


Vinho Miluna Puglia Bianco 2019

50% Malvasia Bianca, 50% Chardonnay - Itália (14%Vol.)

88,90


Vinho Niepoort Douro Conserva Branco 2018

Rabigato, Códega do Larinho, Gouveio, Dona Branca, Viosinho, Bical e outras - Portugal (12,4%Vol.)

169,90


Vinho Branco Fuzion Chardonnay 2019

100% Chardonnay - Argentina (13,4%Vol.)

103,90


Vinho Terrapura Chardonnay Branco

100% Chardonnay - Chile (13% Vol.)

74,90


Vinho Terrapura Sauvignon Blanc 2019

100% Sauvingnon Blanc - Chile ( 13% Vol.)

74,90


Vinho Carinena Algarien White 2018

100% Macabeo - Espanha (13%Vol.)

96,90


Vinho Branco Errazuriz 1870 Chardonnay 2019

100% Chardonnay - Chile (13%Vol.)

109,90


Rode Wijnen

Quinta Do Correio Tinto 2016

60% Jean, 20% Touriga Nacional, 15% Alfrocheiro e 5% Tinta Roriz - Portugal (13% Vol).

115,00


Vinho Escorihuela Familia Gascon Cabernet 2020

100% Cabernet Sauvignon - Mendoza (12,5%Vol)

129,90


Vinho Lyeda Reserva Pinot Noir

100% Pinot Noir - Chile (13,5% Vol.)

148,90


Vinho Mancura Etnia Cabernet Sauvignon 2019

100% Cabernet Sauvignon - Chile (13%Vol.)

67,90


Vinho Mazzei Poggio Badiola Rossa Toscana Igt 2018

65% Sangiovese, 30% Merlot, 5% Petit Verdot - Itália

189,90


Vinho Zuccard Fuzion Organic Malbec 2019

100% MALBEC - ARGENTINA (0,0%Vol.)

103,90


Vinho Terrapura Carménère

100% Carménere - Chile (14%Vol.)

74,90


Vinho Tinto Circus Malbec 2019

100% Malbec - Medonza (12,8% Vol.)

96,90









Brief van Sakê

Yasmin Yonashiro - Consultant en sake-sommelier met SSI-diploma uit Japan (KIKISAKE-SHI)

Dourado Azuma Kirin

Garrafa 740ml.

89,90


Daiginjo - Super Premium

Yauemon Junmai Daiginjo "SHU - AWA"

Adocicado, refrescante, frutado, levemente turvo com gaseificação natural. Garrafa 500ml

210,00


Premium Ginjo

Hakutsuru Junmai Ginjo

Sake da maior produtora de sake do Japão, produzido com miyamizu (água dos deuses) premium, levemente seco, aroma frutado. Garrafa 300ml

110,00


Junmai Premium

Hakutsuru Junmai Draft

Junmai pasteurizado somente uma vez. Leve, refrescante e equilibrado. Garrafa 300ml

98,00


Hakutsuru Junmai Nigori "Sayuri"

Sake refrescante, cremoso, saboroso, e adocicado, harmoniza muito bem com pratos com teriyaki. Garrafa 300ml.

118,00


Hakutsuru Junmai Tenga Gold

Sake super especial com flocos de ouro. Saboroso, persistente e equilibrado. Garrafa 720ml.

298,00


Honjozo

Hakutsuru Awayuki Sparkling

Sake refrescante, adocicado com acréscimo de gás. Lembra um leve espumante doce. Garrafa 300ml.

98,00









Doses en kopjes

Doses

Bacardi Gold Dose

13,90


Smirnoff-dosis

13,90


Absinthe dosis

20,90


Absolute dosis

20,90


Ciroc-dosis

24,90


Witte Fernet-dosis

22,90


Gyn Tanqueray dosis

24,90


Dosis Havana Club 3

18,90


Jack Daniel's dosis

22,90


Dosis Jack Daniel's Honey

24,90


Geïmporteerde sake-dosis

29,90


Nationale sake-dosis

23,90


Tequila Gold-dosis Jose Cuervo

20,90


Dosis Vodka Ketel One

18,90


Whisky Dosis Black Label

22,90


Whisky dosis netwerklabel

19,90


Bekers

Glas Witte Wijn Mancura Etniciteit Chardonnay

UN

22,90


Glas Rode Wijn Mancura Etniciteit Cabernet Sauvigon

UN

22,90


Abrigitte Rosé wijnglas

28,90









happy Hour

Dinsdag t / m zondag - 18 uur tot 20 uur


Drankjes (50% korting)

Bali

Sake, watermeloen, ananas, watermeloensiroop, citroensap en gember.

11,95


Gember

Gin, gembersiroop, citroensap, tonic water en hibiscusthee.

13,95


Mojito

Rum, munt, citroensap en koolzuurhoudend water.

12,95


Moskou Mule

Wodka, citroensap, gember en gemberschuim.

14,45


Tequila-drankje

Tequila, hibiscusthee, citroen, ananas en citrusschuim.

13,95


Exclusieve Happy Hour-promoties

Hot Philadelphia (10 Un)

Van 23,90 tot 16,90 uur.

16,90









Laatst gewijzigd: 2021-07-07 12: 45: 33

Info

Copacabana - Rua Inhangá, 7 - Rio de Janeiro - RJ

 

Barra da Tijuca - Winkelen Uptown Barra - Av Ayrton Senna, 5500 winkel 125 blok 3

Rio de Janeiro - RJ


Horário de funcionamento:

Copacabana-eenheid

Dinsdag t / m donderdag: 18:00 uur tot middernacht. 
Vrijdag t / m zondag: 12 - 00 uur | 16:00 uur tot middernacht.

 

Uptown Barra-eenheid 

Dinsdag t / m donderdag: 18:00 uur tot middernacht. 
Vrijdag t / m zondag: 12 - 00 uur | 16:00 uur tot middernacht.

 

 



Betaalmethoden:

Master (credit en debet)
Visa (creditcard en betaalpas)
American Express
Elo (creditcard en betaalpas)
Sodexo
TR
allel









Stuur een bericht