Cabernet Butiquim


	

 	




Menu
Kies uw taal / Choose the language











Cabernet Butiquim is een bar, restaurant en wijnwinkel. 









Suggesties van Cab

SUGESTÃO

_ PRATOS _

- Lombo de Namorado confitado, mousseline de alho poró, vinagrete de feijão fradinho e aioli de Sriracha. R$ 73

- Stinco Braseado, Arroz Sujo e Ovo Perfeito. R$ 129

_ SOBREMESA _

- Bombom de Uva de travessa R$ 20







Pratos especiais do butiquim

Mexido do Cab Vegetariano

Com banana da terra frita, picles de maxixe e ovo estrelado.
R $ 45

Filé ao Molho de Cebola

Risoto de Provolone e crocante de Parmesão
R $ 77

Risoto de Cogumelos com Farofinha de Funghi

R $ 59

Schinitzel com molho defumado, straciatella e rucula

R $ 55

Bombom de alcatra com fritas e vinagrete de fradinho

R $ 69

Peixe em folha de couve

Purê de banana da terra, Molho de côco, Espinafre e Tomatinho seco
R $ 75

Cogumelos e Couve flor tostada

Purê de banana da terra, Molho de Côco, Espinafre e Tomatinho Seco .
R $ 59 ((VEGANO))  

Fettuccine com Bourguignon de filé

Queijo Grana e Alho poro tostado
R $ 59

Sorrentino de Cabra

Massa ao molho pomodoro, telha de parmesão e crispy
R $ 61

Pupunha Dourado No Azeite, Cogumelos, Vinagrete, Agrião e Farofa de Castanhas

eiwit:

Com Steak de Filé R$ 78
Com Filé de Tilápia R$ 65
R $ 52
 

Arroz de Bacalhau

com ovo e batata palha caseira
R $ 75
lactose vrij
 

Mexido do Cab

Mexido preparado com arroz, carne desfiada, ovo mexido, bacon, linguiça, brócolis, feijão, couve, banana frita, picles de maxixe.
R $ 49







Wijnsuggesties

DESTAQUES DA SEMANA

TINTOS:

-Merlot do CAB, Serra Gaúcha, Brasil - R$ 95

Nosso mais novo vinho, elaborado exclusivamente por Arlindo Mendocin da vinícola Cão Perdigueiro. Um tinto super jovem, fresco, com notas de frutas maduras, de corpo leve na boca e com boa acidez que confere um perfil gastronômico ao vinho.

- 7 Colores Cabernet Sauvignon Cortejo, Valle de Maule , Chile - R$ 99

De intensa cor rubi, este vinho apresenta-se inicialmente austero, mas à medida que respira na taça, revela uma gama complexa e envolvente de aromas, com destaque para framboesas, alcaçuz, cedro, ervas secas e sutis notas florais. No paladar, é suculento e irresistível, com uma acidez vibrante e taninos bem equilibrados. O final é marcado por uma agradável persistência de notas tostadas e de chocolate amargo, conferindo-lhe um toque sofisticado.


WIT

- 7 Colores Chardonnay Cortejo, Valle de Maule , Chile - R$ 99

Com aromas de maçã, pera e pêssego maduros, toque floral e notas sutis de baunilha. Corpo leve, com foco em frutas frescas, e um final agradável e equilibrado
- Hoya del Carmen Macabeo , Manchuela, Espanha - R$ 103

Vinho branco elaborado a partir de vinhedos orgânicos de Macabeo. No nariz, destaca-se o aroma de flores brancas e frutas de caroço, como maçã e pêra. Apresenta uma textura untuosa, frescor equilibrado e um final muito agradável.

- Marichal Reserve Collection Albariño , Canelones, Uruguai - R$ 142

Vinho uruguaio, 100% Chardonnay, parcialmente fermentado em barris de carvalho, resultando em um equilíbrio perfeito entre frescor frutado e complexidade do envelhecimento. Ideal para acompanhar refeições e momentos descontraídos.

CURADORIA DE RÓTULOS ESPECIAIS

Uma seleção exclusiva de vinhos premium, cuidadosamente escolhidos para momentos inesquecíveis. Esta curadoria foi idealizada por Pablo Teixeira, que selecionou rótulos autênticos para oferecer uma experiência única e sofisticada aos apreciadores de vinhos.

Verven

- La Miranda de Secastillo Garnacha, Somontano, Espanha - R$ 213

Este vinho é um blend de 85% Garnacha, 12% Syrah e 3% Parraleta. A Garnacha traz frutas vermelhas intensas, enquanto a Syrah e a Parraleta adicionam complexidade. Amadurecido por 8 meses em barricas de carvalho francês, apresenta aromas de frutas vermelhas, framboesa, ameixa, baunilha e toffee. Na boca, é equilibrado, com taninos suaves e um final persistente de frutas vermelhas.

Witte was

- Tuzko Grüner Veltliner, Tuzko , Hungria - R$ 149

De cor amarelo palha, este vinho apresenta no nariz notas elegantes de frutos cítricos e florais, enquanto na boca revela excelente frescor, boa estrutura e uma complexidade que o torna extremamente fácil de beber.

- Somontes Colheita, Dão, Portugal - R$ 168

Com aromas de frutas cítricas, este vinho revela grande frescor e elegância, oferecendo um final de boca persistente, ideal para quem busca uma experiência refrescante e sofisticada.










ORANJE WIJN

- Orange Peverella Perdigueiro Dog, Serra Gaúcha, Brazilië R$ 189
Complexe en intense aroma's die doen denken aan rijp tropisch fruit en peper met kruidige tonen. Bij beluchting komen er zoete aroma's vrij die door het hout gaan. In de mond een intens gehemelte, met opvallende zuurgraad en intense tannines.

- Age of the Winds Trebbiano, Serra Gaucha, Brazilië R$ 255
100% Trebbiano-druiven van Caminhos de Pedra, ontsteeld, open maceratie gedurende 10 dagen in een basaltmolen (moedersteen van de Serra Gaúcha), speciaal gebouwd voor deze wijn. De gisting vindt spontaan plaats, zonder het gebruik van geselecteerde gisten of andere oenologische toevoegingen. 30% van deze wijn blijft 10 maanden in een gebruikt Frans eiken vat en 70% blijft in een kleine roestvrijstalen tank. Het wordt niet gefilterd. Eerste batch van 800 flessen.

- De Martino Vieja Tinajas Muscat, Vale do Maipo, Chile R$ 213
O visual âmbar claro, resultado de um vinho branco macerado com as cascas forma o estilo dos chamados “vinhos laranjas”. Nariz com frutas amarelas, lichia, terra e especiarias. Na boca tem grande estrutura, com taninos e grande frescor. Um vinho com grande tensão e final repleto de especiarias. Estagiou em ânfora de terracota centenária por 6 meses.

- Door Lucca Marsanne Naranja, Canelones, Uruguay R$ 208
Aroma's van honing, gedroogd tropisch fruit en witte bloemen. In de mond toont het elegantie, een goede structuur, een goed uitgebalanceerde zuurgraad aangevuld met een lange en aanhoudende afdronk. De trossen worden handmatig geoogst en in plastic dozen van 20 kg geplaatst. Eenmaal bij de wijnmakerij worden ze bij gecontroleerde temperaturen gefermenteerd in roestvrijstalen tanks. Zodra de gisting is voltooid, vindt er een maceratie plaats met de schil gedurende ongeveer 21 dagen. Als de wijn klaar is, rust de wijn in Franse eikenhouten vaten.

FLESSEN IN GROTE FORMATEN

- LE MORTELLE - BOTROSECCO MAREMMA 2019, TOSCANIË, ITALIË R$ 756 1,5 L
Botrosecco heeft een robijnrode kleur. De neus is rijk en intens en wordt gekenmerkt door aroma's van wilde bramenjam en tonen van karamel naast goed uitgebalanceerde balsamico-sensaties, eucalyptus en munt. De impact op de mond is fruitig en omhullend met fluweelzachte tannines en een aangename afdronk en smaak van chocolade en gekonfijte kersen.De wijn rijpte 12 maanden in eikenhouten vaten voordat hij werd gebotteld. Bordeaux-inspiratie.

- ANTINORO LA BRACCESCA VINO NOBILE DI MONTEPULCIANO 2018, TOSCANIË, ITALIË R$ 1670 3L
Vino Nobile di Montepulciano toont een intense robijnrode kleur. De neus wordt gekenmerkt door fruitige tonen, goed in balans met hints van vanille en viooltjes. In de mond is de wijn evenwichtig en aangenaam en wordt gekenmerkt door de opmerkelijke aanhoudende aroma's van kersen en aardbeien. Een lange afdronk met delicate sensaties van vanille en zachte tannines maken de smaakervaring compleet. De wijn rijpte deels in roestvrijstalen tanks en deels in vaten gedurende een totale periode van 9 maanden, gevolgd door nog eens 2 maanden op fles.

- TRENTAGELI CASTEL DEL MONTE TORMARESCA 2017, PUGLIA, ITALIË R$ 666 1,5 L
Trentangeli is de naam van het treinstation (omdat in het verleden herders en pelgrims werden beschermd door “Dertig Engelen” toen ze door dit stuk land trokken). Intens robijnrode kleur met violette reflecties. De neus is intens en fruitig met tonen van kersen, wilde vruchten en kruiden (peper en zoethout). In de mond is het warm, rijk, met veel structuur en doorzettingsvermogen. De rijping op vaten geeft de wijn lengte en elegantie. De wijn rijpt 12 maanden in Franse eikenhouten vaten. Hij rijpte nog eens 8 maanden op de fles, voordat hij op de markt werd gebracht. Biologische wijn.







Worst winkel

 

Burrata Fresca com Tomates Assados, Pesto e Rúcula

Acompanha pães / torradinhas Casa Bonomi.
*** Optamos por trabalhar com ingredientes sempre frescos. Confira a disponibilidade.
R $ 69
 

Carpaccio Classic

Com molho de alcaparras, rúcula, lascas de parmesão e caviar de mostarda. Acompanha pães.
R $ 51

Duo de Queijos

** Confira a Seleção do Dia **
R $ 41

Brie Assado com uvas e Nuts

** Acompanha Pães **
R $ 69

Tabua Mix

Charcutaria, Queijos, Azeitonas temperadas, Castanha, Fruta do Dia e Mel com Perfume de Laranja.
** Consulte a Disponibilidade **
R $ 110

Estufa Fria do Cab

- Carne Louca
- Punheta de Bacalhau
- Vinagrete de Siri
- Escabeche de Mini Lula
R$ 29,90 ( 100g)


- Conservas da Casa
R$ 19,90 ( 100g)

Ceviche Tradicional com Chips de Batata Doce

R $ 48
lactose vrij
 

Trio de Charcutaria

Produzidos no terroir norte mineiro, em Montes Claros MG pela Charcuteria Sagrada Família com carnes e madeira de defumação da região.
**Confira as opções disponíveis.**
R $ 48

Bruschettas (5 unid)

- Caprese R$ 53
Tomatinhos Confit, Burrata e Pesto

- Presunto Parma com Brie e Mel R$ 59

- Pantomaca R$ 59
Presunto Cru, Tomatinhos confit e Lascas de Queijo

**Imagem meramente ilustrativas**







Petiscos Quentes

Pernil marinado em cachaça e maracuja

Acompanha pão de alho poro cremoso
R $ 49

Almôndegas Gratinadas

Ao molho de tomates frescos e queijo gratinado
Acompanham pães.
R $ 49

Bolinhos de Aipim e Carne de Sol

( 8 Unidades )
R $ 49

Cupim Braseado e Bolotas de Mandioca com Queijo e Crisp de Cebola

R $ 69

Bifão do Cab

Filé Mignon Empanado Fatiado à Palito com fonduta de queijos e Batata Frita
R $ 65

Kabeljauw Dumplings

R $ 41

Couve Flor Crocante. Coalhada, Nosso Teriaki e Furikake

R $ 43
vegetarisch

Prexeca com conserva de jiló e coalhada

R $ 42

Linguiça com queijo quente, picles de jiló e mandioca frita

R $ 53

Croquete de Carne de Panela com Maionese de Rúcula

(5 eenheden)
R $ 49
 

Pastéis de Cogumelos com Alho Poro

R $ 45
 

Dadinhos de Queijo Mineiro com BBQ de Goiabada

R $ 41
vegetarisch
 

Tilápia Crocante com Vinagrete de Banana da Terra

R $ 58
 

Palmito Dourado na Manteiga de Garrafa com Crocante de Parmesão

R $ 58
vegetarisch zonder gluten







Salades

Nossa Salada

Mix de folhas com brocolis, beterraba ralada, cenoura em fitas, quinoa, manga e mix de sementes
R $ 49
vegetarisch zonder gluten lactose vrij
 

Parma-salade

Mix de folhas, Presunto Parma, Gorgonzola, Farofa de castanhas, mel e balsâmico.
R $ 49

MEIA SALADA + PROTEINA

Escolha a Salada:
- Nossa Salada
- Salada Parma

Escolha a Proteína:
- Peito de Frango Grelhado
- Tilapia
- de File Mignon

R $ 55 (Salada + Peito de Frango)  
R $ 57 (Salada + File de Tilapia)  
R $ 59 (Salada + Bife de File Mignon)  







Sanduíches do Cab

Sanduiche de Carne Louca, Brie, Picles de cebola, tomatinhos e Rucula

R $ 49
lactose vrij
 

Sanduíche Presunto Parma

Presunto parma, muçarela de búfala, tomate confit, pesto e rúcula na mini baguete
R $ 49







Garagecocktails

Cab Drink's Round, Koop 2 Ontvang de 3e

___Drankjes uit deze Selectie ¬ ___

- Gin Tonic R$ 33
Gin Yvy Ar, Siciliaanse citroen en tonic water

-Amarena Collins R$ 33
Gin Yvy Mar, soda de frutas negras e limão siciliano

- London Mule R$ 33
Yvy Mar Gin, Ginger Soda, Citroen en Gemberschuim.

- Donkere maan R$ 33
Gin Yvy Ar, Framboesa, Uva Roxa e Soda de Limão Siciliano


__ Drinkdeelnemers Boven __
-- Actie geldig op dinsdag en woensdag na 17 uur --
 

LIKE

Yvy Mar Gin, frambozensiroop, paarse druif, aardbei, citroensoda, gele kers en munt.
R $ 34
 

Goed voelen

Mix van cachaça Áurea Custódio 3 jaar en 5 jaar, aperol, angostura bitters, Siciliaanse citroen, demerara suiker en aperol lucht.
R $ 36
 

Kom dichterbij

Gin Zuur, basilicum en rucola shurub, zoetzuur, grapefruitsoda en gemberschuim.
R $ 31
 

Helemaal goedkoop

Irish Whiskey Jameson Cask Mates, Ramazzotti Amaro, gerookte ananas in aromatische umburana, gember, rapadura en citroen.
R $ 36
 

Beest ben jij

Beefeater Gin, Lillet, Fino Jerez, zoutoplossing en citroenschil.
R $ 38
 

Liefde liefde

Ramazzotti Rosato, Orloff Vodka, paarse druif, basilicum en hibiscussoda.
R $ 34
 

Bid sterk

Mix van op eikenhout gerijpte cachaças, Licor 43, passievrucht, citrusmix en Angostura.
R $ 36
 

Over de oren verliefd

Absolut Vodka, Liquor 43, citrusmix, citroensoda en vanilleschuim
R $ 36
 

Gember Zuur

Whisky Chivas 12 jaar oud, gember, Tahiti-citroensap en suiker.
R $ 36
 

Xiquexique

Cachaça 1000 Montes Carvalho, citrusmix, rode wijn en gemberschuim
R $ 36
 

Viva L'Amour

Conhaque, uva roxa, uva verde, limão tahiti, limão siciliano, morango, vinho tinto e soda de limão siciliano
R $ 36
 

Sangria Clássica 1L

Mix de frutas, hortelã, especiarias, soda, vinho tinto e brandy
R $ 99
 

Laten we G&T dansen

Yvy Mar Gin, Siciliaanse citroen, tonic water en jeneverbes.
R $ 35
 

Citroenboom G&T

Beefeater Botanics Gin, citroenblad, Siciliaanse citroen, Bahia-sinaasappel, kruidnagel-citroeninfusie.
R $ 36

Ooh La La

Beefeater Pink Gin, Lillet Blanc, roséwijn en seizoensbloem
R $ 36
 

Rouge Spritz

Beefeater Gin, reductie van rood fruit, sinaasappel, bruiswater en brute mousserende wijn
R $ 34
 

Rosé Mojito

Bacardi zilverrum, reductie van rood fruit, munt, citroen en brut mousserende wijn
R $ 34
 

Cab's Negroni

Vermouth Rosso, Campari, Gin Yvy 21 dagen gerijpt op eikenhout.
R $ 39
 

Moskou Mule

Absolut wodka, gembersoda, citroen en gemberschuim
R $ 35
 

Negroni Sbagliato

Campari, Rosso Vermouth, Brut mousserende wijn en sinaasappelschil
R $ 39
 

New Yorks zuur

Jack Daniels, citroen, eenvoudige siroop en rode wijn
R $ 36
 

peniciline

Whiskey Chivas 12 jaar oud, geur van Islay Single Malt Scotch Whsiky, vers citroensap, honingwater en plakjes gember.
R $ 36
 

Fitzgerald

Beefeater Dry Gin, citroensap, suikersiroop en angostrura bitters.
R $ 36
 

Oude Boulevardier

Ballantines Bourbon Whiskey, Campari en Vermuth Rosso.
R $ 36
 

Bloody Mary

Absolut Vodka, tomatensap, Worcestershiresaus, citroen, zwarte peper, Tabasco peper, zout en geflambeerde kaas.
R $ 36
 

Aperol Spritz

Aperol, brute mousserende wijn, bruisend water, schijfje sinaasappel
R $ 35
 

carajillo

Likeur 43 en experso koffie
R $ 36
 

Kalm

Absolut Vanilia, chocolade, hazelnoot en passievruchtenlikeur.
(Dessertcocktail)
R $ 36
 

Kruisbes Mond

Aardbei, frisdrank van rood fruit en vanilleschuim.
(Niet-alcoholische cocktail)
R $ 18
 

Ik volg rivieren

Siciliaanse citroen, Tahiti-citroen, sinaasappelsap en grapefruitparfum.
(Niet-alcoholische cocktail)
R $ 18
 

ijslolly

Ananas, munt, roze peper en citroensoda.
(Niet-alcoholische cocktail)
R $ 18
 

Nep liefde

Gembersoda, citroen, honing en gemberschuim
(Niet-alcoholische cocktail)
R $ 18
 

Italiaanse citroenfrisdrank

R $ 15

Garagedoses

Absint dosis R$ 19
Absoluut dosis R$ 22
Anaretto Disaronno-dosis R$ 38
Amarogutta-dosis R$ 12
Aperoldosis R$ 18
Dosis Aurea Custodia 3 jaar R$ 22
Dosis Aurea Custodia 5 jaar R$ 26
Bacardi-dosis R$ 20
Bacardi 4 jaar dosis R $ 40
Baileys Likeur Dosis R$ 20
Ballantines dosis 12 jaar R$ 25
Beefeater-portie R$ 30
Beefeater Portie 24 R$ 35
Beefeater roze dosis R$ 30
Benedictijnse DOM-dosis R$ 48
Black Label-dosis R$ 30
Cachaça dosis 1000 partijen R$ 19
Dosis Cachaça Gouvea Brasil R$ 22
Dosis Cachaça Primeira de Minas R$ 12
Campari-dosis R$ 18
Carpano Rosso voor R$ 30
Chivas-dosis R$ 25
Portie Cointreau-likeur R$ 22
Oprichter Cognac Dosis R$ 30
Dosis Cynar 70 R$ 38
Dosis Cognac VSOP R$ 62
Gautier Cognac-dosis R $ 62
Hendricks Gin-dosis R $ 42
Larios Gin-dosis R$ 20
Gin Roku-dosis R$ 36
YVY AR Gin-dosis R$ 29
YVY MAR Gin-dosis R $ 29
YVY TERRA Gin-dosis R$ 29
Grappa R$ 24 serveren
Jack Daniels-dosis R$ 22
Jagermeister-dosis R$ 20
Jameson-dosis R$ 20
Jameson IPA schoot R$ 20
Jim Beam RYE-dosis R$ 35
Jim Beam WIT dosis R$ 22
Drankdosis 43 R$30
Dosis Liquor Chartruse 76
Bailleys Likeur Dosis R$ 20
Luxardo-likeurdosis R $ 40
Dosis Saint Germain Likeur R$ 38
Lillet-dosis R$ 20
Limoncello-dosis R$ 22
Macallan Sherry OAK Dosis R$ 135
Monim dosis R$ 8
Dosispunt E Maand R$ 40
Ramazzotti Amaro dosis R$ 24
Ramazzotti Rose-dosis R $ 24
Red Label-dosis R$ 20
Dosis Rum Havanna 3 jaar R$ 26
Dosis Rum Havanna 7 jaar R$ 35
Malibu Rum-dosis R $ 19
Singleton-dosis R$ 38
Smirnoff-dosis R$ 15
Tanqueray 10 dosis R$40
Tequila 1800 Anejo Shot R $ 42
Tequila 1800 Silver Shot € 42,-
Herradura-dosis R$ 39
Zilveren Tequila Shot R$ 30
Repossato Tequila Shot R $ 30
Extra droge vermuth-dosis R$ 20
Dosis Portwijn 10 jaar R$ 35
Dosis Grey Goose Vodka R$ 35
Glenlivet whiskydosis R $ 45
Laphroaig Whiskey-dosis R $ 62
Dosis Whisky Makers Mark R$ 45








Geen alcohol

Suco de Uva Integral Branco ou Tinto 300ml.

R $ 16

Refrigerante Lata 350ml (Tradicional ou Zero)

R $ 8

Água Mineral 300ml (com ou sem gás)

R $ 7

Água San Pellegrino 250ml

R $ 27
 

Baer Mate

Chá mate orgânico, suco natural de maçã e cafeína
R $ 10

Espresso

R $ 8







Beers

 

Stella Artois Long Neck

R $ 14
 

Krug Lager Austria

Produzida artesanalmente a partir de ingredientes importados especialmente selecionados, a Krug Long Neck Lager tem em sua característica a coloração dourada. É leve, cremosa e sua receita tradicional garante o autêntico sabor da cerveja puro malte. É aquela cerveja de baixa fermentação ideal para começar o happy hour e abrir o paladar.
R $ 13
 

Corona Nul

A Cerveja sem Álcool Corona Cero Sunbrew é uma inovação no mundo das bebidas, sendo a primeira cerveja do tipo a incluir vitamina D em sua composição. Com apenas 48 calorias por long neck, é a opção ideal para quem busca equilíbrio entre sabor e saúde. Com o mesmo cuidado e qualidade da clássica Corona, a Sunbrew é perfeita para momentos de celebração sem restrições.
R $ 15
 

Corona lange nek

R $ 15
 

Becks Puro Malte Long Neck

R $ 15
 

Walls Verano Pale Ale 600ml

R $ 24
 

Wals Session Citra 600ml

R $ 24
 

X-Wals Pilsen

R $ 19







Mousserend

 

Ik wilde Brut Rosé

Met een verleidelijke kleur heeft deze mousserende wijn kleine, aanhoudende belletjes. Met aroma's van aardbei en vanille is hij zeer aangenaam in de mond, met een goede balans tussen fruit en frisheid.
R $ 139 (BAR)  
R $ 123 (NEMEN)  
  Chili - Valle Central
Pinot Noir     Producent producent Gezocht - Fox Wijnen     2022     12,5
 

Brut Blanc de Blancs gezocht

Met een goede perlage presenteert deze mousserende wijn aroma's van appels, met bloemige tonen. In de mond is hij fris en lekker, met fruitige tonen en een goede persistentie.
R $ 139 (BAR)  
R $ 116 (NEMEN)  
  Chili - Valle Central
Chardonnay     Producent producent Gezocht - Fox Wijnen     2022     13
 

Veuve Paul Bur Brut

Sucesso no Brasil e na França, onde é fabricado e muito vendido. Um brut branco de alto nível com ótimo custo-benefício. Na boca é seco, elegante e vivaz.
R $ 172 (BAR)  
R $ 159 (NEMEN)  
  Frankrijk - Bordeaux
base Chardonnay e Ugni Blanc     Producent producent SOCIÉTÉ REMOISE DE VINS     z/v     11%
 

Champagne Lanson Black Label Brut

Visual amarelo Palha, Brilhante, Brilhante Limpido. Aromas como mel, abacaxi, frutas tropicais. Em boca é harmônico, persistente, refrescante e agradavel.
R $ 498 (BAR)  
R $ 453 (NEMEN)  
  Frankrijk - Champagne
Pinot Noir, Chardonnay, Meunier     Producent producent Maison Lanson     N / W     12,5
 

Trebbiaanse wijzerhond

Complexe en intense aroma's die doen denken aan tropisch fruit, meloen, peer en appel, maar ook lichte bloemige tonen en tonen van cacaoboter, witte chocolade, vanille en kastanjes. Frisse smaak, aangename en evenwichtige zuurgraad, harmonieus en met een goede afdronk
R $ 179 (BAR)  
R $ 160 (NEMEN)  
  Brazilië - Serra Gaúcha
Trebbiano     Producent producent Perdigueiro-hond     2019     12,5%
 

Comte de Bailly Crémant de Bourgogne

Para quem não quer comprar Champagne, Crémant de Bourgogne é uma excelente opção! Na boca tem notas de frutas amarelas e um tostado gostoso da fermentação. Espumante complexo, agradável, fresco e muito marcante.
R $ 289 (BAR)  
R $ 254 (NEMEN)  
  Frankrijk - Bourgondië
Aligoté, Chardonnay, Gamay, Pinot Noir (Pinot Nero)     Producent producent Weduwe Ambal     2022     12
 

Rex Bibendi Brut

R $ 89 (BAR)  
R $ 76 (NEMEN)  
  Brazilië Rio Grande do Sul
Chardonnay     Producent producent Monte Paschoal     NV    
 

Cave Geisse Blanc de Noir Brut

Elaborado a partir da seleção às cegas do melhor vinho base Pinot Noir da safra. Um espumante com muita estrutura, altamente gastronômico,único. Na boca mostra sofisticação e elegância, é sutil e harmonioso. DECANTER 92 PONTOS.
R $ 264 (BAR)  
R $ 203 (NEMEN)  
  Brazilië - Pinto Bandeira
Pinot Noir     Producent producent geisse     2020     12%
 

Fausto Brut Traditionele Rosé

Middelroze van kleur, met fijne perlage. Aroma's van rood fruit (aardbeien, kersen, frambozen, enz.), gekonfijt fruit. In de mond een gevoel van vers fruit, evenwichtig, droog, verfrissend en romig, met een gemiddelde persistentie.
R $ 137 (BAR)  
R $ 109 (NEMEN)  
  Brazilië - Vale dos Vinhedos
Pinot Noir en Chardonnay     Producent producent Pizzato    
 

Luiz Porto Brut

Elegant en intens met vers fruit, gecombineerd met aroma's van geroosterd, boterachtig, fruit
citrus. In de mond is het romig, intens en verfrissend.
R $ 129 (BAR)  
R $ 112 (NEMEN)  
  Brazilië - MG - Cordislandia
Chardonnay en Pinot Noir     Producent producent Luiz Porto    
 

Luiz Porto Natuur

Luiz Porto Nature is een rijpe en complexe mousserende wijn, gemaakt volgens de traditionele methode, waarbij hij gedurende 12 maanden een autolyseproces onderging.
Met een goudgele kleur vertoont het fijne en aanhoudende belletjes die een ketting vormen op het oppervlak van de wijn.
R $ 129 (BAR)  
R $ 112 (NEMEN)  
  Brazilië - MG - Cordislandia
Chardonnay en Pinot Noir     Producent producent Luiz Porto    
 

Maria Maria Sous Les Escaliers Natuur

Strogele kleur, constante en intense perlage met fijne belletjes en goed gevormde, langdurige blos. Aroma met een lichte toets die doet denken aan tropisch fruit en licht geroosterd brood. In de mond aangename zuurgraad, goede body, romigheid en bevestiging van aroma's in de mond.
R $ 179 (BAR)  
R $ 159 (NEMEN)  
  Brazilië - Tres Pontas
Chardonnay     Producent producent Maria Maria     N / W     12,5
 

Luiz Porto Extra Brut

In het glas is het goudgeel en met fijne en aanhoudende belletjes die een ketting vormen op het oppervlak van de wijn. Het aroma onthult een intensiteit van vers fruit en fruit op siroop, tonen van zoetwaren, citrusvruchten en ananas en sinaasappelrozijnen. In de mond is hij intens, met een droog karakter door de kleine dosering suiker in de expeditielikeur, romig schuim, met verfrissende zuren en een aanhoudende smaak van rijp fruit en roosteren.
R $ 159 (BAR)  
R $ 149 (NEMEN)  
  Brazilië - Cordislândia
Chardonnay, Pinot Noir     Producent producent Luiz Porto     2020     12%
 

Tijdperk van de wind Minuano Trebbiano

Gemaakt met 100% trebbianodruiven. De fermentatie vindt spontaan plaats, zonder gebruik van gist. Minuano draagt ​​de kracht van verandering met zich mee, blaast de onweerswolken weg om de zon weer te brengen. Het is koud en scherp, maar het brengt de kracht van transformatie met zich mee.
R $ 198 (BAR)  
R $ 176 (NEMEN)  
  Brazilië - Serra Gaúcha
Trebbiano     Producent producent Tijdperk van Ventos     N / W     11,8
 

Rex Bibendi Rosé Brut

R $ 89 (BAR)  
R $ 76 (NEMEN)  
  Brazilië Rio Grande do Sul
Pinot Noir en Chardonnay    
 

Cava Pata Negra Extra Brut

De veelzijdige Cava Pata Negra Extra Brut Mousserende Wijn heeft aroma's van tropisch fruit, met subtiele geroosterde accenten. In de mond presenteert het talrijke en delicate belletjes. Bij de bereiding wordt het geproduceerd volgens de traditionele methode, dat wil zeggen hetzelfde als champagne. Deze mousserende wijn rijpt 12 maanden op fles sur lies.
R $ 110 (BAR)  
R $ 96 (NEMEN)  
  Spanje - Galardia
Macabeo, Parellada, Xarel-lo     Producent producent Pata Negra     N / W     11,5
 

Enguera in a Bubble Cava Brut Nature Organic

Het presenteert fijne belletjes, met de vorming van een rijke, witte kroon. Met aroma's van groene appel en grapefruit is hij zeer droog en fijn in de mond. De afdronk is aanhoudend en aangenaam. Het wordt gemaakt volgens de traditionele methode (hetzelfde als champagne). Het blijft 10 maanden in de fles.
R $ 189 (BAR)  
159 (NEMEN)  
  Espanha   - D.O Cava,Valência
Chardonnay, Macabeo     Producent producent Bodegas Enguera     11,5%
 

Champagne Pierre Gimonnet Cuis 1er Cru Brut

Levendig, licht, elegant, weinig gedoseerd, technisch perfect. Deze niet-gevinteerde Cuvée Brut Cuis 1er Cru vertegenwoordigt het archetype van de Pierre Gimonnet-stijl, met een constante smaak, levendigheid, lichtheid en finesse, met alle puurheid van de grote Chardonnays uit de Côte des Blancs.
R $ 690 (BAR)  
R $ 650 (NEMEN)  
  Frankrijk - Champagne
100% Chardonnay     Producent producent Pierre Gimonnet en Fils     NS    







Witte wijnen

 

Primeira Estrada Chardonnay

Saboroso e equilibrado, este vinho apresenta acidez macia, repleta de frescor e vivacidade. Um branco vibrante que convida a degustar mais uma taça, perfeito para qualquer ocasião. Uma opção refrescante e versátil, que agrada a todos os paladares.
R $ 191 (BAR)  
R $ 169 (NEMEN)  
  Brasil   - Caldas - Minas Gerais
Chardonnay     Producent producent Koninklijke weg     2022     12,8%
 

Zero G Gruner Veltliner

Áustria. Mineral, leve mas intenso. Pimenta branca, fruta verde, cítrica.
R $ 139 (BAR)  
R $ 111 (NEMEN)  
Grüner Veltliner     Producent producent Zero-G / Eschenhof-Holzer     2018     12,5
 

Quercus Pinot Grigio

Cor amarelo palha. Aroma de toranja fresca, abacaxi e canela. Sabor macio com final cítrico. Vinho cremoso e bastante mineral.
R $ 99 (BAR)  
R $ 80 (NEMEN)  
Pinot Grigio     Producent producent Klet Brda     2022     13,5
 

Koehler-Ruprecht Riesling Kabinet Trocken

Dit is de instapwijn van de wijnmakerij. Met citrustonen in de mond is het een frisse, smakelijke en aangename wijn.
R $ 293 (BAR)  
R $ 260 (NEMEN)  
  Duitsland - Pfalz
Riesling     Producent producent Koehler-Ruprecht     11,2
 

Clemens BuschVDP. Gutswein Riesling Trocken

Aroma's van groene appel, citroenschil en abrikoos. In de mond is het een lichte tot medium-body wijn, met levendigheid en elegantie, met een levendige afdronk. De zogenaamde Gutswein zijn de instapwijnen van de wijnhuizen.
R $ 326 (BAR)  
R $ 290 (NEMEN)  
  Duitsland - Moezel
Riesling     Producent producent Clemens Busch     11,5
 

OH01 Riesling Droog

Lichtgele kleur neigend naar groenachtig geel, aroma's van citrusvruchten en groene appels en aangenaam mineraal in de mond. Pittige en frisse smaak
R $ 118 (BAR)  
R $ 105 (NEMEN)  
  Duitsland - Rijnhessen
Riesling     Producent producent Oscar Hausmann.     N / W     11
 

OH01 Riesling-reserve

Heldere goudgele kleur. Het aroma is delicaat, met een boeket van perzik, gele en groene appel, grapefruit, citroen, tonen van honing en fijne kruiden. De smaak is droog, eenvoudig, zeer elegant, met een goede body en een licht kruidige afdronk. VEROUDERING: Een deel (70%) rijpt 12 maanden in nieuwe vaten en de rest blijft in roestvrijstalen tanks.
R $ 158 (BAR)  
R $ 140 (NEMEN)  
  Duitsland - Rijnhessen
Riesling     Producent producent Oscar Hausmann.     2021     11,5
 

Alfredo Roca Parcelas Originales Glera

Gemaakt van de traditionele druif waar de Italiaanse Glera Prosecco van gemaakt wordt. Het heeft complexe en elegante aroma's van groene appel en witte perziken. In de mond heeft het een goede zuurgraad en een zijdezachte textuur. Het rijpt gedurende 30 dagen op fermentatiedroesem voor een grotere complexiteit.
R $ 153 (BAR)  
R $ 136 (NEMEN)  
  Argentinië - Mendoza
Glera     Producent producent alfredo roca    
 

SexyFish Blanc de Blancs

Zeer aantrekkelijke witte wijn, verfrissend en met een citruskarakter, met toetsen van wit fruit die doen denken aan peer en perzik. In de mond is hij citrusachtig, sappig en vooral intens.
R $ 112 (BAR)  
R $ 99 (NEMEN)  
  Argentinië - Mendoza
Torrontes, Chardonnay     Producent producent Norton Bodega     2022     12,3
 

Trompettist Pinot Grigio

Kristallijn geel van kleur met groenachtige en gouden tinten. De aroma's doen denken aan witte en cirrusvruchten, met een fijn vleugje anijs. In de mond is hij fris en zalvend, de uitstekende zuurgraad onthult een openhartige en aanhoudende afdronk.
£ 198 (BAR)  
R $ 169 (NEMEN)  
  Argentinië - Mendonza
Pinot Grigio     Producent producent Rutini-wijnen     2023     13%
 

Sol Sul Torrontés

Zeer fris, de wijn heeft een heerlijk aroma dat tonen van witte flora, citrus en tropisch fruit combineert met een lichte minerale toets. Zonder door hout te gaan en met verfrissende zuren als grootste kwaliteit, is het mondgevoel van de wijn zeer aangenaam.
R $ 89
  Argentinië - Mendoza
Torrontés     Producent producent Mendoza Vineyards    
 

Drift Pinot Grigio

Deze witte wijn is gecertificeerd biologisch en bevat een variëteit die niet zo gebruikelijk is in Argentinië: Pinot Grigio. In de neus vallen bloemige en tropische fruittonen zoals perzik en abrikoos op. In de mond is het licht en fris, met een zeer goede zuurgraad en persistentie in de mond.
R $ 110 (BAR)  
R $ 88 (NEMEN)  
  Argentinië - Mendoza
Pinot Grigio     Producent producent Stenen kruis     2021     12,5
 

Norton Altura witte mix

Aroma's van opvallende citrustonen zoals sinaasappelschil. Strogele kleur met gouden reflecties. De smaak is een aangename witte mix met een direct, harmonieus volume en een lange afdronk.
R $ 243 (BAR)  
R $ 216 (NEMEN)  
  Argentinië - Mendoza
Sauvignon Blanc, Semillon, Gruner Veltliner     Producent producent Norton Bodega     2022     12,8
 

Calabuig Macabeo

Lichtgeel, helder en helder. Complexe aroma's die frisheid en aangename fruittonen benadrukken. Zeer zacht in de mond en laat een fruitige frisheid achter, een gevoel dat uitnodigt om het te herhalen.
R $ 124 (BAR)  
R $ 99 (NEMEN)  
  Spanje - Valencia
Maccabean     Producent producent Arraez     12
 

Riccitelli Blanco van La Casa

Strogele kleur met groenachtige tonen, in de neus presenteert het aroma's van wijnruit, groene appels en geaccentueerde mineraliteit. In de mond, medium body met vloeibaarheid en complexiteit, met een frisse en aanhoudende afdronk. 100% van de wijn verblijft 6 maanden in betonnen eieren om te verfijnen.
R $ 288 (BAR)  
R $ 256 (NEMEN)  
  Argentinië - Uco-vallei
Chardonnay, Sauvignon Blanc, Semillion     Producent producent Riccitelli-wijnen     2023     13
 

Pizzato Semillon

Complexiteit en rijkdom, maar met respect voor frisheid en herkomst. Strogeel met gouden accenten; steenvruchten, meloen, kamille, honing/was, gedroogd fruit, sporen van kruiden en vanille. In de mond fris, droog, lang.
R $ 256 (BAR)  
R $ 228 (NEMEN)  
  Brazilië - Serra Gaucha
Sémillon     Producent producent Pizzato     2021     12
 

Age of the Winds Oude Oranje Moscato

De Ancient Moscato heeft als onderscheidend kenmerk een eigen variëteit, die niets te maken heeft met de Italiaanse klonen. Net als bij bordeaux vindt de fermentatie plaats in eikenhouten masten (in contact met de schillen). Het heeft een heel eigenaardig aroma, dat kinkan-sinaasappel, geslagen appel en een aardse toets van klei combineert. In de mond hebben we een droge, sappige en intense wijn.
R $ 245 (BAR)  
R $ 205 (NEMEN)  
  Brazilië - Pinto Bandeira
Moscato     Producent producent Tijdperk van Ventos     2022     11,4
 

Quinta Don Bonifacio Alta Gama Chardonnay Brucchiato

Wijn met een goudgele kleur. In de mond is het imposant, maar behoudt het evenwicht tussen de expressies van het eikenhouten vat en de Chardonnay-druif. Aroma en smaak met een aanwezigheid van mineraliteit en boterachtig. Uitzonderlijke wijn geproduceerd met de selectie van de beste trossen van de Chardonnay-druif geoogst in de wijngaard Santa Lúcia do Piaí. Een rijping van achttien maanden in Franse eikenhouten vaten voor het eerste gebruik verrijkt de wijn verder, waardoor het een van de weinige Chardonnays in het land is met dit soort vinificatie en rijpingstijd.
R $ 176 (BAR)  
R $ 166 (NEMEN)  
  Brazilië - Santa Lucia-RS
Chardonnay     Producent producent Quinta Don Bonifacio     2021     13
 

Mar de Morros Sauvignon Blanc

Het heeft een strogele kleur en een grote aromatische intensiteit. In de neus presenteert het een breed palet aan aroma's, van citrusvruchten zoals kruidnagelcitroen en gekonfijte sinaasappelschil tot tropisch fruit, vooral passievrucht en lychee. In de mond benadrukt het de frisheid van de koude nachten van Serra da Mantiqueira, met een aanwezige zuurgraad, een delicate kruidachtige toets en een middellange afdronk met zoete nuances van kersenbloesems.
R $ 169 (BAR)  
R $ 136 (NEMEN)  
  Brazilië - Serra da Mantiqueira
Sauvignon Blanc]     Producent producent Zee van Morros     2021     12
 

Veramonte Gran Reserva Chardonnay

Medium intensiteit citroengele kleur met gouden reflecties. Frisse neus, met tonen van peer, kweepeer, citroen en oranjebloesem, samen met delicate accenten van hout. In de mond heeft het een medium body, een gemiddelde zuurgraad en een zeer interessante en aangename textuur, met een aanhoudende en lange afdronk. Gecertificeerde biologische. Rijping: 6 maanden in Franse eikenhouten vaten.
R $ 135 (BAR)  
R $ 135 (NEMEN)  
  Chili - Casablanca
Chardonnay     Producent producent Veramonte     2023     13,8%
 

Laura Hartwing LaLuca Sauvignon Blanc

Helder lichtgeel met groenachtige reflecties, expressieve kruidige tonen van krenten, vers gemaaid gras en citroenschil, evenals tropisch fruit. Middelgrote body; romige, frisse zuurgraad en aangename afdronk
R $ 129 (BAR)  
R $ 104 (NEMEN)  
  Chili - Lo Ovalle, Casablanca
Sauvignon Blanc     Producent producent Laura Hartwing     2023     13
 

Falernia-Reserve Riesling

Een goede vertegenwoordiger van de Rieslingdruif in Chili. Deze wijn heeft bloemige aroma's, medium body en aangename mineraliteit. Na de gisting bleef de wijn 4 maanden op de fijne droesem om meer complexiteit te verkrijgen. Lange en aanhoudende afdronk.
R $ 143 (BAR)  
R $ 127 (NEMEN)  
  Chili - Elqui-vallei
Riesling     Producent producent Viña Falernia    
 

Falernia-reservaat Pedro Ximenez

Met zeer aantrekkelijke aroma's en bloemige accenten heeft deze wijn een geweldige balans tussen zuurgraad, mineraliteit en fruitig karakter.
Droog, fris en gemakkelijk te drinken, uitstekend als aperitief.
£ 113 (BAR)  
R $ 101 (NEMEN)  
  Chili - Elqui-vallei
Peter Jimenez     Producent producent Viña Falernia    
 

Falernia Chardonnay Gran Reserva

Bloemige en fruitige aroma's van banaan, ananas en papaja, evenals kruidige tonen. In de mond presenteert het een goede structuur en balans, met aangename frisheid en een lange afdronk. De wijn blijft 10 maanden op de fijne droesem, wordt gemengd en gestabiliseerd voordat hij wordt gebotteld.
R $ 259 (BAR)  
R $ 226 (NEMEN)  
  Chili - Elqui-vallei
Chardonnay     Producent producent Viña Falernia     2022     13

De Martino Estate Sauvignon Blanc

In het glas heeft het een zeer heldere strogele kleur, met aroma's van citrus, peer, nectarine, talk en amandel. In de mond is er een goed zoutgehalte, met frisheid, medium structuur en levendige set.
R $ 146 (BAR)  
R $ 136 (NEMEN)  
  Chili - Maipo-vallei
Chardonnay     Producent producent Van Martino     2022     13,5%
 

Ola Po Chardonnay

100% Chardonnay, este branco super refrescante é elaborado no vale de Curicó, mais especialmente em Bellavista, na sua parte mais alta, onde as os ventos frescos que descem da cordilheira tornam a zona muito propícia para a produção de excelentes brancos.
R $ 79 (BAR)  
R $ 73 (NEMEN)  
  Chili - Valle de Curicó
Chardonnay     Producent producent De Lirios     2021     11
 

De Martino Legado Gran Reserva Sauvignon Blanc/Sémillon

Amarelo palha brilhante, o vinho possui aromas cítricos, ervas frescas e pedra molhada. Na boca, apresenta uma textura suave, ampliada pela intensidade de fruta branca da Semillón. A fruta está perfeitamente balanceada por uma acidez firme, refrescando paladar a todo o momento. O final longo e harmonioso, refletindo o potencial da região do Maipo para os brancos com as uvas bordalesas. Amadurecimento 6 meses em barrica.
R $ 179 (BAR)  
R $ 143 (NEMEN)  
  Chili - Maipo-vallei
Sauvignon Blanc, Semillon     Producent producent Van Martino     2021     13
 

De Martino Itata Series Gallardia

Visual claro e brilhante, que indica o bom frescor do vinho. Seco e aromático, com cítricos verdes, flores brancas e toques minerais defumados, tem textura fluída e delicada untuosidade. Final limpo, elegante e com mais toques florais. O vinho permanece amadurecendo sobre as lias em barricas francesas usadas por 6 meses.
R $ 186 (BAR)  
R $ 168 (NEMEN)  
  Chili - Maipo-vallei
Muscat, Corinto     Producent producent Van Martino     2019     12,5
 

Fenix ​​Chardonnay

Deze Chardonnay komt uit de Osorno Valley, de tiende regio, waar Chileens Patagonië begint. Met levendige zuurgraad en mineraal aroma wil Fénix de grenzen van de Chileense wijnbouw doorbreken door een wijn te leveren met een zeer lage productie en hoge kwaliteit die tot uiting komt in elke fles Fénix.
R $ 252 (BAR)  
R $ 244 (NEMEN)  
  Chili - Osorno-vallei
Chardonnay     Producent producent Czischke-wijnen     2022     12,5
 

Oh! Zuster Verdejo

De wijn heeft zeer opvallende aroma's, met tonen van perzik, abrikoos, een vleugje laurier en ananas. In de mond valt de medium body op door de energieke en levendige zuurgraad die voortkomt uit de oogst, die 's nachts wordt uitgevoerd om de zuurgraad van de druif te behouden. Zonder door hout te gaan, is deze frisse Verdejo de perfecte metgezel voor jou!
R $ 119 (BAR)  
R $ 94 (NEMEN)  
  Spanje - Rueda
Verdejo     Producent producent De Andres zusters     2021     12,5%
 

Hoya del Carmen Macabeo DO

Wit gemaakt van biologische Macabeo-wijngaarden. In de neus witte bloemen en steenvruchten, zoals appel en peer. Het is zalvend, fris en heeft een zeer aangename afdronk.
R $ 103 (BAR)  
R $ 82 (NEMEN)  
  Spanje - Manchuela
Maccabean     Producent producent Vega Tolosa     2022     12,5
 

Canfo Sauvignon Blanc Airen

In het glas heeft hij een bleke limoengroene kleur, in de neus benadrukt hij zijn jeugd en frisheid met zuivere en uitgesproken aroma's van citrus, wit steenfruit, tropisch fruit en witte bloemen. In de mond is hij fris, fruitig, licht en evenwichtig, een elegante wijn, zacht, rond in de mond en tegelijkertijd met een zeer opvallende persoonlijkheid.
R $ 88 (BAR)  
R $ 78 (NEMEN)  
  Spanje - Castilla La Mancha
Sauvignon Blanc, Airén     Producent producent Bodega Campos Reales     2021     12,5%
 

Finca Enguera Wit

Biologische witte wijn. Bloemen- en fruitaroma's, zoals ananas en groene appel, met citrustonen. In de mond is hij elegant uitgebalanceerd en presenteert hij naast mineraliteit een aangename frisheid. Verdil is een inheemse druif die werd gered en een zeer gewaardeerde variëteit werd.
R $ 155 (BAR)  
R $ 138 (NEMEN)  
  Spanje - Valencia
dil     Producent producent Bodegas Enguera     2019    
 

La Miranda de Secastilla Garnacha Blanca

Garnacha Blanca (of Grenache Blanc) komt oorspronkelijk uit Noord-Spanje en produceert witte wijnen met een zeer intens aroma, met tonen van groene appel en meloen. Dit exemplaar, met zijn wijngaarden op grote hoogte, behoudt een uitstekende zuurgraad en brengt, naast de eerder genoemde fruitigheid, die in de neus en mond wordt bevestigd, een minerale toets uit het arme en steenachtige terrein van de Secastilla-vallei.
R $ 195 (BAR)  
R $ 170 (NEMEN)  
  Spanje - Somontano
Witte Garnacha     Producent producent Vinas del Vero     2020     13,5
 

Canforrales Verdejo

Elegante, soepele, ronde wijn in de mond. Met een opvallende persoonlijkheid en aroma's die doen denken aan tropisch fruit en citrusaccenten. In de mond is het omhullend en met een lichte mineraliteit.
R $ 92 (BAR)  
R $ 76 (NEMEN)  
  Spanje - La Mancha
Verdejo     Producent producent Campos Reales    
 

99 Rosas Orgânico

99 Rosas Chardonnay Viognier apresenta coloração amarelo palha, mostra aromas de frutas brancas que lembram pera madura e lima da pérsia com leve nota floral. Em boca é elegante e frutado, médio corpo, fresco e muito fácil de beber.
R $ 151 (BAR)  
R $ 133 (NEMEN)  
  Espanha   -  Tierra de Castilla
Chardonnay, Viognier     Producent producent Domínio de Punctum     2021     13
 

La Griffe Bernard Chereau Muscadet Sevre et Maine Sur Lie

Frisse aroma's van citrusvruchten, citroen en groene appel, met fijne geurtonen van grapefruit.
In de mond is het vol, licht en aangenaam, met frisheid en intense en omhullende aroma's.
R $ 179 (BAR)  
R $ 159 (NEMEN)  
  Frankrijk   -  Loire
Bourgondische meloen     Producent producent Chereau Carre    
 

Le Jaja de Jau Sauvignon Blanc

In de neus heeft het citrus- en kruidachtige aroma's, levendig en opvallend. In de mond onthult het een wijn met textuur en levendige zuurgraad. Omdat hij van Franse oorsprong is, maakt de Jaja de Jau-lijn een typische wijn, zeer aangenaam, smakelijk en delicaat, de identiteit van de Fransen.
R $ 179 (BAR)  
R $ 159 (NEMEN)  
  Frankrijk - Roussillon
Sauvignon Blanc     Producent producent Kasteel van Jau     2022     12%
 

Fournier Sauvignon "F" van Fournier

Jonge wijngaarden in de Loire-vallei, met zandige klei- en kalksteenkleigronden. Deze wijn toont alle typische kenmerken van het terroir en presenteert aroma's van citrus en passievrucht. In de mond versterkt het zijn citruskant, met een aangename frisheid.
R $ 274 (BAR)  
R $ 258 (NEMEN)  
  Frankrijk   -  Loire
Sauvignon Blanc     Producent producent Fournier Père en Fils     11,8
 

Domaine Flo Busch Pierre Qui Rol

Fruitig, met aangename frisheid, dit is een serieuze witte wijn, met een goede structuur en elegantie. De naam is een woordspeling op de druif (Rolle) en een Frans gezegde "Pierre qui rolle n`amasse pas mousse", wat betekent dat stenen die rollen geen slijm krijgen. Dit gezegde symboliseert beweging, vrijheid en de rijkdom van kortstondige momenten. Deze wijn is biologisch gecertificeerd.
R $ 538 (BAR)  
R $ 478
  Frankrijk - Roussillon
Rolle (Vermentino)     Producent producent Domaine Flo Busch     13
 

Domaine Horgelus Côtes de Gascogne Colombard-Sauvignon

De heerlijke combinatie van Colombard en Sauvignon Blanc resulteert in een aangename wijn, met aroma's van witte bloemen, citrus en tropisch fruit. In de mond is het verfrissend en smakelijk
R $ 144 (BAR)  
  Frankrijk - Zuidwest
Colombard, Sauvignon Blanc     Producent producent Domaine Horgelus     2022     10,9
 

Le Cave des Hautes Côtes Bourgogne Chardonnay

Iedereen die van Chablis houdt, zal genieten van deze chardonnay uit de Bourgogne. Royale fruitaroma's, zoals passievrucht, openend naar fruitige tonen van peer en geroosterde amandelen. In de mond is het compact en levendig, met tonen van kruiden.
R $ 294 (BAR)  
R $ 261 (NEMEN)  
  Frankrijk - Bourgondië
Chardonnay     Producent producent Geheime landen    
 

Castelmaure Blanc Paysan AOP Corbières

Fruitige perzikaroma's, met citrus- en bloemige tonen. In de mond is het evenwichtig, breed en onthult frisheid en fruit. De afdronk is lang en mineraal en doet denken aan de Middellandse Zee.
R $ 179 (BAR)  
R $ 169 (NEMEN)  
  Frankrijk - Languedoc-Roussillon
Garnacha (Grenache), Macabeo, Marsanne, Vermentino     Producent producent Cave d'Embres en Castelmaure     2019     14
 

Un P'tit Blanc Sympa

Mooie lichtgele tint met citrusreflecties. De neus is intens en toont tonen van tropisch fruit, citrusvruchten en witte bloemen. De smaak is fris en levendig met een prachtige expressie van perziken, subtiel aangevuld met tonen van citroen.
VAN R$ 122 VOOR R$ 99 (BAR)  
R $ 89 (NEMEN)  
  Frankrijk - Roussillon
Muscat Petits Grains, Muscat d'Alexandrie     Producent producent Vignerons Catalanen     2020     12
 

Tuzko Grüner Veltliner

In de mond heeft hij een uitstekende frisheid en een goede structuur, wat voor complexiteit zorgt en de wijn uiterst gemakkelijk drinkbaar maakt.
R $ 149 (BAR)  
R $ 134 (NEMEN)  
  Hongarije   - Tuzko
Grüner veltliner     2020     12
 

Tuzko Riesling

Strogele kleur. Het aangename aroma wordt gekenmerkt door levendige sensaties van tropisch fruit en tegelijkertijd rokerige tonen die kenmerkend zijn voor Riesling. In de mond is het fris, evenwichtig en gedefinieerd door zijn uitstekende structuur en lange afdronk.
R $ 149 (BAR)  
R $ 134 (NEMEN)  
  Hongarije   - Tuzko
Riesling     2021     11,2
 

Magnolia Trebbiano D'Abruzzo DOC

Medium intensiteit citroengele kleur. Minerale en citrusfruittonen, zoals Siciliaanse citroen en Perzische limoen. In de mond heeft het een lichte maar zalvende body en een rijke, verfrissende zuurgraad.
R $ 147 (BAR)  
R $ 118 (NEMEN)  
  Italië - Abruzzen
Trebbiano D'Abruzzo     Producent producent talamonti     12,5%
 

Arenile Pecorino Terre Di Chieti IGT

De pecorinodruif, typisch voor de kustgebieden van Italië, zoals de Abruzzen, levert minerale wijnen op met een goede zuurgraad, zoals deze. Met citrustonen en aangename frisheid is het een zeer gastronomische wijn.
R $ 128 (BAR)  
R $ 114 (NEMEN)  
  Italië - Abruzzo
Pecorino     Producent producent Novaripa-wijnen     2022     12,8
 

Luccarelli Bianco IGP

Italiaans gemaakt in Puglia met Malvasia Bianca, Chardonnay en Verdeca druiven. Fris en aangenaam, met aroma's die doen denken aan wit fruit.
R $ 134 (BAR)  
R $ 119 (NEMEN)  
  Italië - Apulië
Chardonnay, mengsel     Producent producent Lucarelli     2022     12,5
 

Pieno Sud Bianco

Deze mix van druivensoorten afkomstig uit Sicilië brengt fruitaroma's in de neus - rijpe peer, groene appel, citroen - met een lichte peperigheid en een "krokant" gevoel op het einde.
R $ 104
R $ 85
  Italië - Sicilië
Grecanico en Inzolia    
 

Arenile Trebbiano D'Abruzzo DOC

Met aroma's van peer is het een frisse, minerale wijn met een smaakvolle afdronk.
R $ 128 (BAR)  
R $ 114 (NEMEN)  
  Italië - Abruzzo
Trebbiano     Producent producent Novaripa     N / W     12,3
 

Magnolia Pecorino Abruzzen DOC

Deze witte wijn heeft een medium intensiteit citroengele kleur. In de neus toont het aroma's van Siciliaanse citroen, peer en jasmijn. In de mond draagt ​​een korte maceratie met de druivenschillen bij aan een aangename zalfigheid, in evenwicht gehouden door een intense zuurgraad die voor een geweldig gevoel van frisheid zorgt.
R $ 147 (BAR)  
R $ 118 (NEMEN)  
  Italië - Abruzzo
Pecorino     Producent producent talamonti     2023     13
 

StoneBurn Gewürztraminer

Aroma's van lychee, perzik en guave overheersen in deze aangename Gewürztraminer. Noten van kaneel completeren de aromatische rijkdom van deze wijn. In de mond is hij smaakvol met een lange afdronk.
R $ 232 (BAR)  
R $ 206 (NEMEN)  
  Nieuw-Zeeland - Marlborough (Zuidereiland)
Gewürztraminer     Producent producent Hunter's wijnen     2021     12,4
 

Stoneburn Sauvignon Blanc

Deze wijn presenteert intense aroma's van tropisch fruit, in balans met kruidachtige tonen. In de mond is hij goed gestructureerd en fris, met een uitstekende zuurgraad. Een klassieke Sauvignon Blanc uit Marlborough.
R $ 230 (BAR)  
R $ 206
  Nieuw-Zeeland - Marlborough (Zuidereiland) - Nieuw-Zeeland
Sauvignon Blanc     Producent producent Hunter`s Wines - Nieuw-Zeeland    
 

Stoneburn Riesling

Een Nieuw-Zeelandse Riesling met een complexe, jonge stijl, met citruskenmerken en bloemige tonen. De verkwikkende zuurgraad verankert de levendige structuur, met een lange afdronk.
R $ 236
  Nieuw-Zeeland - Marlborough (Zuidereiland)
Riesling     Producent producent Hunter's wijnen     2022    
 

Regateiro Jr DOC

Hij is elegant en geurig, met voornamelijk citrustonen die ook in de mond worden bevestigd. Het heeft een aanwezige zuurgraad die de lange afdronk markeert. Regateiro Jr Bairrada DOC markeert de deelname van Casimiro's zoon, Francisco, aan het project. Deze witte wijn met een kleine productie, met slechts 10000 flessen, bevat de traditionele druivensoorten uit de regio: Arinto, Bical en Maria Gomes. Het gaat niet door hout, maar de rijping in roestvrijstalen tanks met battonage geeft het een interessante complexiteit en structuur.
R $ 155 (BAR)  
R $ 138 (NEMEN)  
  Portugal - Bairrada
Arinto, Bical, Maria Gomes     2022     12
 

Somontes-oogst

Met aroma's van citrusvruchten is het een wijn met een grote frisheid en elegantie. Het heeft een aanhoudende nasmaak.
R $ 168 (BAR)  
R $ 149 (NEMEN)  
  Portugal - Dão
Encruzado, Malvasia Fina, Verdelho     Producent producent somontes     2021     12,7
 

kleine kleren

Droge witte wijn, zuurgraad zeer goed geïntegreerd met het fruit en lange en aanhoudende afdronk
R $ 115 (BAR)  
R $ 92 (NEMEN)  
  Portugal - Alentejo
VERDELHO, SAUVIGNON BLANC. VIOSINHO     Producent producent João Portugal Ramos     2022     12
 

Heilige Bron

Citrien gele kleur. Het presenteert intense aroma's van citrus en wit fruit en bloemige tonen. Emboca is licht volumineus, met een goede zuurgraad en een verfrissend mondgevoel.
R $ 116 (BAR)  
R $ 96 (NEMEN)  
  Portugal - Vinho Verde
Loureiro, Trajadura, Arinto, Avesso     Producent producent Grotten Campelo     2022     10
 

Pedra Cancela Vinha da Fidalga Encruzado

Vinha da Fidalga is voor 100% gemaakt met de meest representatieve witte druivensoort uit Dão en is een succes sinds de eerste oogst in 2018, die de prijs won voor de beste Dão-wijn en een van de beste in Portugal door de Copo & Alma-gids. van Aníbal Coutinho. De citrustonen, voornamelijk sinaasappel en grapefruit, versmelten met een karakteristieke en zeer aantrekkelijke minerale toets.
R $ 267 (BAR)  
R $ 237 (NEMEN)  
  Portugal - Dão
Gekruist     Producent producent Lusovini     2021     13,5
 

Pedra Annuleer selectie van wijnmakers

Deze witte wijn, gemaakt van de druivenrassen Encruzado, Cerceal Branco en Malvasia Fina, valt op door zijn frisheid. Het is een jonge, vrolijke ‘poolside’-wijn. Het aroma benadrukt witte pulp en steenvruchten, citrustonen en een interessante minerale toets. In de mond is het verfrissend, met een goed mondvolume en een aanhoudende afdronk.
R $ 129 (BAR)  
R $ 102 (NEMEN)  
  Portugal - Dão
Encruzado, Cerceal Branco en Malvasia Fina     Producent producent Lusovini     2022     12,5
 

Somontes Encruzado

Met aroma's van citrusvruchten en minerale accenten is het een volumineuze wijn, met een levendige zuurgraad. Lange en aanhoudende afdronk.
R $ 256 (BAR)  
R $ 226 (NEMEN)  
  Portugal - Dão
Gekruist     Producent producent somontes     2021     13
 

Quinta do Infantado Douro Branco Oogst BOB

Een prachtige biologische witte Douro! In de mond is het mineraal, fris en zeer elegant, met een lange en aanhoudende afdronk. Belangrijkste druiven: Viosinho, Côdega, Gouveio, Rabigato en Malvasia Fina.
R $ 252 (BAR)  
R $ 224 (NEMEN)  
  Portugal - Douro
Viosinho, Côdega, Gouveio, Rabigato en Malvasia Fina     Producent producent Quinta do Infantado     2019    
 

Sericaia

De wijn komt van deze kleine en middelgrote wijngaarden in de bergen van Alentejo. Hij verschilt opmerkelijk van de wijnen uit de Alentejo uit het laagland, omdat hij frisser en eleganter is, zonder de traditionele zoete aanzet die veel wijnen uit de regio kenmerkt. Gesneden uit Antão Vaz, Roupeiro en Arinto, is het een stevige, zalvende witte wijn die zijn frisheid behoudt, zonder te rijpen in vaten.
R $ 155 (BAR)  
R $ 138 (NEMEN)  
  Portugal - Alentejo
Antão Vaz, Roupeiro en Arinto     Producent producent Lusovini     2020     12
 

Mont Blanc-boomkikker

Licht en vrolijk wit, met een groengele kleur. Overwegend citrusaroma, met tonen van witte bloemen. In de mond een bijzonder frisse, minerale wijn, waarin de citrusvruchten terugkomen.

R $ 99 (BAR)  
R $ 89 (NEMEN)  
  Portugal - Dão, Alentejo en Douro
Arinto, Bical en Fernão Pires     Producent producent Lusovini     N / W    

Filgueira Klassiek - Sauvignon Gris

R $ 112 (BAR)  
R $ 89 (NEMEN)  
  Uruguay - Canelones
Sauvignon gris     Producent producent Bodega Filgueira     2023     12







wijn Roses

 

Calabuig Monastrell

Calabuig Rosé wordt volledig gemaakt met de Monastrell-druif, waarbij de smaak van rood fruit opvalt, in evenwicht gehouden door de zeer verfrissende zuurgraad. Net als zijn metgezellen in de lijn – Calabuig Tinto en Cabaluig Blanco – is Calabuig Rosé een eerbetoon van Toni Arraez aan haar moeder, zodat je net als zij kunt genieten van een frisse en aangename wijn.
R $ 124 (BAR)  
R $ 99 (NEMEN)  
  Spanje - Valencia
Monastrell     Producent producent Bodega Arraez     2023     12
 

Tuzko Kékfrankos

Tuzko Kékfrankos rosé é de cor rosa brilhante. Os aromas no nariz são frutados e precisos definidos por sensações de fregola e framboesa.Na boca é agradavelmente fresco com notas minerais.
R $ 159 (BAR)  
R $ 135 (NEMEN)  
  Hungria   - Bátaapáti
Kekfrankos     Producent producent Tűzkő Estate     2020     12,5
 

Primeira Estrada Syrah Rosé

Possui aromas de frutas vermelhas, como morango, e um toque fresco de menta. No paladar, é de corpo médio, com boa acidez, equilibrado e refrescante. Um rosé vibrante e agradável, perfeito para momentos leves e descontraídos.
R $ 159 (BAR)  
R $ 139 (NEMEN)  
  Brasil   - Serra da Mantiqueira - MG
Syrah     Producent producent Koninklijke weg     2021     13
 

kleine kleren

Ken jij Pouca Roupa Rosé al? Deze Portugese wijn is een geweldige optie voor wie op zoek is naar een droge, delicate en smakelijke rosé. De aroma's doen denken aan vers rood fruit, met een bijzonder uitnodigende frisheid. Verras jezelf!
Van R$ 145 voor R$ 115 (BAR)  
  Portugal - Alentejo
Aragonez Cabernet Sauvignon Touriga Nacional     Producent producent João Portugal Ramos     2023     12
 

Destino Malbec Rosé

O Destino Rosé é um vinho elaborado com uvas Malbec, que confere uma cor viva e atraente ao vinho. No paladar, destaca-se pelas notas de frutas vermelhas maduras, como morangos e framboesas, proporcionando uma experiência frutada e deliciosa. O final é saboroso e bem equilibrado, tornando-o uma ótima opção para momentos refrescantes e harmonizações leves.
R $ 122 (BAR)  
R $ 108 (NEMEN)  
  Argentinië - Mendoza
Malbec     Producent producent Rutini-wijnen     13%
 

Mar de Morros Syrah

Het heeft een lichte zalmkleur met een delicaat aroma van lychee, vers rood fruit en een lichte bloemigheid. In de mond presenteert het veel frisheid, subtiele fruitigheid van wilde aardbeienjam uit Mantiqueira, perfect in balans door een goede zuurgraad, en een aangename en aanhoudende afdronk met tonen van rijpe frambozen. Het heeft een lichte zalmkleur met een delicaat aroma van lychee, vers rood fruit en een lichte bloemigheid. In de mond presenteert het veel frisheid, subtiele fruitigheid van wilde aardbeienjam uit Mantiqueira, perfect in balans door een goede zuurgraad, en een aangename en aanhoudende afdronk met tonen van rijpe frambozen.
R $ 144 (BAR)  
R $ 120 (NEMEN)  
  Brazilië - Serra da Mantiqueira
Syrah    
 

Tijdperk van de Claretwinden

Het levert een aroma vol wilde rode vruchten op – vooral kersen en aardbeien – met een prachtige rozenbloem en een vleugje leer op de achtergrond. Sappig en vol persoonlijkheid, onderbroken door fijne tannines en een kwijlende zuurgraad, met in de afdronk een heerlijke mix van vers fruit.
R $ 248 (BAR)  
  Brazilië - Serra Gaúcha
Producent producent Tijdperk van Ventos     2022     11,4
 

Falernia Rose

Met een verleidelijke kleur en delicate aroma's, met bloemige tonen, is het een complexe wijn, met goed fruit en een zeer aangename, lange en minerale afdronk.
R $ 143 (BAR)  
R $ 120 (NEMEN)  
  Chili - Elqui-vallei
85% Viognier en 15% Syrah     Producent producent Falernia    
 

Chateau Ferrages de Note IGP

Sua coloração é rosa pálido, límpido, brilhante. Nos aromos revela frutas vermelhas maduras como morango e franboesa. Em boca tem estrutura leve, grande frescor, e intesidade de frutas.
R $ 159 (BAR)  
R $ 135 (NEMEN)  
  Frankrijk - Provence
Merlot, Grenache, Syrah, Rolle     Producent producent Château des Ferragens     12,5
 

Pedra Cancela Touringa Nacional

In het aroma vallen tonen van bosvruchten op, met een interessante en exotische minerale toets. In de mond is hij evenwichtig en zorgt voor een aangenaam gevoel van frisheid.
R $ 125 (BAR)  
R $ 100 (NEMEN)  
  Portugal - Dão
Nationaal Touriga     Producent producent Lusovini     2021     12,5







Rode Wijnen

Merlot do Cab

Nosso mais novo vinho, elaborado exclusivamente por Arlindo Mendocin da vinícola Cão Perdigueiro. Um tinto super jovem, fresco, com notas de frutas maduras, de corpo leve na boca e com boa acidez que confere um perfil gastronômico ao vinho.
R $ 95 (BAR)  
R $ 84 (NEMEN)  
  Brazilië - Serra Gaucha
Merlot     2023     12,5
 

Maria Maria Gaia Gran Reserva Syrah

Vermelho rubi intenso, ainda com reflexos violáceos, profundo, límpido e brilhante. Ótimo aroma, intenso, rico em frutas negras em compota, envolto em toques oriundos do carvalho, coco, toffle, chocolate e baunilha, nota de violeta. Em boca, taninos bem presentes, acidez agradável, que ajuda a equilibrar o teor alcoólico, retrogosto agradável e longo, com ótimo corpo.
R $ 324 (BAR)  
R $ 288 (NEMEN)  
  Brasil   - Três maria
Syrah     Producent producent Maria Maria     2021     15,4
 

Valdemoreda Tempranillo

Este vinho tinto Tempranillo puro passa cinco meses em carvalho e oferece aromas complexos e maduros de frutas bem integrados com sutis notas picantes de baunilha e caramelo. O paladar é redondo, bem equilibrado e com um final de boca longo e cheio.
R $ 89 (BAR)  
R $ 57 (NEMEN)  
  Espanha   - Vale do Rio Ebro
Tempranillo     Producent producent Valdemar Bodegas     2021     13,5
 

The Old Bean Truck Shiraz

O Shiraz é um vinho tinto que se destaca por sua intensidade e riqueza de sabores. Ele é conhecido por suas notas frutadas de ameixa, amora, e até frutas negras mais maduras, que dão uma sensação de frescor e doçura. Além disso, o vinho pode apresentar toques terrosos, especiarias como pimenta e até notas de chocolate ou café, dependendo do terroir e do processo de envelhecimento.
R $ 169 (BAR)  
R $ 145 (NEMEN)  
  Australië - Zuid-Australië
Shiraz     Producent producent D'Arenberg     z/v     14,5%
 

The Old Bean Truck Cabernet Sauvignon

A textura do vinho é suavizada por taninos macios, que não são excessivamente astringentes, mas ainda assim oferecem estrutura e profundidade. A combinação desses taninos gentis com o frescor proporcionado pela acidez equilibrada torna o vinho jovem, mas muito agradável e fácil de beber. Esse equilíbrio entre fruta, frescor e suavidade faz com que o vinho seja versátil, ideal para ser apreciado agora, ou para envelhecer um pouco mais e desenvolver novas camadas de sabor.
R $ 169 (BAR)  
R $ 145 (NEMEN)  
  Australië - Zuid-Australië
Cabernet Sauvignon     Producent producent D'Arenberg     z/v     14,5%
 

Klet Brda Avia Merlot

Vermelho rubi escuro com nuances roxas. Aroma frutado, lembrando notas de ameixa preta, cereja vermelha e framboesa. Sabor frutado suave com taninos agradáveis e final de chocolate suave

R $ 99 (BAR)  
R $ 80 (NEMEN)  
Merlot     Producent producent Klet Brda     2023     13
 

Nul G Zweigelt

Dit exemplaar is voor 100% geproduceerd met Zweigelt-druiven en rijpt een paar maanden in roestvrijstalen vaten. Het heeft een heldere robijnrode kleur, met violette reflecties. Het toont delicate tonen van bosvruchten, die doen denken aan aardbei en cassis, met nuances van kaneel. Het heeft een medium tot lichte body en een hoge zuurgraad (uitstekend voor de gastronomie). Hij is zeer fruitig en fris in de mond
R $ 139 (BAR)  
R $ 111 (NEMEN)  
Zweigelt     Producent producent Zero-G / Eschenhof-Holzer     2020     12,5
 

Stoneburn Pinot Noir

Deze Pinot Noir is medium body, met aroma's van aardbei en donkere kersen. In de mond combineert hij de smaken van donkere kersen met kruiden en subtiele tonen van eikenhout, wat resulteert in een zachte en smakelijke wijn.
R $ 360 (BAR)  
R $ 311 (NEMEN)  
  Australië - Marlborough (Zuidereiland), Nieuw-Zeeland
Pinot Noir     Producent producent Hunter's wijnen     2020     13
 

Wapisa Pinot Noir

Wijn met een schitterende robijnrode kleur. Aroma's van verse aardbeien en frambozen vallen op, met tonen van rozenblaadjes en kersen. In de mond is het fris en delicaat, met stevige tannines en een zijdezachte textuur. 8 maanden in eikenhouten vaten.
R $ 196 (BAR)  
R $ 166 (NEMEN)  
  Argentinië - Rio Negro
Pinot Noir     Producent producent Bodega Tapiz     2022     13,9%
 

Roca Malbec en Merlot

Uit San Rafael, in Mendoza, presenteert de Argentijnse wijn een intens rood in het glas, met aroma's van pruimen en rood fruit. In de mond vallen de fijne en evenwichtige tannines op.
R $ 87 (BAR)  
R $ 64 (NEMEN)  
  Argentinië - Mendoza
Malbec en Merlot     Producent producent San Rafael     2023     13,0%
 

Destino Malbec

Destino Malbec é um vinho tinto fresco que apresenta cores vermelhas profundas com tons violáceos. Sabores frutados estimulantes, repletos de aromas de cerejas e framboesas, misturados com essências florais como violeta e notas frescas de menta. Estrutura tânica doce bem equilibrada e suave com um final agradável e longo.
R $ 104 (BAR)  
R $ 87 (NEMEN)  
  Argentinië - Mendoza
Malbec     Producent producent Rutini-wijnen     2022     13,5%
 

Pacheco Pereda Malbec-erfenis

Intens paars van kleur. In de neus doet het denken aan aroma's van zwarte kersen en viooltjes, met een levendige frisheid dankzij de natuurlijke zuurgraad en mineraliteit van het terroir van Paraje Altamira. In de mond is hij sappig, met een goede structuur, volume en een lange, levendige afdronk. Gerijpt in foudres van 5.000 liter en betonnen eieren van 3.000 liter gedurende 16 maanden.
R $ 360 (BAR)  
R $ 288 (NEMEN)  
  Argentinië - Mendoza
Malbec     Producent producent Mendoza     2020     14,5
 

Perdriel Centenario

Perdriel Centenario Wine werd ontwikkeld in Argentinië, met een zorgvuldige selectie van Malbec-, Merlot- en Cabernet Sauvignon-druiven, die, na zorgvuldig te zijn geselecteerd, werden meegenomen om productieprocessen te ondergaan zoals wijnbereiding, fermentatie en volledige malolactische gisting, maceratie, en kort daarna, hij bleef 16 maanden rijpen in Franse eikenhouten vaten. De neus is donkerrood van kleur en levert expressieve aroma's van kruiden, truffels en hazelnoten. In de mond is het een geconcentreerde en evenwichtige wijn, elegant, persistent en met een lange afdronk.
R $ 398 (BAR)  
R $ 369 (NEMEN)  
  Argentinië - Mendoza
Cabernet Sauvignon, Malbec, Merlot     Producent producent Finca Perdriel     2015     14,5%
 

Riccitelli Gualtallary Malbec 2021

Intense robijnrode kleur met violette reflecties. De neus is bloemig, met tonen van kersen. In de mond is het complex, elegant, met gematigde tannines en een intense smaak. De frisheid verwijst naar het terroir van Gualtallary, wat deze wijn tot een unieke wijn maakt.
R $ 247 (BAR)  
R $ 219 (NEMEN)  
  Argentinië - Uco-vallei
Malbec     Producent producent Riccitelli-wijnen     2021     14%
 

EnigmatiCão Perdigueiro Hond I

De rode wijn Enigmaticão van de wijnmakerij Cão Perdigueiro is een enigma, zoals beschreven op het etiket. Gemaakt van geheime druivensoorten en jaargangen, is de vinificatie privé en werd niet onthuld door de auteur. Wijn met uitstekend rijpingspotentieel.
R $ 199 (BAR)  
R $ 168 (NEMEN)  
  Brazilië - Serra Gaúcha
Producent producent Perdiguero-hond     N / W     14
 

Wijzerhond Alicante Bouschet

Intense robijnrode kleur. Aroma's van rood fruit zoals kersen en wat wild fruit, naast kruiden van rijping in Franse en Amerikaanse eikenhouten vaten. In de mond is het vol en van grote intensiteit, de tannines zijn intens maar getemd door de tijd die is doorgebracht in eikenhouten vaten. 15 maanden gerijpt in Franse eikenhouten vaten. Het is vol en van grote intensiteit, met tannines getemd door de tijd in eikenhout.
R $ 187 (BAR)  
R $ 150 (NEMEN)  
  Brazilië - Serra Gaúcha
Alicante Bouschet     Producent producent Perdiguero-hond     2021     14
 

Merlot Pointer-hond

Zeer elegante aroma's, die tonen van zwart fruit zoals bramen vermengen met tonen van kruiden door rijping in eikenhouten vaten. In de mond opvallende tannines, zeer goed geïntegreerd met zuurgraad en een lange afdronk.
R $ 159 (BAR)  
R $ 139 (NEMEN)  
  Brazilië - Serra Gaúcha
Merlot     Producent producent Perdiguero-hond     2021     14
 

Barbara Eliodora Syrah Clássico

Opmerkelijk diep robijnrood met violette reflecties, helder en helder, het presenteert een complex en intens aroma, met een overwicht van rood fruit, zoals
bramencompote, gevolgd door subtiele hints van kruiden. In de mond onthult het zeer aanwezige maar fluweelzachte tannines, die een goede body en een goed gedefinieerde structuur bieden. O
De balans tussen zuurgraad en alcoholgehalte is uitstekend en zorgt voor een unieke en evenwichtige ervaring. De afdronk is lang en aanhoudend en laat een aangename smaak achter in de mond.
R $ 172 (BAR)  
R $ 144 (NEMEN )  
  Brazilië - São Gonçalo do Sapucaí - MG
Syrah     Producent producent Barbara Eliodora     2021     13,8
 

Maria Maria Syrah

Een prachtig, super bekroond rood geproduceerd in Minas Gerais. Na lang wachten komt de nieuwe vintage van Maria Maria Syrah op de markt, een rijke rode kleur, met tonen van zwart fruit en kruiden die typerend zijn voor de soort. De wijn is krachtig, intens en met veel persoonlijkheid. Ontdekken!
R $ 188 (BAR)  
R $ 150 (NEMEN)  
  Brazilië - Tres Pontas
Syrah     Producent producent Maria Maria     2022     13,2
 

155   Quinta Don Bonifacio Alta Gama Lot 7e beperkte editie

Wijn met een goed rijpingspotentieel (tussen 7 en 10 jaar). In de neus aroma's rijk aan rood fruit, chocolade en kaneel. De uitstraling is intens rood en de smaak onthult het mysterie van het proeven van een wijn die bestaat uit zeven variëteiten, elk met zijn eigen kenmerken, benadrukt door Frans eikenhout. Slechts in beperkte oplage gemaakt, bestaat batch 7 van deze iconische wijn uit de volgende variëteiten, waarvan er zeven zijn: Tannat, Cabernet Sauvignon, Syrah, Sangiovese, Malbec, Merlot en Refosco, uit de oogsten van 2020 en 2021. Een wijn om te proeven de beste variëteiten van hun respectieve gewassen. Twaalf maanden in Franse eikenhouten vaten voor het eerste gebruik;
R $ 266 (BAR)  
R $ 236 (NEMEN)  
  Brazilië - Serra Gaúcha
Tannat, Cabernet Sauvignon, Syrah, Sangiovese, Malbec, Merlot en Refosco     Producent producent Quinta Don Bonifacio     2021     14,2
 

150   Dom de Minas Cabernet Franc

Cabernet Franc met een jong karakter en discrete houtrijping. Fruitige aroma's die doen denken aan wilde vruchten overheersen, waarna kruidenaroma's verschijnen.
R $ 118 (BAR)  
R $ 105 (NEMEN)  
  Brazilië - Cordislândia
Cabernet franc     Producent producent Luiz Porto Fijne wijnen     2017     13
 

Pizzato Egiodola Reserva

Gestructureerde wijn, met een uitgesproken tannine-expressie. Eén van de slechts 3 Braziliaanse variëteiten van deze druif. Nu op dronk of rijpen (goed bewaarpotentieel). Passeren door Franse eikenhouten vaten (1e en 2e gebruik). Eigen wijngaarden, beheerd in lierleibomen sinds 1988. Zeer beperkt en exclusief perceel.
R $ 199 (BAR)  
R $ 177 (NEMEN)  
  Brazilië - Vale dos Vinhedos
Egiodola     Producent producent Pizzato     2020     13,5

Barbara Eliodora Syrah Leve

Geweldige kleur, met violette reflecties, helder en helder. Aangenaam aroma met tonen van vers rood fruit. In de mond levendige zuurgraad en frisheid.
R $ 125 (BAR)  
R $ 99 (NEMEN)  
  Brazilië - São Gonçalo do Sapucai - MG
Syrah     Producent producent Barbara Heliodora     2023     13,5
 

Laura Hartwig Single Vineyard Carmenère

Een geweldige Carmenère, met tonen van rijp rood fruit (aardbei, kers en framboos) in harmonie met vleugjes zoete kruiden (vanille en kaneel), nootmuskaat, tabak en gegrilde paprika. 12 maanden in vaten.
R $ 169 (BAR)  
R $ 136 (NEMEN)  
  Chili - Colchagua
Carmenere     Producent producent Laura Hartwig     2021     13,5
 

Laura Hartwig Single Vineyard Cabernet Sauvignon

De Laura Hartwig Single Vineyard Cab-wijn. Sauvignon heeft een paarse kleur met aroma's van rood en zwart fruit, melkchocolade, tabak en peper. De structuur is uitstekend en wordt gekenmerkt door fijne, fluweelzachte tannines.
R $ 169 (BAR)  
R $ 136 (NEMEN)  
  Chili - Colchagua
Cabernet Sauvignon     Producent producent Laura Hartwig     2021     13,5
 

Montes Twins Rode Blend

Het heeft een donkerrode kleur met violette nuances. De aroma's zijn van vers fruit, zoals aardbeien, rode pruimen en kersen. Toetsen van zoete kruiden zoals vanille, kaneel en nootmuskaat worden gecombineerd met geroosterde tonen die resulteren in mokkakoffie en dulce de leche. In de mond is hij aantrekkelijk, met een gemiddeld volume, goede frisheid en aangename persistentie dankzij de zachte tannines en het zoete gevoel. in de mond 10 maanden in Franse eikenhouten vaten. 40% van de vaten is nieuw.
R $ 155 (BAR)  
R $ 135 (NEMEN)  
  Chili - Colchagua-vallei
Cabernet Sauvignon 35%, Carmenère 25%, Tempranillo 30%, Syrah 10%     Producent producent Vin Montes     2021     14,5%
 

7 Kleuren Carmenere Processie

Het heeft een kersenrode kleur met zeer heldere en intense violette reflecties. Aroma's van rood fruit, elegant gecombineerd met kruidige tonen. In de mond is het een ronde wijn, met veel body en zijdezachte tannines.
R $ 99 (BAR)  
R $ 70 (NEMEN)  
  Chili - Valle Central
Carmenere     Producent producent 7-kleuren     2021     13
 

Fenix ​​Garnacha

In Fenix ​​Garnacha worden de aroma's van rood fruit, zoals aardbei en framboos, gevoeld in perfecte harmonie met die van het hout. Een rood met structuur, frisheid en een body die een heerlijke sensatie biedt voor een levendig gehemelte, met een extreem lange en harmonieuze afdronk.
R $ 252 (BAR)  
R $ 224 (NEMEN )  
  Chili - Colchagua-vallei
Grenache     Producent producent CZISCHKE WIJNEN     2020     13,5
 

Primus de mix

De snit verandert bij elke oogst, afhankelijk van de kwaliteit van de druiven die de wijnmakers vinden. De huidige oogst, 2018, bevat 55% Cabernet Sauvignon, 20% Carmenère, 10% Syrah, 10% Petit Verdot en 5% Cabernet Franc. Met een uitstekende 92 punten van Tim Atkin valt de wijn op door zijn diepgang, met veel zwart fruit, zoals cassis, en chocolade, omgeven door aardse en muntachtige tonen. Het lijkt erg op een zachte, vlezige en elegante Bordeaux. Twee derde van de wijn verblijft 12 maanden in Franse eikenhouten vaten, terwijl de overige 33% in grote foudres van 5000 liter blijft. Het is een rode wijn met body en persoonlijkheid, met een groot potentieel
R $ 218 (BAR)  
R $ 174 (NEMEN)  
  Chili   - Apalta
Cabernet Sauvignon, Carmenere, Syrah, Petit Verdot en Cabernet Franc     Producent producent Veramonte     2019     13,5

Laura Hartwig Selectie van de Garnacha Winemaker

Garnacha met een intense robijnrode kleur, brengt in zijn aroma's een menthol met intensiteit van rijp fruit, sporen van hout, leer. In de mond zijdezachte tannines, evenwichtige zuurgraad, zwart fruit en een lange afdronk. 18 maanden gerijpt in Franse vaten.
R $ 249 (BAR)  
R $ 224 (NEMEN)  
  Chili - Colchagua-vallei
Grenache     Producent producent Laura Hartwing     2021     14,5
 

7 Kleuren Cabernet Sauvignon Cortejo

Helder robijnrood van kleur, lijkt aanvankelijk een beetje sober en naarmate hij zich in het glas ontwikkelt, onthult hij complexe en intrigerende aroma's van frambozen, zoethout, cederhout, gedroogde kruiden en bloemige nuances. In de mond is hij sappig en uiterst uitnodigend een heldere zuurgraad en goed gestructureerde tannines. De afdronk brengt een aangename persistentie van geroosterde tonen en donkere chocolade met zich mee
R $ 109 (BAR)  
R $ 79 (NEMEN)  
  Chili - Maule-vallei
Cabernet Sauvignon     Producent producent Morandé Wijngroep     2020     13,5%
 

Monte's Alpha Cabernet Sauvignon

Diep robijnrood van kleur. Het aroma is complex en bevat rode vruchten zoals kersen, aardbeien en sarsaparilla. Je kunt ook tonen van sigarendoos en zwarte peper opmerken, verweven met cassislikeur en de toast die hij 12 maanden in Franse vaten heeft doorgebracht. In de mond is het evenwichtig, met een goede body, met ronde tannines die lang in de mond blijven en zich uiteindelijk onthullen als levendig en smakelijk.
R $ 269 (BAR)  
R $ 236 (NEMEN)  
  Chili - Colchagua-vallei
Cabernet Sauvignon 90%, Merlot 10%.     Producent producent Montes     14,5%
 

Vuurmasker Cabernet Sauvignon

Het etiket van Máscara de Fuego-wijnen is geïnspireerd op de bodypainting van een stam uit Tierra del Fuego, in Chileens Patagonië. Een snelle rijping in eikenhouten vaten is voldoende om deze Cabernet interessante geroosterde parfums te geven die combineren met zwart fruit en lichte peper.
R $ 112 (BAR)  
R $ 90 (NEMEN)  
  Chili - Cachapoal
Cabernet Sauvignon     Producent producent Viña los Boldos     2020     13,5
 

7 kleuren enkele wijngaardrode mix

De wijn is intens robijnrood en heeft een helder, violet randje, met een grote concentratie in het glas. In de neus is het zeer zuiver en van goede intensiteit, met een rijke expressie van rood fruit zoals frambozen en kersen, zwart fruit zoals pruimen en cassis, die verweven zijn met tonen van tabak, vanille en vleugjes peper. In de mond brengt Cabernet Sauvignon gestructureerde tannines en body, aangevuld met een zacht en fluweelachtig gevoel dat voortkomt uit Carmenère en Merlot, en een expressie van vers fruit, met sappige zuurgraad, naast fijnkorrelige tannines, bijgedragen door Carignan. De hints van andere druivenrassen maken deze wijn lang, sappig en zeer aangenaam om te drinken.
De R$ 308, por R$ 226 (BAR)  
  Chili - Valle del Maule
Cabernet Sauvignon, Carmenère, Merlot, Carignan, Mourvèdre, País en Viognier     Producent producent 7-kleuren     2017     13,5
 

Falernia-reservaat Syrah

Aroma van rood fruit, zwarte peper, rook en kruiden. Elegant in de mond, vol en met evenwichtige tannines. Na malolactische gisting rijpt 50% van de wijn gedurende 5 maanden in nieuwe Franse en Amerikaanse eikenhouten vaten en de rest in roestvrijstalen tanks.
R $ 128 (BAR)  
R $ 102 (NEMEN)  
  Chili - Valle Elqui
Syrah     Producent producent Viña Falernia     2019     14
 

Go Up Red Blend Reserva

Jong en innovatief vanaf het label, GO UP Red Blend valt op door de delicatesse van zijn fruitige tonen, met vleugjes frambozen en pruimen, en door zijn lange en aangename afdronk. De goede recensies over Vivino weerspiegelen de zorg die wijnmaker Tiago Dal Pizzol en zijn team aan deze wijn besteedden.
R $ 98 (BAR)  
R $ 86 (NEMEN)  
  Chili - Valle de Curicó
Cabernet Sauvignon en Carmenere     Producent producent Tiago Dal Pizzol     2021     13
 

Montes Alpha Carmenere

Intens karmozijnrode rode kleur. De neus vertelt ons van een rijpe, fruitige wijn, maar tegelijkertijd met harmonieuze tonen van geroosterd Frans eikenhout. Aroma's van pruimen en vijgen worden waargenomen, evenals kersen op siroop en krenten. Het geroosterde eikenhout geeft hem zoete tonen, zoals likeur, chocolade en zachte tonen van kaneel. De mond is evenwichtig, met zeer zachte tannines en een groot volume. In de mond, waardoor je de complexiteit van aroma's en smaken met grotere kracht en volharding kunt voelen. 12 maanden in Franse eikenhouten vaten.
R $ 269 (BAR)  
R $ 239 (NEMEN)  
  Chili - Colchagua-vallei
Carmenere     Producent producent Vin Montes     2021     14,5%
 

Montes Limited Selection-mengsel

De sterk geparfumeerde neus presenteert intense aroma's van rijp wild fruit zoals kers op siroop, aardbei en vijg op een kruidige achtergrond die doet denken aan zwarte peper en chilipeper, met tonen van verse tabak en creme de cassis die zich zeer goed vermengen met de aroma's van koffie en pure chocolade die na een paar minuten in het glas verschijnen. De royale smaak heeft goed afgeronde tannines die zorgen voor een centrale zenuw die structuur geeft aan de wijn, samen met een gevoel van zoetheid in het midden van de mond, waardoor het een elegante en sappige wijn is met een zeer goede persistentie. VEROUDERING: 47% van de wijn rijpte 10 maanden in eikenhouten vaten.
R $ 155 (BAR)  
R $ 135 (NEMEN)  
  Chili - Colchagua-vallei
Cabernet Sauvignon, Carmenere     Producent producent Montes     2022     13,2
 

Laura Hartwig Laluca Malbec

Laluca Malbec-wijn heeft een diep violette kleur, toont aromatische tonen van rood fruit en bloemen met de nadruk op pruimen en viooltjes. In de mond heeft het een lichte body, met fijne en fluweelzachte tannines, vergezeld van een levendige en gastronomische zuurgraad.
R $ 129 (BAR)  
R $ 104 (NEMEN)  
  Chili - Colchagua-vallei
Malbec     Producent producent Laura Hartwig     2021     13,7
 

Laura Hartwig Laluca Merlot

Laluca Merlot heeft een lichte robijnrode kleur met medium tonen, vertoont intense aromatische tonen van rood fruit, met de nadruk op kersen en pruimen. In de mond heeft het een medium body, met fijne en fluweelzachte tannines, vergezeld van een levendige en gastronomische zuurgraad. Geaccentueerde smaken van rood fruit zorgen voor een geweldige afdronk.
R $ 129 (BAR)  
R $ 104 (NEMEN)  
  Chili - Colchagua-vallei
Merlot     Producent producent Laura Hartwig    
 

Laura Hartwig Selectie van de Petit Verdot Winemaker

Deze wijn heeft een diepe robijnrode kleur, aromatische tonen van zwart fruit en minerale tonen in totale harmonie met de houtachtige tonen. In de mond presenteert het een uitstekende structuur, met fijne en fluweelzachte tannines, vergezeld van een levendige en gastronomische zuurgraad. Smaken van rijp zwart fruit, wat zorgt voor een geweldige en elegante afdronk.

94 punten Descorchados 2018 tweede beste Petit Verdot in Chili in 2018
R $ 234 (BAR)  
R $ 208 (NEMEN)  
  Chili - Colchagua-vallei
Petit verdot     Producent producent Laura Hartwig     2019     14
 

Canfo Tempranillo

Diep robijnrode kleur, jong, schoon. Aroma's van rood fruit, zoals aardbeien en bramen. Lekker, fris en met een perfect harmonieus medium en medium body in de mond. Goed uitgebalanceerde zuurgraad en fruit.
R $ 88 (BAR)  
R $ 78 (NEMEN)  
  Spanje - La Mancha
Tempranillo     Producent producent Campos Realles     2022     12
 

Campos Realles Selectie Tempranillo

Moderne Tempranillo, met goede structuur en 6 maanden gerijpt in vaten. In de mond is het evenwichtig, heeft een goede zuurgraad en een aanhoudende afdronk.
R $ 108 (BAR)  
R $ 99 (NEMEN)  
  Spanje - La Mancha
Tempranillo     Producent producent Campos Realles     2020     14
 

Kasteel van Eneriz Crianza

Een elegante en expressieve wijn, met aroma's van zoethout, zwart fruit en tonen van vanille en chocolade. In de mond is hij intens, rijp, met fluweelzachte tannines en een lange afdronk.
R $ 162
  Spanje - Navarra
50% Garnacha, 30% Cabernet Sauvignon, 10% Merlot en 10% Tempranillo     Producent producent Eneriz-kasteel    
 

Finca San Martin Crianza

Medium granaat, helder. Gemiddelde intensiteit, rijp rood fruit (kers, aardbeien) en kruiden (kruidnagel, vanille). Medium body, opvallende zuurgraad, gepolijste tannines. Hout is aanwezig, maar in evenwicht gehouden door de smaak van rood fruit. Smakelijk, eten bestellen. De stijl is fris en delicaat en rijpt 16 maanden in Franse en Amerikaanse houten vaten, wat uiteindelijk de wijn verrijkt en harmonie geeft.
R $ 252 (BAR)  
R $ 224 (NEMEN)  
  Spanje - Rioja
Tempranillo     Producent producent Torre de Ona     2019     14
 

Bobal-icoon

Gemaakt met zeer oude Bobal-wijnstokken, een belangrijke variëteit uit Midden-Spanje. Tonen van zwart fruit, vooral kersen en cranberry, samen met vleugjes balsamico en kruiden. Intens, zijdeachtig, met zachte tannines en een geweldige zuurgraad. Rijping gedurende 7 maanden op vat
R $ 183 (BAR)  
R $ 159 (NEMEN)  
  Spanje - Albacete
Bobal     Producent producent Vega Toloso     2021     13,5
 

Adriaan Serrano Crianza

100% Tempranillo, deze rode Rioja heeft een goede aromatische intensiteit, met tonen van rijp rood en zwart fruit, vooral bramen, kersen en pruimen, samen met balsamico en geroosterde accenten. In de mond heeft het een warme, krachtige smaak, met aanwezige tannines, een volle mond en een lange afdronk.
R $ 150 (BAR)  
R $ 120 (NEMEN)  
  Spanje - Rioja
Tempranillo     Producent producent Bodegas Marqués de Reynosa     2018     14
 

Señorio de Sotillo Roble

100% Tempranillo, deze rode wijn uit Ribera del Duero rijpt 6 maanden in Franse eikenhouten vaten. Het heeft een neus van gemiddelde intensiteit en veel rijp zwart fruit in de mond, samen met tonen van jam, toffee en cacao. Het is gestructureerd, met nog steeds zichtbare tannines en een warme smaak.
R $ 203 (BAR)  
R $ 180 (NEMEN)  
  Spanje - Ribera del Duero
Tempranillo     Producent producent Bodegas Arroyo     2021     14
 

Cosos Oude Wijnstokken Garnacha DO

Deze rode wijn, uitsluitend gemaakt met Garnacha, heeft een robijnrode kleur van gemiddelde intensiteit en een neus die rijp rood fruit, kruiden, zoals peper en anijs, en balsamico- en houttonen combineert. In de mond heeft het een medium body, met een warme intrede, aanwezige tannines en een gemiddelde zuurgraad. Goede persistentie en aangename afdronk.
R $ 150 (BAR)  
R $ 120 (NEMEN)  
  Spanje - Campo de Borja
Grenache     Producent producent Aragonese wijnhuizen     2020     14
 

Calabuig Tempranillo

Met een etiket dat verwijst naar de oude flessen die de Spanjaarden thuis gebruikten om wijn te schenken, is Calabuig de 'vino de mamá', gemaakt door Toni Arraez ter ere van zijn moeder. De rode heeft prominent rood fruit, zeer verfrissende en zachte tannines. Volgens Toni Arraez is het dé wijn bij gerechten uit de keuken van haar moeder: gegrild vlees, gebakken rijst, halfharde kazen.
R $ 124 (BAR)  
R $ 99 (NEMEN)  
  Spanje - Valencia
Tempranillo     Producent producent Bodegas Arraez     2021     13
 

Kasteel van Enguera-reservaat

Aroma van grote aromatische complexiteit, met tonen van kaneel, peper en aromatische kruiden gecombineerd met rijp fruit zoals bramen en pruimen, evenals een balsamico toets. Rijk in de mond, met zachte en elegante tannines, in evenwicht gehouden door een grote frisheid. Een minerale wijn, die de kenmerken van zijn terroir onthult.
R $ 228 (BAR)  
R $ 203 (NEMEN)  
  Spanje - Valencia
Monastrell, Tempranillo     Producent producent Bodegas Enguera     2018     14
 

La Miranda Secastilla DO Garnacha

Een weelderige Garnacha die wordt versterkt door een klein deel van Syrah en Parraleta, die een gouden medaille wonnen op Mundus Vini 2018. Een rode van Somontano D.O. met zijdezachte tannines en een smaak die zal verrassen. Met 8 maanden rijping heeft dit exemplaar iets meer body, maar weet het veelzijdig te zijn
R $ 192
R $ 170 (NEMEN)  
  Spanje - Somontano
Grenache     Producent producent Vinas del Vero     2019     14
 

OH zuster-overste

Met een intense robijnrode kleur brengt het aroma veel fris maar rijp rood fruit met zich mee, samen met houtachtige en kruidige tonen. In de mond is het een zeer aangename wijn, met elegante tannines, medium body en een lange afdronk. Zes maanden gerijpt in Franse eikenhouten vaten.
R $ 117 (BAR)  
R $ 94 (NEMEN)  
  Spanje - Rioja
Tempranillo, Grenache     Producent producent Los Santos-wijnen     N / W     13
 

Franc Beauséjour Lalande de Pomerol

Franc Beausejour faz um ótimo trabalho neste tinto de corte típico regional, trazendo todas as características deste fabulo terroir. No nariz sobressaem aromas de morango e cereja seguidos por notas de couro, baunilha e toques de fumaça. Em boca se mostra robusto e em equilíbrio com a acidez e a presença da madeira. Seus taninos são muito elegantes e o final longo e marcante. Amadurecimento de 10 a 12 meses em barril de Carvalho.
R $ 217 (BAR)  
R $ 186 (NEMEN)  
  Frankrijk
Merlot, Cabernet Franc     2021     12,5

Ferraton Châteauneuf-du-Pape AOP Le Parvis

Coloração rubi de intensidade profunda. Grande complexidade no nariz com aromas de cerejas, ameixas maduras, couro e chocolate com toques terrosos de café e canela. Confirma toda sua complexidade em um vinho carnudo, de taninos finos e macios, e um final surpreendetemente longo e elegante. Amadurecimento de 12 a 15 meses em carvalho francês
R $ 355 (BAR)  
R $ 315 (NEMEN)  
  França   - Rhone
Garganega, Mourvèdre, Syrah / Shiraz     Producent producent Ferraton Père et Fils     2021     14
 

La Grive Musicienne Pinot Noir BGA

Het heeft een robijnrode kleur met lage intensiteit, typisch voor een Pinot Noir-variëteit. Het aroma presenteert tonen van rijp rood fruit, zoals aardbei en kers, maar ook gedroogde kruiden, zoals tijm. In de mond is het droog, heeft een goede zuurgraad en zachte tannines.
R $ 118 (BAR)  
R $ 94 (NEMEN)  
  Frankrijk - Roussillon
Pinot Noir     Producent producent Domaine du Père Guillot     2022     12,5
 

Chateau Bauvalon AOC Bordeaux

Met aroma's van rijp rood fruit is hij evenwichtig, met goed geïntegreerde tannines. Met een goede persistentie in de mond heeft het een fruitig karakter en een aangename frisheid.
R $ 189 (BAR)  
R $ 153 (NEMEN)  
  Frankrijk - Bordeaux
75% Merlot, 15% Cabernet Franc en 10% Cabernet Sauvignon     Producent producent Kasteel Bauvalon     2020     14,5
 

Les Quatre Pierres Cabernet Franc

Robijnrode kleur, met violette reflecties. In de neus toont hij complexiteit: rijp fruit, zoals zwarte kers en bosbes, een lichte toets van munt en zoethout. In de mond goede structuur door hout. Biologische wijn. 9 maanden gerijpt op eikenhout.
R $ 253 (BAR)  
R $ 225 (NEMEN)  
Cabernet franc     Producent producent Guy Allion     2017     12%
 

Domaine Virginie de Thunevin, Jean-Luc Thunevin

Bordeauxwijn met aroma's van goed fruit, rode kersen, cassis, zoethout en geroosterd hout, medium body, rond, zacht, fluwelig en geweldige integratie met geroosterd hout. Evenwichtige, elegante textuur en gematigde tannines. Rijping: 11 maanden, 50% in cementtanks met eikenhouten duigen en 50% in nieuwe en gebruikte Franse vaten.
R $ 374 (BAR)  
R $ 333 (NEMEN)  
  Frankrijk - Bordeaux
Merlot, Cabernet Sauvignon en Cabernet Franc     Producent producent Domaine Virginie Thunevin     2016     14,5
 

La Cave des Hautes Côtes Bourgogne Pinot Noir

Fruitige aroma's van kersen, bramen en aardbeien. In de mond is hij subtiel, met evenwichtige tannines. Een zeer aangename wijn als hij jong is, maar wel 3 tot 5 jaar houdbaar. Lange rijping in roestvrijstalen tanks.
R $ 330 (BAR)  
R $ 293 (NEMEN)  
  Frankrijk   - Beaune
Pinot Noir     Producent producent La Cave Des Hautes     2020     12,5
 

Clos Bellane Villages Valréas Rouge

Aroma's die doen denken aan grafiet en groene peper, met vleugjes kreupelhout en olijven. In de mond worden de zachte tannines verankerd door frisheid, waarbij ook structuur aanwezig is, wat leidt tot een evenwichtige afdronk, met fruitige en kruidige tonen. 50% Grenache, 50% Syrah
R $ 250 (BAR)  
R $ 222 (NEMEN)  
  Frankrijk - Rhône
Garnacha, Syrah     Producent producent Sluit Bellane     2019     14,5
 

La Petite Bellane Côtes du Rhône Villages

Aroma's van specerijen, gecombineerd met kruiden en rood fruit. In de mond is hij fruitig, met fluweelzachte tannines en een aangename frisheid. Een elegante en gastronomische wijn. Deze wijn is niet gefilterd, waardoor er wat aanslag kan ontstaan. 100% Syrah
R $ 259 (BAR)  
R $ 229 (NEMEN)  
  Frankrijk - Rhône
Syrah     Producent producent Sluit Petite Bellane     2017     13,5
 

Chateau Teyssier Saint Emilion Grand Cru

Een luxe wijn, met veel kracht, die prachtige tonen van geroosterd eikenhout, vulkanische aarde, nuances van chocolade, cacao en espressokoffie tentoonspreidt. Hij heeft een medium body en brengt in de mond de sappigheid van rood fruit omhuld met opvallende tannines en een levendige zuurgraad, wat aangeeft dat de wijn de komende jaren goed zal blijven evolueren in de kelder.
R $ 599 (BAR)  
R $ 558 (NEMEN)  
  Frankrijk - Saint-Emilion, Bordeaux
85% Merlot en 15% Cabernet Franc     Producent producent Kastelen Teyssier     2019     14,5
 

Frederic Mabileau Saint Nicolas de Bourgueil Les Rouilieres

Een biodynamische rode kleur, het was het eerste label dat door de wijnmakerij werd geproduceerd. Met aroma's van sappig rood fruit is hij licht, fris, fruitig en zeer elegant, en toont de persoonlijkheid van het terroir. Een verbazingwekkende Cabernet Franc uit de Loire-vallei!
R $ 367 (BAR)  
R $ 326
  Frankrijk   -  Loire
Cabernet franc     Producent producent Frédéric Mabileau     2014     12
 

Magnolia Montepulciano D'Abruzzo DOC

Robijnrode kleur met gemiddelde intensiteit. In de neus veel rijp zwart fruit, samen met een vleugje kruiden van houtrijping. In de mond is het levendig, zacht, met een lange en fruitige afdronk.
R $ 147 (BAR)  
R $ 118 (NEMEN)  
  Italië - Abruzzo
Montepulciano     Producent producent talamonti     14%
 

Magnolia Sangiovese Terre di Chieti BGA

Robijnrode kleur met gemiddelde intensiteit. In de neus rijp rood fruit, vooral kersen, omgeven door een vleugje vanille en basilicum. In de mond is hij levendig, met een hoge zuurgraad, medium body en een geweldige afdronk van 3 maanden in eikenhouten vaten
R $ 147 (BAR)  
R $ 118 (NEMEN)  
  Italië - Abruzzo
Sangiovese     Producent producent talamonti     13,5%
 

Valpolicella Ripasso Montresor Hoofdstad van Crosara

Deze fantastische Italiaanse wijn heeft een intense en heldere rode kleur. De aroma's worden gedomineerd door vers rood fruit, zoals kersen en frambozen, maar ook tonen van gedroogd fruit en een subtiele toets van leer. De wijn heeft een heerlijke zuurgraad, die frisheid en levendigheid brengt, en een goede structuur, met zachte en evenwichtige tannines. De afdronk is lang en aanhoudend en laat een aangenaam gevoel in de mond achter.
R $ 201 (BAR)  
R $ 160 (NEMEN)  
  Italië - Veneto
Corvina, Rondinella, Molinara     Producent producent Montresor     2019     14
 

Falesco Vitiano Umbrië Rosso

Een moderne en levendige wijn, met Italiaanse identiteit. Diep robijnrood, het heeft explosieve en sappige aroma's, met een evenwichtige frisheid en zuurgraad. Het is veelzijdig voor paren. “Een dichte, gelaagde rode wijn met veel gedroogd fruit, kruiden en pure chocolade
R $ 159 (BAR)  
R $ 128 (NEMEN)  
  Italië - Umbrië
Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Merlot     Producent producent Falesco     2020     14
 

Montresor Satinato Amarone Della Valpolicella DOCG

Amarone, een groot emblematisch rood in zijn regio, is robuust, complex en opvallend. Deze wijn rijpt 36 maanden in Sloveense en Franse eikenhouten vaten en brengt tonen variërend van bloemen tot gedroogd fruit.
R $ 480 (BAR)  
R $ 426
  Italië   -  Valpolicella, Veneto
Corvina, Rodinella en Molinara     Producent producent Montresor    
 

Labaro Chianti DOCG

Robijnrode wijn. Overheersende aroma's van rood en zwart wild fruit, met zachte tonen van violet. In de mond is het harmonieus, droog, met een evenwichtige zuurgraad en licht tannine, een kenmerk dat verzacht wordt door flesrijping, een fluweelzacht gevoel.
R $ 136 (BAR)  
R $ 109 (NEMEN)  
  Italië - Toscane
Sangiovese     2022     12,5
 

Montostoli Chianti DOCG

Fijne en aanhoudende aroma's, die doen denken aan rood fruit. Na verloop van tijd verschijnen er kruidige tonen. In de mond is het droog, wat de fruitige aromatische sensaties bevestigt. Het heeft een goede structuur, is lekker en vers. Een jonge, evenwichtige wijn die na verloop van tijd fluweelzachter wordt.
R $ 189 (BAR)  
R $ 153 (NEMEN)  
  Italië - Toscane
Sangiovese     Producent producent Azienda Montostoli     2022     12,6
 

Roversi Barbaresco DOCG

Gerijpt in Franse eikenhouten vaten gedurende 24 maanden en nog eens 6 maanden op fles. Boeiend, geconcentreerd, volhardend. Het presenteert aroma's van kersen, koffiefruit en sigarenkistje. In de mond heeft het een medium body, houtachtige, evenwichtige tannines en een geaccentueerde zuurgraad.
£ 239 (BAR)  
R $ 191 (NEMEN)  
  Italië - Piemonte
Nebbiolo     Producent producent roversi    
 

Leonardo da Vinci Rosso di Montalcino

Da Vinci ROSSO Di Montalcino DOCG, een volle Italiaanse rode wijn die boeit met zijn intense aroma's van vers rood fruit en pure chocolade. De dichte structuur, gekenmerkt door levendige sangiovese tannines, culmineert in een krachtige en aanhoudende afdronk.
R $ 251 (BAR)  
R $ 223 (NEMEN)  
  Italië - Montalcino
Sangiovese     Producent producent Leonardo da Vinci     13%
 

Passio Nero D'Avola

Passio is een intens, volumineus en zijdeachtig rood. Gemaakt met overrijp geoogste druiven, domineren de aromatische tonen van rijp en vastgelopen zwart fruit, samen met kruiden. In de mond wint Passio met deze techniek veel body en volume, maar verliest hij aan frisheid, omdat de producent ervoor heeft gekozen de wijn niet op hout te laten rijpen. Het is een label voor wie van aparte en stevige wijnen houdt.
R $ 156 (BAR)  
R $ 125 (NEMEN)  
  Italië - Sicilië
Nero D Avola     Producent producent Cartine Settesoli     2021     13,5
 

Visconti Della Rocca Primitivo Di Manduria

Wijn met een intens paarse kleur, die bij veroudering neigt naar amber. Aroma's van zwart fruit en jam. Deze wijn heeft een elegante structuur, verrassend met zeer evenwichtige alcohol in de mond. Verrassend evenwicht ook tussen tannines en zuurgraad.
R $ 222 (BAR)  
R $ 198 (NEMEN)  
  Italië - Di Manduria
Primitivo     Producent producent GRA Fossalta di Piave     2018     14
 

Pieno Sud Rosso

Een sappige, harmonieuze en goed uitgebalanceerde wijn. In de mond is er een mengsel van rijp rood fruit met lichtkruidige tonen.
R $ 98 (BAR)  
R $ 85 (NEMEN)  
  Italië - Sicilië
Nero D Avola     Producent producent IMGM MONDO EL VINO     2021     12,5
 

Poggio dei Salici Chianti

Rood en zwart fruit, met de nadruk op kersen, rood en pruimen, met een bloemig vleugje viooltjes die het boeket complementeren. Kersen worden bevestigd, op de voet gevolgd door zwart bramenfruit, met stevige en aanwezige tannines en een perfecte zuurgraad. Het is een rode wijn met een goede body, textuur, zijdezachte smaak en een uitstekende drinkbaarheid.
R $ 162 (BAR)  
R $ 130 (NEMEN)  
  Italië - Toscane
Sangiovese, Canaiolo     Producent producent Terre Cevico     2021     13
 

Podere La Vigna Brunello Di Montalcino DOCG

Een wijn van opmerkelijke verfijning, met aroma's van kruiden en tabaksbladeren, met tonen van natte bosbodem. In de mond heeft hij een uitstekende structuur, met zijdezachte tannines en een zeer lange, fruitige afdronk. De wijn rijpte gedurende 20 jaar in Franse eikenhouten vaten van 30/3 hl en bleef nog eens zes maanden op fles.
R $ 699 (BAR)  
R $ 673 (NEMEN)  
  Italië - Toscane
Sangiovese Grosso     Producent producent Podere La Vigna     2016     14,5
 

Villa Antinori

Intense aroma's van rijp rood fruit, gedroogd fruit en zoete specerijen. De 12 maanden in Franse, Amerikaanse en Hongaarse eikenhouten vaten lieten de wijn zacht, vol en uiterst elegant achter.
R $ 321 (BAR)  
R $ 285 (NEMEN)  
  Italië - Toscane
Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Merlot en Syrah     Producent producent Florentijnse kunst van de Vinattieri     2019     13,5
 

Musiolo Rosso

Robijnrood, intense aroma's van bramen en rijpe zwarte kersen, met een vleugje kruiden. In de mond heeft het een medium body, fruitig en een geweldige balans.
R $ 108 (BAR)  
R $ 89 (NEMEN)  
  Italië - Romagna
Montepulciano d'Abruzzo, Sangiovese     Producent producent Caviro SCA     2020     11,5
 

Regateiro Jr. Bairrada

Na een lange maceratie is het een wijn met een prachtige robijnrode kleur en een zeer uitgesproken aroma, met een uitbundige set rijp, licht vastgelopen rood fruit en tonen van roosteren en specerijen. In de mond heeft het een medium body, is droog en heeft elegante maar stevige tannines. Het heeft een heerlijke afdronk en het gevoel van frisheid vraagt ​​om nog een glas.
R $ 136 (BAR)  
R $ 109 (NEMEN)  
  Portugal - Bairrada
Tinta Pinheira, Tinta Amarela, Touriga Nacional, Baga, Tinta Roriz     Producent producent Lusovini     2018     13
 

Pedra Cancela Reserveren

Pedra Cancela wordt, zelfs op jonge leeftijd, door sommige Portugese critici al beschouwd als een van de meest interessante projecten in Dão. Onder leiding van João Paulo Gouveia, in samenwerking met de grote Lusovini, produceert het wijnen die de beste kenmerken van de regio naar voren brengen, vooral in de Touringa Nacional-snitten. Deze sensationele Dão Reserva is krachtig, krachtig, boordevol rood en zwart fruit, samen met tonen van bos, aarde en een subtiel bloemig aroma, bijgedragen door Touringa. De drie druiven van de blend – Touringa Nacional, Alfrocheiro en Tinta Roriz – worden afzonderlijk gevinifieerd en zorgvuldig gecombineerd voor een rijping van twaalf maanden in eikenhouten vaten, waardoor de wijn complexiteit en volume krijgt. Het is een volle wijn, maar toch fris en zeer elegant, zoals alle Dão zou moeten zijn.
R $ 267 (BAR)  
R $ 237 (NEMEN)  
  Portugal - Dão
Touriga Nacional, Alfrocheiro, Tinta Roriz     Producent producent Lusovini     2020     13,5
 

Fialho-landen

Een typisch Alentejo rood, met een intense robijnrode kleur, fruitige en kruidige tonen en goed volume in de mond.
R $ 109 (BAR)  
R $ 87 (NEMEN)  
  Portugal - Alentejo
Alicante Bouschet, Touriga Nacional, Aragonês, Trincadeira en Castelão     Producent producent Lusovini     2021     13
 

Casa Ferreirinha Papa Figos

Robijnrood van kleur met violette nuances. Aroma van goede intensiteit met bloemige tonen van cistus en basilicum, rood fruit, steenvruchten zoals abrikoos en licht balsamico en menthol. In de mond heeft het een goed volume, goed geïntegreerde zuurgraad, zachte tannines, tonen van rood fruit en een elegante en evenwichtige afdronk.
R $ 247 (BAR)  
  Portugal - Douro
Tinta Barroca, Touringa Franca, Tinta Roriz, Touringa Nacional     Producent producent Sogrape-wijnen     2021     13
 

Twee reservekapellen

Het aroma is fruitig en complex, met tonen van rijp wild fruit, kruiden en vanille. In de mond is hij fruitig en intens, vol rood fruit met ronde tannines. Gerijpt in eikenhouten vaten gedurende 12 maanden.
R $ 169 (BAR)  
R $ 136 (NEMEN)  
  Portugal - Douro
Tempranillo / Tinta Roriz, Touriga Franca, Touriga Nacional     Producent producent Twee kapellen     2021     13,5
 

Casa Ferreirinha Vinha Grande

Hij valt op door zijn felrode kleur die zich in de neus uitbreidt met rood en zwart fruit gecombineerd met tonen van asperges en artisjokken. Het toont ook peper en nootmuskaat, evenals goed geïntegreerd hout. In de mond heeft het een volumineuze aanzet, levendige en evenwichtige zuurgraad, gepolijste tannines, tonen van zwart fruit en een lange en harmonieuze afdronk.
R $ 308 (BAR)  
  Portugal - Douro
Tempranillo/Tinta Barroca/Touriga Franca, Touriga Nacional     Producent producent Casa Ferrerinha     2020     14
 

kleine kleren

Robijnrode kleur met violette tinten. Aroma van rood fruit zoals kers, bramen en cassis, omgeven door zachte balsamico-tonen. In de mond zijn de tannines zacht maar zeer aanwezig, wat een geweldige afdronk onthult.
R $ 115 (BAR)  
R $ 92 (NEMEN)  
  Portugal - Alentejo
Alicante Bouschet, Touriga Nacional, Alfrocheiro     Producent producent JOÃO PORTUGAL RAMOS     2023     12
 

Sericaia Rode Blend

Rood vol rijp fruit, met tonen van roosteren, Corte de Aragonez, Alicante Bouschet en Trincadeira. Sericaia verschilt opmerkelijk van zijn "neven" uit het laagland omdat hij frisser en eleganter lijkt, zonder de traditionele zoete en gekookte fruitaanzet die veel wijnen uit de streek kenmerkt. de regio. Met negen maanden rijping op Frans eikenhout is het een serieuze wijn, met een gastronomische stijl.
R $ 175 (BAR)  
R $ 153 (NEMEN)  
  Portugal - Alentejo
Aragonez, Alicante Bouschet en Trincadeira     Producent producent Bottled     2019     13,5
 

Filgueira Tannat Proprium

Deze wijn heeft een heldere donkere robijnrode kleur, fijn aroma van fruit zoals kersen en bramen. De robuustheid wordt aangevuld met goed afgeronde tannines, waardoor een lange afdronk van een goed uitgebalanceerde wijn wordt bereikt.
R $ 136 (BAR)  
R $ 109 (NEMEN)  
  Uruguay - Canelones
Tannat     Producent producent Bodega Filgueira     2017     13,5
 

Filgueira Klassiek - Tannat

R $ 112 (BAR)  
R $ 89 (NEMEN)  
  Uruguay - Canelones
Tannat     Producent producent Bodega Filgueira     2023     13,5
 

Filgueira Klassiek - Syrah/Cabernet Franc

R $ 112 (BAR)  
R $ 89 (NEMEN)  
  Uruguay - Canelones
Syrah, Cabernet Franc     Producent producent Bodega Filgueira     2022     12,5
 

Filgueira Klassiek - Tannat/Cabernet Franc

Het presenteert zich met een geweldige structuur in de mond, robijnrood van kleur met violette reflecties. In de neus zijn er fruitige tonen met een subtiele aanwezigheid van kruiden zoals peper. Ronde tannines in de mond en evenwichtige zuurgraad. Vruchten als zwarte kers, bramen en zure kersen vallen op. die de juiste delicatesse bieden voor een wijn met een lange afdronk.
R $ 112 (BAR)  
R $ 89 (NEMEN)  
  Uruguay
Tannat, Cabernet Franc     Producent producent filgueira     2022     13
 

Periplo Cabernet Sauvignon

Intens en helder robijnrood uiterlijk. Geurig, met tonen van kersen en verse pruimen. Fruitig, met een goede aanwezigheid van harmonieuze tannines. Lange afdronk.
R $ 139 (BAR)  
R $ 113 (NEMEN)  
  Uruguay - Canelones
Cabernet Sauvignon     Producent producent Marichal     2023     13







Wijnen van Taca en halve fles

WIJNEN PER GLAS

MOUSSERENDE WIJN

_ Rex Bibend Brut R$29

Verven

- Finca La Anita Gran Corte • Argentina • R$ 58
- Primus The Blend • Chile • R$ 58
- Magnólia Sangiovese • Itália • R$ 37
- La Miranda Garnacha • Espanha • R$ 56
- Valdemilianos Garnacha • Espanha • R$ 32
- Finca lá Anita Malbec • Argentina • R$ 32
- Go UP red blend • Chile • R$29
- 7 colores Cabernet Sauvignon • Chile • R$24

ROOS

- Ho sister • Espanha • R$ 30
- Pedra Cancela Touriga Nacional • Portugal • R$ 39

WIT

- Pedra Cancela seleção do enólogo • Portugal • R$ 39
- Sericaia Branco • Portugal • R$ 48
- La Miranda de Secastilla Garnacha Blanca • Espanha • R$ 56
- Perereca do Monte • Portugal • R$ 29
- Regateiro Junior • Portugal • R$ 38
- Ola Po Chardonnay • Chile • R$ 24

FLESSEN 250ml/375ml

WIT

- CHARDONNAY PIZZATO, SERRA GAUCHA, BRAZILIË R$ 99
Fruitig, maar met complexiteit door rijping. Matige doorgang door eikenhouten vaten (2e gebruik of meer) Eigen wijngaarden, getraind in leibomen.
(375 ml)

Verven

- PIZZATO RESERVA MERLOT DE MERLOTS, SERRA GAUCHA, BRAZILIË R$ 99
Robijn rood; aroma's van klein rood fruit en bramen; sporen van zoete specerijen, leer, toast, tabak en truffels. Met een omhullende textuur, opvallende tannines, gestructureerd. Blijvende fruitige smaak in de mond, met finale aroma's die doen denken aan zwarte kersen, truffels en zoete specerijen. Goed bewakingspotentieel.
(375 ml)

- NEDERBURG THE WINEMASTERS CABERNET SAUVIGNON 2017, PAARL, ZUID-AFRIKA R$ 49
Het presenteert aroma's van zwart fruit, zoals cassis en kers, en een vleugje vanille. In de mond is het droog, vol van smaak, met een goede zuurgraad, fijne tannines en een lange afdronk.
(250ml)







Laatst gewijzigd: 2023-09-20 17: 37: 46

informatie

Rua Levindo Lopes, 22
Savassi
Belo Horizonte - MG

Operation:

Maandag: gesloten

Dinsdag t/m zaterdag: 11 tot 30 uur

Zondag: 11 tot 30 uur

 


Betaalmethoden:

Contant geld, debetkaarten en creditcards. Pix alleen op de QR-code op de kaartmachine. Wij accepteren geen cheques.