Ga naar het MENU-tabblad om met het restaurant te communiceren!
Met een traditie van 27 jaar biedt Cantina da Massa zijn klanten een vertrouwde en gezellige sfeer. 'S Nachts vullen de verlichting bij kaarslicht, het charmante balkon en de sfeermuziek het huis met romantiek voor stelletjes. Met een menukaart vol heerlijke dingen, zoals veganistische gerechten, vis, salades, diverse voorgerechten en exclusieve executives!
let op: al onze gerechten hebben een halve portie, ter waarde van 70% van de gehele portie.
Vanwege de coronaviruspandemie serveren wij OOK via iFood en afhalen aan de balie met bevroren en warme gerechten klaar om te serveren. Service in de normale salon, met inachtneming van alle hygiënenormen vereist door de bevoegde instantie.
Afhalen aan de balie: bestellingen voor afhalen aan de balie worden per kg afgerekend. Wij hebben warme gerechten van 500g en 1kg, maar wij monteren deze ook op uw schaal of ovenschaal! BEL EN PLAATS UW BESTELLING: 061-32268374
iFood: de producten die op iFood worden aangeboden, zijn geprijsd op basis van gewicht en standaardverpakking.
Wist je dat de Cantina da Massa uw diensten met afhalen aan de balie bij thuisbestellingen? Bevroren, warm en bereid op schaaltjes?
Tegenwoordig werken we met verpakkingen 500g (semi-gemiddeld) en 1 kg (gemiddeld).. Wij definiëren porties per persoon met gemiddeld 400 gram pasta en saus.
Bestel per telefoon (061-32268374) e verwijder aan het loket, warm of koud en zelfs bevroren! Jij kiest!
In feite kies je alles, neem gewoon je pyrex van huis mee die we hebben opgezet net op tijd een mooie lasagne of elke pasta die tijdens de openingstijden in de winkel verkrijgbaar is! (bekijk de tijden hieronder)
We hebben een zeer gevarieerde kaart met voorgerechten, salades, vleeswaren, bijgerechten, pasta's, risotto, sauzen en onze huisgemaakte desserts.
Ga naar het tabblad MENU voor meer informatie en prijzen. In dit tabblad wordt u doorverwezen naar ons DIGITALE MENU waar u ook contact met ons kunt opnemen!
Met een gereduceerd menu serveren wij nu via Ifood! Controleer de bezorgradius van de vestiging!
| Entree | |
|---|---|
Kipbrodo met sneetjes zelfgebakken brood | |
Gegrilde polenta met kwark en melasse | |
Veganistische CarpaccioPlakjes radijs, courgette en Japanse komkommers geserveerd met mosterdsaus, suikerrietmelasse en olijfolie | |
Bait FishGeserveerd met huisgemaakte mayonaise-tartaarsaus van de chef en stukjes ingelegde komkommer | |
TomatenbruschettaAmbachtelijk Italiaans brood besprenkeld met olijfolie met gehakte tomaat en knoflook | |
| Lunchmenu | |
Romige polenta gevuld met mozzarella en bolognesesaus | |
Bolognese lasagne en 4-kazensaus | |
Capelettisoep in brodo | |
Veganistische gnocchi met sugoDeeg gemaakt van bananenbiomassa, water en bloem | |
Auberginelasagne met Sugomet laagjes vegan mozzarella! Vergeet je vegan parmezaanse kaas niet te bestellen! | |
| Dinermenu | |
Spaghetti Carbonara naar | |
Veganistische gnocchi met pestoDeeg gemaakt van bananenbiomassa, water en bloem. | |
Filet parmigiana met fetuccine alfredo | |
Picadinho da Cantinagehakt, witte rijst, farofa van banaan en spek, stroaardappelen en gepocheerd ei | |
Hoge Filet MignonFilet mignon in gembersaus met piamontese rijst en rapaduraschaafsel | |
| Dessert | |
FruitsaladeVegano | |
Fruitsalade met chocoladesaus en meringue | |
Chocolademousse | |
Banaan of Ananas PavéMet vanillecrème en in brand gestoken meringue | |
Gemengde saladeTak van diverse blaadjes op een schijfje ui, Italiaanse tomaat en seizoensfruit (mango of peer).
|
Gescheurd saladeDiverse gescheurde bladeren, Italiaanse tomaten, rozijnen, buffelmozzarella, kerstomaatjes en geraspte parmezaan.
|
Salade van rucolaRucola, tomaat, buffelmozzarella en balsamico reductie.
vegetarische schotel
Zonder gluten
|
Caprese saladeGesneden buffelmozzarella, Italiaanse tomaten en kerstomaatjes in olijfolie.
vegetarische schotel
Zonder gluten
|
| Le tagliatelle | |
|---|---|
fettuccineSauzen:
| |
PennenKies je saus:
| |
NoedelsSauzen:
| |
SpaghettiSauzen:
| |
Spaghetti Nero di Seppia met zeevruchtenGemaakt in boter en salie met zeevruchten. | |
| gnocchi | |
gnocchiEngelse aardappelgnocchi of baroa-aardappel.
| |
veganistische gnocchiGnocchi gemaakt met tarwebloem, griesmeel van harde tarwe, water en bananenbiomassa.
| |
Mama's NhocãoGrote gnocchi gemaakt van baroa-aardappelen met reepjes filet mignon in een mengsel van madeirasaus en sugosaus, afgetopt met een vleugje vingerpeper. | |
Fortuin gnocchiFilet mignon schnitzel in Madeirasaus met gnocchi in funghisaus. | |
| lasagnas | |
Lasagne BologneseLaagjes huisgemaakte pasta met harde granen, mozzarella en bolognesesaus! | |
Lasagne met 4 kazenLaagjes huisgemaakte pasta met durummeel, scala mozzarella en 4 kaassaus!
vegetarische schotel
| |
lasagne margheritaLaagjes volkorendeeg met harde korrel, buffelmozzarella en sugosaus! Cherrytomaatjes, knapperige knoflook en basilicum om af te maken! Lichter onmogelijk! | |
| gevulde pasta | |
Capeletti in brodoGekruide bouillon, geserveerd met hoedvormige pasta gevuld met kip, paneermeel en kruiden. Deze ‘brodo’ is erg bekend in zuidelijke families, het is een bouillon vol immuniteit met stukjes dijbeen en drumstick... het is de bekende kippenbouillon! | |
Kaas en Ham Canelloni BolognesePasta in een dunnere cilindervorm, gevuld met ham en kaas, overgoten met bolognesesaus.
| |
Kaas en Ham RondelliCilindrische pasta in plakjes gesneden, gevuld met kaas en ham, bedekt met 4-kazensaus.
| |
Ricotta RondelliCilindrische pasta in plakjes gesneden gevuld met ricotta, spinazie en rozijnen met funghisaus. Deze mix van zoet en hartig heb je nog nooit geproefd.
| |
Rondelli de Queijo en SugoCilindrische pasta in plakjes gesneden gevuld met scala mozzarella, bedekt met sugosaus.
| |
Pompoen TortelliDeegvormig deeg gevuld met pompoen en een vleugje kruidnagel en nootmuskaat.
| |
Kaas en Ham Raviollone met 3 sauzenHuisgemaakte pasta gesloten in een vierkante vorm, gevuld met kaas, ham en oregano. Begeleidt pesto, sugo en 4 kaassauzen! | |
Raviolli van ricotta, vijgen en walnotenHuisgemaakte spinaziepasta gesloten in een vierkante vorm, gevuld met ricotta, vijgen en walnoten. Met Funghisaus. Heb jij dit deeg met een zoete toets al eens geprobeerd? De saus helpt de smaken in balans te brengen!
| |
Ravioli van buffelmozzarellaHuisgemaakt deeg gesloten in een ronde vorm, gevuld met buffelmozzarella en ricottakaas, sugosaus.
| |
Ravioli 3 kazenHuisgemaakt spinazie- en witte pastadeeg gesloten in een vierkante vorm, gevuld met mozzarellakaas, parmezaanse kaas en provolone. Kies je saus.
vegetarische schotel
| |
Ravioli van rundvleesHuisgemaakte pasta in vierkante vorm, gevuld met gekruid rundergehakt.
| |
Hoge Filet MignonGeserveerd met poivresaus (groene en roze peper) of mosterdsaus.
|
Filet Mignon-escalopeFilet mignon in zeer vette steaks met Madeira- of gembersaus. Kies 1 (één) pasta of 1 (één) risotto voor bij uw schnitzels!
|
Hoge Filet MignonGeserveerd met gember- of gorgonzolasaus. Begeleidt fettuccine met funghisaus, maar de pesto past ook goed bij de gorgonzolasaus op de filet.
|
Filet Mignon ParmigianaGepaneerde ossenhaas mignon, bedekt met sugosaus, laagje mozzarella kaas en om af te maken met een beetje parmezaanse kaas om te smelten in de oven!
|
Gegrilde lamsfilet in kruidenkorstServeer met een lekkere Italiaanse saffraanrisotto. Dit gerecht is een zuiders souvenir van chef-kok Alda Bressan. |
Rack van LamGegrilde carré en afgewerkt met rozemarijn in de oven in een perfecte combinatie: paddenstoelenrisotto! |
Gegrilde Kipfilet Met KruidenboterGeserveerd met gebakken groenten en witte rijst. | |
Gegrilde zeebaars met garnalen- of kappertjessausGeserveerd met aardappelpuree. Hier kunt u nog 1 (één) traditioneel bijgerecht bestellen. | |
Gegrilde zeebaars met garnalensausGeserveerd met knoflookrisotto of pesto-noedels.
| |
| Andere begeleidingen | |
|---|---|
Witte rijst | |
Frieten | |
Witte rijst met broccoli | |
Aardappel chip | |
Rijst met piamontese | |
aardappelpuree | |
zoete aardappel | |
Stoom groenten | |
| Vlees | |
|---|---|
Fortuin gnocchiFilet mignon schnitzel in Madeirasaus met Engelse aardappelgnocchi in funghisaus. Onze klassieker vol van smaak! | |
Hoge filet mignon met poivre of mosterd met ezelspaghettini en salieTall filet mignon met poivre saus (groene en roze pepers) of met dijon mosterdsaus.
| |
| De tagliatelle | |
Escalope met Madeira of Mosterdsaus met Penne met 4 kazenFilet mignon in steaks, besprenkeld met Madeira- of mosterdsaus (naar keuze) met zelfgemaakte penne in een 4-kazensaus. | |
Grote filet mignon in gember- of gorgonzolasaus met funghi fetuccineKies de saus en punt van je filet. | |
Filet Mignon ParmigianaHeerlijke ossenhaas mignon gepaneerd met zelfgebakken paneermeel, een royale laag mozzarellakaas en zelfgemaakte tomatensaus... afgetopt met een beetje geraspte Parmezaanse kaas die smelt in de oven.
| |
Lamsfilet in Kruidenkorst met Italiaanse SaffraanrisottoReepjes lamsfilet in een kruidenkorst begeleiden een heerlijke Italiaanse Saffraanrisotto. | |
Lamsrack met Chileense paddenstoelenrisottoGegrild en afgewerkt in de oven met rozemarijn en een vleugje boter, dit vlees vormt de perfecte combinatie met Risotto Funghi. | |
Italiaanse SaffraanrisottoHet valt niet te ontkennen dat saffraan aroma en smaak aan gerechten toevoegt, maar deze risotto is zelfs op zichzelf goddelijk. |
Poro knoflookKlassieke risotto die past bij diverse eiwitgerechten zoals filet mignon, kipfilet, zeebaarsfilet en vele andere! Vraag aan de ober hoe lekker jouw risotto is, wat dacht je van AL DENTE? |
Siciliaanse citroen- en Parmezaanse risottoWeer een klassieke risotto met echt Italiaanse ingrediënten! |
FunghiOnze risotto is gemaakt met carnarolirijst, die een lagere glycemische index heeft en meer lichtheid aan uw gerecht geeft. Funghi van Chileense oorsprong (funghi secchi) is eiwit en een bron van magnesium en dit traditionele en smakelijke gerecht konden we natuurlijk niet op onze kaart laten staan!
|
Gorgonzola en peerNog een mix van zoet en hartig, en hier breekt de peer de smaken van de gorgonzola af, waardoor ongeëvenaarde smaken ontstaan. |
Parmezaanse Risotto met VG Garnalen en RapaduraDeze combinatie van zoet en hartig is niets nieuws, maar deze parmezaanrisotto met bruine suiker zal je verrassen! |
Gekookte Italiaanse PolentaDit traditioneel Italiaanse gerecht zit boordevol crèmes en is gevuld met mozzarella en bolognesesaus of sugosaus. Bestel jouw vegan kaas, mozzarella en parmezaan hebben we ook!
Zonder gluten
lactose
| |
Veganistische gnocchi met Sugo of PestoMassa gebaseerd op water-, olie- en bananenbiomassa.
Vegano
| |
Glutenvrije spaghettiSpaghetti voor coeliakiepatiënten en iedereen die gluten wil vermijden!
| |
lasagne margheritaGemaakt met volkoren pasta, gelaagd met buffelmozzarella, sugosaus, gebakken knoflook en basilicumblaadjes. | |
| Samenstelling van onze sauzen | |
|---|---|
SausTomaat, basilicum en kruiden. | |
BologneseGekruid gehakt, gepelde tomaten en kruiden. | |
4 kazenParmezaanse kaas, gorgonzola, mozzarella en catupirie. | |
NapolitanoSpier, rode wijn, worcestersaus, sojasaus en specerijen. | |
PestoBasilicum pesto gekruid met olijfolie, peper en zout. | |
FunghiChileense funghi en verse room. | |
lams raguIngemaakte saus van het lam zelf. | |
Gedroogde tomatenGedroogde tomaten, olijfolie en kruiden. | |
MadeiraBasis van droge rode wijn, Engelse saus, sojasaus en gesneden champignons. | |
peperBasis van rundersap, verse room en groene en rode peper. | |
MosterdDijonmosterd en ouderwetse mosterd met een lichte toets room en kruiden. | |
GarnaalGegrilde garnalen met rode en gele paprika, verse room en sugosaus. | |
AlfredZure room en Parmezaanse kaas | |
GemberOp basis van sinaasappelsap, gember en sojasaus. | |
| Halve portie gerechten | |
|---|---|
Gegrilde kipfiletKipfiletfilet met 2 traditionele bijgerechten of pasta met saus. | |
Spaghetti Bolognese | |
Lasagne bolognese | |
Gnocchi al Sugo (tomatensaus) | |
Penne met 4 kazen | |
Gegrilde zeebaarsfiletDie heerlijke vis, gegrild, met 2 bijgerechten of 1 pasta met saus. | |
Filet Mignon-escalopeFilet mignon in steaks met 2 bijgerechten of 1 pasta met saus. | |
| Kies maximaal 2 bijgerechten: | |
Witte rijst | |
Straw Potato | |
Witte Rijst Met Broccoli | |
Franse Frietjes | |
Aardappelpuree | |
Spaghetti met knoflook en olie | |
Wortel en Broccoli in olijfolie | |
Banaan en Bacon Farofa | |
FruitInformeren naar de vruchten van de dag. |
Bananenpave met vanillecrèmeAfgewerkt met slagroom. Nieuw toetje!! Huisgemaakt recept van chef-kok Alda Bressan!
|
Ananaspave met vanillecrème |
Panna CottaTraditioneel Italiaans dessert gemaakt met slagroom, melk, suiker, vanille en gelatine. En natuurlijk een heerlijke gesmolten guavesiroop. |
Melk puddingOnze beroemde melkpudding, gemaakt met eieren en gecondenseerde melk. Licht en lekker! |
Vanille-ijsGeserveerd met warme chocoladesaus. |
papaya creamVanille-ijs met slagroom papaya overladen met cassis likeur. |
ChocolademousseNeem luchtige chocoladeroom. |
TiramisuMascarpone crème, verse room en schuim eieren in afwisselende lagen van biscuit gedrenkt in koffie. |
Petit GateauZelfgemaakte Petit Gateau, ijs hoort erbij en gewoon heerlijke chocoladesaus, ook zelfgemaakt! |
ProfiterólisCarolina gevuld met roomijs! Wordt geleverd met Vai Bem roomijs en chocoladesaus.
|
Zilverwater met of zonder gas |
Agua San Pellegrino / Acqua PannaGeïmporteerd water met en zonder gas
|
San Pellegrino Water |
Italiaanse SodaSiroop en bruisend water. |
H2OH |
Kokoswater |
Coca-Cola Regulier en Nul |
Guaraná Antártica Normaal en Nul |
Normaal en Nul Sprite |
Fanta Orange of Passievrucht of Druif |
Schweppes CitrusNormale en verminderde suiker |
Schweppes TonicNormale en verminderde suiker |
Natuurlijk vruchtensapOranje.
|
pulpsapPassievrucht uit de cerrado.
|
Tomatensap |
Volledige Grape Juice |
Illy Espresso |
huis thee |
Stella Artois |
Corona |
Heineken |
Heineken 0% |
Cerpa |
Russische Rolata IPA |
Brulkopbanaan |
Rood Label |
Black Label |
Jack Daniel's |
Gouden label |
Cointreau |
Amarula |
Perzikboom |
Drambuie |
Drank 43 |
Frangelico |
Limoncello |
Smirnoff |
Absoluut |
Paramana |
Bullebijter |
Tanqueray |
Osborne |
Oprichter Brandy |
Henessy VSOP |
Martini Bianco |
Extra droge Martini |
Campari |
Bacardi Blanca Rum |
José Cuervo Blanca |
Zout CachaçaAroma van kruiden, vol en evenwichtig. Geniet ook gekoeld. |
Cachaça JambuzadaBananen smaak |
Cachaça-parlement |
CaipirinhaAlambique Cachaça
|
Caipiroska SmirnoffSmaken: Citroen, Perzische limoen, ananas en passievrucht |
Caipiroska absoluutSmaken: Citroen, Perzische limoen, ananas en passievrucht |
Dry MartiniGin en droge Vermout. |
Bloed MaryWodka, tomatensap, worcestersaus, pepersaus, snufje gemalen peper en zout.26,90 (geïmporteerde wodka) |
Passie ZuurWodka, citroensap, passievrucht- of mandarijnsiroop en tonicwater. |
Atlantis gin-tonicAtlantis gin, tonic schweppes, citroensap en gesneden Siciliaanse citroen.29,92 (Tanqueray-gin) |
Atlantis tropische ginAtlantis gin, tropical reb bull en gesneden Siciliaanse citroen.29,90 (Tanqueray-gin) |
bevroren mojitoRumshake met munt, ijs en limoensap. |
kosmopolitischRumshake met munt, ijs en limoensap. |
Pinã gelijmdRum, kokosmelk, gecondenseerde melk en ananassap. |
mimosaSprankelende Nero Glera en sinaasappelsap. |
kir royaleNero Glera mousserende wijn met cassiscrème. |
Negroni N45Gin, Vermuth Rosso, Bitter en sinaasappelschil. |
Moskou MuleGin, Vermuth Rosso, Bitter en sinaasappelschil. |
Londense muilezelAtlantis Gin, citroensap, ginger tonic water en ginger foam.29,90 (Tanqueray-gin) |
Aperol SpritzAperol, mousserende wijn en bruiswater. |
| Witte was | |
|---|---|
Praal
| |
Andesgebergte
| |
Álamos
| |
| Rood | |
Praal
| |
Praal
| |
Giacondi Rosso
| |
Álamos
| |
Leon
| |
| mousserend | |
Chandon Brutbaby
| |
| Witte was | |
|---|---|
Faro
| |
Wil je mij
| |
Ik wens
| |
| Rood | |
Faro
| |
Wil je mij
| |
Monte Velho
| |
Carmen Insigne
| |
Giacondi
| |
| Mousserend | |
Valdemiz Brut
| |
| Sprankelend | |
|---|---|
lambrusco cella
| |
| mousserend | |
Traditionele Art Brut Rosé
| |
Brut traditionele kunst
| |
Gelegenheid
| |
Virticcio Brut RoséMartinotti-methode
| |
Pedriucci Natuur
| |
Pedriucci Blanc de Blancs Brut
| |
Rauwe lyrische brut
| |
Casa Valduga 130 Bruto
| |
Casa Valduga 130 Roos
| |
Ferrari maximale brutWit van wit
| |
| Champagne | |
Moët & Chandon Imperial Brut
| |
Veuve Clicquot brut
| |
| Brasil | |
|---|---|
Aprochego
| |
| Italië | |
Bosco di PietraFrisse olijftonen
| |
VerdicchioSur lie
| |
| Frankrijk | |
Ted the Mule Cuvée Réserve Rosé
| |
De oude boerderij
| |
| Portugal | |
Millennium Dao
| |
Serras do Azeitão
| |
reguengo's
| |
Lame peer
| |
| Roemenië | |
prahova-vallei
| |
| Argentinië | |
Sexy vis
| |
Uvita de Plata
| |
Hedone
| |
| Chili | |
Wil je mij
| |
Landgoed Terranoble
| |
Faro
| |
Montes Reserva
| |
Montes Reserva
| |
LapostoleGran Selectie
| |
Carmen Insigne
| |
Gewilde reservering
| |
Montes Reserva
| |
Montes Reserva
| |
Casas del Bosque
| |
Lapostolle Gran Selectie Carmenere
| |
Mia
| |
Lapostolle Apalta
| |
Alfa-gebergte
| |
Alfa-gebergte
| |
Alfa-gebergte
| |
Lapostolle Cuvée Alexandre
| |
Don Melchoor
| |
| Brasil | |
|---|---|
Ik wens
| |
Scheren
| |
Praal
| |
Bijzonder
| |
Pizzato
| |
Pizzato Reserva
| |
| Italië | |
Liberia di Bere Bene
| |
Dama
| |
Dama
| |
Moi
| |
Giacondi
| |
Sicilië
| |
niet-Joods
| |
Janguito
| |
Memoro Rosso
| |
Masseria Trajon
| |
Barbaresco
| |
| Frankrijk | |
Cotes du Rhône
| |
Kasteel Grand Jouan
| |
| Espanha | |
bayanegra
| |
Marques de Riscal-reservaat
| |
| Portugal | |
Penalva-hellingen
| |
Monsaraz
| |
Monte Velho
| |
Monnikshoek
| |
Serras do Azeitão
| |
cistus
| |
Quinta da Bacalhoa
| |
| Roemenië | |
prahova-vallei
| |
| Uruguay | |
Bouza
| |
Bouza
| |
| Argentinië | |
Sexy vis
| |
Uvite de Plata-blend
| |
Uvita de Plata
| |
Hedone
| |
Faro
| |
Punto Finale Reserve
| |
Laura Viana
| |
Catena
| |
DV Catena
| |
De vijand
| |
Alma negra
| |
DV Catena
| |
Angelica Zapata
| |
Angelica Zapata
| |
| Chili | |
Wil je mij
| |
Cls 302/3 Bloco A Lj 4 - Rua do Shopping Fashion Mall
Asa Sul
Brasília
-
DF
telefoon: 06132268374
WhatsApp: 
Stuur een bericht
E-mail: contato@cantinadamassa.com.br
website: www.cantinadamassa.com.br
Instagram: @cantinadamassaoficial
Facebook: @CantinaDaMassa
Operation:
RESERVERINGEN EN BESTELLINGEN ALLEEN TELEFONISCH: 3226-8374
Google-reserveringen
Over-the-counter bestellingen
Maandag tot donderdag
11 uur tot 30 uur en 15 uur tot 30 uur
ZATERDAG
11h30 een 00h00
ZONDAG
11:30 tot 21:00
Restaurante
Maandag tot donderdag
12 uur tot 00 uur en 15 uur tot 30 uur
ZATERDAG
11h30 een 00h00
ZONDAG
11:30 tot 21:00
Contant / creditcard en betaalpas / Ben Visa Vale / Sodexo / Alelo / Ticket Restaurant
WIJ ACCEPTEREN GEEN CONTROLES
Brazilië - Vale dos Vinhedos 
Chardonnay
Pizzato
Chili - Central Valley 
Argentinië - Mendoza 
Italië - Toscane 
Portugal - Alentejo 
Frankrijk - Champagne 
Espanha 
Uruguay - Montevideo 
