In Portugal is Villa do Porto een vriendelijk oud Azoren dorp, gelegen op het eiland Santa Maria, met zo'n drieduizend inwoners. Hier in de buurt opent Villa do Porto zijn deuren, omringd door gastronomie en geschiedenis in de meest Azoren-regio van de hoofdstad Santa Catarina.
Villa do Porto is gevestigd in dit herenhuis uit 1840 en combineert regionale en moderne gerechten.
Hier verbleven Dom Pedro II en keizerin Tereza Cristina, die op 21 oktober 1845 hun gevolg in deze Santo Antônio aan land brachten aan boord van de stoomboot Imperatriz.
Vooruit, de horizon. Aan de zijkanten, de traditie die niet alleen het eerste trottoir in Florianópolis omvat, maar ook de charmante Igreja Matriz de Santo Antônio de Lisboa, daarom kwam Dom Pedro II hier langs.
De modernisering begon met het opknappen van deze omgeving, met behoud van de structuur die hier werd gevonden, en eindigt met herinterpretaties van de typische gerechten van de kolonisten van deze regio.
Om het compleet te maken, de eigentijdse touch die speciaal voor deze Villa do Porto – Gastronomie en Bar – uit het buitenland is gehaald.
Ostras | |
---|---|
522 rauwe oesters | |
506 oesters in de adem | |
505 Geraspte Oisters | |
503 Ailoi-oesters met vinaigrette | |
507 oester boot6 rauwe oesters, 6 gestoomde oesters, 6 gegratineerde oesters, 6 aioli-oesters met vinaigrette. | |
Kameroen | |
501 gepaneerde garnalen | |
499 Garnalen gepaneerd in panko | |
502 Garnalen met shell knoflook en olie | |
Aas en knoedels | |
511 Gepaneerd visaas | |
509 Gefrituurd inktvisaas | |
512 Kabeljauwballen | |
514 krabkoekjes |
516 Krab shell |
578 Chips |
524 MINI GARNALENPASTEIJES 5 UN |
523 Mini brie kaasgebakjes 5 stuks |
518 Octopus met tarrasaus |
519 vis ceviche |
513 gefrituurd feestInktvis, garnalen, schaaldieren en banaan worden allemaal gepaneerd geserveerd. |
526 stomme koekenpanReepjes mignon, kip, pepperoni, ui, aardappelpuree met demi-glace saus, brood en farofa. |
605 Vlees koekenpanMignonreepjes, pepperoni kip, ui, tomaat, brood en farofa. |
624 wilde aardappelenMet pikante saus en knapperige knoflook. |
532 Tropische saladeMix van bladeren, rode ui, ui, kerstomaatjes, roze mango, parmezaanse kaasschaafsel in huissaus |
531 Caesar saladeKlassieke salade met ijsbergsla, croutons, parmezaan en caesardressing. |
Caprese saladeBuffelmozzarella, verse tomaten, basilicum en rucola. |
530 koninklijke saladeGemengd blad, gedroogde tomaten, Mala mozzarella, verse champignons in boter. |
563 Filet mignonFilet mignonreepjes met patat en rijst. |
564 VisGepaneerde reepjes visfilet met frietjes en rijst. |
562 Beboterde spaghetti met mignonreepjesBeboterde spaghetti met mignonreepjes |
577 gepaneerde banaan |
570 Witte rijst |
574 Gestoomde groenten |
573 Farofa |
572 Rustieke aardappelen |
575 vis brij |
325 Cafe espresso |
3251 dubbele espresso |
3252 Espressokoffie met melk |
3253 TheeControleer smaken. |
frisdrank en water | |
---|---|
270 Niet-koolzuurhoudende water | |
271 Koolzuurhoudend water | |
273 Tonic | |
275 water met citroensmaak | |
279 nul tonic water | |
280 Coca Cola | |
282 Coca Cola nul | |
286 Citroen frisdrank | |
642 oranje sukita | |
284 Antarctische Guarana | |
285 Nul Antarctische Guarana | |
240 Red Bull | |
Sappen | |
3005 sinaasappelsapMacrovita. | |
3000 Ananas SAP | |
3002 Citroensap | |
3006 Zwitserse limonade | |
210 Sapkan |
Chopp | |
---|---|
246 Brahma ChoppVerf | |
256 Chop PatagoniëVerf | |
Lange nek | |
202 Becks | |
203 glutenvrij stella | |
204 spade | |
251 Corona | |
252 malzbier | |
262 budweiser nul | |
Flessen 600 ml | |
261 Stella Artois | |
205 Becks | |
260 ORIGINELE | |
206 spade | |
318 patagonië ipa | |
Flessen 740 ml | |
315 patagonië pilsener | |
316 Patagonië weisse | |
317 Amber pils uit Patagonië |
227 Jack Daniel's |
195 Jack Daniel's Honing |
229 JW rood label |
230 JW Blacklabel |
231 JW Groen Label |
232 JW Gold-label |
220 Smirnoff Vodka |
221 Absolut Vodka |
222 Ciroc Vodka |
210 Gouden tequila |
211 Zilveren Tequila |
168 Bacardi Carta Blanca |
171 Campari |
172 Cognac Brandewijn Oprichter |
175 nationale jenever |
166 geïmporteerde jenever |
176 Jagermeister |
183 witte martini |
185 Martini droog |
189 witte cachaça |
7 Cachaça5 jaar oud. |
181 nationaal belang |
160 Amarula |
162 Cointreau |
164 Drank 43 |
184 Steinhäger |
IJstheeZwarte theesiroop, perziksiroop, citroensap en plat water |
Pink LemonadeAardbeiensiroop, frambozensiroop, citroensap en plat water |
bosbessen mocktailBosbessensiroop, citroensap, bruisend water, citroen, munt. |
passievrucht mocktailPassievrucht, citroensap, pepersiroop, bruisend water. |
italiaanse frisdranksmaken:
|
citroen tahitiR$ 22,00 (Gele Cachaça. Smirnoff. Rum. Steinhaeger. Sake. Wijn.) R$ 30,00 (Premium wodka) |
AnanasR$ 22,00 (Gele Cachaça. Smirnoff. Rum. Steinhaeger. Sake. Wijn.) R$ 30,00 (Premium wodka) |
PassievruchtR$ 25,00 (Gele Cachaça. Smirnoff. Rum. Steinhaeger. Sake. Wijn.) R$ 32,00 (Premium wodka) |
AardbeiR$ 25,00 (Gele Cachaça. Smirnoff. Rum. Steinhaeger. Sake. Wijn.) R$ 32,00 (Premium wodka) |
bessenR$ 25,00 (Gele Cachaça. Smirnoff. Rum. Steinhaeger. Sake. Wijn.) R$ 32,00 (Premium wodka) |
Gin Tonica Klassieke smakenCWB Gin, tonic water, citroen, rozemarijn, jeneverbes, met toevoeging van Monin Smaken: Frambozenmandarijn, Aardbei, Groene Appel, Cranberry |
klassieke gin-tonicLondon Dry gin, tonic water, citroen, rozemarijn, jeneverbes.R$ 26,00 (van Gordon) |
hibiscus gin-tonicLondon dry gin, tonic water, hibiscusbloem, kardemom, citroen, basilicum.R$ 27,00 (van Gordon) |
Tanqueray Sevilla gin-tonicTanqueray Sevilla, tonic water, laurier, kaneelstokjes. |
Port Sevilla gin-tonicTanqueray Sevilla, tonic water, kardemom, laurier, munt, honingsiroop. |
Rangpur gin-tonicTanqueray Rangpur, Siciliaanse citroen, munt, steranijs, tonic water 3 citroenen nul. |
Moskou muilezelKetel One Vodka, Gembersiroop, Limoensap, Bruisend Water, Gemberschuim. |
haven zonsondergangKetel One Botanisch, Grapefruit, Cranberry Siroop, Citroensap, Sprankelend Schuim. |
Negroni SevillaTanqueray sevilla, Vermout rosso, Campari, zoutoplossing, gedroogde sinaasappel. |
PenicijackGembersiroop, citroensap en Jack Daniels-honing |
Aperol spritzAperol, brut mousserende wijn, bruisend water. |
NegroniGordon's London Dry, Campari, Vermout rosso, Orange Zasp. |
BoulevardierJohnnie Walker Red Label, Vermout Rosso, Campari, Rozemarijn |
Express MartiniSmirnoff Wodka, Espresso, Koffielikeur, Likeur 43. |
OrgasmeAmaretto Dell Orso, Amarula Koffielikeur en Likeur 43 |
Cuba libreHavana Añejo 3, limoen, Coca Cola. |
MojitoCarta Blanca Rum, Limoensap, Munt, Eenvoudige Siroop, Bruisend Water. |
Citroencello SpritzLemoncello en Brut Mousserende Wijn |
Munt julepBulleit bourbon, munt, eenvoudige siroop, angostura. |
Old FashionedBulleit Bourbon, eenvoudige siroop, angostura, gedehydrateerde sinaasappel. |
Aardbeien DaiquiriCarta Blanca Rum, Eenvoudige Siroop, Limoensap, Aardbei. |
DaiquiriCarta Blanca Rum, Eenvoudige Siroop, Limoensap. |
kosmopolitischSmirnoff-wodka, limoensap, cranberrysiroop, Cointreau. |
Dry MartiniGordon's London Droog, Droge Vermout, Olijven. |
ElviraAperol, Vuurbalwhisky, Martini Rosso, Citroensap en Steranijs |
Pinã gelijmdCarta Blanca rum, kokosmelk, gecondenseerde melk, ananas. |
MargaritaEl Jimador Zilver, Limoensap, Cointreau, Zout. |
Argentinië | |
---|---|
Mumm Cuvee Reserve Brut RoséMumm Cuvee Reserve Brut Rosé | |
Frankrijk | |
Veuve Devienne BrutVeice Devienne Brut | |
Frankrijk - Champagne | |
Moët & Chandon Imperial BrutHet onderscheidt zich door zijn verleidelijke smaak en een elegante volwassenheid die voortdurend verleidt en verrukt. Rijk van smaak, het is een combinatie van vrijgevigheid en volheid die de magische balans van deze champagne demonstreren.
Frankrijk - Champagne
| |
Brasil | |
Seival van Miolo Brut RoséHelder, lichtroze van kleur "Provençaalse stijl", elegante kroon, fijn, delicaat en constant perlage. Het presenteert delicate aroma's, fruitige stijl, die doet denken aan kersen, aardbeien en bloemenkenmerken zoals rozen.
Brazilië - Zuidelijke Campagne / RS
| |
Seival van Miolo BrutHet presenteert delicate aroma's van tropisch fruit, vooral ananas en meloen, met hints van munt. Hoge frisheid dankzij de uitgebalanceerde zuurgraad. Goede smaakpersistentie!
Brazilië - Zuidelijke Campagne / RS
|
DUITSLAND | |
---|---|
DEIINHARD GROEN LABEL RIESLINGDEIINHARD GROEN LABEL RIESLING | |
Zuid-Afrika | |
Lyngrove Collectie Chenin BlancLyngrove Collectie Chenin Blanc | |
Lyngrove Collectie Chenin BlancLyngrove Collectie Chenin Blanc | |
Brasil | |
Seival sauvignon blancLichtgele wijn met groenige tonen. Het presenteert aroma's van asperges, gemaaid gras en tomatenblad. Jonge wijn met een goede zuurgraad en uitstekende persistentie.
Brazilië - Zuidelijke Campagne / RS
| |
Santa Augusta Tapera ChardonnaySanta Augusta Tapera Chardonnay
Brazilië - Videira / SC
| |
Villa Francione SBVilla Francione SB
| |
VF ChardonnayVF Chardonnay
Brazilië - Altitude Wines / Campo Belo do Sul
| |
VF JOAQUIMVF JOAQUIM
Brazilië - Altitude Wines / Campo Belo do Sul
| |
Argentinië | |
Palo Alto Moniquita-blendHet presenteert intense aroma's van witte bloemen, citroenvruchten en subtiele kruidachtige tonen. In de mond is hij verfrissend en evenwichtig, met een mooie structuur en zuurgraad, vergezeld van verleidelijke fruitsmaken.
Argentinië - Lujan de Cuyo, Mendoza
| |
Kaiken Landgoed ChardonnayVeel mineraliteit en frisheid in dit aromatische Argentijnse wit, het is bloemig met citrustonen, doet ook denken aan witte bloemen, lychee en perzik. In de mond is het delicaat en bijna olieachtig, met een goede persistentie, evenwichtige zuurgraad en een uitstekende combinatie van tropisch fruit, boter en honing. Zoveel functies zullen je doen zuchten.
Argentinië - Mendoza - Lujan de Cuyo
| |
ZUCCARDI ZOU TORRONTES ZIJNZUCCARDI ZOU TORRONTES ZIJN
Argentinië - Mendoza - Lujan de Cuyo
| |
Chili | |
Undurraga 8 Rios Sauvignon BlancMooie en aromatische Sauvignon Blanc. Met een lichtgele kleur en groenachtige reflecties, heeft het een intens aroma van tropisch fruit en citrusvruchten, evenals bloemen uit de Central Valley. In de mond is het een lichte, frisse en evenwichtige wijn.
Chili - Central Valley
| |
Undurraga 8 Rios Reserve ChardonnayGele kleur met groenachtige tonen, brengt aroma's van ananas, passievrucht, banaan en wat minerale accenten. Het heeft een grote zuurgraad, bereikt een uitstekende frisheid, met een goed volume in de mond en een aangename afdronk.
| |
M. TORRES ANDICA GEWURSTRAMINERRESERVEM. TORRES ANDICA GEWURSTRAMINERRESERVE
Chili - Valle Leyda
| |
Portugal | |
Spoor witte voetFruitig en bloemig aroma met een jong, fris, licht en evenwichtig gehemelte. In de mond heeft het een zekere smeuïgheid, de binnenkomst doet ons denken aan geroosterde amandelschillen, tropisch fruit, zoals carambola's en ananas.
Portugal - Alentejo
| |
Monte VelhoFris wit fruit zoals appel, peer en ananas, met hints van citroen, zijn de aroma's van deze fruitige witte, evenwichtig, licht en met een goede zuurgraad.
Portugal - Alentejo
| |
ESPORAO Bico Amarelo DOC (groene wijn)ESPORAO Bico Amarelo DOC (groene wijn)
Portugal - Vinho Verde
| |
Gek van Antonio Saramago FilhoGroenachtig geel, het heeft citrustonen en wat zoutgehalte geeft het een goede frisheid. Het heeft een goede zuurgraad en volume, het is een ontspannen en aangename wijn.
Portugal - Schiereiland Setubal
| |
Quinta das Murças - Fluitend witHet heeft een intens en fris aroma dat wordt gedomineerd door citrusvruchten, tropisch fruit en wit vruchtvlees. In de mond valt de zuurgraad op, die samen met het volume en de textuur zorgt voor een lange en verfrissende afdronk.
| |
Crasto Douro DOCMet een heldere citrienkleur, heeft het expressieve aroma's van tropisch fruit die doen denken aan verse passievrucht, in perfecte harmonie met zachte bloemige tonen. Evenwichtige wijn, medium volume en structuur, zeer goed geïntegreerd met uitstekende sensaties van mineraliteit.
Portugal - Douro
| |
Italië | |
Settesol Pinot GrigioQua uiterlijk heeft het een strogele tint. Met een goede structuur in de mond, heeft het heerlijke aromatische tonen van groene appel en citrusvruchten met een uitgesproken zuurgraad. Het kenmerk is frisheid, uiterst harmonieus en aangenaam voor het gehemelte.
Italië - Menfi, Sicilië
|
PORTUGAL | |
---|---|
GEK ROSE ANTONIO S. FILHOGEK ROSE ANTONIO S. FILHO | |
Brasil | |
Kern Selectie RoséHet bevat aroma's van rood fruit zoals aardbei en kers. Een zachte wijn in de mond, jong, licht, verfrissend en zeer aangenaam.
| |
Joaquim RoosGranaatappelroze van kleur, deze rosé brengt delicate aroma's die doen denken aan wilde vruchten zoals bramen en aardbeien, naast bloemige accenten. In de mond is het omhullend, licht en delicaat, met een zeer uitgebalanceerde zuurgraad, die frisheid brengt en het gehemelte voorbereidt op de zomerhitte.
Brazilië - São Joaquim/ Serra Catarinense - SC
| |
Villa Francione RoseMet een licht zalmroze kleur is de VF rosé een zeer fruitige wijn, die vooral doet denken aan perzik en guave. Bloemengeschenk, rozen benadrukken. Vrij intens en gepassioneerd, verlevendigd door een lichte citrustoets. In de mond is het licht en delicaat, met een levendige zuurgraad, die voor frisheid zorgt. Heel evenwichtig en innemend, altijd uitnodigend voor het volgende glas.
| |
Chili | |
UNDURRAGA 8 RIOS CABERNET SAUVIGNON ROSEUNDURRAGA 8 RIOS CABERNET SAUVIGNON ROSE
Chili - Maule
| |
Italië | |
settesoli golf roosWijn van een roze kleur, aantrekkelijk. Eigenaar van een rijk fruitaroma met hints van verse aardbeien, frambozen, aalbessen. In de mond is de zuurgraad aanwezig en zeer verfrissend, waardoor deze wijn een bondgenoot is voor de heetste dagen.
Italië - Sicilië
| |
Frankrijk | |
Grot van Ladac Excellence Rosé | |
BriseMarineHet is een onense wijn met een goede persistentie. Fruitig, licht, fris en makkelijk drinkbaar, zalmroze van kleur met aroma's van cassis en bosvruchten.
| |
Calvet Côtes de ProvenceProvençaalse wijn met een intense lichtroze kleur. Aroma's van witte bloemen en perzik, evenals rood fruit met een vleugje kruiden. Droog gehemelte, met een gladde, zijdeachtige structuur en een lange afdronk. In de mond een medium-bodied wijn, met ronde tannines en aanwezige zuren.
Frankrijk - Côtes de Provence
|
Brasil | |
---|---|
Seival TempranilloDeze wijn heeft een gemiddelde kleurintensiteit met een robijnrode tint, met een fruitig aroma, met de nadruk op rijp rood fruit.
| |
ERMINIA PERINI MERLOTERMINIA PERINI MERLOT
Brazilië - Zuidelijke Campagne / RS
| |
Joaquim RoodRobijnrode wijn met violette reflecties. Met een goede aromatische intensiteit, die doet denken aan vers wild fruit, vermengd met tonen van bramen, frambozen, wat kruiden en een lichte kruidachtige toon die harmoniseert met eikenhout, in een complexe reeks aroma's. In de mond heeft het een goede body, een zeer aangename start en goede tannines die de wijn vlezig, evenwichtig, harmonieus en met een goede persistentie in de afdronk maken. 10 maanden gerijpt in Franse eikenhouten vaten
| |
Argentinië | |
Benjamin Nieto Senetinier MalbecElegant en evenwichtig, met zachte tannines en een aangename afdronk. Het is een robijnrode wijn met aroma's van compote van donker fruit (pruim) en geroosterde tonen. In de mond is hij droog en heeft hij een medium body, goed uitgebalanceerde zuren en tannines van goede kwaliteit.
Argentinië - Mendoza
| |
Cobos Felino MalbecIntens robijnrood. Het is een aanhoudende, evenwichtige wijn, met zachte tannines en de frisheid van een jonge wijnoogst. Het presenteert aroma's van vers zwart fruit, pruimen en grafiettonen.
| |
Palo Alto Reina Rey Eiken MalbecWijn met een zeer intense kersenrode kleur en sprankelende reflecties op de rand van het glas. Aroma's van rijp rood fruit, zoals jam, hints van vanille, cacao, wat kruiden en gerookte tonen. Smaak met aangename binnenkomst, ronde tannines en een aanhoudende afdronk, waarin geroosterde tonen de boventoon voeren. 14 maanden gerijpt in Amerikaanse vaten.
| |
Chili | |
M. TORRES ANDICA GRAN RESERVABriljant robijnrood met violette reflecties, het presenteert intense tonen van rijp rood fruit met hints van pruimen en peper. Het is een intense en fruitige wijn, met fluweelzachte tannines en een lange afdronk.
Chili - Valle Central
| |
UNDURRAGA 8 RIVIEREN MERLOTUNDURRAGA 8 RIVIEREN MERLOT
Chili - Valle Leyda
| |
Undurraga 8 Carmenère-rivierenHeldere robijnrode kleur met violette tinten. Brengt aroma's van pruimen gecombineerd met kruiden. In de mond is het licht, rond, met een goede intensiteit en persistentie.
| |
Espanha | |
Dynastie van Kings TempranilloIntens, zoet, met nuances van kruiden, maar in perfecte balans met de typische rode vruchten van de variëteit. Gestructureerd, met een grote persistentie en evenwicht in de mond.
Spanje - Rioja
| |
Portugal | |
Esporão Pe TintoIn de neus aroma's van kruiden en rijp fruit zoals aardbei en pruim. In de mond heeft het een gemiddelde zuurgraad, zachte tannines en een lange afdronk.
| |
Monte VelhoMet een helder uiterlijk heeft het een robijnrode kleur. Het brengt aroma's van rood fruit en wilde bessen, goed verpakt in subtiele tonen van verse kruiden. In de mond is het intens en rijk, met een stevige structuur en een aanhoudende afdronk.
| |
Crasto-bloemHeldere violette kleur, in de neus presenteert het frisse aroma's van wild fruit uit de Douro, zeer goed geïntegreerd met elegante bloemige tonen. In de mond begint het op een boeiende manier en evolueert het naar een wijn met een gemiddelde structuur, met een goed volume en zijdezachte tannines.
| |
Quinta das Murças - Assobio roodWijn van rode kleur, met violette tinten. De neus is intens en levendig, gedomineerd door rood fruit. In de mond heeft het een goede concentratie, waar de frisheid en elegantie opvallen.
Portugal - Douro
| |
Crasto Douro DOCIntense robijnrode wijn, aroma van zeer rijp rood fruit. In de mond zeer aanwezig fruit, met een goede structuur en lichte tannines die het een zeer aangename wijn maken.
| |
Quinta das Murças - Minas rood | |
Italië | |
Codici Apulië RossoHelder robijnrood van kleur, deze wijn brengt heerlijke aroma's van rood en zwart fruit, zoals bramen, frambozen en bosbessen. Aanwezigheid van lichte en aangename tannines en een goede zuurgraad.
Italië - Apulië
| |
MORANDÉ TERRARUM RESERVELANDMORANDÉ TERRARUM RESERVELAND |
Rua XV de Novembro, 123
Santo Antônio de Lisboa
Florianópolis
-
SC
telefoon: 48 3234-1000
telefoon: 48 99650-7858
WhatsApp: Stuur een bericht
E-mail: paula@villadoporto.com.br
website: www.villadoporto.com.br
Instagram: @villadoporto
Facebook: @villadoporto