Balkonmenu

Vlees + begeleiding = R $ 90 per persoon.
*Elke dag geldig, alleen in de Varanda del Primo-omgeving (Jardins Unit)

VLEES
1115 GEROOKTE BORST Mals en smaakvol gesneden runderborst. R $ 90
1116 Huilen traditionele Argentijnse, mals en sappige gesneden uit het midden van de rosse buurt. R $ 90
1124 PLATIJZEREN STEAK Nobel onderdeel van het vetvrije palet. Het heeft veel zachtheid en smaak. R $ 90
1125 STRIP STEAK Lengtesnede van de picanha. R $ 90
1126 KIPPENDIJ EN OVER DIJ R $ 90
1127 SALMON Sappig stuk zalm, bereid op de grill. (250g) R $ 90
1128 SIRIGADO Sirigado-filet, gekookt op de grill, voor meer zachtheid en textuur. (250g) R $ 90
BEGELEIDINGEN
1129 BIRO-BIRO'S RIJST Met spek, eieren en chips.
1164 PRIMA RIJST Met bacon, jerky, varkensfilet, pepperoni worst, paio, broccoli en mais.
1167 JERIMUM ZOETE AARDAPPEL PUUR
1168 EI FAROFA MET BANAAN
1170 UI FAROFA
1113 GEGRILDE GROENTES

Cousin's Menu

Invoer + gerecht + dessert = $ 97,00
Zondag tot en met donderdag tijdens het diner. Behalve feestdagen en jubilea.

Tickets (individueel)
3829 Carpaccio Salad Mini groene salade met rundercarpaccio, Parmezaanse kaas en mosterdsaus met kappertjes.
4918 Brie-toast met Parma
3835 Crunchy kaas Gebakken kwarkblokjes geserveerd met pepergelei.
2495 kafta Mini Kafta gevuld met kwark en zongedroogde tomaten. (1 stuks)
Borden
3943 Lomo Steak (180g) Centraal deel van filet mignon bereid op parrilla geserveerd met brie risotto. 97,00
3942 Dij en dij (220g) Dij en drumstick gemarineerd en geroosterd op parrilla, vergezeld van biro-biorijst. 97,00
2680 Marmaris Talharim Pasta met garnalen en boteremulsie met salie en citroen. Afgewerkt met parmezaanschilfers. (Garnalen: 90g) 97,00
4049 Filet Champignon Risotto 97,00
4048 Manzana Zalm (180 g) Gegrilde zalm met plantaardige linguine en geroosterde appelpuree. 97,00
Dessert
2499 Churros del Primo Gedeelte fijne churros met dulce de leche.
2500 Bulgarian Compacte chocoladetaart, zacht van binnen en knapperig aan de buitenkant.

menu Porteño

Voorgerecht OF Dessert + Hoofdgerecht (parrilla of cocina) = R$ 72,00 per persoon
Maandag t / m vrijdag voor lunch. Behalve feestdagen en jubilea.

INSCHRIJVEN (individueel)
3853 Polenta met kaassaus Boterkaassaus en geraspte corned beef
4919 Dadinho Tapioca Met pepergelei. (4 stuks.)
4053 kafta Gevuld met stremselkaas en zongedroogde tomaatjes. (1 eenheid)
3855 kwark gebak Met pepergelei (3 st.)
3639 Tartaar van zalm Wordt geleverd met Macaxeira-chips.
4620 Carpaccio Salad Mini groene salade met rundercarpaccio, kappertjes, Parmezaanse kaas en mosterddressing.
Kies tussen Parrilla ( + begeleiding) of Cocina
PARRILLA
4940 titty (200g) 72,00
4619 Varkensvlees Ribeye 250gr 72,00
4840 strijkijzer (200g) 72,00
1878 zalm Begeleid kappertjesaus. (180g) 72,00
4044 Dij en Surco 220gr 72,00
1876 kipfilet 200g 72,00
Acompañamientos
4054 Rice Biro Biro
4057 banaan farofa met huevos
4037 Farofa Van Kool
4055 Dubbele zwarte bonen met rijst
4058 Geperste zoete aardappel jerimum
4059 Gegrilde groenten
COCINA
De gerechten van de "Cocina" hebben geen recht op de "acompañamientos" van de grill.
4035 Caesarsalade met garnalen Sla, garnalen, spek en croutons met yoghurtsaus. (Garnalen: 120g) 72,00
2725 rib lasagne Met boter kaas fonduta. 72,00
3854 Tilapia Juan Geserveerd met Marokkaanse couscous en gegrilde groene appelpuree. (Eiwit Portie: 120g) 72,00
DESSERT (individueel)
3587. Heb je gekozen voor de entree? Voeg je dessert toe voor + R$12,00 (individueel)
3640 Romeo en Julia Minidessert met kaasroomijs en guavesiroop. Afgewerkt met kastanjecrunch.
4494 lepel brownie Kleine brownie met roomijs en gezouten karamelsaus.
Wat dacht u van een glas wijn bij uw lunch?
Actiewaarde geldig op Menu Porteño
0910 wit Etiket nog te definiëren (150ml) 18,00
2154 rood Etiket nog te definiëren (150ml) 18,00

tapas

385 KAAS GEBAK

met pepergelei.

R $ 39

385 VLEES GEBAK

R $ 39

4148 STUK GEHAKTE WORST

Wordt geleverd met chimichurri-saus.

34,00

4149 STUK GEITENKAAS

Met gekonfijte tomaten en krokante parma.

49,00

4150 GARNALEN KROK

Krokante gamba's met aiolisaus van zwarte knoflook.

64,00

4151 WIND PASTEL MET CARNE DO SUN

Met augurken.

39,00

4152 RIVIERVLEES SCHEPEN

Tapioca dobbelstenen met rivierkreeft.
Beschikbaarheid raadplegen.

59,00

0010 MACHINECHIPS

Heerlijk chips dun en krokante cassave.

29,00

4555 BRIE GEROOSTERD MET PARMA

29,00

3974 KOOLKAAS MET CASHEW MOLASSES

Blokjes gebakken kaas met cashewnotenreductie.

36,00

2827 KROKANTE BRIEKAAS

Gebakken brie-kaasblokjes geserveerd met pepergelei.

40,00

3983 RIB KROKET

Runderrib gekookt op lage temperatuur met jerimum-aardappel. Wordt geleverd met huis pepersaus. (6 stuks)

48,00

2055 STEAK TARTAAR

Begeleid toast en cassavechips.

69,00

Especiales entries

4154 OCTOPUS TENTAKELS [NIEUW]

Het begeleidt aardappelen, tomaten, uien afgewerkt met kruidenolie. (150g)

69,00

0011 KAFTA

Gevuld met coalho kaas en droge tomaat, geserveerd in plakjes. (200g)

38,00

4153 STRIJKIJZER MET CATUPIRY SAUS [NIEUW]

Met pompoen zoete aardappel krokant. (200g)

59,00

4156 LAMSFILET [NIEUW]

Kleine stukjes lamsfilet met ui, munt en aardappelgoufettes. (180g)

69,00

0028 FILET MET GORGONZOLA

Kleine stukjes filet met rode ui, olijven en gorgonzolasaus. (150g)

66,00

4920 PROVOLET [NIEUW]

Met tomaten gekonfijt in kruidenolie. Begeleid toast.

69,00

2333 GARNALEN MET AMANDELEN

Garnalen gebakken met knoflook, biquinho peper en meisjesvinger, met citroenaroma. (180g)

64,00

0062 CARPACCIO DEL PRIMO

Dunne plakjes vlees in mosterdsaus, olijfolie en kappertjes.

58,00

4550 RIB IN PARRILLA

Begeleidt barbecuesaus en aiolisaus met zwarte knoflook.

169,00

0015 PICANHA MINI HAMBURGER

Geserveerd met barbecuesaus. (4 stuks)

42,00

3985 WORST IN DE METRO

Rolworst worst. Wordt geleverd met farofa en vinaigrette. (250g)

38,00

0019 TOSCAANSE WORST

Begeleidt vinaigrette, barbecue en farofa. (170g)

32,00

0109 PITTIGE WORST

Wordt geleverd met vinaigrette, babecue en farofa. (170g)

32,00

0355 Worst Met Rucola En Parmezaanse Kaas

Begeleidt vinaigrette, barbecue en farofa. (170g)

32,00

Salades

120 Groene Salade

bonte bladeren, plakjes tomaat, basilicum parmezaanse kaas en de speciale saus.

38,00

2316 Parma Salade

Sla en rucola, parmaham, gorgonzola, abrikoos en amandelen met rapadura vinaigrette.

69,00

124 lichte salade

Snijbiet en rucolablaadjes, zongedroogde tomaten, cherrytomaatjes, palmhart, buffelmozzarella, basilicum in een speciale saus. Begeleidt foccacia.

48,00

130 Caesar Salad

sla, reepjes kip, spek en croutons met yoghurtsaus.

54,00

3941 Caesarsalade met garnalen

Sla, garnalen, spek en croutons met yoghurtsaus. (Garnalen: 120g)

68,00

4713 Hart van Palm- en Tomatensalade

49,00

Premium bezuinigingen

0679 prime rib angus [NIEUW]

Snijd de runderlende horizontaal door, met bot en een laagje vet (600 g).

169,00

1139 angus tomahawk [nieuw]

Gesneden met gemarmerd bot, rijk aan malsheid en smaak, met een gladde textuur (500 g).

259,00

1143 striplende wagyu [nieuw]

Snijklasse 5/6 heeft een stevige en sappige textuur (380g).

4848 Wagyu huilt

Snit gewonnen uit het centrale deel van de entrecote met een hoge marmering, beoordeeld als 7/8.
*Beschikbaarheid controleren

375,00 (400g)

0677 Steak del Primo

Bijzondere snit van de entrecote, zonder vet, bijzonder lekker en mals.

124,00 (250g)

327 T-bone Angus

Snijd met het bot in een "T"-vorm, waarbij het centrale deel van de filet mignon en een nobel deel van de ribeye worden gescheiden.

159,00

Nuestra Parrilla

Noble Courts
1136 Denver [NIEUW] Speciale snit met gemarmerde textuur, voor meer zachtheid en sappigheid (250 g). 89,00
1169 Ribeye Angus [NIEUW] Ribstuk met royale vetlaag, intense smaak en zachte textuur (200 g). 92,00
4550 Rib op Parrilla Begeleidt barbecuesaus en aiolisaus met zwarte knoflook. 169,00 (600g met bot)
305/1937 Strip steak Langsdoorsnede van de zachtere textuur picanha. 99,00 (300g) 185,00 (600g)
325 Ancho Edele snit van de voorkant van de entrecote, met medium marmering en gedifferentieerde textuur. 115,00 (300g)
4043/2152 Fraldinha (Vacio Roast) Slank en smakelijk gesneden. 89,00 (300g) 160,00 (500g)
0318/1936 steak Lomo centrale deel van de filet mignon. 80,00 (250g) 150,00 (500g)
300/1938 Steak Chorizo traditionele Argentijnse, mals en sappige gesneden uit het midden van de rosse buurt. 92,00 (300g) 172,00 (600g)
2327 Flat Iron Steak Nobel onderdeel van het vetvrije palet. Het heeft veel zachtheid en smaak. 95,00 (300g)
331 Rack van Lam Snijd de lamslende horizontaal, met bot, geserveerd met muntgelei. 125,00 (300g)
2319 Porterhouse Varkensvlees 69,00 (400g)
4561 Varkensvlees Ribeye 59,00 (250g)
2346 Melk Kip 38,00 (325g)
3959 Dij en Surco 36,00 (250g)
3960 Garnaal 72,00 (200g)
339 Sirigado in Parrilla Wordt geleverd met pestosaus. 89,00 (220g)
334 Zalm in Parrilla Begeleid kappertjesaus. 89,00 (220g)

Acompañamientos

RIJST
725 broccoli en knoflook 29,00
722 bureau bureau Met spek, eieren en chips. 29,00
382 naar Piemontese 29,00
2910 Couscous rijst Met bacon, jerky, varkensfilet, pepperoni worst, paio, broccoli en mais. 29,00
Kruimels
1145 Kool farofa [nieuw] Met spek en bloemvlokken. 29,00
739 Farofa eieren 29,00
245 Ei Farofa met banaan 29,00
AARDAPPELEN
1146 Aardappelgratin [NIEUW] Gegratineerde aardappelen met Parmezaanse kaas. 29,00
0242 Franse Frietjes 29,00
3975 wilde aardappelen 29,00
4645 Gevulde aardappel Met spek, gemengde champignons en gegratineerde parmezaanse kaas. 29,00
AARDAPPELPUREE
3956 Zoete pompoen aardappel 29,00
1004 traditionele aardappelpuree 29,00
RISOTTO
2368 Siciliaanse citroenrisotto 48,00
4647 Paddenstoelen Risotto Mix 48,00
2153 Parmezaanse kaas met krokante parma 48,00
BOON
2035 Groene bonen Met room en stremselkaas. 35,00
DUBBELE LIJNEN
3968 Duplinha Zwarte bonen en witte rijst 36,00
3981 Duplinha Sperziebonen en ei-farofa 36,00
COUSCOUS
2071 Marokkaanse couscous 38,00
PEULVRUCHTEN
249 Gegrilde groenten 38,00

Nuestra Cocina

Vlees: 180g | Kameroen: 150g | Vis: 180g

2719 rib lasagne

Met boter kaas fonduta.

59,00

4646 Risotto Cod

69,00

3984 Neef's Ossobuco

Ossobuco gekookt op lage temperatuur in wijnsaus met saffraanrisotto en spek.

79,00

3965 Bombonera Filet

Filet in zwarte knoflooksaus met linguine knoflook en knapperige zoete aardappel jerimum.

99,00

0214 Filet Brothers

Filet met plakjes knapperige knoflook, Parmezaanse taart, cassavepuree en romige rijst.

99,00

3986 Ribs al vino

Runderrib gekookt op lage temperatuur met portwijn. Begeleidt cassave tortilla en Marokkaanse couscous.

109,00

3962 Garnalen risotto

Garnalen, kerstomaatjes en geroosterde uien.

89,00

3969 Filet Risotto

Met truffels en zwarte kruidenboter.

84,00

3971 Zalm Manzana

Zalm met plantaardige linguine en geroosterde appelpuree.

94,00

2312 Zwarte Zalm

Zalm met zwarte knoflookroom met truffels en citroenrisotto.

99,00

3973 Hermoso Vis

Getand met kaassaus met kruiden. Begeleidt paddenstoelenrisotto en Parmezaanse kaas.

105,00

3972 Braziliaanse garnalen

Garnalen in moquecasaus met kabeljauwrisotto.

89,00

2337 Marmaris Talharim

Verse pasta met garnalen en boteremulsie met salie en citroen. Afgewerkt met parmezaanse chips. (Garnalen: 120 g)

89,00

Kindermenu

0672 filet

Kleine stukjes filet in blokjes vergezeld van witte rijst en frietjes. (Eiwit portie: 150g)

49,00

1672 Kip

Kipblokjes met witte rijst en frietjes. (Eiwit portie: 150g)

39,00

Postres

3898 Bulgaars nest

Met gezouten karamelsaus en chocolade noir farofinha.

29,00

257 churros Premium

dunne gedeelte churros met dulce de Argentijnse melk.

29,00

4487 Lepel Brownie

Met roomijs en gezouten karamelsaus.

29,00

3978 Een must see!

Kleine koekjestaart met guave-marshmallow en kaasijs.

34,00

2649 Carolina Rellenas

Carolina's gevuld met nutella. Geserveerd met roomijs, chocoladesiroop en chocoladekruimels

34,00

254 Bulgarian

zeer compact chocoladetaart met heerlijke consistentie. Zachte binnenkant en krokante aan de buitenkant.

29,00

3976 Hoge hoed (Dieet)

Hoge hoed met kastanje-ijs en hazelnootroom.

28,00

2497 Petit Gateau

34,00

0333 Ananas met Mint

In de natuur.

19,00

dranken

KOFFIE
0900 Goumert Espresso Coffee 50ml 8,00
0899 Cafeïnevrije koffie 70ml 8,00
0916 Cappuccino klein 70 ml 8,00
1090 Cappuccino Grd. 150 ml 13,00
LIKEUREN 30ml
0046 Cointreau 26,00
0386 Limoncello 30,00
0054 Drank 43 26,00
0050 Frangelico 30,00
CACHAÇAS 50 ml
1553 Ypioca 150 19,00
0489 Ypióca 160 25,00
0507 Ceder van Libanon 29,00
WHISKY 50 ml
2124 Johnnie Walker Gold Label (18 jaar oud) 39,00
2598 Johnnie Walker Blond 25,00
1729 Ballantines (12 jaar oud) 24,00
0044 Johnnie Walker Black Label (12 jaar oud) 29,00
0481 Old Parr (12 jaar) 29,00
1689 Ballantine's Finest 20,00
0043 Johnnie Walker Red Label 20,00
0042 Zwart wit gestreepte ribboord 19,00
DISTILLATEERT 50 ml
1920 Ketel One Vodka 29,00
0037 Smirnoff Vodka 18,00
0282 Tanqueray gin 28,00
4846 Gin Gordon's Dry 22,00
BIEREN
GROTER
4399 Brahma Double Malt 600ml 18,50
2841 Spatel 600ml 24,00
2770 Stella Artois 600ml 24,00
0357 Antarctica Original 600ml 24,00
MINOR (lange nek)
0070 Brahma bier 300ml 13,00
4398 Becks 330 ml 16,00
3712 Spatel 355ml 16,00
0457 Stella Artois 330ml 16,00
0463 Budweiser 330ml 16,00
1503 Corona 330 ml 16,00
0071 Alcoholvrij 330ml 16,00
dranken
0157 290ml soda 9,90
0802 Sapkan 500 ml 22,00
0061 Groene Kokospot 500 ml 18,00
0059 Mineraalwater 300 ml 8,00
0951 Minalba Premium mineraalwater 300 ml 9,90
0943 Minalba Premium mineraalwater met gas 300 ml 9,90
0378 Perrier Water 330ml 22,00
0058 Schweppes Tonic Water 335 ml 9,90
3585 H2O 500ml Exclusieve RioMar-eenheid 11,90
868 Red Bull energy drink 25,00

Speciale bieren

655 Colorado Caium 600 ml

Traditioneel Pilsen, met een heel Braziliaans ingrediënt: cassave.
Harmoniseert met: salade, sushi, pizza en snacks.

30,00

366 Hoegaarden 330ml

Een licht en verfrissend witbier met sinaasappelschil en korianderzaad, waardoor het een zachte citrussmaak krijgt.
Harmoniseert met: vis en zeevruchten.

18,00

459 Patagonië Boheems Pilsener Bier 740ml

Pilsen geproduceerd met Tsjechische hop Saaz die zorgt voor een zeer karakteristiek fris en fruitig aroma, naast een diep gouden kleur.
Harmoniseert met: voorgerechten, pastel, kaaspizza, kip.

36,00

162 Quilmes-bier 340 ml

Een van de meest populaire Argentijnse bieren, Quilmes Beer heeft een zacht graanaroma, met goed uitgebalanceerde hop en mout, waardoor het een gemakkelijk drinkbaar bier is. Deze Standard American Lager heeft een lichte kleur en een uiterst verfrissende smaak.
Harmoniseert met: snacks, lichte en verfrissende gerechten.

£ 29,00

790 Patagonië Weisse Bier 740ml

Witbier, het heeft citrusaroma's met hints van tropisch fruit die het aroma en de verfrissende smaak van dit bier perfect in balans brengen.
Harmoniseert met: zeevruchten, salade en tartaar van tonijn.

36,00

793 Patagonië Amber Pils Bier 740ml

Een klassiek Amerikaans Amber Lager, subtiel karamelaroma en goede schuimvorming.
Harmoniseert met: hamburger, geroosterde kip en guacamole.

36,00

4397 Colorado Ribeirao Lager 600ml

29,00

mocktails

Alcoholvrije drankjes

4827 Passion Breeze (Exclusieve Cabaña del Primo)

Alcoholvrije rode wijn, ananaspuree, passievrucht en lemon soda

29,00

4826 Bubling nep

Alcoholvrije mousserende wijn, premium Moscato-druivensap, gembersoda, vlierbloesem

32,00

4823 vlierbes

Premium Moscato-druivensap, vlierbessenbloesem, citroensap en gembersoda

31,00

4820 pina gember

Gember, munt, ananassap, alcoholvrije mojito en citroensap

29,00

4818 Bloemen

Citroen, perzik, limoen en een scheutje kers

29,00

4815 funky pina

Kokos, ananassap, citroensap

29,00

4816 Maagdelijke Mojito

Munt, citroenfrisdrank en bruisend water

29,00

Drankjes

VERVANG JE WODKA (meerprijs 1 shot) 4855 KETEL ONE + R$18,00
2716 BLOND CITRUS HIGHBALL [NIEUW] Whisky JW Blond, Tonic Water en Sinaasappel. 34,00
3836/0783 MOSKOU MULE Wodka, limoensap, gembersiroop en gemberschuim 30,00 (SMIRNOFF) 42,00 (KETEL EEN)
4165/0779 ZOMER 43 [NIEUW] Wodka, Likeur 43, passievruchtsiroop, Siciliaanse citroen, ananas en Sprite. 34,00 (SMIRNOFF) 48,00 (KETEL EEN)
4159/0777 MELOEN CITRIEN [NIEUW] Wodka, vlierbloesemsiroop, grapefruitsiroop, handgemaakte meloensiroop en albumine. 33,00 (SMIRNOFF) 47,00 (KETEL EEN)
4160/0776 GEMBERHIBIS [NIEUW] Wodka, limoen, sinaasappellikeur, hibiscussiroop en gemberschuim. 33,00 (SMIRNOFF) 47,00 (KETEL EEN)
0816/4158 CANDY MULE [NIEUW] Wodka, limoen, mojitosiroop, zero tonic en zuringschuim. 32,00 (SMIRNOFF) 42,00 (KETEL EEN)
3838 NEGRONI Gordon's Gin, Campari en Vermout rosso. 32,00
4161 ZOETE PASSIE [NIEUW] Gordon's Gin, handgemaakte bananensiroop, Tahiti limoen, passievruchtpulp en munt. 33,00
4157 PAARSE GIN [NIEUW] Gordon's Gin, Vlierbloesemlikeur, sinaasappelsap, citroen, Sprite, Pitaya Pure. 36,00
4164 LYCHEE BLOEM [NIEUW] Gordon's Gin, Vlierbloesemlikeur, Aperol, Vlierbloesemsiroop, Lychee en zero tonic. 39,00
3823 ORANJE GIN & MINT Tanqueray gin, tonic water, sinaasappel en munt. 39,00
4163 MANGO [NIEUW] Bulleit Bourbon, Vermouth Rosso, Mangosiroop, Bijenhoning en Tabasco Peper. 39,00
0270 MOJITO Rum, citroen, munt en bruisend water. 32,00
0349 APEROL SPRITZ Aperol, mousserende wijn en bruiswater. 36,00
3811/0773 ANANAS, ANANAS EN VANILLE DRUIF CAIPIROSKA Wodka, paarse druif, ananas en vanille. 34,00 (SMIRNOFF) 48,00 (KETEL EEN)
3812/0620 CAIPIROSKA ROOD FRUIT Wodka en rood fruit. 34,00 (SMIRNOFF) 48,00 (KETEL EEN)
2479/0498 CAIPIROSKA CITROEN Wodka en citroen. 28,00 (SMIRNOFF) 39,00 (KETEL EEN)
3813/0554 CAIPIROSKA AARDBEI Wodka en Aardbei. 34,00 (SMIRNOFF) 48,00 (KETEL EEN)
2480/0461 CAIPIROSKA KIWI Wodka en Kiwi. 34,00 (SMIRNOFF) 48,00 (KETEL EEN)
2545/0767 AARDBEI EN PASSIEVRUCHTEN CAIPIROSKA Wodka, aardbei en passievrucht. 34,00 (SMIRNOFF) 48,00 (KETEL EEN)

Primo's Happy Hour

Elke dag met promotionele hapjes en drankjes.

- Tuinen Unit van 17 tot 20 uur
- RioMar-unit van 18 tot 20 uur

Chopp
3706 Hak 300ml Vanaf: BRL 13,00 Prijs: $ 7,99
Promotionele bieren
0391 Spaten Emmer Spaten emmer met lange hals, 4 stuks + Spaten mok als cadeau* Exclusief aanbod voor de eerste 100 aankopen. *Alleen geldig in de omgeving van Varanda del Primo. £ 40
3707 Stella Artois 330ml 12,00
3708 Budweiser 330ml 12,00
Wijnen Cup
3299 mousserend 18,00
0910 wit 18,00
2154 rood 18,00
Voorgerechten
3697 Macaxeira chips Heerlijk chips dun en krokante cassave. Vanaf: BRL 29,00 Prijs: $ 22,00
2141 kafta Gevuld met coalho kaas en droge tomaat, geserveerd in plakjes. Vanaf: BRL 38,00 Prijs: $ 33,00
2142 Mini Picanha Burger Geserveerd met barbecuesaus. Vanaf: BRL 42,00 Prijs: $ 36,00
4064 Coalho Kaas Met Cashew Melasse Blokjes gebakken kaas met cashewnotenreductie. Vanaf: BRL 34,00 Prijs: $ 28,00
4924 octopus tentakels Het begeleidt aardappelen, tomaten, uien, afgewerkt met kruidenolie. Vanaf: BRL 69,00 Prijs: $ 51,00
4925 Strijkijzer met kaassaus Catupirysaus en krokante pompoenzoete aardappel. Vanaf: BRL 59,00 Prijs: $ 52,00
4926 Beetje geitenkaas Met gekonfijte tomaten en krokante parma. Vanaf: BRL 49,00 Prijs: $ 44,00
4927 Stukje rookworst Wordt geleverd met chimichurri-saus. Vanaf: BRL 34,00 Prijs: $ 30,00
4928 Pastel de vento met zongedroogd vlees Met augurken. Vanaf: BRL 39,00 Prijs: $ 34,00
4067 Worst in de metro Vanaf: BRL 38,00 Prijs: $ 32,00
3702 Rucola en Parmezaanse Worst Vanaf: BRL 32,00 Prijs: $ 29,00
2144 pittige worst Vanaf: BRL 32,00 Prijs: $ 29,00
3705 Toscaanse worst Vanaf: BRL 32,00 Prijs: $ 29,00
Drankjes
4069 Mojito VANAF: BRL 32,00 DOOR: BRL 22,00
4070 Moskou Mule VANAF: BRL 30,00 DOOR: BRL 27,00
4072 Caipiroska paarse druif, ananas en vanille VANAF: BRL 34,00 DOOR: BRL 28,00
2590 limoen caipiroska VANAF: BRL 28,00 DOOR: BRL 18,00
4073 Caipiroska Aardbei VANAF: BRL 34,00 DOOR: BRL 28,00
2591 Kiwi hillbilly VANAF: BRL 34,00 DOOR: BRL 28,00
4075 Gin Orange & Mint VANAF: BRL 34,00 DOOR: BRL 29,00
4430 Gin & Tonic VANAF: BRL 35,00 DOOR: BRL 29,00

Fiesta De La Carne - Jardins-eenheid

Vlees + begeleiding = R $ 90 per persoon.
*Geldig elke zaterdag van 12 tot 16 uur, alleen in de Jardins Open Mall.

VLEES
1115 Gerookte Borst Mals en smaakvol gesneden runderborst.
1116 Chorizo traditionele Argentijnse, mals en sappige gesneden uit het midden van de rosse buurt.
1124 Flat Iron Steak Nobel onderdeel van het vetvrije palet. Het heeft veel zachtheid en smaak.
1125 Strip steak Langsdoorsnede van de zachtere textuur picanha.
1126 Kippendij en overdij
1127 zalm
1128 Sirigado
KOMT MET VOEDSEL
1129 Rijst van Biro-Biro Met spek, eieren en chips.
1164 Couscous rijst Met bacon, beef jerky, varkensfilet, pepperoni worst, palo, broccoli en mais.
1167 Jerimum Zoete Aardappelpuree
1168 Ei Farofa met banaan
1170 Uienkruimels
1113 Gegrilde groenten
PROMOTIE DRANKEN
0070 Brahma bier 300ml Vanaf: BRL 13,00 Voor: BRL 7,99
3707 Stella Artois 330ml Vanaf: BRL 15,00 Voor: BRL 12,00
3708 Budweiser 330ml Vanaf: BRL 15,00 Voor: BRL 12,00
3999 Bruisbeker 150ml Vanaf: BRL 26,00 Voor: BRL 18,00
0910 Rode wijnglas 150ml Vanaf: BRL 26,00 Voor: BRL 18,00
2154 Witte Wijn Beker 150ml Vanaf: BRL 26,00 Voor: BRL 18,00
2590 limoen caipiroska Vanaf: BRL 22,00 Voor: BRL 16,00
4073 Caipiroska Aardbei Vanaf: BRL 29,00 Voor: BRL 26,00
2591 Kiwi hillbilly Vanaf: BRL 29,00 Voor: BRL 26,00
4430 Gin & Tonic Vanaf: BRL 35,00 Voor: BRL 29,00

Wijnkaart

Champagne
2103 Champagne Moet Chandon Brut Imperial R $ 749 Frankrijk - Moët & Chandon, Champagne
mousserend
1078 Casa Valduga Traditionele Kunst Brut R $ 149 Brazilië - Casa Valduga, Vale dos Vinhedos
2261 Casa Valduga Premivm Brut R $ 155 Brazilië - Casa Valduga, Serra do Sudeste
758 Freixenet Cordon Negro Cava R $ 169 Spanje - Freixenet, Penedès - Catalonië
4712 Gedealcoholiseerde Freixenet R $ 133 Spanje - Freixenet · Catalonië
3899 Freixenet Prosecco DOCG R $ 237 Italië - Freixenet, Veneto
Sprankelende Rosé
2262 Casa Valduga Premivm Brut Rosé R $ 155 Brazilië - Casa Valduga, Serra do Sudeste
1248 Freixenet Cava Rosé Brut R $ 169 Spanje - Freixenet, Penedès - Catalonië
witte wijn
1655 Kunst door Argento Pinot Grigio R $ 109 Argentinië - Bodegas Argento, Mendoza
4166 Argentijnse sauvignon blanc R $ 109 Argentinië - Bodegas Argento, Mendoza
798 Alamos sauvignon blanc R $ 199 Argentinië - Alamos, Door Catena - Valle de Uco, Mendoza
569 Lamsvlees met Lobo Piel Blanco de Blancas R $ 129 Argentinië - Mosquita Muerta, Mendoza
456 Andeluna Raices Chardonnay R $ 129 Argentinië - Andeluna, Mendoza
1595 Alamos Chardonnay R $ 199 Argentinië - Alamos, Door Catena - Valle de Uco, Mendoza
828 Catena Chardonnay R $ 315 Argentinië - Bodegas Catena, Valle de Uco, Mendoza
1635 Casa Valduga Herkomst Chardonnay R $ 139 Brazilië - Casa Valduga, Vale dos Vinhedos
3262 Morande Pionero Reserva Sauvignon Blanc R $ 99 Chili - Viña Morande, Casablanca
3910 Emiliana Adobe Sauvignon Blanc Biologisch R $ 157 Chili - Viña Emiliana, Casablanca
753 Petirrojo Reserve Chardonnay R $ 136 Chili - Viña Bisquertt, Colchagua
3871 Emiliana Adobe Biologische Chardonnay R $ 157 Chili - Viña Emiliana, Casablanca
2391 Herdade do Esporão Pé Branco R $ 92 Portugal - Herdade do Esporão, Alentejo
789 EA Wit R $ 148 Portugal - Adega Cartuxa, Alentejo
1327 Kartuizer met witte oogst R $ 350 Portugal - Adega Cartuxa, Alentejo
3876 Bacalhôa JP Azeitão Wit R $ 89 Portugal - Bacalhôa, schiereiland Setubal
3879 Freixenet sauvignon blanc R $ 159 Spanje - Freixenet
755 Rendez Vous Blanc R $ 187 Frankrijk - Premier Rendez-Vous, Sud-Ouest
2365 Il Ceprone Terre Siciliane Pinot Grigio R $ 118 Italië - Castellani, Terre Siciliane
2310 Giacondi Bianco R $ 96 Italië - Giacondi
Rosé
756 Breedtegraad 33 Rosé R $ 118 Argentinië - Chandon Argentinië, Mendoza
1320 Casa Valduga Arte Rosé Gewürztraminer Malbec R $ 99 Brazilië - Casa Valduga, Vale dos Vinhedos
rode wijn
760 Andeluna Raices Malbec R $ 129 Argentinië - Andeluna, Mendoza
780 Callia Malbec R $ 129 Argentinië - Bodegas Callia, San Juan
3613 Lamsvlees met Lobo Piel Malbec R $ 129 Argentinië - Mosquita Muerta, Mendoza
1461 Alamos Malbec R $ 199 Argentinië - Alamos, Door Catena - Valle de Uco, Mendoza
926 Catena Malbec R $ 315 Argentinië - Bodegas Catena, Mendoza
774 Andeluna Raices Cabernet Sauvignon R $ 129 Argentinië - Andeluna, Mendoza
823 DV Catena Malbec Malbec R $ 450 Argentinië - Bodegas Catena, Mendoza
3913 De pad van Otro Pozo R $ 300 Argentinië - Mosquita Muerta, Mendoza
977 Callia Alta Shiraz Cabernet Sauvignon R $ 129 Argentinië - Bodegas Callia, San Juan
785 Alta Vista Premium Cabernet Franc R $ 199 Argentinië - Alta Vista, Uco-vallei
3897 Lamsvlees met Piel de Lobo Cabernet Sauvignon R $ 129 Argentinië - Mosquita Muerta, Mendoza
1992 Angelica Zapata Cabernet Sauvignon R $ 430 Argentinië - Bodegas Catena, Mendoza
1643 Casa Valduga Art Marselan Malbec R $ 99 Brazilië - Casa Valduga, Vale dos Vinhedos
1176 Casa Valduga Herkomst Merlot Chili R $ 139 Chili - Casa Valduga, Central Valley - Chili
2265 Emiliana Adobe Biologische Pinot Noir R $ 157 Chili - Viña Emiliana, Casablanca
3888 Tarapacá Merlot Reserve R $ 136 Chili - Viña Tarapacá, Valle del Maipo
1343 Petirrojo Reserva Caremenere R $ 136 Chili - Viña Bisquertt, Colchagua
3905 Carmen Insigne Carmenere R $ 159 Chili - Viña Carmen, Valle Central
1631 Petirrojo Reserva Cabernet Sauvignon R $ 136 Chili - Viña Bisquertt, Colchagua
4168 Tarapacá Reserva Cabernet Sauvignon R $ 136 Chili - Viña Tarapacá, Valle del Maipo
3891 Monte's Reserve Cabernet Sauvignon R $ 217 Chili - Viña Montes, Colchagua-vallei
1057 Gran Reserva Tarapaca Black Label Cabernet Sauvignon R $ 400 Chili - Viña Tarapacá, Valle del Maipo
3917 Garzón Estate Cabernet Franc R $ 210 Uruguay - Garzon, Uruguay
1633 Landgoed Garzón Tannat R $ 210 Uruguay - Garzon, Uruguay
3892 Namaqua Pinotage R $ 133 Zuid-Afrika - Namaqua
3893 Namaqua Shiraz R $ 133 Zuid-Afrika - Namaqua
3859 Herdade do Esporão PÉ Red R $ 92 Portugal - Herdade do Esporão, Alentejo
3919 Monte Velho Rood R $ 135 Portugal - Herdade do Esporão, Alentejo
4045 Adega de Borba Red R $ 162 Portugal - Borba Coöperatie, Alentejo
3863 Cabriz Colheita Selectionada Tinto R $ 136 Portugal - Quinta do Cabril, Dão
4046 Huis van Santar Red Dão R $ 160 Portugal - Quinta do Cabriz, Dão
1258 Casa Ferrerinha Esteva Rood R $ 179 Portugal - Sogrape, Douro
4047 Baya Negra Tempranillo R $ 160 Spanje - Bodegas Celaya, Albacete
3895 Rendez Vouz Cabernet Sauvignon Merlot R $ 199 Frankrijk - Premier Rendez - Vous, Sud-Ouest
3864 Chianti Il Ceprone DOCG R $ 118 Italië - Castellani, Toscane
3865 Montepulciano D'Abruzzo Badia Frasca R $ 97 Italië - Castellani, Abruzzen
3867 Giacondi Rosso R $ 96 Italië - Giacondi
1674 Primitivo Del Salento 12 & 1/2 R $ 199 Italië - Varvaglione, Salento
4102 Moí Primitivo Puglia IGT R $ 159 Italië - Varvaglione, Puglia
Mousserende wijn 375ml
1082 Casa Valduga Art Brut Traditioneel 375ml R $ 79 Brazilië - Casa Valduga, Vale dos Vinhedos
Witte Wijn 375ml
1081 Casa Valduga Terroir Chardonnay 375ml R $ 79 Brazilië - Casa Valduga, Vale dos Vinhedos
3404 Morande Pionero Reserva Sauvignon Blanc 375ml R $ 56 Chili - Viña Morande, Casablanca
Rode Wijn 375ml
2898 Morandé Pionero Reserva Carmenère 375ml R $ 56 Chili - Viña Morande, Valle Central
3405 Morande Pionero Reserva Cabernet Sauvignon 375ml R $ 56 Chili - Viña Morande, Colchagua
2266 Monte Velho Rood 375ml R $ 79 Portugal - Herdade do Esporão, Alentejo
3868 Bacalhôa JP Azeitão Rood 375ml R $ 68 Portugal - Bacalhôa, schiereiland Setubal

Champagne

2103 Champagne Moet Chandon Brut Imperial

R $ 749

Frankrijk - Moët & Chandon, Champagne

mousserend

1078 Casa Valduga Traditionele Kunst Brut

R $ 149

Brazilië - Casa Valduga, Vale dos Vinhedos

2261 Casa Valduga Premivm Brut

R $ 155

Brazilië - Casa Valduga, Serra do Sudeste

758 Freixenet Cordon Negro Cava

R $ 169

Spanje - Freixenet, Penedès - Catalonië

4712 Gedealcoholiseerde Freixenet

R $ 133

Spanje - Freixenet · Catalonië

3899 Freixenet Prosecco DOCG

R $ 237

Italië - Freixenet, Veneto

Sprankelende Rosé

2262 Casa Valduga Premivm Brut Rosé

R $ 155

Brazilië - Casa Valduga, Serra do Sudeste

1248 Freixenet Cava Rosé Brut

R $ 169

Spanje - Freixenet, Penedès - Catalonië

witte wijn

1655 Kunst door Argento Pinot Grigio

R $ 109

Argentinië - Bodegas Argento, Mendoza

4166 Argentijnse sauvignon blanc

R $ 109

Argentinië - Bodegas Argento, Mendoza

798 Alamos sauvignon blanc

R $ 199

Argentinië - Alamos, Door Catena - Valle de Uco, Mendoza

569 Lamsvlees met Lobo Piel Blanco de Blancas

R $ 129

Argentinië - Mosquita Muerta, Mendoza

456 Andeluna Raices Chardonnay

R $ 129

Argentinië - Andeluna, Mendoza

1595 Alamos Chardonnay

R $ 199

Argentinië - Alamos, Door Catena - Valle de Uco, Mendoza

828 Catena Chardonnay

R $ 315

Argentinië - Bodegas Catena, Valle de Uco, Mendoza

1635 Casa Valduga Herkomst Chardonnay

R $ 139

Brazilië - Casa Valduga, Vale dos Vinhedos

3262 Morande Pionero Reserva Sauvignon Blanc

R $ 99

Chili - Viña Morande, Casablanca

3910 Emiliana Adobe Sauvignon Blanc Biologisch

R $ 157

Chili - Viña Emiliana, Casablanca

753 Petirrojo Reserve Chardonnay

R $ 136

Chili - Viña Bisquertt, Colchagua

3871 Emiliana Adobe Biologische Chardonnay

R $ 157

Chili - Viña Emiliana, Casablanca

2391 Herdade do Esporão Pé Branco

R $ 92

Portugal - Herdade do Esporão, Alentejo

789 EA Wit

R $ 148

Portugal - Adega Cartuxa, Alentejo

1327 Kartuizer met witte oogst

R $ 350

Portugal - Adega Cartuxa, Alentejo

3876 Bacalhôa JP Azeitão Wit

R $ 89

Portugal - Bacalhôa, schiereiland Setubal

3879 Freixenet sauvignon blanc

R $ 159

Spanje - Freixenet

755 Rendez Vous Blanc

R $ 187

Frankrijk - Premier Rendez-Vous, Sud-Ouest

2365 Il Ceprone Terre Siciliane Pinot Grigio

R $ 118

Italië - Castellani, Terre Siciliane

2310 Giacondi Bianco

R $ 96

Italië - Giacondi

Rosé

756 Breedtegraad 33 Rosé

R $ 118

Argentinië - Chandon Argentinië, Mendoza

1320 Casa Valduga Arte Rosé Gewürztraminer Malbec

R $ 99

Brazilië - Casa Valduga, Vale dos Vinhedos

rode wijn

760 Andeluna Raices Malbec

R $ 129

Argentinië - Andeluna, Mendoza

780 Callia Malbec

R $ 129

Argentinië - Bodegas Callia, San Juan

3613 Lamsvlees met Lobo Piel Malbec

R $ 129

Argentinië - Mosquita Muerta, Mendoza

1461 Alamos Malbec

R $ 199

Argentinië - Alamos, Door Catena - Valle de Uco, Mendoza

926 Catena Malbec

R $ 315

Argentinië - Bodegas Catena, Mendoza

774 Andeluna Raices Cabernet Sauvignon

R $ 129

Argentinië - Andeluna, Mendoza

823 DV Catena Malbec Malbec

R $ 450

Argentinië - Bodegas Catena, Mendoza

3913 De pad van Otro Pozo

R $ 300

Argentinië - Mosquita Muerta, Mendoza

977 Callia Alta Shiraz Cabernet Sauvignon

R $ 129

Argentinië - Bodegas Callia, San Juan

785 Alta Vista Premium Cabernet Franc

R $ 199

Argentinië - Alta Vista, Uco-vallei

3897 Lamsvlees met Piel de Lobo Cabernet Sauvignon

R $ 129

Argentinië - Mosquita Muerta, Mendoza

1992 Angelica Zapata Cabernet Sauvignon

R $ 430

Argentinië - Bodegas Catena, Mendoza

1643 Casa Valduga Art Marselan Malbec

R $ 99

Brazilië - Casa Valduga, Vale dos Vinhedos

1176 Casa Valduga Herkomst Merlot Chili

R $ 139

Chili - Casa Valduga, Central Valley - Chili

2265 Emiliana Adobe Biologische Pinot Noir

R $ 157

Chili - Viña Emiliana, Casablanca

3888 Tarapacá Merlot Reserve

R $ 136

Chili - Viña Tarapacá, Valle del Maipo

1343 Petirrojo Reserva Caremenere

R $ 136

Chili - Viña Bisquertt, Colchagua

3905 Carmen Insigne Carmenere

R $ 159

Chili - Viña Carmen, Valle Central

1631 Petirrojo Reserva Cabernet Sauvignon

R $ 136

Chili - Viña Bisquertt, Colchagua

4168 Tarapacá Reserva Cabernet Sauvignon

R $ 136

Chili - Viña Tarapacá, Valle del Maipo

3891 Monte's Reserve Cabernet Sauvignon

R $ 217

Chili - Viña Montes, Colchagua-vallei

1057 Gran Reserva Tarapaca Black Label Cabernet Sauvignon

R $ 400

Chili - Viña Tarapacá, Valle del Maipo

3917 Garzón Estate Cabernet Franc

R $ 210

Uruguay - Garzon, Uruguay

1633 Landgoed Garzón Tannat

R $ 210

Uruguay - Garzon, Uruguay

3892 Namaqua Pinotage

R $ 133

Zuid-Afrika - Namaqua

3893 Namaqua Shiraz

R $ 133

Zuid-Afrika - Namaqua

3859 Herdade do Esporão PÉ Red

R $ 92

Portugal - Herdade do Esporão, Alentejo

3919 Monte Velho Rood

R $ 135

Portugal - Herdade do Esporão, Alentejo

4045 Adega de Borba Red

R $ 162

Portugal - Borba Coöperatie, Alentejo

3863 Cabriz Colheita Selectionada Tinto

R $ 136

Portugal - Quinta do Cabril, Dão

4046 Huis van Santar Red Dão

R $ 160

Portugal - Quinta do Cabriz, Dão

1258 Casa Ferrerinha Esteva Rood

R $ 179

Portugal - Sogrape, Douro

4047 Baya Negra Tempranillo

R $ 160

Spanje - Bodegas Celaya, Albacete

3895 Rendez Vouz Cabernet Sauvignon Merlot

R $ 199

Frankrijk - Premier Rendez - Vous, Sud-Ouest

3864 Chianti Il Ceprone DOCG

R $ 118

Italië - Castellani, Toscane

3865 Montepulciano D'Abruzzo Badia Frasca

R $ 97

Italië - Castellani, Abruzzen

3867 Giacondi Rosso

R $ 96

Italië - Giacondi

1674 Primitivo Del Salento 12 & 1/2

R $ 199

Italië - Varvaglione, Salento

4102 Moí Primitivo Puglia IGT

R $ 159

Italië - Varvaglione, Puglia

Mousserende wijn 375ml

1082 Casa Valduga Art Brut Traditioneel 375ml

R $ 79

Brazilië - Casa Valduga, Vale dos Vinhedos

Witte Wijn 375ml

1081 Casa Valduga Terroir Chardonnay 375ml

R $ 79

Brazilië - Casa Valduga, Vale dos Vinhedos

3404 Morande Pionero Reserva Sauvignon Blanc 375ml

R $ 56

Chili - Viña Morande, Casablanca

Rode Wijn 375ml

2898 Morandé Pionero Reserva Carmenère 375ml

R $ 56

Chili - Viña Morande, Valle Central

3405 Morande Pionero Reserva Cabernet Sauvignon 375ml

R $ 56

Chili - Viña Morande, Colchagua

2266 Monte Velho Rood 375ml

R $ 79

Portugal - Herdade do Esporão, Alentejo

3868 Bacalhôa JP Azeitão Rood 375ml

R $ 68

Portugal - Bacalhôa, schiereiland Setubal

Laatst gewijzigd: 2024-02-22 09: 04: 52

Info

Jardins Open Mall e Shopping RioMar Fortaleza
Fortaleza - CE

telefoon: (85) 3244-3691

telefoon: (85) 3035-3691

WhatsApp: Stuur een bericht

E-mail: contato@cabanadelprimo.com.br

website: www.cabanadelprimo.com.br

Instagram: @cabanadeprimo

Facebook: @cabanadeprimo

Operation:

• Open winkelcentrum Cabaña del Primo Jardins

Elke dag van 12:00 tot XNUMX:XNUMX uur

• Cabaña del Cousin Riomar

Maandag t/m zaterdag van 12:00 tot XNUMX:XNUMX uur
Zondag van 12 tot 22 uur

Betaalmethoden:

Contant geld en creditcards: VISA, Mastercard, Hipercard en Elo.

Stuur een bericht

Kies uw taal / Choose the language

CardÃ¡pio

Wijnkaart

Balkonmenu

Vlees + begeleiding = R $ 90 per persoon. *Elke dag geldig, alleen in de Varanda del Primo-omgeving (Jardins Unit)

1115 GEROOKTE BORST

Mals en smaakvol gesneden runderborst.

R $ 90

1116 Huilen

traditionele Argentijnse, mals en sappige gesneden uit het midden van de rosse buurt.

R $ 90

1124 PLATIJZEREN STEAK

Nobel onderdeel van het vetvrije palet. Het heeft veel zachtheid en smaak.

R $ 90

1125 STRIP STEAK

Lengtesnede van de picanha.

R $ 90

1126 KIPPENDIJ EN OVER DIJ

R $ 90

1127 SALMON

Sappig stuk zalm, bereid op de grill. (250g)

R $ 90

1128 SIRIGADO

Sirigado-filet, gekookt op de grill, voor meer zachtheid en textuur. (250g)

R $ 90

1129 BIRO-BIRO'S RIJST

Met spek, eieren en chips.

1164 PRIMA RIJST

Met bacon, jerky, varkensfilet, pepperoni worst, paio, broccoli en mais.

1167 JERIMUM ZOETE AARDAPPEL PUUR

1168 EI FAROFA MET BANAAN

1170 UI FAROFA

1113 GEGRILDE GROENTES

Cousin's Menu

Invoer + gerecht + dessert = $ 97,00 Zondag tot en met donderdag tijdens het diner. Behalve feestdagen en jubilea.

3829 Carpaccio Salad

Mini groene salade met rundercarpaccio, Parmezaanse kaas en mosterdsaus met kappertjes.

4918 Brie-toast met Parma

3835 Crunchy kaas

Gebakken kwarkblokjes geserveerd met pepergelei.

2495 kafta

Mini Kafta gevuld met kwark en zongedroogde tomaten. (1 stuks)

3943 Lomo Steak (180g)

Centraal deel van filet mignon bereid op parrilla geserveerd met brie risotto.

97,00

3942 Dij en dij (220g)

Dij en drumstick gemarineerd en geroosterd op parrilla, vergezeld van biro-biorijst.

97,00

2680 Marmaris Talharim

Pasta met garnalen en boteremulsie met salie en citroen. Afgewerkt met parmezaanschilfers. (Garnalen: 90g)

97,00

4049 Filet Champignon Risotto

97,00

4048 Manzana Zalm (180 g)

Gegrilde zalm met plantaardige linguine en geroosterde appelpuree.

97,00

2499 Churros del Primo

Gedeelte fijne churros met dulce de leche.

2500 Bulgarian

Compacte chocoladetaart, zacht van binnen en knapperig aan de buitenkant.

menu Porteño

Voorgerecht OF Dessert + Hoofdgerecht (parrilla of cocina) = R$ 72,00 per persoon Maandag t / m vrijdag voor lunch. Behalve feestdagen en jubilea.

3853 Polenta met kaassaus

Boterkaassaus en geraspte corned beef

4919 Dadinho Tapioca

Met pepergelei. (4 stuks.)

4053 kafta

Gevuld met stremselkaas en zongedroogde tomaatjes. (1 eenheid)

3855 kwark gebak

Met pepergelei (3 st.)

3639 Tartaar van zalm

Wordt geleverd met Macaxeira-chips.

4620 Carpaccio Salad

Mini groene salade met rundercarpaccio, kappertjes, Parmezaanse kaas en mosterddressing.

4940 titty

(200g)

72,00

4619 Varkensvlees Ribeye

250gr

72,00

Vlees + begeleiding = R $ 90 per persoon.
*Elke dag geldig, alleen in de Varanda del Primo-omgeving (Jardins Unit)

Invoer + gerecht + dessert = $ 97,00
Zondag tot en met donderdag tijdens het diner. Behalve feestdagen en jubilea.

Voorgerecht OF Dessert + Hoofdgerecht (parrilla of cocina) = R$ 72,00 per persoon
Maandag t / m vrijdag voor lunch. Behalve feestdagen en jubilea.