Specialiteiten

Guajamum Medium

Geweldige Guaiamum

Gigantische Guaiamum

Extra Gigantische Guaiamum

Crab Cap

Krab Pirão

Milanese krabpatola

(deel)

Krab Patola met Vinaigrette

(deel)

Krab

Kameroen | Snacks

Garnalen met knoflook en olie

Natuurlijke garnalen

Garnalen in boter

Gepaneerde garnalen met roze saus

Hele garnalen met knoflook en olie

Hele garnalen in boter

Hele garnalen bij Chopp

Aarde Diversen | snacks

Milanese Provolone

met roze saus

Kaas Met Olijven

Gevulde uien

met jerky en roomkaas

Kwark Snack

Pepperoni Met Frietjes

Garnalen, bonen en visbouillon

Krabbouillon

Diversen uit de zee | snacks

Octopus in de boter

Octopus met knoflook en olie

Vis Gourjão

Witte naaldfilet

witte naald

Vis biefstuk

(Gele heek)

Hele gebakken vis

Sururu met Kokossaus

kreeft stoofpot

Aratu's stoofpot

Krabstoofpot

Aratu Fry

Vlees | snacks

Filet mignon met friet in Madeirasaus

Filet mignon met vier kaasfrietjes

Picanha Argentinië

Begeleidt farofa en vinaigrette.

mijn Argentijn

Begeleidt farofa en vinaigrette.

Verborgen schokkerig

Charque à Brejeira als tussendoortje

Toscaanse Worst

Begeleidt farofa en vinaigrette.

Vogels | snacks

kip zonder been

Kip à Passarinha met friet

Knapperige kip

Kippenhart

Kip op het bord

Met gepaneerde coalho-kaas

Kippen worst

Begeleidt farofa en vinaigrette.

Koekjes | snacks

Port Kabeljauw Knoedel

Gebak | Snacks

Mini-vleesgebakjes

Mini-garnalengebakjes

Mini Charque-gebakjes

Mini-kaasgebakjes

Vissen | Complete gerechten

Gele Heekfilet Parmigiana

Begeleidt spaghetti en puree.

Gele heekfilet met garnalensaus

Geserveerd met rijst en puree.

Stijlvolle gele heekfilet

Geserveerd met Griekse rijst en puree.

Gegrilde gele heekfilet

Serveer met rijst en gekookte aardappelen.

Gebakken gele heekfilet

Geserveerd met broccolirijst en souté aardappelen.

Provençaalse vis

Geserveerd met broccolirijst en souté aardappelen.

Gevulde hele vis

Geserveerd met Griekse rijst en souté aardappelen.

Moqueca de Peixe

Geserveerd met rijst, farofa en brij.

Gegrilde zalm met kappertjessaus

Geserveerd met rijst en puree.

Braziliaanse Vis

Geserveerd met witte rijst, pirão, gekookte aardappelen en carioca farofa.

Diversen uit de zee | Complete gerechten

Maritieme symfonie

Serveer met rijst en gekookte aardappelen.

Poederrijst

Modieuze kreeft

Geserveerd met Griekse rijst en puree, gegarneerd met kaas.

Gegrilde kreeft

Begeleidt rijst en stroaardappelen.

Kameroen | Volledige gerechten

Modieuze garnalen

Geserveerd met Griekse rijst en aardappelpuree met kaas.

Garnalen Parmigiana

Geserveerd met spaguetti en aardappelpuree.

Garnalen op Griekse wijze

Geserveerd met Griekse rijst en stroaardappelen.

Garnalen in Kokossaus

Geserveerd met rijst, farofa en brij.

Catupiry-garnalen

Met rijst.

Provençaalse garnalen

Met rijst.

Garnalen Fettuccine

Geserveerd met witte saus, gegarneerd met Parmezaanse kaas.

Garnalen Moqueca

Geserveerd met rijst, farofa en brij.

Garnalen Bobo

Serveer met rijst en farofa.

Gemengde Vatapa

Garnalen en vis geserveerd met kastanjepasta, pinda's, gember, olijfolie en palmolie.

Vlees | Complete gerechten

Filet Parmigiana

Begeleidt harde grano-spaghetti of rijst, aardappelpuree en friet.

Mini Parmigiana

Serveert één persoon.

Filet in Madeirasaus

Geserveerd met rijst en puree.

Filet voor de diplomaat

Geserveerd met Griekse rijst en stroaardappelen.

Filet van het eiland

Milanese belegd met kaas, pennegratin met witte saus en parmezaanse kaas.

Filet à Chateaubriand

Geserveerd met Griekse rijst en friet.

Gegrilde Filet

Begeleidt rijst en groenten.

Compleet Sun Meat

Geserveerd met rijst, bonen, farofa, cassave en vinaigrette.

Volledige Argentijnse Picanha

Geserveerd met rijst, bonen, farofa, cassave en vinaigrette.

Volledige Argentijnse borst

Geserveerd met rijst, bonen, farofa, cassave en vinaigrette.

Vogels | Complete gerechten

Kip parmigiana

Geserveerd met rijst, puree en friet.

Mini Parmigiana Kip

Serveert één persoon.

Cubaanse kip

Geserveerd met rijst en puree.

Kip à Moda

Geserveerd met Griekse rijst en stroaardappelen.

Gegrilde kip

Extra Porties | Volledige gerechten

Rijst

Peulvruchten

Puree

frits

spaghetti

Groene bonen

Pizza's

Zout
Kosta-eiland mozzarella kaas, filet mignon escalopes, parmigiana en parmezaansaus
Kip met roomkaas kwark, mozzarella, catupiry, kip en olijven
Mozzarella mozzarella kaas en olijven
Peperoni mozzarella kaas, pepperoni, ui en olijven
peperoni mozzarella kaas, pikante pepperoni en olijven
Madeliefje mozzarella kaas, tomaat, parmezaanse kaas, basilicum en olijven
Vier Kaas catupiry, ricotta, mozzarella en parmezaanse kaas
noordoosten mozzarella kaas, geraspte jerky, ui en olijven
Garnaal mozzarella kaas, garnalen gebakken in knoflook en parmezaanse kaas
Portugees mozzarella kaas, pepperoni, ham, ui, eieren en olijven
Candies
Romeo en Julia mozzarella kaas, guaveroom en zure room
Chocolade Met Banaan mozzarella kaas, chocolade en banaan
brigadier melkchocolade, gecondenseerde melk en chocoladekorrels
randen
catupiry
Mozzarella
Gorgonzola
brigadier

dranken

Sake
Gekkeikan Silver
Gekkeikan Tradicional
SaquÃª Nacional
Cafés
CafÃ© Expresso
CafÃ© Expresso com Leite
CafÃ© Expresso Grande
CafÃ© Carioca
Red Bull
Red Bull Energy Drink
Red Bull Sugar Free
Red Bull Editions Tropical , Summer ou Melancia (Consulte disponibilidade)
verscheidene
Ãgua Mineral Prata Sem GÃ¡s 330ml
Ãgua Mineral com GÃ¡s 300ml
Conhaque Domecq
Conhaque Remy Martin VSOP
Martini
Campari
Jaggermeister shot
Ãgua Mineral Indaia Sem GÃ¡s 330 ml
Sumo de LimÃ£o
Caipi-Drankjes
Caipirinha
Caipirinha Seleta
Caipirosca Orloff (abacaxi, cajÃ¡, kiwi, limÃ£o, morango, seriguela, uva)
Caipirinha Wyborowa (abacaxi, cajÃ¡, kiwi, limÃ£o, morango, seriguela, uva)
Caipirinha Absolut (abacaxi, cajÃ¡, kiwi, limÃ£o, morango, seriguela, uva)
Caipirinha Absolut Elyx (abacaxi, cajÃ¡, kiwi, limÃ£o, morango, siriguela, uva)
Tangirosca Nevada Long Drink
Caipirosca Nevada Long Drink
Sakerosca Daiti (abacaxi, cajÃ¡, kiwi, limÃ£o, morango, siriguela, uva)
Saquerinha c/ Gekkeikan Silver
CaipiCuervo (Jose Cuervo Silver, frutas da Ã©poca)
Caipi Drambuie (Licor Drambuie, frutas da Ã©poca)
Premium drankjes
Gin TÃ´nico
Vodka + RedBull
Cuervo Margarita
Ibiza 43 (Licor 43, suco de abacaxi e gelo)
Fernet Cola
Tropical Gin (Gin Beefeater, Red Bull Tropical e rodelas de laranja)
67 Cal Gin (Gin Beefeater, Red Bull Sugarfree e rodelas de limÃ£o)
Carajillo 43
Cuervo Sunrise
Mini Beer 43 / Shot (Licor 43 gelado e Chantilly gelado)
Vruchtensappen
Abacaxi / Acerola / CajÃ¡ / CajÃº / Goiaba / Graviola / LimÃ£o/ Manga / Mangaba / MaracujÃ¡ / Tangerina / Uva
Morango / Kiwi / Melancia
Ãgua de Coco
Frisdrank
GuaranÃ¡ AntÃ¡rctica 350ml
Soda Limonada 350ml
Sukita 350ml
Pepsi 350ml
TÃ´nica Lata 350ml
Ãgua H2O com GÃ¡s 500ml
Schweppes Citrus Lata 350ml
Chopp
Brahma Claro
Beers
Cerveja Budweiser
Cerveja Beck's 600ml
Cerveja Original 600ml
Cerveja Bohemia 600ml
Cerveja Skol 600ml
Cerveja Brahma Duplo Malte 600ml
Cerveja Stella Artois
Cerveja Brahma Zero 355ml
Cerveja Spaten
Speciale bieren
Cerveja Colorado Indica
Cerveja Colorado Appia
Cerveja Colorado RiberÃ£o Lager
Cerveja Leffe Blonde
Cerveja Hoegaarden Wit
Cachaça's
Aguardente PitÃº Vitoriosa
Aguardente PitÃº Gold
Aguardente PitÃº
CachaÃ§a Boazinha
CachaÃ§a Carvalheira
CachaÃ§a Germana
Whisky
Royal Salute
Chivas Regal 18 anos
Ballantine's 17 anos
Chivas 13 Anos Extra
Chivas Regal 12 anos
Old Parr 12 anos
Ballantine's 12 anos
Jameson Irish Whiskey
J&B 8 anos
The Famous Grouse
Ballantine's Finest
Black & White
Johnnie Walker Red Label
PassPort
Chivas XV
Tennessee
Jack Daniel's
Wodka
Vodka Absolut Elyx
Vodka Absolut / Absolut Vanilia / Absolut Mango
Vodka Wyborowa
Vodka Stolichnaya
Vodka Orloff
rons
Ron Havana 3 anos
Ron Havana AÃ±ejo Especial
Ron Malibu
Ron Bacardi Carta Branca
Tequilas
Jose Cuervo Gold ou Silver
Jose Cuervo Tradicional (100% Agave)
1800 Tequila Silver ou Reposado (100% Agave)
Combo 06 Shots Tequila Jose Cuervo
Spirits
Licor 43
Amarula
Drambuie
Cointreau
Tia Maria
Frangelico
Fireball
Peachtree
jenevers
Gin Atlantis
Beefeater 24
Gin Beefeater
Gin Seagram's

Huisgemaakte Desserts

hoge hoed

Pernambuco hoge hoed

Petit Gateau

Duits eiland

Papaya Cream

Melk pudding

Two Ball Ice Cream met siroop

Japans

Voorgerechten
Sunomono SalmÃ£o
Sunomono Polvo
Sunomono Especial peixes, polvo e kani
Sunomono Kani
Sunomono CamarÃ£o
Sunomono Pepino pepino ao vinagrete e gergelim
MissÃ´-Shiru
temakis
Temaki SalmÃ£o
Atum
Polvo
Kani
CamarÃ£o
Pasta de Atum
Skin
SalmÃ£o MaÃ§aricado
SalmÃ£o Crocante
Adicionar Cream Cheese
sushi
Sushi Carioca
Niguiri SalmÃ£o (12 unid.)
Niguiri CamarÃ£o (12 unid.)
Ilhota sushis variados (13 unid.)
CalifÃ³rnia (08 unid.)
CalifÃ³rnia Uramaki enrolado ao contrÃ¡rio de kani, pepino e manga (08 unid.)
Uramaki enrolado ao contrÃ¡rio recheado com pasta de atum (08 unid.)
Shakemaki enroladinhos de salmÃ£o (08 unid.)
Tekkamaki enroladinhos de atum (08 unid.)
Tekkamaki Skin enrolado de pele de salmÃ£o (08 unid.)
Kappamaki enroladinhos de pepino (08 unid.)
Filadelfia salmÃ£o com cream cheese (08 unid.)
Jo-Jo SalmÃ£o (06 unid.)
Crock Ebi
Dubbele Sushi
SalmÃ£o
Atum
Peixe Branco
Kani
CamarÃ£o
Jo-Jo SalmÃ£o
Polvo
CalifÃ³rnia Roll
CalifÃ³rnia Uramaki
Tekkamaki Atum
Tekkamaki SalmÃ£o
gecombineerde
Extra Ilha Sushi sushis variados (20 uni.)
SalmÃ£o Sushis combinados de salmÃ£o (17 uni.)
Sashimi / Sushimi Sashimis e Sushis variados (22 unid.)
Super Ilha Sushis e Sashimis mistos (40 unid.)
sashimis
Sashimi Simples Fatias frescas de peixe cru 12 unid.
Super Sashimi SalmÃ£o Fatias frescas de salmÃ£o (18 Unid.)
Sashimi Variados fatias frescas de peixe cru (30 unid.)
Afsnijdsels
Gohan arroz branco
Yakimeshi arroz frito na manteiga
Legumes Grelhados
Warm eten
Teppan-Yaki CamarÃ£o grelhados e servidos em chapa de ferro, acompanha legumes e gohan
Teppan-Yaki SalmÃ£o grelhado e servidos em chapa de ferro, acompanha legumes e gohan
Teppan-Yaki FilÃ© Mignon grelhado e servidos em chapa de ferro, acompanha legumes e gohan
Teppan-Yaki Frango grelhado e servidos em chapa de ferro, acompanha legumes e gohan
Teppan-Yaki Frutos do Mar grelhados e servidos em chapa de ferro, acompanha legumes e gohan
Yakissoba macarrÃ£o oriental com carnes e legumes ao molho de soja
Tempura de CamarÃ£o empanados de camarÃµes
Tempura de Legumes empanados de legumes
Tempura Misto empanados de peixes, camarÃµes e legumes
Guioza Carne pastÃ©is recheados com carne, acelga, repolho (06 unid)
Guioza CamarÃ£o pastÃ©is recheados com camarÃ£o, acelga, repolho (06 unid)

Witte wijnen

Brasil
Miolo Reserva Pinot Grigio Brazilië - Campos de Cima
Miolo SeleÃ§Ã£o Brazilië - Bento Gonçalves
Zuid-Afrika
Kumala Colombard Zuid-Afrika - Paarl
Argentinië
Vistoso Argentinië - Mendoza
Astica Trapiche Semillion / Sauvignon Blanc Argentinië - Mendoza
Chili
Santa Helena Reserva Sauvignon Blanc Chili - Central Valley
Yali Chardonnay Chili - Maule-vallei
Concha y Toro Sauvignon Blanc Chili - Maipo
Italië
Freixenet Pinot Grigio Italië - Garda
Caleo Pinot Grigio Italië - Veneto
Portugal
Casal Garcia Portugal - Vinho Verde

Champagnes en mousserende wijnen

Brasil
Espumante Chandon RosÃ© Brazilië - Garibaldi
Espumante Chandon Brut Brazilië - Garibaldi
Espumante Terranova Moscatel Brazilië - São Francisco-vallei
Espanha
Cava Codorniu Spanje - Catalonië

Rode Wijnen

Brasil
Don InÃ¡cio Gran Reserva Touriga Nacional Brazilië - Vale São Franscisco
Naturelle Casa Valduga (suave) Brazilië - Vale dos Vinhedos
Miolo SeleÃ§Ã£o Brazilië - Bento Gonçalves
Argentinië
Vistoso Argentinië - Mendoza
Septima Gran Reserva Argentinië - Mendoza
Trapiche Fond Cave Petit Verdot Argentinië - Mendoza
Argento Malbec Argentinië - Mendoza
Chili
Santa Helena R. Sigle de Oro Cab. Sau. Chili - Central Valley
Concha Y Toro Cabernet Sauvignon Chili - Maipo
Italië
Chianti Anella Italië - Toscane
Chianti Rufino Italië - Toscane
Portugal
EsporÃ£o PÃ© Portugal - Alentejo
Porca de MurÃ§a Portugal - Alentejo
Wijnen 375ml
BRANCOS
Undurraga U Chardonnay Argentinië - Mendoza
Miolo SeleÃ§Ã£o Brazilië - Bento Gonçalves
TINTOS
Gato Negro Cabernet Sauvignon Chili - Curicó-vallei
Miolo SeleÃ§Ã£o Brazilië - Bento Gonçalves

Wijnen in glazen en Suco Integral

Vinho (taÃ§a) - Importado

Vinho do Porto Ruby (cÃ¡lice)

Vinho (taÃ§a) - Nacional

Suco de Uva Integral

Laatst gewijzigd: 2022-11-18 19: 08: 08

Info

R. Maria Carolina, 80-A

Boa Viagem, Recife-PE

Brasil

- ..

telefoon: (81) 3466-2122

E-mail: reserva@grupoilha.com.br

website: Grupoilha.com.br/ilhadoguaiamum

Instagram: @island_restaurants

Facebook: @fb.com/ilhadoguaiamum/

Operation:

Horário de funcionamento:

Maandag: 11:00 tot 02:00 uur

Dinsdag: 11 tot 00 uur

Dinsdag: 11:00 tot 02:00 uur

Donderdag: 11:00 tot 02:00 uur

Vrijdag: 11 - 00 uur

Zaterdag: van 11:00 tot 02:00 uur

Zondag: 11 tot 00 uur

Betaalmethoden:

Contant geld, pinpassen en creditcards.

Stuur een bericht

Kies uw taal / Choose the language

Specialiteiten

Guajamum Medium

Geweldige Guaiamum

Gigantische Guaiamum

Extra Gigantische Guaiamum

Crab Cap

Krab Pirão

Milanese krabpatola

(deel)

Krab Patola met Vinaigrette

(deel)

Krab

Kameroen | Snacks

Garnalen met knoflook en olie

Natuurlijke garnalen

Garnalen in boter

Gepaneerde garnalen met roze saus

Hele garnalen met knoflook en olie

Hele garnalen in boter

Hele garnalen bij Chopp

Aarde Diversen | snacks

Milanese Provolone

met roze saus

Kaas Met Olijven

Gevulde uien

met jerky en roomkaas

Kwark Snack

Pepperoni Met Frietjes

Garnalen, bonen en visbouillon

Krabbouillon

Diversen uit de zee | snacks

Octopus in de boter

Octopus met knoflook en olie

Vis Gourjão

Witte naaldfilet

witte naald

Vis biefstuk

(Gele heek)

Hele gebakken vis

Sururu met Kokossaus

kreeft stoofpot

Aratu's stoofpot

Krabstoofpot

Aratu Fry

Vlees | snacks

Filet mignon met friet in Madeirasaus

Filet mignon met vier kaasfrietjes

Picanha Argentinië

Begeleidt farofa en vinaigrette.

mijn Argentijn

Begeleidt farofa en vinaigrette.

Verborgen schokkerig

Charque à Brejeira als tussendoortje

Toscaanse Worst

Begeleidt farofa en vinaigrette.

Vogels | snacks

kip zonder been

Kip à Passarinha met friet

Knapperige kip

Kippenhart

Kip op het bord

Met gepaneerde coalho-kaas

Kippen worst

Begeleidt farofa en vinaigrette.

Koekjes | snacks

Port Kabeljauw Knoedel

Gebak | Snacks

Mini-vleesgebakjes

Mini-garnalengebakjes

Mini Charque-gebakjes

Mini-kaasgebakjes

Vissen | Complete gerechten

Gele Heekfilet Parmigiana

Begeleidt spaghetti en puree.

Gele heekfilet met garnalensaus

Geserveerd met rijst en puree.

Stijlvolle gele heekfilet

Geserveerd met Griekse rijst en puree.

Gegrilde gele heekfilet