Josephinabrood, kruidenboter, caponata en gekonfijte olijven in kruidenolie

Zalmkroketten (4 stuks)

met paprikamayonaise

Bloemkool Vleugels

gepaneerde en gebakken bloemkool overgoten met pittige zoetzure saus. Wordt geleverd met gorgonzola-pasta.

romige burrata

begeleidt koloniale worst ragu, brood

Gebakken zoete aardappel

Begeleidt peperjelly en gorgonzola-pasta

Rustieke frietjes

Begeleidt peperjelly en gorgonzola-pasta

Moranga-koekjes met Charque

Begeleide peper- en munthoning-saus (4-eenheden)

Mix van blaadjes, cherrytomaatjes en basilicumolie

Petit Caesar

Josephina

Mix van blaadjes, parmaham, abrikoos en gorgonzola in munt- en honingsaus

Caesar

Traditioneel Amerikaans Recept met Sla, Knoflookcroutons, Parmezaanse kaas en Caesardressing

Caesar met kip

Duitse uiensoep

Speciaal recept uit Duitsland, gegratineerd met koloniale kaas

Soep Capeletti

Keur der Pumpkin

met een vleugje curry

Erwtencrème met tofu

Oma's linzen

traditionele linzensoep met in blokjes gesneden aardappelen en wortelen

Pêra ao Vinho met Gorgonzola

Funghi met Fillo Escalopes

Josephina

Aardbeienroom met beef jerky en krokante kool

Vegano

Wortel, erwt en cherrytomaat, pompoenpuree

Garnaal

basis tomatensaus, gamba's, prei

Brie, cherrytomaatjes en knoflook

Shitake Paris

Shitake en Parijse champignons met een vleugje gember en rozemarijn

Baits filet

Witte rijst, rode aardappelen en tahoe

Spaghetti met Sugo of boter

Hamburger met vlees en kaas

onze handgemaakte 100g kinderburger, cheddar kaas en gebakken aardappelen

Penne met Kaassaus met Filet Bait

Spaghetti Met Gehaktballetjes In Pomodorosaus

Parijse aardappel Gnocchi

Parmaham, verse asperges, champignons en room

Tortei à Ragu de Carne de Panela

zelfgemaakte pasta gevuld met aardbeien

filet au poivre

Filet medaillons in zwarte pepersaus. Wordt geleverd met frietjes.

Filet de roomsaus

Begeleidt Hash Brown aardappel (aardappel type rosti)

Filet met frambozensaus

Begeleiden gorgonzola risotto

Filet van Sole

Met mandioquinha-puree, wortelen en sperziebonen gebakken met Siciliaanse citroengeur

Swine Medallion

Omwikkeld met spek, gegarneerd met chutney van rode ui. Geserveerd met spätzle in salieboter

Zalmsteak in Amandelkorst

In de Cointreau-saus, vergezeld van zwarte risotto

Romige polenta Josephina

Met bolognesesaus en gegratineerde kaas

Milanees

ossenhaas gepaneerd in pankomeel, pomodorosaus en mozzarellakaas. Begeleiding: friet en witte rijst

Croque Monsier

broodje gratin met kaas, ham en bechamelsaus. begeleidt friet

Fante

Huisgemaakte burger, cheddar cheese, crispy bacon, kruidenpasta, ijsbergsla en tomaat - geserveerd met zoete aardappelfrietjes

Siroop van fruit, room en rode vruchten

Melk snoep

Apple en Cinnamon

Zoete pasta gevuld met appel en kaneel, Oostenrijkse specialiteit.

Gekarameliseerde banaan met Zabaione

Zoete pasta gevuld met gekarameliseerde banaan met zabaione, Oostenrijkse specialiteit.

Raadpleeg ons team

Hatari

Twinings zwarte thee, kruidnagel, honing, cognac en citroen

Chai

gestoomde melk met Monin-kruidenessentie.

geïmporteerde thee

Twinings-variëteit

Chocolade

Chocolade met slagroom

Chocolade met Amarula en Slagroom

Uva

koloniaal, integraal

Witte druif

integraal

Oranje

natuurlijk

Maak je sap

raadpleeg fruit van de dag

Limonada

Limonade Josephina

cranberry- of braambessensmoothie met citroen

Italiaanse Soda

Siciliaanse citroen, groene appel, aardbei

Water met of zonder gas

350 ml

Tonic Water

blikken schwepes

Frisdrank

Espresso

Illy-kwaliteit

Duplo

Illy-kwaliteit

Macchiatto

espresso met melkschuim. Illy-kwaliteit.

Carioca

Illy-kwaliteit

Pingado

espresso met weinig melk. Illy-kwaliteit.

Cappuccino

Espresso, gestoomde melk, gemalen kaneel. Illy-kwaliteit.

Cappuccino met amarula

Espresso, gestoomde melk, gemalen kaneel, Amarula-likeur. Illy-kwaliteit.

Moccaccino

espresso, melk en chocolade. Illy-kwaliteit.

Koffie latte

espresso en gestoomde melk. Illy-kwaliteit.

Irish Coffe

Illy espresso, 8 jaar oude whisky, slagroom.

Koffie Perini

Illy espresso, Frangélico likeur, roomijs, rode vruchtensiroop en slagroom

Josephina Café

Illy espresso, roomijs en Amarula likeur

Caramelo Macchiatto

Illy espresso, melk en karamelsaus