Manary Gastronomia & Arte 


	

 	























	
 
	




	

	
	 
	





	
	
	







Menu
	
	
	
	
 
	

 Kies uw taal
 / Choose the language








	
		
	
		


	


	
	

	



















    
         

	   
         

 





	
 


  



  



  

       
        







            
            
  
  

  

    

We maken deel uit van een geschiedenis van meer dan 24 jaar en serveren momenten van aromatische genoegens, gedenkwaardige ervaringen, bruisende vieringen, naast de smakelijke gerechten die in de herinnering leven van zo velen die we mochten ontvangen. 


Manary Gastronomia & Arte, met een prachtig uitzicht op de zee, biedt Braziliaanse gerechten zonder grenzen. Onze keuken waardeert tapioca en jerimum, garnalen en boter van het land, evenals elegante en eigentijdse presentaties die een dialoog aangaan met de haute cuisine wereldwijd. Onze desserts - beloven een korte reis naar geluk. Gedurende de dag worden er drankjes en snacks geserveerd in de gezellige bar bij het zwembad. 'S Nachts brengt de sfeer bij kaarslicht ons meest opvallende kenmerk naar voren: romantiek.


In oktober 2008 werd Manary - Gastronomia & Arte toegelaten tot de prestigieuze Association of Restaurants of Good Memento (ARBL). Daarna werd hij onderdeel van deze exclusieve groep van 90 restaurants, die samen het beste van de gastronomie van het land vertegenwoordigen. Manary is het eerste kerstrestaurant dat deel uitmaakt van deze vereniging en is vandaag ook de enige in RN die heeft gewonnen dit hoogtepunt.

	  
 



  
	






	
	
	
	

	
	
	
	
	
	

	
	
	
	
	
			
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
		
	






        








   




   
  





























 





	
 









 
		  

 MANARY STELT VOOR  

		  




  


             
 


Exclusieve voorgerechten, gerechten en desserts gecreëerd door onze keuken om klanten een onverwachte ervaring te bieden. De gerechten worden met zorg samengesteld door de chef-kok, waarbij gebruik wordt gemaakt van verse ingrediënten die regelmatig wisselen.

	
	






           




 
 




    

	
 



                    
	
	




   
  





    
	

	
Arancini
    
	





	
 

Krokante boomrijstballetjes gekookt in garnalenbouillon, op smaak gebracht met citroenschil, garnalenvlees en romige kaas. Geserveerd met licht pikante zoete chilisalsa. 4 eenheden. € 24,
  
    
	
	


  



	
 	
 
	 
	 
	 
	 
	 
	 

        


	

	



	
	
	
	
	
	
	

	
	
	
	
	
	




	
		
                      


                      


 

	



	
	





    

	
 



                    
	
	




   
  





    
	

	
Zwarte Pasta Met Garnalen
    
	





	
 

Opvallende zwarte tagliolini geserveerd met een saus van kokosmelk, citroengember, citroengras en verse korianderblaadjes, bekroond met gegrilde garnalen die op hun meest perfecte punt aankomen. € 78,
  
    
	
	


  



	
 	
 
	 
	 
	 
	 
	 
	 

        


	

	



	
	
	
	
	
	
	

	
	
	
	
	
	




	
		
                      


                      


 

	



	
	





    

	
 



                    
	
	




   
  





    
	

	
Zonsondergang
    
	





	
 

Onze versie van de beroemde Griekse Portokalopita-taart. Taart gemaakt met filodeeg, Griekse yoghurt en vanille besprenkeld met sinaasappelsiroop om hem vochtig te maken. Geserveerd met huisgemaakt vanille-ijs. Perfect om uw koffie te begeleiden. € 29, 
  
    
	
	


  



	
 	
 
	 
	 
	 
	 
	 
	 

        


	

	



	
	
	
	
	
	
	

	
	
	
	
	
	




	
		
                      


                      


 

	



	
	



            
	

       	
	
       	
          
              


 
 
  
    
   
  
  








 
		  

 Snacks en voorgerechten  

		  




  


             
	
	






           




 
 




    

	
 



                    
	
	




   
  





    
	

	
Verse Paddestoelpotpourri Met Garnalen
    
	





	
 

Mix van verse champignons (Portoberlo, witte/zalm/bruine oester, Paris, Shitake) gebakken in boter met garnalen en gekonfijte tomaten. Geserveerd met gekruide toast. BRL 94,
  
    
	
	


  



	
 	
 
	 
	 
	 
  (Delen)   	 
	 
	 
	 

        


	

	



	
	
	
	
	
	
	

	
	
	
	
	
	




	
		
                      


                      


 

	



	
	





    

	
 



                    
	
	




   
  





    
	

	
Steak Tartaar Manary
    
	





	
 

Klassiek, met een Aziatisch tintje. Gehakte Filet Mignon, Kappertjes, Komkommer, Gember, Verse Kruiden, Aziatische Saus, een vleugje Sriracha Peper, Huis Steak Saus en Handgemaakte Mosterd Zaad Pickles. Begeleid de mand met strooikoek, gekruide broodstengels en krokante focaccia van zwarte olijven. BRL 66,
  
    
	
	


  



	
 	
 
	 
	 
	 
	 
	 
	 

        


	

	



	
	
	
	
	
	
	

	
	
	
	
	
	




	
		
                      


                      


 

	



	
	





    

	
 



                    
	
	




   
  





    
	

	
Mini Bruschetta's
    
	





	
 

Toast belegd met boterkaas, bakbanaan en milde pepergelei. (6 eenheden). BRL 38,
  
    
	
	


  



	
 	
 
	 
	 
	 
	 
	 
	 

        


	

	



	
	
	
	
	
	
	

	
	
	
	
	
	




	
		
                      


                      


 

	



	
	





    

	
 



                    
	
	




   
  





    
	

	
Krokante garnalen
    
	





	
 

Gepaneerd in tapiocavlokken gekruid met kruiden en garnalenbisque, geserveerd met ambachtelijke augurkjes, mayonaise met wasabi en bieslook. R$84,
  
    
	
	


  



	
 	
 
	 
	 
	 
  (Delen)   	 
	 
	 
	 

        




	
 

 
	

	



lactose

	
	
	
	
	
	
	

	

 

 
	
	
	
	
	




	
		
                      


                      


 

	



	
	





    

	
 



                    
	
	




   
  





    
	

	
Ponta Negra Garnalen
    
	





	
 

Garnalenfilet gesauteerd in flesboter met groenten, gegrilde koolhoenkaas met cashewnoten, verse room, citroen en groene geur. Geserveerd met artisanale krokante hagelslag en parmezaan. BRL 86,


  
    
	
	


  



	
 	
 
	 
	 
	 
  (Delen)   	 
	 
	 
	 

        




	
 

 
	

	


Zonder gluten


	
	
	
	
	
	
	

	

 

 
	
	
	
	
	




	
		
                      


                      


 

	



	
	





    

	
 



                    
	
	




   
  





    
	

	
manaryche
    
	





	
 

Onze versie van ceviche, visblokjes gemarineerd in citroen, sriracha peper, rode ui en verfrissende kruidenolie met gegrilde ananas. Begeleid de mand met strooikoek, gekruide broodstengels en krokante focaccia van zwarte olijven. BRL58,
  
    
	
	


  



	
 	
 
	 
	 
	 
	 
	 
	 

        


	

	



	
	
	
	
	
	
	

	
	
	
	
	
	




	
		
                      


                      


 

	



	
	





    

	
 



                    
	
	




   
  





    
	

	
Krab Crumble
    
	





	
 

Krabvlees (150 gr.) gebakken met groenten, room en romige kaas, gegarneerd met pankokruimels en kruiden. € 36,
  
    
	
	


  



	
 	
 
	 
	 
	 
	 
	 
	 

        


	

	



	
	
	
	
	
	
	

	
	
	
	
	
	




	
		
                      


                      


 

	



	
	





    

	
 



                    
	
	




   
  





    
	

	
Geassorteerde pasteitjes
    
	





	
 

Gebak gevuld met gedroogd vlees en catupirie, boterkaas en garnalen en Minas kaas met zongedroogde tomaten, basilicum en zwarte olijven (6 stuks). BRL 52,
  
    
	
	


  



	
 	
 
	 
	 
	 
	 
	 
	 

        


	

	



	
	
	
	
	
	
	

	
	
	
	
	
	




	
		
                      


                      


 

	



	
	





    

	
 



                    
	
	




   
  





    
	

	
Octopus met "wilde" aardappelen
    
	





	
 

De zoete aardappel wordt op smaak gebracht met de opvallende paprika en vergezeld van de octopus, twee sauzen, de traditioneel pittige en een bacon-aioli. BRL 89,
  
    
	
	


  



	
 	
 
	 
	 
	 
	 
	 
	 

        




	
 

 
	

	


Zonder gluten


	
	
	
	
	
	
	

	

 

 
	
	
	
	
	




	
		
                      


                      


 

	



	
	





    

	
 



                    
	
	




   
  





    
	

	
Paneel van vruchten van Mato
    
	





	
 

Groentestoofpot (kool, tomaat, ui, koriander) met kokosmelk en zeewier, geserveerd met palmfarofa. BRL 28,
  
    
	
	


  



	
 	
 
	 
	 
	 
	 
	 
	 

        




	
 

 
	

	


Zonder gluten


lactose


Vegano
 	
	
	
	
	
	
	

	

 

 
	
	
	
	
	




	
		
                      


                      


 

	



	
	





    

	
 



                    
	
	




   
  





    
	

	
Oceaan mythen 
    
	





	
 

Heerlijke knapperige garnalen gepaneerd in tapiocavlokken met mangochutney en augurken in het zuur; miniatuurvis gepaneerd in pankomeel met golfsaus; Romeinse inktvisringen gepaneerd in paneermeel met parmezaanse kaas en aioli van gerookte paprika; en octopusvinaigrette. R$ 142. 
  
    
	
	


  



	
 	
 
	 
	 
	 
  (Delen)   	 
	 
	 
	 

        


	

	



	
	
	
	
	
	
	

	
	
	
	
	
	




	
		
                      


                      


 

	



	
	





    

	
 



                    
	
	




   
  





    
	

	
Quinoa kroket met gerookte mayonaise
    
	





	
 

Gebakken quinoakroketten met pompoen geserveerd met huisgemaakte cashewnotenmayonaise met gerookte paprika. (4 eenheden). BRL32,
  
    
	
	


  



	
 	
 
	 
	 
	 
	 
	 
	 

        




	
 

 
	

	


Zonder gluten


lactose


Vegano
 	
	
	
	
	
	
	

	

 

 
	
	
	
	
	




	
		
                      


                      


 

	



	
	



INTOLERANTEN EN ALLERGENEN: 








    

	
 



                    
	
	




   
  





    
	

	
.
    
	





	
 

We informeren klanten die intolerant en/of allergisch zijn voor elk type voedsel, met name zeevruchten en gluten, dat ons voedsel wordt bereid in één keuken, wat de mogelijkheid van besmetting met zich meebrengt bij het hanteren van voedsel vanwege het delen van een ruimte. Daarom kunnen we geen volledige scheiding van voedsel garanderen. Deze keer maken we, voor de veiligheid van de gezondheid van onze klanten, de risico's duidelijk en laten we hen de beslissing om de gerechten te bestellen.
  
    
	
	


  



	
 	
 
	 
	 
	 
	 
	 
	 

        


	

	



	
	
	
	
	
	
	

	
	
	
	
	
	




	
		
                      


                      


 

	



	
	



            
	

       	
	
       	
          
              


 
 
  
    
   
  
  








 
		  

 Salades  

		  




  


             
	
	






           




 
 




    

	
 



                    
	
	




   
  





    
	

	
Mediterrane salade. 
    
	





	
 

Garnalen en inktvis gegrild en bekleed met kruidenolijfolie en biquinho-pepergelei. Geserveerd met kikkererwtenvinaigrette, groene maïs, rode ui, rode paprika, gemengde bladeren en chilivlokken. R$74,
  
    
	
	


  



	
 	
 
	 
	 
	 
	 
	 
	 

        




	
 

 
	

	


Zonder gluten


lactose

	
	
	
	
	
	
	

	

 

 
	
	
	
	
	




	
		
                      


                      


 

	



	
	





    

	
 



                    
	
	




   
  





    
	

	
Griekse salade met noordoostelijk accent 
    
	





	
 

Combinatie van rode sla, rucola, cherrytomaatjes, zwarte olijven en gemarineerde komkommer, geitenkaas en een licht vleugje suikerriethoning. Geserveerd met Siciliaanse citroenyoghurtsaus. BRL62,
  
    
	
	


  



	
 	
 
	 
	 
	 
	 
	 
	 

        




	
 

 
	

	


Zonder gluten


	
	
	
	
	
	
	

	

 

 
	
	
	
	
	




	
		
                      


                      


 

	



	
	





    

	
 



                    
	
	




   
  





    
	

	
Thaise Salade Met Filet Mignon
    
	





	
 

Filet mignon gebakken met groenten, gember en Thaise saus. Begeleidt salade "omhuld" in rijstpapier met zure roomdressing. R$69,
  
    
	
	


  



	
 	
 
	 
	 
	 
	 
	 
	 

        


	

	



	
	
	
	
	
	
	

	
	
	
	
	
	




	
		
                      


                      


 

	



	
	



            
	

       	
	
       	
          
              


 
 
  
    
   
  
  








 
		  

 Pasta & Risottos  

		  




  


             
	
	






           




 
 




    

	
 



                    
	
	




   
  





    
	

	
NIEUW !!! Quinoto met verse champignonragout
    
	





	
 

Echte quinoa "risotto" met groenten, kastanjebechamelsaus en saffraan. Bekroond met een ragout van verse champignons (shiitake, paris, portobello, bruin/witte oester en zalm) met tomatensap, gekonfijte tomaten en verse kruiden. R$78,
  
    
	
	


  



	
 	
 
	 
	 
	 
	 
	 
	 

        




	
 

 
	

	
	
vegetarische schotel


Zonder gluten


lactose


Vegano
 	
	
	
	
	
	
	

	

 

 
	
	
	
	
	




	
		
                      


                      


 

	



	
	





    

	
 



                    
	
	




   
  





    
	

	
Jerimum Raviolone Met Garnalen 
    
	





	
 

Handgemaakte pasta gevuld met geroosterde pompoen, Parmezaanse kaas, Minas kaas en verse kruiden. Geserveerd in tomatensaus met garnalen, witte wijn en naturel tomaat. Afgewerkt met knapperige pompoenpitten. BRL 89,
  
    
	
	


  



	
 	
 
	 
	 
	 
	 
	 
	 

        


	

	



	
	
	
	
	
	
	

	
	
	
	
	
	




	
		
                      


                      


 

	



	
	





    

	
 



                    
	
	




   
  





    
	

	
Capellini Met Zeevruchten
    
	





	
 

Capellini-pasta gekookt in uw eigen zeevruchten (garnalen, octopus, inktvis, vis en mosselen) Manary-stijl, met zeevruchtenbouillon, tomatensaus, saffraan, erwten en verse kruiden. BRL 98,
  
    
	
	


  



	
 	
 
	 
	 
	 
	 
	 
	 

        




	
 

 
	

	



lactose

	
	
	
	
	
	
	

	

 

 
	
	
	
	
	




	
		
                      


                      


 

	



	
	





    

	
 



                    
	
	




   
  





    
	

	
Sorrentino's Doen Mangrove 
    
	





	
 

"Sorrentinos" handgemaakte pasta gevuld met krabvlees gesauteerd met kruiden en kokosmelk. Geserveerd over kokos velouté met citroen en krokante panko farofa, kruiden en bacon. BRL 88,
  
    
	
	


  



	
 	
 
	 
	 
	 
	 
	 
	 

        


	

	



	
	
	
	
	
	
	

	
	
	
	
	
	




	
		
                      


                      


 

	



	
	





    

	
 



                    
	
	




   
  





    
	

	
Poederrijst
    
	





	
 

Arborio rijst met octopus, groenten en saffraan. BRL 94,
  
    
	
	


  



	
 	
 
	 
	 
	 
	 
	 
	 

        




	
 

 
	

	


Zonder gluten


	
	
	
	
	
	
	

	

 

 
	
	
	
	
	




	
		
                      


                      


 

	



	
	





    

	
 



                    
	
	




   
  





    
	

	
Fideua Potiguar 
    
	





	
 

Een typisch gerecht uit de Valenciaanse keuken, gemaakt met gefrituurde engelenhaarpasta en vervolgens gekookt met ambachtelijke tomatensaus en garnalenbouillon met saffraan, gegarneerd met gegrilde garnalen met kruidenolie, geserveerd met gerookte paprika-aioli. BRL 92,
  
    
	
	


  



	
 	
 
	 
	 
	 
	 
	 
	 

        


	

	



	
	
	
	
	
	
	

	
	
	
	
	
	




	
		
                      


                      


 

	



	
	





    

	
 



                    
	
	




   
  





    
	

	
Lampião & Maria Bonita 
    
	





	
 

Risotto met garnalen, gorgonzola en Parmezaanse kaas gegarneerd met balsamico confit guave segmenten. BRL 89,
  
    
	
	


  



	
 	
 
	 
	 
	 
	 
	 
	 

        




	
 

 
	

	


Zonder gluten


	
	
	
	
	
	
	

	

 

 
	
	
	
	
	




	
		
                      


                      


 

	



	
	





    

	
 



                    
	
	




   
  





    
	

	
Zeevruchtenrijst
    
	





	
 

Spaanse stijl, zeer soepel, met saffraan, inktvis, vis, mosselen, inktvis en garnalen.


  
    
	
	


  



	
 	
 
   
R$ 98, (1 persoon) | R$ 290, (3 personen) 
	 
	 
	 
	 
	 
	 

        




	
 

 
	

	


Zonder gluten


lactose

	
	
	
	
	
	
	

	

 

 
	
	
	
	
	




	
		
                      


                      


 

	



	
	





    

	
 



                    
	
	




   
  





    
	

	
Weegbree gnocchi met kastanjesaus
    
	





	
 

Bananengnocchi geserveerd met witte saus van cashewnoten en krokante witte wijn met prei. BRL 62,
  
    
	
	


  



	
 	
 
	 
	 
	 
	 
	 
	 

        




	
 

 
	

	


Zonder gluten


lactose


Vegano
 	
	
	
	
	
	
	

	

 

 
	
	
	
	
	




	
		
                      


                      


 

	



	
	



            
	

       	
	
       	
          
              


 
 
  
    
   
  
  








 
		  

 Vis  

		  




  


             
	
	






           




 
 




    

	
 



                    
	
	




   
  





    
	

	
Pará Poro 
    
	





	
 

Golden Fish of Mekka Swordfish (met zacht en zeer smakelijk vlees, beschouwd als de picanha van de zee) besprenkeld met boter, paranoten en Siciliaanse citroen, weegbree gnocchi, groente julienne en krokante prei. 
  
    
	
	


  



	
 	
 
   
Met Dourado BRL 86, - Met Mekka BRL 78, 
	 
	 
	 
	 
	 
	 

        




	
 

 
	

	


Zonder gluten


	
	
	
	
	
	
	

	

 

 
	
	
	
	
	




	
		
                      


                      


 

	



	
	





    

	
 



                    
	
	




   
  





    
	

	
Crispy Fish
    
	





	
 

Filet van Dourado of Espadarte Mekka (met mals en zeer smakelijk vlees, beschouwd als de picanha van de zee). Gegrild, in een pankomeelkorst, op een wortelpuree (pompoen, cassave, aardappel, zoete aardappel, wortel) met kruiden en sinaasappelvelouté met kappertjes. 
  
    
	
	


  



	
 	
 
   
Met Dourado BRL 84, - Met Mekka BRL 74, 
	 
	 
	 
	 
	 
	 

        


	

	



	
	
	
	
	
	
	

	
	
	
	
	
	




	
		
                      


                      


 

	



	
	





    

	
 



                    
	
	




   
  





    
	

	
slimfish
    
	





	
 

Vis Dourado of Espadarte Mekka, (met mals en zeer smakelijk vlees, beschouwd als de picanha van de zee) gegrild met geroosterde sertão groenten, noten farofinha en zonnebloem. Als tapenade de azapa saus met verse kruiden en Siciliaanse citroen. 
  
    
	
	


  



	
 	
 
   
Met Dourado BRL 79, - Met Mekka BRL 69, 
	 
	 
	 
	 
	 
	 

        




	
 

 
	

	


Zonder gluten


	
	
	
	
	
	
	

	

 

 
	
	
	
	
	




	
		
                      


                      


 

	



	
	



INTOLERANTEN EN ALLERGENEN: 








    

	
 



                    
	
	




   
  





    
	

	
.
    
	





	
 

We informeren klanten die intolerant en/of allergisch zijn voor elk type voedsel, met name zeevruchten en gluten, dat ons voedsel wordt bereid in één keuken, wat de mogelijkheid van besmetting met zich meebrengt bij het hanteren van voedsel vanwege het delen van een ruimte. Daarom kunnen we geen volledige scheiding van voedsel garanderen. Deze keer maken we, voor de veiligheid van de gezondheid van onze klanten, de risico's duidelijk en laten we hen de beslissing om de gerechten te bestellen.
  
    
	
	


  



	
 	
 
	 
	 
	 
	 
	 
	 

        


	

	



	
	
	
	
	
	
	

	
	
	
	
	
	




	
		
                      


                      


 

	



	
	



            
	

       	
	
       	
          
              


 
 
  
    
   
  
  








 
		  

 Zeevruchten  

		  




  


             
	
	






           




 
 




    

	
 



                    
	
	




   
  





    
	

	
Matuto zit vast in het beest
    
	





	
 

Garnalen gepaneerd in panko, op smaak gebracht met vers kruidenpoeder, geserveerd met tapioca gnocchi met coalho kaas in verse tomatensaus en krokant volkorenmeel. BRL 86,
  
    
	
	


  



	
 	
 
	 
	 
	 
	 
	 
	 

        


	

	



	
	
	
	
	
	
	

	
	
	
	
	
	




	
		
                      


                      


 

	



	
	





    

	
 



                    
	
	




   
  





    
	

	
Manary Garnalen
    
	





	
 

Gegrild in licht pikante mangosaus en kruiden, gebakken rijst met groenten en Teriyaki saus. BRL 86,
  
    
	
	


  



	
 	
 
	 
	 
	 
	 
	 
	 

        




	
 

 
	

	



lactose

	
	
	
	
	
	
	

	

 

 
	
	
	
	
	




	
		
                      


                      


 

	



	
	





    

	
 



                    
	
	




   
  





    
	

	
Gemengde Merrie
    
	





	
 

Verrassende kookplaat met gegrilde lekkernijen zoals garnalen, octopus, vis, inktvis, mosselen, gegrilde groenten en fruit en rijst met broccoli. Geschikt voor 3 personen. Ons eerbetoon aan Eduardo Bagnoli, de oprichter van Manary. BRL 580,
  
    
	
	


  



	
 	
 
	 
	 
	 
	 
	 
	 

        




	
 

 
	

	


Zonder gluten


	
	
	
	
	
	
	

	

 

 
	
	
	
	
	




	
		
                      


                      


 

	



	
	



            
	

       	
	
       	
          
              


 
 
  
    
   
  
  








 
		  

 Vlees  

		  




  


             
	
	






           




 
 




    

	
 



                    
	
	




   
  





    
	

	
Sol Do Sertão (Boa-gedenkplaat 2024)
    
	





	
 

Geraspte corned beef gebakken in boter uit flessen met room en geroosterde kwark. Geserveerd met gebakken sperziebonenhummus, creoolse sperziebonensaus en bakbananenpatacões. R$ 116,

"Wij maken deel uit van de Associação dos Restaurantes da Boa Memória. Wanneer u deze suggestie proeft in ons Restaurant, wint u een keramisch bord voor uw verzameling"
  
    
	
	


  



	
 	
 
	 
	 
	 
	 
	 
	 

        




	
 

 
	

	


Zonder gluten


	
	
	
	
	
	
	

	

 

 
	
	
	
	
	




	
		
                      


                      


 

	



	
	





    

	
 



                    
	
	




   
  





    
	

	
Filet Osvaldo Aranha 
    
	





	
 

Gegarneerd met plakjes knoflook, duchesse aardappelen met spek en bieslook, rotisaus, knoflookbroccoli en krokante panko farofa, kruiden en spek. BRL 98,
  
    
	
	


  



	
 	
 
	 
	 
	 
	 
	 
	 

        


	

	



	
	
	
	
	
	
	

	
	
	
	
	
	




	
		
                      


                      


 

	



	
	





    

	
 



                    
	
	




   
  





    
	

	
Filet met kruidenpesto 
    
	





	
 

Tall filet in pestosaus gemaakt met een mix van verse bruine kruiden en Parmezaanse kaas. Begeleid door tomatenrisotto, rucola en boterkaas en ambachtelijke focaccia grissini van zwarte olijven. BRL 98,
  
    
	
	


  



	
 	
 
	 
	 
	 
	 
	 
	 

        


	

	



	
	
	
	
	
	
	

	
	
	
	
	
	




	
		
                      


                      


 

	



	
	





    

	
 



                    
	
	




   
  





    
	

	
Sertão Filet
    
	





	
 

Een prachtige gegrilde filet mignon, bedekt met een deken van lands boterkaas en sherry van "nordestino" cashewnoten. Als bijgerecht rustieke cassave-kaastaart, gegrild in boterboter en verse pepervinaigrette. BRL 98,
  
    
	
	


  



	
 	
 
	 
	 
	 
	 
	 
	 

        




	
 

 
	

	


Zonder gluten


	
	
	
	
	
	
	

	

 

 
	
	
	
	
	




	
		
                      


                      


 

	



	
	





    

	
 



                    
	
	




   
  





    
	

	
Siciliaans lamsvlees
    
	





	
 

Lamsfilet mignon Sint-jakobsschelpen gebakken tot ze gaar zijn en gelakt met een licht zoetzure Aziatische saus. Begeleidt Siciliaanse citroenrisotto en knapperige oliezaadfarofa. R$ 118,
  
    
	
	


  



	
 	
 
	 
	 
	 
	 
	 
	 

        


	

	



	
	
	
	
	
	
	

	
	
	
	
	
	




	
		
                      


                      


 

	



	
	





    

	
 



                    
	
	




   
  





    
	

	
Land lam
    
	





	
 

Sappige lamsfilet-jacobsschelpen gebakken en afgewerkt met hoisin-mangochutney. Geserveerd met geroosterde pompoenpuree, knapperige cassaveblokjes en zoete aardappelrietjes. BRL 103,
  
    
	
	


  



	
 	
 
	 
	 
	 
	 
	 
	 

        


	

	



	
	
	
	
	
	
	

	
	
	
	
	
	




	
		
                      


                      


 

	



	
	



            
	

       	
	
       	
          
              


 
 
  
    
   
  
  








 
		  

 Kinder menu   

		  




  


             
 


R $ 48,

	
	






           




 
 




    

	
 



                    
	
	




   
  





    
	

	
Gegrilde Kipfilet 100g 
    
	





	
    
	
	


  



	
 	
 
	 
	 
	 
	 
	 
	 

        


	

	



	
	
	
	
	
	
	

	
	
	
	
	
	




	
		
                      


                      


 

	



	
	





    

	
 



                    
	
	




   
  





    
	

	
Gegrilde Trinchon Filet Mignon 100g
    
	





	
    
	
	


  



	
 	
 
	 
	 
	 
	 
	 
	 

        


	

	



	
	
	
	
	
	
	

	
	
	
	
	
	




	
		
                      


                      


 

	



	
	





    

	
 



                    
	
	




   
  





    
	

	
Gegrilde Visfilet 100g 
    
	





	
    
	
	


  



	
 	
 
	 
	 
	 
	 
	 
	 

        


	

	



	
	
	
	
	
	
	

	
	
	
	
	
	




	
		
                      


                      


 

	



	
	



Kies 2 bijgerechten








    

	
 



                    
	
	




   
  





    
	

	
Witte rijst
    
	





	
    
	
	


  



	
 	
 
	 
	 
	 
	 
	 
	 

        


	

	



	
	
	
	
	
	
	

	
	
	
	
	
	




	
		
                      


                      


 

	



	
	





    

	
 



                    
	
	




   
  





    
	

	
Mashed Potato
    
	





	
    
	
	


  



	
 	
 
	 
	 
	 
	 
	 
	 

        


	

	



	
	
	
	
	
	
	

	
	
	
	
	
	




	
		
                      


                      


 

	



	
	





    

	
 



                    
	
	




   
  





    
	

	
Franse Frietjes
    
	





	
    
	
	


  



	
 	
 
	 
	 
	 
	 
	 
	 

        


	

	



	
	
	
	
	
	
	

	
	
	
	
	
	




	
		
                      


                      


 

	



	
	





    

	
 



                    
	
	




   
  





    
	

	
Peulvruchten 
    
	





	
    
	
	


  



	
 	
 
	 
	 
	 
	 
	 
	 

        


	

	



	
	
	
	
	
	
	

	
	
	
	
	
	




	
		
                      


                      


 

	



	
	



            
	

       	
	
       	
          
              


 
 
  
    
   
  
  








 
		  

 Huisgemaakte Desserts  

		  




  


             
	
	






           




 
 




    

	
 



                    
	
	




   
  





    
	

	
Petit Gâteau Van Siciliaanse Citroen
    
	





	
 

Kleine taart gemaakt van amandel- en Siciliaans citroendeeg, gevuld met witte chocoladeganache. Warm geserveerd met vanille-ijs. BRL 34,
  
    
	
	


  



	
 	
 
	 
	 
	 
	 
	 
	 

        


	

	



	
	
	
	
	
	
	

	
	
	
	
	
	




	
		
                      


                      


 

	



	
	





    

	
 



                    
	
	




   
  





    
	

	
Chaja De Guava
    
	





	
 

Onze hervertelling van de Uruguayaanse Chajá en Romeo en Julia. Bretonse sablée koekje met kastanje, roomkaas, guavegelei en kastanje meringue rollades met tapiocaroomijs en Siciliaanse citroenschil. BRL 32,
  
    
	
	


  



	
 	
 
	 
	 
	 
	 
	 
	 

        


	

	



	
	
	
	
	
	
	

	
	
	
	
	
	




	
		
                      


                      


 

	



	
	





    

	
 



                    
	
	




   
  





    
	

	
"Dirmantêlo" Taart
    
	





	
 

Een Manary classic, halfzoete chocoladebrownie met noot, gevuld met halfzoete chocoladefondant en omhuld met Belgische chocolademousse. Geserveerd met vanille-ijs. BRL 34,
  
    
	
	


  



	
 	
 
	 
	 
	 
	 
	 
	 

        


	

	



	
	
	
	
	
	
	

	
	
	
	
	
	




	
		
                      


                      


 

	



	
	





    

	
 



                    
	
	




   
  





    
	

	
Sertão taart 
    
	





	
 

Brulee taart met boterkaas, Parmezaanse kaas en vanille, warm geserveerd met fleur de sel toffeesaus en huisgemaakt dulce de leche ijs. BRL 32,
  
    
	
	


  



	
 	
 
	 
	 
	 
	 
	 
	 

        




	
 

 
	

	


Zonder gluten


	
	
	
	
	
	
	

	

 

 
	
	
	
	
	




	
		
                      


                      


 

	



	
	





    

	
 



                    
	
	




   
  





    
	

	
Cocada Maraoca
    
	





	
 

Cocada met tapioca-ijs en passievruchtensaus. BRL 34,
  
    
	
	


  



	
 	
 
	 
	 
	 
	 
	 
	 

        


	

	



	
	
	
	
	
	
	

	
	
	
	
	
	




	
		
                      


                      


 

	



	
	





    

	
 



                    
	
	




   
  





    
	

	
Bananen boot
    
	





	
 

In de schil gegrilde banaan met bruine suiker en geflambeerd in rum, geserveerd met donkere chocolade-ijs, amandelen en karamel gemaakt met tahini. BRL 29,
  
    
	
	


  



	
 	
 
	 
	 
	 
	 
	 
	 

        




	
 

 
	

	


Zonder gluten


lactose


Vegano
 	
	
	
	
	
	
	

	

 

 
	
	
	
	
	




	
		
                      


                      


 

	



	
	



INTOLERANTEN EN ALLERGENEN: 








    

	
 



                    
	
	




   
  





    
	

	
.
    
	





	
 

We informeren klanten die intolerant en/of allergisch zijn voor elk type voedsel, met name zeevruchten en gluten, dat ons voedsel wordt bereid in één keuken, wat de mogelijkheid van besmetting met zich meebrengt bij het hanteren van voedsel vanwege het delen van een ruimte. Daarom kunnen we geen volledige scheiding van voedsel garanderen. Deze keer maken we, voor de veiligheid van de gezondheid van onze klanten, de risico's duidelijk en laten we hen de beslissing om de gerechten te bestellen.
  
    
	
	


  



	
 	
 
	 
	 
	 
	 
	 
	 

        


	

	



	
	
	
	
	
	
	

	
	
	
	
	
	




	
		
                      


                      


 

	



	
	



            
	

       	
	
       	
          
              


 
 
  
    
   
  
  








 
		  

 Niet-Alcoholische Dranken  

		  




  


             
	
	






           




 
 




    

	
 



                    
	
	




   
  





    
	

	
Mineraalwater met / zonder gas R$ 8,
    
	





	
    
	
	


  



	
 	
 
	 
	 
	 
	 
	 
	 

        


	

	



	
	
	
	
	
	
	

	
	
	
	
	
	




	
		
                      


                      


 

	



	
	





    

	
 



                    
	
	




   
  





    
	

	
Coconut Water
    
	





	
    
	
	


  



	
 	
 
   
Glas R $ 10, kan R $ 26, 
	 
	 
	 
	 
	 
	 

        


	

	



	
	
	
	
	
	
	

	
	
	
	
	
	




	
		
                      


                      


 

	



	
	





    

	
 



                    
	
	




   
  





    
	

	
Frisdranken R$10
    
	





	
    
	
	


  



	
 	
 
	 
	 
	 
	 
	 
	 

        


	

	



	
	
	
	
	
	
	

	
	
	
	
	
	




	
		
                      


                      


 

	



	
	





    

	
 



                    
	
	




   
  





    
	

	
Komboecha R$ 20, 
    
	





	
    
	
	


  



	
 	
 
	 
	 
	 
	 
	 
	 

        


	

	



	
	
	
	
	
	
	

	
	
	
	
	
	




	
		
                      


                      


 

	



	
	





    

	
 



                    
	
	




   
  





    
	

	
Schweppes Tonic of Citrus R $ 10,
    
	





	
    
	
	


  



	
 	
 
	 
	 
	 
	 
	 
	 

        


	

	



	
	
	
	
	
	
	

	
	
	
	
	
	




	
		
                      


                      


 

	



	
	





    

	
 



                    
	
	




   
  





    
	

	
Energie BRL 17,
    
	





	
    
	
	


  



	
 	
 
	 
	 
	 
	 
	 
	 

        


	

	



	
	
	
	
	
	
	

	
	
	
	
	
	




	
		
                      


                      


 

	



	
	





    

	
 



                    
	
	




   
  





    
	

	
Espresso
    
	





	
    
	
	


  



	
 	
 
   
R$ 8, (klein) | BRL 14, (groot)  
	 
	 
	 
	 
	 
	 

        


	

	



	
	
	
	
	
	
	

	
	
	
	
	
	




	
		
                      


                      


 

	



	
	





    

	
 



                    
	
	




   
  





    
	

	
Cappuccino
    
	





	
    
	
	


  



	
 	
 
   
R$9 (klein) | BRL 16, (groot) 
	 
	 
	 
	 
	 
	 

        


	

	



	
	
	
	
	
	
	

	
	
	
	
	
	




	
		
                      


                      


 

	



	
	





    

	
 



                    
	
	




   
  





    
	

	
Thee R$ 8,
    
	





	
    
	
	


  



	
 	
 
	 
	 
	 
	 
	 
	 

        


	

	



	
	
	
	
	
	
	

	
	
	
	
	
	




	
		
                      


                      


 

	



	
	





    

	
 



                    
	
	




   
  





    
	

	
Fruitsap
    
	





	
    
	
	


  



	
 	
 
   
Glas R $ 12, kan R $ 28, 
	 
	 
	 
	 
	 
	 

        


	

	



	
	
	
	
	
	
	

	
	
	
	
	
	




	
		
                      


                      


 

	



	
	





    

	
 



                    
	
	




   
  





    
	

	
Speciaal fruitsap (2 smaken of +)
    
	





	
    
	
	


  



	
 	
 
   
Glas BRL 18, - Pot BRL 32, 
	 
	 
	 
	 
	 
	 

        


	

	



	
	
	
	
	
	
	

	
	
	
	
	
	




	
		
                      


                      


 

	



	
	



            
	

       	
	
       	
          
              


 
 
  
    
   
  
  








 
		  

 Alcoholische Dranken  

		  




  


             
	
	






           




 
 


Caipiroska, Caipirinha, Caipisake








    

	
 



                    
	
	




   
  





    
	

	
Com Vodka Nacional ou Cachaça
    
	





	
 

Citroen of fruit van de dag. BRL 26,
  
    
	
	


  



	
 	
 
	 
	 
	 
	 
	 
	 

        


	

	



	
	
	
	
	
	
	

	
	
	
	
	
	




	
		
                      


                      


 

	



	
	





    

	
 



                    
	
	




   
  





    
	

	
Com Vodka Importada ou Sake
    
	





	
 

Citroen of fruit van de dag. BRL 39,


  
    
	
	


  



	
 	
 
	 
	 
	 
	 
	 
	 

        


	

	



	
	
	
	
	
	
	

	
	
	
	
	
	




	
		
                      


                      


 

	



	
	





    

	
 



                    
	
	




   
  





    
	

	
Com Vodka Importada Especial. 
    
	





	
 

Citroen of fruit van de dag. BRL 52,
  
    
	
	


  



	
 	
 
	 
	 
	 
	 
	 
	 

        


	

	



	
	
	
	
	
	
	

	
	
	
	
	
	




	
		
                      


                      


 

	



	
	



Longneck & Speciaalbieren 








    

	
 



                    
	
	




   
  





    
	

	
Stella Artois R$ 13,
    
	





	
    
	
	


  



	
 	
 
	 
	 
	 
	 
	 
	 

        


	

	



	
	
	
	
	
	
	

	
	
	
	
	
	




	
		
                      


                      


 

	



	
	





    

	
 



                    
	
	




   
  





    
	

	
Beck'S R$ 14,
    
	





	
    
	
	


  



	
 	
 
	 
	 
	 
	 
	 
	 

        


	

	



	
	
	
	
	
	
	

	
	
	
	
	
	




	
		
                      


                      


 

	



	
	





    

	
 



                    
	
	




   
  





    
	

	
Stella Artois Sem Glúten R$ 14,
    
	





	
    
	
	


  



	
 	
 
	 
	 
	 
	 
	 
	 

        




	
 

 
	

	


Zonder gluten


	
	
	
	
	
	
	

	

 

 
	
	
	
	
	




	
		
                      


                      


 

	



	
	





    

	
 



                    
	
	




   
  





    
	

	
Heineken R$ 16,
    
	





	
    
	
	


  



	
 	
 
	 
	 
	 
	 
	 
	 

        


	

	



	
	
	
	
	
	
	

	
	
	
	
	
	




	
		
                      


                      


 

	



	
	





    

	
 



                    
	
	




   
  





    
	

	
Heineken Zero R$ 14,
    
	





	
    
	
	


  



	
 	
 
	 
	 
	 
	 
	 
	 

        




	
 

 
	

	




Geen alcohol
 	
	
	
	
	
	
	

	

 

 
	
	
	
	
	




	
		
                      


                      


 

	



	
	





    

	
 



                    
	
	




   
  





    
	

	
Corona R$ 16,
    
	





	
    
	
	


  



	
 	
 
	 
	 
	 
	 
	 
	 

        


	

	



	
	
	
	
	
	
	

	
	
	
	
	
	




	
		
                      


                      


 

	



	
	





    

	
 



                    
	
	




   
  





    
	

	
Baden Baden Ipa 600 ml. R$ 32,
    
	





	
    
	
	


  



	
 	
 
	 
	 
	 
	 
	 
	 

        


	

	



	
	
	
	
	
	
	

	
	
	
	
	
	




	
		
                      


                      


 

	



	
	





    

	
 



                    
	
	




   
  





    
	

	
Baden Baden Cristal 600 ml. R$ 32,
    
	





	
    
	
	


  



	
 	
 
	 
	 
	 
	 
	 
	 

        


	

	



	
	
	
	
	
	
	

	
	
	
	
	
	




	
		
                      


                      


 

	



	
	



Destillaten Dosis 50 ml.








    

	
 



                    
	
	




   
  





    
	

	
Conhaque Importado R$ 36,
    
	





	
    
	
	


  



	
 	
 
	 
	 
	 
	 
	 
	 

        


	

	



	
	
	
	
	
	
	

	
	
	
	
	
	




	
		
                      


                      


 

	



	
	





    

	
 



                    
	
	




   
  





    
	

	
Rum Nacional R$ 15,
    
	





	
    
	
	


  



	
 	
 
	 
	 
	 
	 
	 
	 

        


	

	



	
	
	
	
	
	
	

	
	
	
	
	
	




	
		
                      


                      


 

	



	
	





    

	
 



                    
	
	




   
  





    
	

	
Rum Importado R$ 30,
    
	





	
    
	
	


  



	
 	
 
	 
	 
	 
	 
	 
	 

        


	

	



	
	
	
	
	
	
	

	
	
	
	
	
	




	
		
                      


                      


 

	



	
	





    

	
 



                    
	
	




   
  





    
	

	
Vodka Nacional R$ 16,
    
	





	
    
	
	


  



	
 	
 
	 
	 
	 
	 
	 
	 

        


	

	



	
	
	
	
	
	
	

	
	
	
	
	
	




	
		
                      


                      


 

	



	
	





    

	
 



                    
	
	




   
  





    
	

	
Vodka Importada R$ 30,
    
	





	
    
	
	


  



	
 	
 
	 
	 
	 
	 
	 
	 

        


	

	



	
	
	
	
	
	
	

	
	
	
	
	
	




	
		
                      


                      


 

	



	
	





    

	
 



                    
	
	




   
  





    
	

	
Vodka Importada Especial R$ 41,
    
	





	
    
	
	


  



	
 	
 
	 
	 
	 
	 
	 
	 

        


	

	



	
	
	
	
	
	
	

	
	
	
	
	
	




	
		
                      


                      


 

	



	
	





    

	
 



                    
	
	




   
  





    
	

	
Tequila R$ 29,
    
	





	
    
	
	


  



	
 	
 
	 
	 
	 
	 
	 
	 

        


	

	



	
	
	
	
	
	
	

	
	
	
	
	
	




	
		
                      


                      


 

	



	
	





    

	
 



                    
	
	




   
  





    
	

	
Gin Importado R$ 30,
    
	





	
    
	
	


  



	
 	
 
	 
	 
	 
	 
	 
	 

        


	

	



	
	
	
	
	
	
	

	
	
	
	
	
	




	
		
                      


                      


 

	



	
	



Whisky Dosis 50 ml.








    

	
 



                    
	
	




   
  





    
	

	
Whisky Johnnie Walker Red Label R$ 22,
    
	





	
    
	
	


  



	
 	
 
	 
	 
	 
	 
	 
	 

        


	

	



	
	
	
	
	
	
	

	
	
	
	
	
	




	
		
                      


                      


 

	



	
	





    

	
 



                    
	
	




   
  





    
	

	
Whisky 12 anos R$ 32,
    
	





	
    
	
	


  



	
 	
 
	 
	 
	 
	 
	 
	 

        


	

	



	
	
	
	
	
	
	

	
	
	
	
	
	




	
		
                      


                      


 

	



	
	





    

	
 



                    
	
	




   
  





    
	

	
Whisky Johnnie Walker Gold Label R$ 52,
    
	





	
    
	
	


  



	
 	
 
	 
	 
	 
	 
	 
	 

        


	

	



	
	
	
	
	
	
	

	
	
	
	
	
	




	
		
                      


                      


 

	



	
	





    

	
 



                    
	
	




   
  





    
	

	
Jack Daniel's R$ 26,
    
	





	
    
	
	


  



	
 	
 
	 
	 
	 
	 
	 
	 

        


	

	



	
	
	
	
	
	
	

	
	
	
	
	
	




	
		
                      


                      


 

	



	
	



Likeuren Bowl 50 ml.








    

	
 



                    
	
	




   
  





    
	

	
Licor 43 - Amarula - Bailey's - Cointreau - Drambui - Frangelico - Limoncello R$ 26,
    
	





	
    
	
	


  



	
 	
 
	 
	 
	 
	 
	 
	 

        


	

	



	
	
	
	
	
	
	

	
	
	
	
	
	




	
		
                      


                      


 

	



	
	



            
	

       	
	
       	
          
              


 
 
  
    
   
  
  








 
		  

 speciale drankjes  

		  




  


             
	
	






           




 
 




    

	
 



                    
	
	




   
  





    
	

	
MarNary
    
	





	
 

Wodka, rum, cajá-sap, kokosmelk, citroen en steranijs R$ 34,
  
    
	
	


  



	
 	
 
	 
	 
	 
	 
	 
	 

        


	

	



	
	
	
	
	
	
	

	
	
	
	
	
	




	
		
                      


                      


 

	



	
	





    

	
 



                    
	
	




   
  





    
	

	
Anjinho De Mel
    
	





	
 

Wodka, honingsiroop, citroen- en kokosschuim met gember R$ 32,
  
    
	
	


  



	
 	
 
	 
	 
	 
	 
	 
	 

        


	

	



	
	
	
	
	
	
	

	
	
	
	
	
	




	
		
                      


                      


 

	



	
	





    

	
 



                    
	
	




   
  





    
	

	
Oceano Ardente
    
	





	
 

Jack Daniels, basilicumsiroop, acerolasap, citroen en een druppel tabasco R$ 46,
  
    
	
	


  



	
 	
 
	 
	 
	 
	 
	 
	 

        


	

	



	
	
	
	
	
	
	

	
	
	
	
	
	




	
		
                      


                      


 

	



	
	





    

	
 



                    
	
	




   
  





    
	

	
Managrony
    
	





	
 

Onze versie van de klassieke Negroni Dry Gin, Vermouth Rossa, Bitter Scarlatti R$38,
  
    
	
	


  



	
 	
 
	 
	 
	 
	 
	 
	 

        


	

	



	
	
	
	
	
	
	

	
	
	
	
	
	




	
		
                      


                      


 

	



	
	





    

	
 



                    
	
	




   
  





    
	

	
Manaroska
    
	





	
 

Wodka, Siciliaanse citroen, limoen, gember, basilicum, roze peper en suiker. BRL 38,
  
    
	
	


  



	
 	
 
	 
	 
	 
	 
	 
	 

        


	

	



	
	
	
	
	
	
	

	
	
	
	
	
	




	
		
                      


                      


 

	



	
	





    

	
 



                    
	
	




   
  





    
	

	
Gin & Pimenta Rosa
    
	





	
 

Gin, tonic, rozemarijn, roze peper. BRL 41,
  
    
	
	


  



	
 	
 
	 
	 
	 
	 
	 
	 

        


	

	



	
	
	
	
	
	
	

	
	
	
	
	
	




	
		
                      


                      


 

	



	
	





    

	
 



                    
	
	




   
  





    
	

	
Gin & Mel
    
	





	
 

Gin, tonic, gember, basilicum, honing en Siciliaanse citroen. BRL 41,
  
    
	
	


  



	
 	
 
	 
	 
	 
	 
	 
	 

        


	

	



	
	
	
	
	
	
	

	
	
	
	
	
	




	
		
                      


                      


 

	



	
	





    

	
 



                    
	
	




   
  





    
	

	
Mojito
    
	





	
 

Rum, limoensap, munt en sprite. BRL 28,
  
    
	
	


  



	
 	
 
	 
	 
	 
	 
	 
	 

        


	

	



	
	
	
	
	
	
	

	
	
	
	
	
	




	
		
                      


                      


 

	



	
	





    

	
 



                    
	
	




   
  





    
	

	
Aperol Spritz
    
	





	
 

Brut mousserende wijn, aperol sprit en of bruisend water. BRL 46,
  
    
	
	


  



	
 	
 
	 
	 
	 
	 
	 
	 

        


	

	



	
	
	
	
	
	
	

	
	
	
	
	
	




	
		
                      


                      


 

	



	
	



            
	

       	
	
       	
          
              


 
 
  
    
   
  
  
  
 

	  
	  


	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	

	  

	  



  


  
 

	  
	
	
	  
	  
	  
	  
	  
	  
	
	
	
	
	  
	  
	  
	  


	  
	  
		  
	  
	  
	  
	  
	  
	  
	  
	  
	  
	  
	  
	  
	  
	  
	  
	  
	  
	  



 




	  



	  
 








 
		  

 Mousserende wijn en champagne  

		  






 

             
	
	







           




 
 	



Brasil








    

	
 



                    
	
	




   
  





    
	

	
Casa Perini Brut Prosecco - R$ 111,
    
	





	
    
	
	


  



	
 	
 
	 
	 
	 
	 
	 
	 

 
	

	
				


	
					  
	
					  
	
					  
						  
					  
	
					  
	
	
					  
						  
					  
	
					  
	
					
						  
					  
	
	
	
	
	
	
				  
					  
					  
					  
						  
					  
					  
	
	

 

	
		
                      





 






    

	
 



                    
	
	




   
  





    
	

	
Casa Perini  Aquarela Rosé de Moscatel - R$ 127,
    
	





	
    
	
	


  



	
 	
 
	 
	 
	 
	 
	 
	 

 
	

	
				


	
					  
	
					  
	
					  
						  
					  
	
					  
	
	
					  
						  
					  
	
					  
	
					
						  
					  
	
	
	
	
	
	
				  
					  
					  
					  
						  
					  
					  
	
	

 

	
		
                      





 






    

	
 



                    
	
	




   
  





    
	

	
Don Guerino Moscatel - R$ 104,
    
	





	
    
	
	


  



	
 	
 
	 
	 
	 
	 
	 
	 

 
	

	
				


	
					  
	
					  
	
					  
						  
					  
	
					  
	
	
					  
						  
					  
	
					  
	
					
						  
					  
	
	
	
	
	
	
				  
					  
					  
					  
						  
					  
					  
	
	

 

	
		
                      





 






    

	
 



                    
	
	




   
  





    
	

	
Don Guerino Malbec Rosé  - R$ 132,
    
	





	
    
	
	


  



	
 	
 
	 
	 
	 
	 
	 
	 

 
	

	
				


	
					  
	
					  
	
					  
						  
					  
	
					  
	
	
					  
						  
					  
	
					  
	
					
						  
					  
	
	
	
	
	
	
				  
					  
					  
					  
						  
					  
					  
	
	

 

	
		
                      





 






    

	
 



                    
	
	




   
  





    
	

	
Amitié Brut - R$ 117,
    
	





	
    
	
	


  



	
 	
 
	 
	 
	 
	 
	 
	 

 
	

	
				


	
					  
	
					  
	
					  
						  
					  
	
					  
	
	
					  
						  
					  
	
					  
	
					
						  
					  
	
	
	
	
	
	
				  
					  
					  
					  
						  
					  
					  
	
	

 

	
		
                      





 

	



Frankrijk








    

	
 



                    
	
	




   
  





    
	

	
Champagne Veuve Clicquot Brut - R$ 646,
    
	





	
    
	
	


  



	
 	
 
	 
	 
	 
	 
	 
	 

 
	

	
				


	
					  
	
					  
	
					  
						  
					  
	
					  
	
	
					  
						  
					  
	
					  
	
					
						  
					  
	
	
	
	
	
	
				  
					  
					  
					  
						  
					  
					  
	
	

 

	
		
                      





 






    

	
 



                    
	
	




   
  





    
	

	
Champagne Taittinger Brut Reserve - R$ 817,
    
	





	
    
	
	


  



	
 	
 
	 
	 
	 
	 
	 
	 

 
	

	
				


	
					  
	
					  
	
					  
						  
					  
	
					  
	
	
					  
						  
					  
	
					  
	
					
						  
					  
	
	
	
	
	
	
				  
					  
					  
					  
						  
					  
					  
	
	

 

	
		
                      





 




              


       	
	
       	
        
	




 
  
    
  

	  
 








 
		  

 Rosé wijnen  

		  






 

             
	
	







           




 
 	



Argentinië








    

	
 



                    
	
	




   
  





    
	

	
AG 47 - R$ 109,
    
	





	
    
	
	


  



	
 	
 
	 
	 
	 
	 
	 
	 

 
	

	
				


	
					  
	
					  
	
					  
						  
					  
	
					  
	
	
					  
						  
					  
	
					  
	
					
						  
					  
	
	
	
	
	
	
				  
					  
					  
					  
						  
					  
					  
	
	

 

	
		
                      





 






    

	
 



                    
	
	




   
  





    
	

	
Vista Calma Malbec Rosé - R$ 142,
    
	





	
    
	
	


  



	
 	
 
	 
	 
	 
	 
	 
	 

 
	

	
				


	
					  
	
					  
	
					  
						  
					  
	
					  
	
	
					  
						  
					  
	
					  
	
					
						  
					  
	
	
	
	
	
	
				  
					  
					  
					  
						  
					  
					  
	
	

 

	
		
                      





 

	



Brasil








    

	
 



                    
	
	




   
  





    
	

	
Don Guerino Sinais Malbec Rosé - R$ 125,
    
	





	
    
	
	


  



	
 	
 
	 
	 
	 
	 
	 
	 

 
	

	
				


	
					  
	
					  
	
					  
						  
					  
	
					  
	
	
					  
						  
					  
	
					  
	
					
						  
					  
	
	
	
	
	
	
				  
					  
					  
					  
						  
					  
					  
	
	

 

	
		
                      





 

	



Chili








    

	
 



                    
	
	




   
  





    
	

	
Seleccion De Parcelas Rosé - R$ 112,
    
	





	
    
	
	


  



	
 	
 
	 
	 
	 
	 
	 
	 

 
	

	
				


	
					  
	
					  
	
					  
						  
					  
	
					  
	
	
					  
						  
					  
	
					  
	
					
						  
					  
	
	
	
	
	
	
				  
					  
					  
					  
						  
					  
					  
	
	

 

	
		
                      





 

	



Portugal








    

	
 



                    
	
	




   
  





    
	

	
Quinta Do Portal Trevo Rosé - R$ 176,
    
	





	
    
	
	


  



	
 	
 
	 
	 
	 
	 
	 
	 

 
	

	
				


	
					  
	
					  
	
					  
						  
					  
	
					  
	
	
					  
						  
					  
	
					  
	
					
						  
					  
	
	
	
	
	
	
				  
					  
					  
					  
						  
					  
					  
	
	

 

	
		
                      





 




              


       	
	
       	
        
	




 
  
    
  

	  
 








 
		  

 Witte wijnen  

		  






 

             
	
	







           




 
 	



Argentinië








    

	
 



                    
	
	




   
  





    
	

	
Intis Sauvignon Blanc - R$ 104,
    
	





	
    
	
	


  



	
 	
 
	 
	 
	 
	 
	 
	 

 
	

	
				


	
					  
	
					  
	
					  
						  
					  
	
					  
	
	
					  
						  
					  
	
					  
	
					
						  
					  
	
	
	
	
	
	
				  
					  
					  
					  
						  
					  
					  
	
	

 

	
		
                      





 






    

	
 



                    
	
	




   
  





    
	

	
AG 47 Chardonay - R$ 109,
    
	





	
    
	
	


  



	
 	
 
	 
	 
	 
	 
	 
	 

 
	

	
				


	
					  
	
					  
	
					  
						  
					  
	
					  
	
	
					  
						  
					  
	
					  
	
					
						  
					  
	
	
	
	
	
	
				  
					  
					  
					  
						  
					  
					  
	
	

 

	
		
                      





 






    

	
 



                    
	
	




   
  





    
	

	
Vista Calma Chardonnay - R$ 142,
    
	





	
    
	
	


  



	
 	
 
	 
	 
	 
	 
	 
	 

 
	

	
				


	
					  
	
					  
	
					  
						  
					  
	
					  
	
	
					  
						  
					  
	
					  
	
					
						  
					  
	
	
	
	
	
	
				  
					  
					  
					  
						  
					  
					  
	
	

 

	
		
                      





 






    

	
 



                    
	
	




   
  





    
	

	
Quara Estate Torrontes - R$146,
    
	





	
    
	
	


  



	
 	
 
	 
	 
	 
	 
	 
	 

 
	

	
				


	
					  
	
					  
	
					  
						  
					  
	
					  
	
	
					  
						  
					  
	
					  
	
					
						  
					  
	
	
	
	
	
	
				  
					  
					  
					  
						  
					  
					  
	
	

 

	
		
                      





 






    

	
 



                    
	
	




   
  





    
	

	
Família Bressia Sylvestra Sauvignon Blanc - R$ 188,
    
	





	
    
	
	


  



	
 	
 
	 
	 
	 
	 
	 
	 

 
	

	
				


	
					  
	
					  
	
					  
						  
					  
	
					  
	
	
					  
						  
					  
	
					  
	
					
						  
					  
	
	
	
	
	
	
				  
					  
					  
					  
						  
					  
					  
	
	

 

	
		
                      





 

	



Brasil








    

	
 



                    
	
	




   
  





    
	

	
Don Guerino Sinais Sauvignon Blanc  - R$ 125,
    
	





	
    
	
	


  



	
 	
 
	 
	 
	 
	 
	 
	 

 
	

	
				


	
					  
	
					  
	
					  
						  
					  
	
					  
	
	
					  
						  
					  
	
					  
	
					
						  
					  
	
	
	
	
	
	
				  
					  
					  
					  
						  
					  
					  
	
	

 

	
		
                      





 






    

	
 



                    
	
	




   
  





    
	

	
Don Guerino Torrontes Vintage - R$ 125,
    
	





	
    
	
	


  



	
 	
 
	 
	 
	 
	 
	 
	 

 
	

	
				


	
					  
	
					  
	
					  
						  
					  
	
					  
	
	
					  
						  
					  
	
					  
	
					
						  
					  
	
	
	
	
	
	
				  
					  
					  
					  
						  
					  
					  
	
	

 

	
		
                      





 






    

	
 



                    
	
	




   
  





    
	

	
Don Guerino Reserva Chardonnay - R$ 188,
    
	





	
    
	
	


  



	
 	
 
	 
	 
	 
	 
	 
	 

 
	

	
				


	
					  
	
					  
	
					  
						  
					  
	
					  
	
	
					  
						  
					  
	
					  
	
					
						  
					  
	
	
	
	
	
	
				  
					  
					  
					  
						  
					  
					  
	
	

 

	
		
                      





 

	



Chili








    

	
 



                    
	
	




   
  





    
	

	
Errazuriz 1870 Reserva - Chardonnay - R$ 160,
    
	





	
    
	
	


  



	
 	
 
	 
	 
	 
	 
	 
	 

 
	

	
				


	
					  
	
					  
	
					  
						  
					  
	
					  
	
	
					  
						  
					  
	
					  
	
					
						  
					  
	
	
	
	
	
	
				  
					  
					  
					  
						  
					  
					  
	
	

 

	
		
                      





 






    

	
 



                    
	
	




   
  





    
	

	
Leyda Reserva - Sauvignon Blanc - R$ 195,
    
	





	
    
	
	


  



	
 	
 
	 
	 
	 
	 
	 
	 

 
	

	
				


	
					  
	
					  
	
					  
						  
					  
	
					  
	
	
					  
						  
					  
	
					  
	
					
						  
					  
	
	
	
	
	
	
				  
					  
					  
					  
						  
					  
					  
	
	

 

	
		
                      





 

	



Espanha 








    

	
 



                    
	
	




   
  





    
	

	
Iselen - Tempranillo branco/Verdejo - R$ 115,
    
	





	
    
	
	


  



	
 	
 
	 
	 
	 
	 
	 
	 

 
	

	
				


	
					  
	
					  
	
					  
						  
					  
	
					  
	
	
					  
						  
					  
	
					  
	
					
						  
					  
	
	
	
	
	
	
				  
					  
					  
					  
						  
					  
					  
	
	

 

	
		
                      





 

	



Italië








    

	
 



                    
	
	




   
  





    
	

	
Nina Pinot Grigio - R$ 107,
    
	





	
    
	
	


  



	
 	
 
	 
	 
	 
	 
	 
	 

 
	

	
				


	
					  
	
					  
	
					  
						  
					  
	
					  
	
	
					  
						  
					  
	
					  
	
					
						  
					  
	
	
	
	
	
	
				  
					  
					  
					  
						  
					  
					  
	
	

 

	
		
                      





 






    

	
 



                    
	
	




   
  





    
	

	
Barone Montalto - Pinot Grigio - R$ 195,
    
	





	
    
	
	


  



	
 	
 
	 
	 
	 
	 
	 
	 

 
	

	
				


	
					  
	
					  
	
					  
						  
					  
	
					  
	
	
					  
						  
					  
	
					  
	
					
						  
					  
	
	
	
	
	
	
				  
					  
					  
					  
						  
					  
					  
	
	

 

	
		
                      





 

	



Portugal








    

	
 



                    
	
	




   
  





    
	

	
Adega Guimarães Vinho Verde Doc - R$ 169,
    
	





	
    
	
	


  



	
 	
 
	 
	 
	 
	 
	 
	 

 
	

	
				


	
					  
	
					  
	
					  
						  
					  
	
					  
	
	
					  
						  
					  
	
					  
	
					
						  
					  
	
	
	
	
	
	
				  
					  
					  
					  
						  
					  
					  
	
	

 

	
		
                      





 

	



Uruguay








    

	
 



                    
	
	




   
  





    
	

	
Bodegas Carrau Sauvignon Blanc - R$ 122,
    
	





	
    
	
	


  



	
 	
 
	 
	 
	 
	 
	 
	 

 
	

	
				


	
					  
	
					  
	
					  
						  
					  
	
					  
	
	
					  
						  
					  
	
					  
	
					
						  
					  
	
	
	
	
	
	
				  
					  
					  
					  
						  
					  
					  
	
	

 

	
		
                      





 




              


       	
	
       	
        
	




 
  
    
  

	  
 








 
		  

 Rode Wijnen  

		  






 

             
	
	







           




 
 	



Argentinië








    

	
 



                    
	
	




   
  





    
	

	
Viña Amalia Cabernet Sauvignon - R$ 147,
    
	





	
    
	
	


  



	
 	
 
	 
	 
	 
	 
	 
	 

 
	

	
				


	
					  
	
					  
	
					  
						  
					  
	
					  
	
	
					  
						  
					  
	
					  
	
					
						  
					  
	
	
	
	
	
	
				  
					  
					  
					  
						  
					  
					  
	
	

 

	
		
                      





 






    

	
 



                    
	
	




   
  





    
	

	
Viña Amalia Malbec - R$ 147,
    
	





	
    
	
	


  



	
 	
 
	 
	 
	 
	 
	 
	 

 
	

	
				


	
					  
	
					  
	
					  
						  
					  
	
					  
	
	
					  
						  
					  
	
					  
	
					
						  
					  
	
	
	
	
	
	
				  
					  
					  
					  
						  
					  
					  
	
	

 

	
		
                      





 






    

	
 



                    
	
	




   
  





    
	

	
Felino - Malbec - R$ 266,
    
	





	
    
	
	


  



	
 	
 
	 
	 
	 
	 
	 
	 

 
	

	
				


	
					  
	
					  
	
					  
						  
					  
	
					  
	
	
					  
						  
					  
	
					  
	
					
						  
					  
	
	
	
	
	
	
				  
					  
					  
					  
						  
					  
					  
	
	

 

	
		
                      





 

	



Brasil








    

	
 



                    
	
	




   
  





    
	

	
Don Guerino Sinais Merlot - R$ 125,
    
	





	
    
	
	


  



	
 	
 
	 
	 
	 
	 
	 
	 

 
	

	
				


	
					  
	
					  
	
					  
						  
					  
	
					  
	
	
					  
						  
					  
	
					  
	
					
						  
					  
	
	
	
	
	
	
				  
					  
					  
					  
						  
					  
					  
	
	

 

	
		
                      





 






    

	
 



                    
	
	




   
  





    
	

	
Don Guerino Malbec Vintage - R$ 176,
    
	





	
    
	
	


  



	
 	
 
	 
	 
	 
	 
	 
	 

 
	

	
				


	
					  
	
					  
	
					  
						  
					  
	
					  
	
	
					  
						  
					  
	
					  
	
					
						  
					  
	
	
	
	
	
	
				  
					  
					  
					  
						  
					  
					  
	
	

 

	
		
                      





 

	



Chili








    

	
 



                    
	
	




   
  





    
	

	
Volantin - Cabernet Sauvignon - R$ 105,
    
	





	
    
	
	


  



	
 	
 
	 
	 
	 
	 
	 
	 

 
	

	
				


	
					  
	
					  
	
					  
						  
					  
	
					  
	
	
					  
						  
					  
	
					  
	
					
						  
					  
	
	
	
	
	
	
				  
					  
					  
					  
						  
					  
					  
	
	

 

	
		
                      





 






    

	
 



                    
	
	




   
  





    
	

	
Terranoble Reserva Carménère - R$ 108,
    
	





	
    
	
	


  



	
 	
 
	 
	 
	 
	 
	 
	 

 
	

	
				


	
					  
	
					  
	
					  
						  
					  
	
					  
	
	
					  
						  
					  
	
					  
	
					
						  
					  
	
	
	
	
	
	
				  
					  
					  
					  
						  
					  
					  
	
	

 

	
		
                      





 






    

	
 



                    
	
	




   
  





    
	

	
Casa Silva Colección Carménère - R$146,
    
	





	
    
	
	


  



	
 	
 
	 
	 
	 
	 
	 
	 

 
	

	
				


	
					  
	
					  
	
					  
						  
					  
	
					  
	
	
					  
						  
					  
	
					  
	
					
						  
					  
	
	
	
	
	
	
				  
					  
					  
					  
						  
					  
					  
	
	

 

	
		
                      





 






    

	
 



                    
	
	




   
  





    
	

	
Casa Silva Colección Syrah - R$ 146,
    
	





	
    
	
	


  



	
 	
 
	 
	 
	 
	 
	 
	 

 
	

	
				


	
					  
	
					  
	
					  
						  
					  
	
					  
	
	
					  
						  
					  
	
					  
	
					
						  
					  
	
	
	
	
	
	
				  
					  
					  
					  
						  
					  
					  
	
	

 

	
		
                      





 






    

	
 



                    
	
	




   
  





    
	

	
Casa Silva Santa Tierra Syrah - R$ 142,
    
	





	
    
	
	


  



	
 	
 
	 
	 
	 
	 
	 
	 

 
	

	
				


	
					  
	
					  
	
					  
						  
					  
	
					  
	
	
					  
						  
					  
	
					  
	
					
						  
					  
	
	
	
	
	
	
				  
					  
					  
					  
						  
					  
					  
	
	

 

	
		
                      





 

	



Espanha








    

	
 



                    
	
	




   
  





    
	

	
Nalvadar - Tempranillo - R$ 163,
    
	





	
    
	
	


  



	
 	
 
	 
	 
	 
	 
	 
	 

 
	

	
				


	
					  
	
					  
	
					  
						  
					  
	
					  
	
	
					  
						  
					  
	
					  
	
					
						  
					  
	
	
	
	
	
	
				  
					  
					  
					  
						  
					  
					  
	
	

 

	
		
                      





 

	



Italië








    

	
 



                    
	
	




   
  





    
	

	
Chianti Santapietra DOCG - R$ 204,
    
	





	
    
	
	


  



	
 	
 
	 
	 
	 
	 
	 
	 

 
	

	
				


	
					  
	
					  
	
					  
						  
					  
	
					  
	
	
					  
						  
					  
	
					  
	
					
						  
					  
	
	
	
	
	
	
				  
					  
					  
					  
						  
					  
					  
	
	

 

	
		
                      





 

	



Portugal








    

	
 



                    
	
	




   
  





    
	

	
Lolita Vicente Faria - R$ 138,
    
	





	
    
	
	


  



	
 	
 
	 
	 
	 
	 
	 
	 

 
	

	
				


	
					  
	
					  
	
					  
						  
					  
	
					  
	
	
					  
						  
					  
	
					  
	
					
						  
					  
	
	
	
	
	
	
				  
					  
					  
					  
						  
					  
					  
	
	

 

	
		
                      





 






    

	
 



                    
	
	




   
  





    
	

	
Raposinha - R$ 191,
    
	





	
    
	
	


  



	
 	
 
	 
	 
	 
	 
	 
	 

 
	

	
				


	
					  
	
					  
	
					  
						  
					  
	
					  
	
	
					  
						  
					  
	
					  
	
					
						  
					  
	
	
	
	
	
	
				  
					  
					  
					  
						  
					  
					  
	
	

 

	
		
                      





 

	



Uruguay








    

	
 



                    
	
	




   
  





    
	

	
Bodegas Carrau Tannat - R$ 101,
    
	





	
    
	
	


  



	
 	
 
	 
	 
	 
	 
	 
	 

 
	

	
				


	
					  
	
					  
	
					  
						  
					  
	
					  
	
	
					  
						  
					  
	
					  
	
					
						  
					  
	
	
	
	
	
	
				  
					  
					  
					  
						  
					  
					  
	
	

 

	
		
                      





 




              


       	
	
       	
        
	




 
  
    
  

	  
 








 
		  

 Wijnen halve fles 375 ml of 187 ml  

		  






 

             
	
	







           




 
 	



mousserend








    

	
 



                    
	
	




   
  





    
	

	
Chandon Brut Baby 187ml - R$ 62,
    
	





	
    
	
	


  



	
 	
 
	 
	 
	 
	 
	 
	 

 
	

	
				


	
					  
	
					  
	
					  
						  
					  
	
					  
	
	
					  
						  
					  
	
					  
	
					
						  
					  
	
	
	
	
	
	
				  
					  
					  
					  
						  
					  
					  
	
	

 

	
		
                      





 

	



wit








    

	
 



                    
	
	




   
  





    
	

	
Casa Silva Colección Sauvignon Blanc 375 ml. - R$ 97,
    
	





	
    
	
	


  



	
 	
 
	 
	 
	 
	 
	 
	 

 
	

	
				


	
					  
	
					  
	
					  
						  
					  
	
					  
	
	
					  
						  
					  
	
					  
	
					
						  
					  
	
	
	
	
	
	
				  
					  
					  
					  
						  
					  
					  
	
	

 

	
		
                      





 






    

	
 



                    
	
	




   
  





    
	

	
Casa Silva Colección Chardonnay - R$ 97,
    
	





	
    
	
	


  



	
 	
 
	 
	 
	 
	 
	 
	 

 
	

	
				


	
					  
	
					  
	
					  
						  
					  
	
					  
	
	
					  
						  
					  
	
					  
	
					
						  
					  
	
	
	
	
	
	
				  
					  
					  
					  
						  
					  
					  
	
	

 

	
		
                      





 

	



rood








    

	
 



                    
	
	




   
  





    
	

	
Casa Silva Colección Cabernet Sauvignon 375 ml. - R$ 97,
    
	





	
    
	
	


  



	
 	
 
	 
	 
	 
	 
	 
	 

 
	

	
				


	
					  
	
					  
	
					  
						  
					  
	
					  
	
	
					  
						  
					  
	
					  
	
					
						  
					  
	
	
	
	
	
	
				  
					  
					  
					  
						  
					  
					  
	
	

 

	
		
                      





 




              


       	
	
       	
        
	




 
  
    
  

	  
 








 
		  

 Dessert wijnen  

		  






 

             
	
	







           




 
 	



Portugal (kom van 50 ml)








    

	
 



                    
	
	




   
  





    
	

	
Porto Ceremony Ruby - R$ 26,
    
	





	
    
	
	


  



	
 	
 
	 
	 
	 
	 
	 
	 

 
	

	
				


	
					  
	
					  
	
					  
						  
					  
	
					  
	
	
					  
						  
					  
	
					  
	
					
						  
					  
	
	
	
	
	
	
				  
					  
					  
					  
						  
					  
					  
	
	

 

	
		
                      





 




              


       	
	
       	
        
	




 
  
    
  	  
		  



	  
 		  
		  


	  
	  
	  
	  
	  
	  
	  
	  
	  

		  
		  
		  

 


Laatst gewijzigd: 2023-06-14 19: 32: 36






	  
 
	
  





	  
	 
	  
	  
	  
	 






 

	  
 
	  



Info



		
	
	







	
Rua Francisco Gurgel, 9067	
 

Praia de Ponta Negra
 

Natal	
  - 
RN










telefoon: (84) 3204 2900

	

WhatsApp:  Stuur een bericht

        

E-mail: reserva@manary.com.br



website: www.manary.com.br

		  

Instagram: @Marijkegroot



Facebook: @ManaryPraiaHotel

		  








Operation:


Elke dag : 


11:00 uur tot 16:00 uur en 19:00 uur tot 23:00 uur


 

 	
	
	
Betaalmethoden:

Creditcards, betaalpassen en pinpassen.