Mar Massas

Koken maakt me gelukkig, amuse me en stimuleert me om beter te leven.

Ik ga graag naar de Lagoa-markt, op zaterdagochtend, om de biologische salades te halen, de bloemen van de boerderij geplukt, het restaurant te parfumeren als ik brood bak met knoflook, gnocchi maak.

Open een goede wijn! Daarom heeft elk gerecht dat ik maak een toon, een klimaat, de wens om samen met jou nieuwe smaken en aroma's te proberen.

Ana Rita Benetti

voorgerechten

Prato
Broodmandje Italiaans brood, brood met knoflook, boter en olijfolie
Crostini Mixed brustolada polenta met funghi en Bolognese
Crostini Cod brustolada polenta met kabeljauw
Crostini Vulcano brustolada polenta met lamsvlees Ragú
Carpaccio Speciale (met brood) dunne plakjes van rundvlees, rucola, parmezaanse kaas, verse champignons en kappertjes
Carpaccio Originale (met brood) dunne plakjes vlees, mosterd in twee kleuren, parmezaanse kaas en mozzarella
Polpo Oro i Limone (met brood) Gegrilde inktvis met knoflook en citroen
Sardella (met brood) met Italiaans brood (of aubergine gedeelte)
Sorrento (met brood) met prosciutto di Parma, Bufala en basilicum
Box (met brood) gegrilde garnalen met mango chutney
Misto di Mare (met brood) gegrilde zeevruchten
Aardbeving Sardinesmix, aubergine en gekookte tomaten

Bruschetta

Individueel

Prato
Kust (lage lactose) Italiaans brood met tomaat in de oven en buffelmozzarella
Tomaat Italiaans brood met tomaat in oven
Formaggio i Pomodoro Italiaans brood met kaas en tomaat in oven
Bufala Italiaans brood, tomaten, buffelmozzarella en olijvenpasta
Al Pesto Italiaans brood met pestosaus, buffalo mozzarella en tomaat
Artisjokken Italiaans brood met kaas, tomaten en artisjokken
Aubergine Italiaans brood met aubergine
Al Funghi Italiaans brood met cocktail paddestoelen
Door Bronzi Italiaans brood met gorgonzola, prosciutto di Parma en vijgen
Tosca Italiaans brood met tomaat, rucola, prosciutto di Parma en Parmezaanse kaas
Kabeljauw Italiaans brood, kabeljauw en tomaat
Van Kokkel Italiaans brood, kokkels en tomaten
Vulkaan Italiaans brood met lam ragu en pijnboompitten

Salade

Prato
Speciale groene bladeren, aubergine, verse champignons, venkel, kappertjes, knoflook brood en gebakken tomaten
Amalia groene bladeren, mozzarella, carpaccio met mosterd, Parmezaanse kaas en bruschetta
Reale groene bladeren, Parmaham, buffelmozzarella, artisjokken, olijven, basilicum en bruschetta
Caprese groene bladeren, tomaat, mozzarella, olijven, basilicum en bruschetta
Siciliaans groene bladeren, oranje w / spinazie, pijnboompitten, Parmezaanse kaas en knoflook brood

Piatto per Bambini

voor kinderen

Prato
Zee Massinha Klei gesneden bolognese of boter
Zee Massinha Klei snit met filet mignon
Zee Massinha met gnocchi

Menu di Mare

Prato
Zee Spaghetti Pasta gegrilde inktvis, garnalen en broccoli
Spaghetti Gamberoni gegrilde garnalen, tomatensaus en rucola
Spaghetti alla Pescatore tomatensaus, garnalen, inktvis, octopus en vongole
Spaghetti alle vongole Kokkel, peperoncino en witte wijn
Gnocchi Gamberetti gegrilde garnalen met kleine stukjes tomaat
Gnocchi of spaghetti bottarga di Muggine garnalen, bottarga (genezen mul kuit) en boter
Lasagne Pasta Sea kleine garnalen, broccoli, roomkaas gratin met witte saus
Tortelli Allelluia gebak gevuld met pompoen en specerijen, pestosaus en garnalen
Baccalà Never Enough kabeljauw gebakken in olijfolie met ui, Parma ham, rijst, frietjes en gebakken tomaten
Conchiglioni Ripieno di Baccalà gevulde schelpen kabeljauw, de sugo saus, gratin met bechamel
Tagliatelle Mare Monte Garnalen met cocktail paddestoelen

Menu di Terra

Prato
Tagliatelle Oom Blasco filet mignon chips, paddestoelen, room en tomatensaus
Tagliatelle Primavera (Piatto vegetarisch) tomaat, mozzarella, olijvenpasta en basilicum
Tagliatelle Groene Vulcano Tomaten zonder vel, ricotta, parmezaan, rucola en kappertjes Lamragout en filet met aubergines, champignons en pinoles.
Spaghetti Bolognese of gnocchi en lasagne Tomatensaus met ossenhaas en worst bal van de grond
Gnocchi Aline Wonderland saus van pesto, cherry tomaten, courgette, bestanden mignon w / muss. buffel
Gnocchi de Sorrentine (Piatto vegetarisch) tomatensaus met buffelmozzarella
Gnocchi San Domenico Groene gnocchi en wit tot fondue kaassaus en gegrilde filet mignon
Spaghetti Montechiaro tomaat, funghi porcini, gegrilde filet mignon met buffelmozzarella
Gnocchi al Pesto Spaghetti of (Piatto vegetarisch) pasta met olijfolie, saus pesto, cherry tomaten en courgettes
Spaghetti alla Parmigiana filet mignon Milanese, spaghetti en mozzarella te zuigen
Lasagne Vulcano lamsvlees en filet mignon met aubergine en champignons
Lasagne di Carne en Funghi de saus sugo, mozzarella, ricotta, steak chips en champignons
Lasagne alla rucola (Piatto vegetarisch) saus te zuigen, ricotta, mozzarella, verse rucola, artisjok en zongedroogde tomaten
Cappelletti la Passione 4 saus gratin met kaas filet mignon chips met sugo saus
Tortelli Benedetto di Lucca (Piatto vegetarisch) gratin tomatensaus met gorgonzola
Conchiglioni Spinaceto (Piatto vegetarisch) gevulde schelpen met speciale ricotta, spinazie, pistachenoten, gepureerde kaas en saus te zuigen

Prato
Filetto di Anna (met Tortelli) filet mignon strips, champignons, artisjok met tomaten, rucola en Italiaans brood
Filetto di Rita fila medaillons, zwarte rijst c? gruyere-kaas en spinazie, rustieke champignons en gegrilde tomaten.
Kruidendeeg Met garnalen of filet mignon met tomaten
Nuovo baccalà (met tomaten Gekookt) kabeljauw gratin met aardappelen, garnalen en spinazie (glutenvrij)
Filetto al Funghi Filet mignon met champignons en tagliatelle cocktail

Banketbakkerij

Prato
Petit Gateau chocolade of guave
Oranje Mascarpone-ijs met hete sinaasappelschiljam
Nina Adolfina Dun chocolade beslag met mascarpone room en rode vruchten
Klassieke Tiramisu
Tiramisù Freddo Tiramisu gelaagd met ijs en topping
Wijn Sagu met room
bananensplit ruwe banaan, ijs en marshmellow
Bianco Nero mascarpone ijs, chocolade saus en aardbeien
Meloen of Fragole fruit geflambeerde banaan, chocoladesaus en slagroom

dranken

Drinken
Mineraalwater
San Pellegrino (Italië)
Frisdranken en sappen
Frisdrank
Druivensap \| Tangerine
Tomatensap
Beers
Long Neck
Birra Moretti
cocktails
Caipirinha (cachaça)
Caipiroska (wodka)
Hillbilly Strawberry
Hillbilly Belvedere
Destillaten
Run / Campari
Gin
Ander
Energie
Likeuren en Alcoholisten Door Mix
Drank
Whisky en Vodka
Whisky Red
Whisky Glenmoragie
Whisky 21 jaar
Vodka Belvedere
Italiaans
Italiaanse Grappa (Nonino)
Limoncello Ice Cream
Vinhos
Rode Wijn Cup
White Wine Glass
Glas mousserende wijn
Wijnglas 10 jaar
Koffie en thee
Espresso
Hete Thee
Drankjes
Aperol Spritz Mousserende wijn, Aperol, Club Soda en Orange
Negroni
Speciaal bier

INFORMATIE

Adres:

Rua Laurindo Januário da Silveira, 3843
Morro do Badejo - Lagoa da Conceição
Florianópolis - SC

Wij serveren alleen drankjes bij een maaltijd. Optionele service.

PROCON 1512

Vanwege het gebrek aan taxiservice in Florianópolis bellen we geen taxi

telefoon: +48 (3232) 6109

website: http://www.marmassas.com.br

Onze uren zijn huisgemaakt, net als ons eten ... bel om te bevestigen!

+48 (3232) 6109

Betaalmethoden:

Contant geld en kaarten (credit en debet)

STOPPER

De meest betaalbare rode wijn op de uitgebreide wijnkaart van het restaurant wordt per fles in rekening gebracht.