Ryori Restaurant





Restaurante Ryori


Het Ryori Restaurant is een ware tempel van de Japanse keuken, met een moderne en creatieve keuken, die oosterse gerechten met een vleugje Westerse keuken biedt, die haar gasten een unieke en hoogwaardige eetervaring bieden.

Gelegen in het winkelcentrum Bouganville en omgeven door een prachtige tuin, is Ryori gelegen in een van de gastronomische gebieden die het meest gewild bij Ceará. De moderne architectuur harmoniseert glas, ijzer en hout, waardoor de unieke sfeer in de stad.

Het restaurant oprichting in 2003 maakt deel uit van de groep Social Club restaurants.

VOORGERECHTEN


Prato prijs
Sunomono
Oost-komkommersalade en cenora
vegetarische schotelglutenvrijlactose
-
Harumaki
1 unit - gebakken rollen met pasta special: kaas, lente, zalm of garnalen.
-
Trouxinhas garnalen (4 stuks)
-
Tataki Mixed
(Mix vis met oosterse saus)
-
Paddestoel op het aluminium
(U kunt kiezen uit shimeji en shiitake)
vegetarische schotel
-
Hana Nira
(Broto gesmoorde knoflook in boter)
-
Miso soep
(Soep met soja kaas en bieslook)
-
inktvis Gevulde
(Shimeji paddestoelen en garnalen)
-
Mini Burger Japanese
met gegrilde zalm, roomkaas gekruid, knapperige wortelen en brie.
-
Lula Crok
Lula empanada met speciale bloem en gekruid mayonaise.
-
Rock Shrimp
Garnalen gepaneerd met saus kruiden rock en bieslook.
-
Witte vis ceviche
gemarineerde witte vis in limoensap of Persia.
-
Salmon Ceviche
zalm gemarineerd in passievrucht reductie en basilicum.
glutenvrijlactose
-

Robatas


Pratoprijs
kipfilet
-
zalm
-
Shitake
-
Medaillon filet
-
Broccoli
-
Aubergine
-
Zure Cheese
-
Garnaal
-

Teppan Yaki


Pratoprijs
Kip
-
wijting
-
zalm
-
Rosse buurt
-
Garnaal
-
Zeevruchten
-

Oosterse keuken


Pratoprijs
tempura Shrimp
(Gepaneerde garnalen in tempura beslag)
-
yakissoba Classic
(Meat combinatie of kip met groenten)
-
Medaillons van Filet Mignon
(Met shimeji paddestoelen en prei kernachtige)
-
Yakisoba met garnalen
oosterse pasta met groenten en gegrilde garnalen.
-
Oriental Shrimp rijst
geserveerd met groenten en aardappel nest.
-
Fish Crok
met knapperige empanamento en Thaise rijst.
-
Salmon Chef
bedekt met roomkaas gekruid met Japanse massa shimeji en bieslook
-
Tuna Ryori
korst van chia, aardappelpuree met peterselie en knapperige wortel.
-

gecombineerde


Pratoprijs
ryori Special
(52 stukken geselecteerd door de chef-kok)
-
ryori Experience
(30 stuks. Nieuwe creaties van de chef-kok)
-
ryori Sensation
(16 onderdelen - 4 speciale sashimi, sushi traditionele 6, 6 speciale sushi)
-
Gecombineerde Classic 1 persoon
(16-unids - 4 sashimis, 8 sushis en 4 niguiris)
-
Gecombineerd Classic 2 mensen
(32-unids - 10 traditionele sashimis, 16 traditionele sushis en 6 niguiris)
-

Special sushi


Pratoprijs
Uramaki Ebiten (10 stuks)
(Rijst rol met garnalen tempura in te vullen en roomkaas, gegarneerd met zalm dunne messen, weggespoeld met warm extra vierge olijfolie)
-
Gariba (4-onderdelen)
Japanse rijst, gepaneerde garnalen, bieslook, roomkaas en pepergelei.
Heet Ryori (4-onderdelen)
Opgerold met zalm, garnalen en roomkaas in knapperig beslag en bedekt met knapperige bieten.
Hot Mint (4 stuks)
zalm en tonijn gewikkeld in krokant korst bedekt met roomkaas gekruid met munt en noten.
-
Hot Pepper (4 stuks)
Tonijncrème gewikkeld in krokant deeg bedekt met gelei peper en tarra.
-
Ryori Ebifry (6 stuks)
gepaneerde garnalen en roomkaas gewikkeld in zalm gevlamd.
-
Fish Tempura (4 stuks)
witte vis gepaneerd in tempura, bedekt met een speciale saus en bieslook.
-
Silvercrok (10 stuks)
(Garnalen, cornflakes, gebakken kool, gebakken wortel en tarra)
-
Mini Expirience (9 stuks)
(Special Sushis gecreëerd door chef sushi chef-kok)
-
Chard Kool Croc (8 stuks)
(Curly en gepaneerde snijbiet met zalm vullen, roomkaas en rijst gegarneerd met knapperige kool)
-
Ricardomaki (8 stuks)
(Verpakt in speciale pasta met zalm vullen, kani en roomkaas)
-
Zeven ryori (7 stuks)
(Panko garnalen, roomkaas, gemarineerde zalm, groene uien, sesam en speciale sauzen)
-
Ryori Brie (6 stuks)
(Gevlamd van gewalste zalm gevuld met brie kaas en peper gelei)
-
Batera Salmon (6 stuks)
(Rijst met zalm blokjes dekking, zalm paté, mayonaise en sesam)
-
Gunka Ebi (4 stuks)
Japanse rijst en krokante garnalen gewikkeld in zalm en bedekt met een lichte pikante saus.
-
Gunka Salmon (4 stuks)
(Zalm en rijst roll met licht gekruid zalm vullen met citroen, mayonaise en bieslook)
-
Gunka Shitake (4 stuks)
(Zalm, roomkaas, shitake, tarra en sesam)
-
Sushi iel (6 stuks)
(Zalm roll met vulling shimeji nira roomkaas cashewnoten en tarra)
-
Hot Eby Brindle (4 stuks)
(Zalm Fritter met garnalen vullen en roomkaas)
-

sashimis Special


Pratoprijs
Sashimi Ryori (10-onderdelen)
Zalmsashimi met knoflookgebakken varkensvlees en tataki-saus.
-
Salmon Grill (10-onderdelen)
Plakjes zalm geseald met extra vierge olijfolie, taré en sesam.
-
Trio Carpaccio (10-onderdelen)
Dunne plakjes zalm, zeebaars en tonijn met drie verschillende sauzen.
-
Zalm Nirá (10-stukjes)
Plakjes zalm verzegeld met extra vierge olijfolie met gesauteerde nirá in de boter.
-

Sashimi


(10 stuks)


Pratoprijs
tonijn
5 onderdelen
-
zalm
5 onderdelen
-
witvis
5 onderdelen
-
octopus
5 onderdelen
-
Cool
5 onderdelen
-

Niguiris


Pratoprijs
tonijn
-
zalm
-
Salmon Skin
-
zalm Maçaricado
-
Robalo
-
Kani
-
Garnaal
-
octopus
-
schulp
-
Paling
-
ikura
-
Massago
-

temakis


Pratoprijs
tonijn
-
zalm
-,
Philadelphia? Om
-
Hot Filadelfia
-
Salmon Skin
-
Ebimaki
-
Hot Ebimaki
-
Speciaal
-

Japanse sequentie


Ken je onze Japanse sequentie? Het werkt als een vleesbuffet, er zijn verschillende opties voor voorgerechten, gerechten en sushi. Raadpleeg onze ober.


Lunch
Maandag tot zondag: 12h op 15h * Geen Sashimi
Jantar
Zondag tot woensdag: 19h om 23h. * Met Sashimi

uramaki


4 traditionele verpakte eenheden met rijst uit.


Salmon Skin
-
Grill zalm
-
Californië
-
Ebi Tempura
-

Hossomakis


4 traditioneel omwikkeld met zeewier eenheden uit.


Pratoprijs
tonijn
-
zalm
-
Philadelphia? Om
-
Ebi
-
Kani
-
Shebi
-
Ebimaki
-

Hot Roll


4 verpakte eenheden bijzonder knapperige korst


Hot Philadelphia
-
Hot Ebimaki
-
Hot Shebi
-

DESSERTS


Dessertprijs
bundels Sweets
(Manden met dulce de leche te vullen met ijs)
-
Petit Arigato
(Warme chocolade cookie met ijs)
-
brownie Ryori
(Warme chocolade brownie met caramel popcorn en ijs)
-
New Banana Dreams
(Banana empanada in Truffel ondergedompelde cornflakes met ijs)
-
churros bal
churros met ronde vorm, onder brigadier en aardbei.
-
Hot Roll Nutella
groene appel in Truffel ondergedompelde bedekt met nutella en geroosterde hazelnoten.
-
Taiko
sandwich koekjes met karamel amedoim, bedekt met melkchocolade.
-
Vruchten van het Seizoen
vegetarische schotellactose
-

INFORMATIE

Av. Dom Luís, 1113 - Shopping Buganvília

Meireles - Fortaleza / CE


Operation:

Lunch: maandag tot en met zondag (12h op 15h)

Diner: maandag tot zondag (18h op 01h)




Betaalmethoden: Contant geld, cheque, creditcard - Visa, creditcard en bankpas - Mastercard, creditcard - Amex, bankpas - Elo, krediet- en debetkaart - Alelo Meal - Hipercard, creditcard - Maestro, bankpas - Visa Electron, Debetkaart.


Stuur een bericht

...