Kerstman Grid





Santa Grelha


Is gespecialiseerd in gegrild, het restaurant van Santa Grill opende zijn deuren in 2000 jaar en sindsdien is verrukt van haar klanten door het verstrekken van de hoogste standaard van bezuinigingen en innovatieve gerechten.

Geprezen als een van de meest bekroonde restaurants van de stad, Santa Grid verzamelde de beste vlees in de stad van awards in de jaren 2001, 2003, 2004, 2005, 2010, 2012 en 2013 door het tijdschrift Veja Fortaleza.

Het restaurant aanwezig met twee eenheden in de stad Fortaleza is, beide hebben een verfijnde en gezellige structuur, kunnen ontvangen en bedienen de best mogelijke manier.

VOORGERECHTEN


VOORGERECHTENprijs
Couvert Single
Mand met diverse soorten brood en beleg.
-
Zure Cheese
Gegrilde kaas wrongel in onze heilige warm met ananas siroop.
-
mozzarella Crunchy
Gepaneerde mozzarella kaas met pizzaiolo saus.
-
Carpaccio van rundvlees
Dunne plakjes rundvlees in mosterd saus, kappertjes, Parmezaanse kaas en toast.
-
Rib van het Varkensvlees
Gegrild varkensvlees ribben in onze heilige vuur.
-
Mini Burger Picanha
Mini hamburger biefstuk met kaas, sla, krokant spek en vleugje tijm.
-
Lafheid
Gegrilde kip harten op de barbecue.
-
Kip tulpen
Gegrilde kip drumsticks in tulp vorm.
-
Knapperige garnalen
Gepaneerde garnalen in cornflakes en zelfgemaakte mayonaise.
-
Kabeljauw taart
Knapperig koekje versnipperd kabeljauw.
-
chip Mix
knapperige chips van cassave en zoete aardappelen.
-
croqueta Mignon
gebakken vlees ballen met pikante mayonaise.
-
knapperige garnalen
Garnalen geassorteerd met ontbijtgranen en zelfgemaakte mayonaise.
-
Garnalen Spice
Garnalen gekruid met cayennepeper, verpakt in spek en harumaki pasta.
-
Kaas en verkoudheid
Speciale selectie van kaas, conserven en worstjes.
vegetarische schotel
-
Speciale Worst
Kies uit: Pittige Calabresa, Calabresa Met Kaas, Baianinha, Loin, Worst En Lam
-

Worsten


Worstenprijs
Spicy Calabrische
-
Pepperoni met kaas
-
Baianinha
-
Lendestuk
-
Worstje
-

Saladas


Saladasprijs
Salade SG
Gegrilde brie kaas, groene bladeren, gemarineerd wortelen en knapperige parmezaan met citroen saus en honing (serveert 2 mensen)
-
Salade Picanha
Gesneden biefstuk, sla, rucola, shiitake en palmharten gegrild met balsamico saus.
-
Caesar salade
gesneden kip, sla, parmezaanse kaas, caesar dressing en toast.
-
Pupunha Spaghetti
Dunne strookjes van pupunha, met Parmezaanse saus en knappe kastanje.
vegetarische schotel
-
Caprese
Plakjes gedroogde tomaten met buffelsmozzarella en basilicumpesto.
vegetarische schotel
-

gegrilde Premium


Bordenprijs
Tomahawk Steak (650g)
beroemd rechter om zijn smaak, tederheid en sappigheid, met een formaat dat een Indische tomahawk lijkt.
-
Kobe beef (400g)
Ribeye snit van Wagyu runderras Japanse oorsprong, de indeling 5 / 6.
-
Picanha hart (300g)
Twee stukken van 150g de meest sappig en mals deel van de biefstuk.
-
Picanha belichaming (300g)
Speciale snijden hoogste graad van biefstuk, bereid in de stijl van SG.
-
Ribeye Black Angus (400g)
Genomen van de centrale en meest nobele deel van de lendenen Angus ras.
-

Grill Specials


Bordenprijs
strijkijzer
Amerikaanse traditionele cut, extreem zacht en vetvrij.
-
Prime Pork
Uitstekend gesneden varkensvlees met hoge marmering.
-
Rib Ripa (400g)
rundvlees rib roast 12 uur bij lage temperatuur.
-
Melk Kip (350g)
gemarineerde kipfilet met olijfolie, kruiden en knoflook.
-
Dijen en drumsticks (300g)
binnenste takt kip plantaardige olie.
-
Kipfilet (300g)
Voorbereid op de grill met zout en speciale paté.
-
Strip steak (300g)
Langsdoorsnede verwijderd van het centrum van de biefstuk, bereid in onze heilige grill.
-
Prime Rib (500g)
Dwarsdoorsnede van ossenhaas, geserveerd op het bot om uw unieke smaak te accentueren.
-
T Bone Steak (500g)
Centrale deel van de filet mignon en ribeye gedeeld door bot dat kenmerkt en geeft smaak aan het hof.
-
Steak Chorizo ​​(300g)
Beroemde Argentijnse rechter verwijderd van de ossenhaas, bereidde de beste Braziliaanse stijl.
-
Roast Strip (450g)
typisch Argentijnse hof met het beste stuk van de rug cotela.
-
Baby Beef (250g)
Zachtere deel van alcatara, carcaterizada een snede met weinig vet.
-
Rack van Lam (300g)
Aka frans rek, sterk van smaak en gezoete bereid in de hitte van de grill.
-

om te delen


Dient twee.


Borden prijs
Picanha (450g)
Voorkeur snit van Brazilianen, geserveerd in plakjes op hete plaat, afgewerkt met fleur de sel.
-
Rok Steak (450g)
Cut vetarme en unieke textuur, gearomatiseerd versterkt door de hete grill.
-
Titty (450g)
Sappigste deel van de romp, met fleur de sel tintje, geserveerd in dunne plakjes.
-
Lamsvlees palet (450g)
Vacuüm marinade met witte wijn en kruiden, bereid in onze heilige grill.
-
Sea Specialties (450g)
Meng vis en zeevruchten gegrild op de barbecue en geserveerd op hete plaat.
-

Mignon Kerstman Grid


Bordenprijs
Selecteer de snit van uw steak:
Tornedor (300g)
Unieke en luid rechtbank.
-
Medaillon (300g)
Gemiddeld cut afgerond, geserveerd in twee delen.
-
The Sun (300g)
Laag uitgesneden met speciale zouten, meestal noordoosten.
-
Kies de saus te begeleiden:
-
Barbecue SG, Gekarameliseerde Ui, Poivre Vert, Mosterd, Roquefort, Bernaise, Kaasgratin, Gemarineerde Roti, Zwarte Bier Melasses en Catupiry.
-

Gevogelte


Bordenprijs
Melk Kip (350g)
Gemarineerde kip zonder been met olijfolie, kruiden en knoflook.
-
Dijen en drumsticks (300g)
Teerste deel van de kip slag van kruidenolie.
-
Kipfilet (300g)
Voorbereid op de grill met zout en speciale paté.
-

Vis en zeevruchten


Bordenprijs
Kabeljauw Classic (300g)
kabeljauw loin geserveerd met aardappelen om punch, broccoli, olijven en knoflook.
-
Whiting lendenen (220g)
Gegrilde filet van zeebaars gegrild met een saus optie.
-
Zalmfilet (220g)
Filet gegrild op de barbecue, hal met haar dressing optie.
-
Day Fish (220g)
De beschikbaarheid controleren met de ober en kies saus te begeleiden.
-
Garnalen (200g)
Gegrilde garnalen met saus naar keuze.
-
Kreeft (300g)
Siroop Gegrilde kreeft met uw opçãode saus.
-
Kies uw saus:
-
prei en dille, Middellandse Zee, room, kaas, mosterd en honing, Hollandaise, schelpdieren boter, Belle muniere, garnalen.
-

Chief creaties


CEO: Ralfo Ifanger


Bordenprijs
Aziatische Zalm
Filet Met Zalm Met Teriyaki Saus, Parijs Champignon, Shitake En Gegrilde Asperges.
-
Tagliatelle van Seafood
Zelfgemaakte tagliatelle met selectie van zeevruchten en room van mousserende wijn.
-
Kreeft Thérmidor
Traditionele Kreeft Au Gratin In Bechamelsaus Met Dijon Touch.
-
Rump van Lamb
Rump van lam met Brazilië moer risotto, knapperige courgette en mint pesto.
-
Kabeljauw
kabeljauwfilet met Herb korst, pastinaak puree, gelei van tomaat en olijven poeder.
-
Eend Rijst
Jasmijnrijst Met Gehakte Eend, Aanraking Rode Wijn En Watercress Vinaigrette.
-
Rack van Lam
Carré de Cordeiro gegrild met gebakken broccoli en aardappel, besprenkeld met boter.
-
Prime Rib Swine
Prime Rib Pork Met Gerookte Melasse En Gegrilde Groentemix.
-
Fillet Wellington
Mignon verpakt door presunadato crú, room van paddestoelen en bladerdeeg met asperges in boter.
-
Crispy Fish
Gebraden met speciaal geraspt kokosnootmeel, met sinaasappelsaus, spinazie risotto en brie kaas.
-

Begeleidingen


Begeleidingenprijs
Risotto
Kies tussen: Tomaat, Champignons, Parmezaanse Kaas en Bonen Met Droog Vlees.
-
puree
Kies tussen: Traditioneel, Met Kaas, Zoete Aardappelen En Mandioquinha.
-
groente
Kies uit: Gestoomde Groenten, Gegrilde Groenten, Mengspaanders, Gegrilde Palmhart, Geroosterde Ui, Broccoli Met Peper En Knoflook, Gegrilde Asperges En Zoutbloem.
-
Verscheidene
Tropeiro Bonen, Knoflook En Oléo Spaghetti, Milanese Banaan.
-
Rijst
Wagoner, Biro Biro, Bababa, piamontese, met knoflook en peterselie, met broccoli, de Griekse, 7 granen.
-
Aardappelen
Gegrild met vulling van de punch met rozemarijn, mayonaise, puree, puree met kaas, zoete aardappel puree, gesauteerde, rösti, patat, aan te bevelen.
-
Farofa
Farofa van Eieren of Farofa Brasileiríssima of Couscous Marokkaans
-
Aardappel met Cheddar en Bacon
-

DESSERTS


DESSERTSprijs
Proeven
Mini desserts te delen: Brownie, Churros, Coco en duizend bladeren van Dulce de Leche.
vegetarische schotel
-
Brownie
Brownie drie chocolade, bitter, melk en wit, met paranoten en vanille-ijs.
-
Duo Petit Gateau
Twee hete knoedels gevuld met romige en zoete melkchocolade, met een bolletje ijs vanille-ijs.
-
Churros met Dulce de Leche
Dunne en krokante churros met snoep Argentijnse melk en halfzoete chocolade gesmolten.
-
Cocada Oven
Cocada romige oven met tapioca ijs bal.
-
Duizend Prei Van Melk Jam
Bladeren Filo Gebak Met Vulling Van Dulce De Leche.
-
Taart Banana SG
Classic bananentaart heilige grill; keuze tussen warm en natuurlijk.
-
Melk pudding
Gecondenseerde melk pudding met zelfgemaakte praline.
-
Papaya crème met Cassis
Crème ijs vanille-ijs en papaya met een vleugje cassis likeur.
-
Chocoladetaart
Heerlijk recept van oma Suzana, met warme chocoladesaus geserveerd op tijd.
-
Vruchten van het Seizoen
Zie de ober.
-
Witte Chocolade Semifreddo
Typisch Italiaans zelfgemaakt ijsje gemaakt met witte chocolade, Met Pastinaakjes En Rode Fruitstroop.
-
Premium ijs
Chocolade koekjes; Vanille-ijs; Nutella; Tapioca.
-

Koffie en thee


Koffie en theeprijs
Cappuccino
-
Nespresso
-
Cafeïnevrij
-
Thee
-

dranken


drankenprijs
Mineraalwater zonder gas (330ml)
-
Mineraalwater met gas (330ml)
-
Mineraalwater Ingevoerde (505ml)
-
Tonic Water
-
Kokoswater (glas)
-
Coconut Water (pot)
-
Aquarius Fresh
-
Soda (290ml)
-
Vruchtensap (glas)
-
Vruchtensap (pot)
-
Special Fruit sap (glas)
-
Special Fruit juice (pot)
-
Druivensap (300ml)
-
Mineraalwater Premium (300ml)
-

Beers


Beersprijs
Heineken 600ml
-
Heineken
-
Antarctica Crystal
-
Bohemen
-
Stella Artois
-
donker
-
Alcoholvrij
-
Cerpa
-
Speciale bieren
Duitsland
Erdinger Traditioneel (500ml)
-
Naturtrüb Paulaner tarwe (500ml)
-
Paulaner Hacker 1417 Malte (500ml)
-
Brasil
Insane Gold (500ml)
-
Insane American Pale Ale (500ml)
-
São Paulo Clara (600ml)
-
België
Duvel (330ml)
-
Védett (330ml)
-
Tsjechische Republiek
Bernard Celebration Lager (500ml)
-
Denemarken
-
Faxe Premum (1000ml)
-
Faxe Witbier (1000ml)
-

Coquetéis e Drinks


Coquetéis e Drinks Preço
Caipirinha
(cachaça, limão, açúcar)
-
Caipifruta
(cachaça, frutas diversas, açúcar)
-
Caipiroska nacional
(vodka nacional, frutas diversas, açúcar)
-
Caipiroska importada
(vodka importada absolut , frutas diversas, açúcar)
-
Caipiroska super premium
(vodka super premium, frutas diversas, açúcar)
-
Sakeroska
(sake, frutas diversas, açúcar)
-
Coquetel de frutas com álcool
(vodka, sucos de frutas, creme de leite e leite condensado)
-
Coquetel de frutas sem álcool
(sucos de frutas, creme de leite e leite condensado)
-
Cosmopolitan
(vodka, cointreau, suco de limão, suco de cranberry)
-
Dry Martini
(gin, gotas de dry martini, azeitona verde)
-
Manhattan
(jack daniel´s, martini rosso, angostura, cereja)
-
Aperol Spritz
(laranja, espumante, aperol, club soda)
-
Kir Royal
(vinho espumante, cassis)
-
Long Island Ice Tea
(absolut, gim, jose cuervo, bacardi, cointreau, laranja, coca)
-
Mojito
(run, limão, hortelã, açúcar, soda)
-
Bloody Mary
(vodka, suco de tomate, molho inglês, tabasco, limão)
-
Alexander
(cognac, creme de cacau e creme de leite)
-
Gin Fizz
(gin, club soda e suco de limão)
-
Caipicuervo
(tequila jose cuervo silver, limão, açúcar)
-
Margarita Cuervo
(tequila jose cuervo especial gold, triple sec, suco de limão)
-

INFORMATIE

Restaurante Santa Grelha Meireles

Rua Tibúrcio Cavalcante, 790. Quase esquina com Avenida Dom Luís.

Restaurante Santa Grelha Iguatemi

Shopping Iguatemi Fortaleza - Loa 779

Av. Washington Soares, 85 - Edson Queiroz

Fortaleza - CE


Operation: Elke dag van 11: 30




Betaalmethoden: Cash, Check, Credit Card - Visa, Credit Card - Mastercard, Credit Cards - Amex, Debit Card - Maestro, Debit Card - Visa Electron


Stuur een bericht

...